Это цитата сообщения Yarinka_ru Оригинальное сообщение
Хаш (Խաշ)
На выходные буду готовить хаш. Кто со мной?!! 
Итак.
На 3-4 порции
2 телячьих ножки (или коленный сустав, как тут); 6 зубчиков чеснока; 2 ст. л. белого винного уксуса (или гранатовый сок); кинза; соль, чёрный перец
Ножки ошпарить кипятком, очистить, хорошо промыть под проточной водой (несколько часов), залить холодной водой (5-6 литров), медленно довести почти до кипения, снять пену, влить 1 ст. холодной воды, снова довести до кипения, снова влить стакан воды, снова снять пену. Готовить на малом огне 7-8 часов при очень тихом кипении, без соли, полуприкрыв крышкой (пару раз долив холодной воды и сняв бумажным полотенцем со стенок кострюли остатки пены). Тем временем чеснок очистить, истолочь в ступке с крупной солью, влить половник бульона и уксус, добавить мелко рубленную кинзу, перемешать. Сваренные ножки вынуть и разобрать: снять лишний жир, часть мяса и хрящей мелко нарезать (кости удалить), вернуть в бульон, остальные подавать отдельно. Горячий хаш разлить по глубоким мискам, поперчить, сразу подавать, подливая в тарелку чесночный солёный соус (употреблять с рюмкой чачи, с лавашом и редькой.
Приятного аппетита и выходных!))
Серия сообщений "Первые блюда":
Часть 1 - Хаш (Խաշ)
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova Оригинальное сообщение
Выкройки из любимого журнала.Летняя тройка
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Энциклопедия консервации:)
http://www.bankreceptov.ru/salting/
- Малосольные огурцы за 2 часа. Сухой способ. Рецепт и фото
- Малосольные огурчики за 2 дня (рецепт и фото)
- Как посолить помидоры без рассола (рецепт и фото)
- Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком (с фото)
- Рецепт маринованных помидор (с фото)
- Рецепт вкусных маринованых помидор на зиму (с фото)
- Томаты со сливами
- Отличный рецепт засолки капусты (с фото)
- Кабачковая и баклажанная икра (с фото)
- Рецепт лечо по-домашнему
- Заготовка яблок на зиму (с фото)
- Как сохранить яблоки на зиму (с фото)
- Рецепт компота из яблок на зиму (с фото)
- Рецепт компота из слив на зиму (с фото)
- Рецепт компота из вишни на зиму (с фото)
- Как сварить варенье из абрикосов (рецепт и фото)
- Рецепт вкусного варенья из черники (с фото)
- Рецепт и фото варенья из фейхоа с апельсином (без варки)
- Рецепт маринованных маслят (с фото)
- Как посолить грузди (рецепт и фото)
- Рецепт рыжиков жареных на зиму
- Рецепт соленых грибов
- Рецепт соленых рыжиков
- Рецепт маринованных рыжиков
- Заготовка грибов на зиму
- Рецепт маринованных грибов
- Грибы с лимонной кислотой
Варенье, желе, сиропы
- Советы по варке варенья
- Способы приготовления варенья
- Определение готовности варенья
- Бланширование ягод
- Рецепт варенья из вишни
- Рецепт варенья из айвы с лимонной кислотой
- Рецепт варенья из айвы
- Рецепт варенья из черноплодной рябины
- Рецепт варенья из черноплодной рябины со сливами
- Рецепт варенья из абрикосов
- Рецепт варенья из клюквы и яблок
|
на сайте www.say7.info.
|
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
Пляжное искусство. Очень красиво!!!!
Пляжное искусство. Очень красиво!!!!
Это цитата сообщения nataliya_bezushko Оригинальное сообщение
Музыкальные флэшки к новому году!
|
Это цитата сообщения Kandy_sweet Оригинальное сообщение
Мебель для спальни от Миасс
Коллекция мебели для спальни "Джоконда"
[733x550]Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение
Дизайн интерьера
25 идей дизайна комнаты для девочки подростка
Интерьер комнаты для подростка
20 идей размещения телевизора в гостиной
Серия сообщений "Дом, дизайн, уют":
Часть 1 - Какую ванну лучше выбрать?
Часть 2 - Мы идем в баню...
...
Часть 26 - Рождественское настроение
Часть 27 - Рекомендации и советы по строительству
Часть 28 - Дизайн интерьера
Это цитата сообщения Tala22 Оригинальное сообщение
ЦЕЛИТЕЛЬНЫЙ ЗВОН КОЛОКОЛОВ
У колоколов – божественная природа звучания.
(Мудрая мысль)
Наши предки рождались, жили и умирали под колокольные звоны. Наверняка осталась какая-то генетическая память об их звучании и уникальной возвышающей силе и в нас.
Примечание. Самым известным, распространенным и, очевидно, точным является предположение, что русское слово "колокол" произошло от немецкого "Glocke", которое и переводится как “колокол”. Но некоторые ученые полагают, что это название произошло от старинного русского слова "коло" (“круг”, “окружность”).
* * *
Современная медицина пришла к выводу, что колокольный звон с успехом лечит целый ряд психических и психосоматических заболеваний. /Звучание колоколов – это очень мощное лечебное средство./
Это цитата сообщения Lero4ka_Mariposa Оригинальное сообщение
Мудрые притчи
[300x190]Притчи являются кратким и поучительным повествованием, несущим мысль, заставляющюю задуматься над определенными событиями или ценностями. Дарю вам небольшую подборку умных современных образцов притч.
Вдумайтесь в их смысл и желаю вам прийти к правильным выводам!
Осколки доброты
[258x259]Семья проводила выходной день на пляже. Дети купались в море и строили замки из песка. Вдруг вдалеке показалась маленькая старушка. Её седые волосы развевались по ветру, одежда была грязной и оборванной. Она что-то бормотала про себя, подбирая с песка какие-то предметы и складывая их в сумку. Родители подозвали детей и велели им держаться от старушки подальше. Когда она проходила мимо, нагибаясь то и дело, чтобы что-то поднять, она улыбнулась семье, но никто на её приветствие не ответил.
Много недель спустя они узнали, что маленькая старушка всю свою жизнь посвятила тому, чтобы подбирать с пляжей осколки стекла, которыми дети могли порезать себе ноги.
Читаем далее >>>
Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
Тони Кертис — патриарх кино и любимец Женщин
Бернард Шварц (Bernard Schwartz) известный нам как Тони Кертис (Tony Curtis) родился в Нью-Йорке в США. Сын портного-еврея, эмигрировавшего в Америку из Австрии, Кертис сделал первые шаги в искусстве как любитель на театральной сцене и как участник киномассовки. Чрезвычайно популярный в Америке в 50—60-е годы, Кертис позже любил вспоминать, что он — «дитя удачи».
Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
Красавицы Голливуда | Чёрно-белое...
Lana Turner
Женская душа как скрипка,
Ну а мужчина в ней – скрипач...
То он пробудит в ней улыбку,
То цепь безумных неудач.
Когда играет он умело,
Она счастлива, весела,
Когда играет он несмело,
Она горда и холодна...
Это цитата сообщения Plusical_FM Оригинальное сообщение
Rihanna - California King Bed
Премьера видеоклипа: Rihanna - California King Bed
Это цитата сообщения Plusical_FM Оригинальное сообщение
Lady Gaga - Judas
Мировая супер-премьера: Lady Gaga - Judas
Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение
Шитье и крой. Спецвыпуск № 2 2011 (с выкройками)
[показать]Страниц: 54 + выкройки
Формат: jpg
Размер: 52,0 Мб
Журнал для тех, кто шьет. В номере представлено 29 моделей для полных женщин из итальянского журнала BOUTIQUE. Комплекты из легких пальто и платьев. Блузки и брюки с акцентом на многослойность. Модели в спортивном стиле для тех, кто уверен в себе. Платья ярких цветов из легкого трикотажного полотна. Базовые вещи, которые должны быть в гардеробе каждой женщины. Изящные модели из трикотажа и эластичных материалов в классическом стиле.
Скачать с ifolder
Скачать с depositfiles
Скачать с turbobit
Это цитата сообщения whiteshow Оригинальное сообщение
10 легких праздничных рецептов
Обычно на праздничном столе всегда присутствуют очень сытные и калорийные блюда. Длинная череда новогодних праздников в нашей стране подходит к концу: нас ждет последняя дата -14 января. Планируя меню к старому Новому году, вы наверняка захотите приготовить что-нибудь более-менее легкое. Passion.ru предлагает воспользоваться этими рецептами - они украсят праздничный стол и обязательно понравятся вашим гостям!
|
Читайте далее: Топ 10 легких праздничных рецептов |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
| Закуска "Свекла новогодняя" |
Легкий суп с шампиньонами |
Тосты с тушеными овощами |
Салат "Гранатовый браслет" | Салат "Кальмары под снегом" |
 |
||||
Это цитата сообщения Любава_я Оригинальное сообщение
СУП С ГАЛУШКАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ. Любимый суп нашей семьи!
[488x366]
БисмиЛлаh
Понадобится:
- 300 г фарша (смешанного с луком и специями)
- 3-4 средних картофелин
- 1 средняя луковица
- 1 морковь
- 50 г слив. масла
- 1 лавр. лист
- зелень
Для галушек:
- 2 яйца
- 50 мл воды
- соль
- муки, чтобы получилось тесто чуть гуще, чем на оладьи
Кастрюлю (3 литровую) наполнить водой на 2/3.
Фарш смешать с луком и специями.
Читать далее
Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Рассольник с мясом
Часть 2 - Щи и прочие борщи! Прочти, это важно!
...
Часть 5 - Харчо постное.
Часть 6 - Подборка горячих блюд
Часть 7 - СУП С ГАЛУШКАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ. Любимый суп нашей семьи!
Часть 8 - Легкий весенний суп.
Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение
Магия индийской женщины | Украшения
Многовековую историю культуры Индии можно проследить по многим вещам - в том числе и по разнообразным индийским украшениям. Не стоит удивляться подобным утверждениям... Ведь каждая страна обладает и может гордиться самобытными традициями и обычаями, а неповторимость Индии проявляется буквально во всем. И особенно в разнообразии и красоте, которыми отмечены индийские украшения. Кстати, значение индийских украшений для жителей этой удивительной страны чрезвычайно велико.
Трепещет, как пруд соблазнительный, полный сияния,
Твой стан упоительный в жёлтом шелку одеяния.
В гирлянде из лотосов нежных ты блещешь похожей
На золото и серебро ослепительной кожей.
Признайся, ты - страсти богиня, прекрасная Рати?
Иначе откуда бы взяться такой благодати?
Прекрасные острые ровные зубы невинно
Сверкают своей белизной, словно почки жасмина.
От слёз покраснели глазные белки, но зеницы
Огромных очей, пламенея, горят сквозь ресницы.
О дева с округлыми бёдрами, сладостным станом,
С обличьем как плод наливной, бархатистым румянцем,
С чарующим смехом, с грудями, прижатыми тесно
Друг к дружке, что жемчуг отборный украсил чудесно!
(Рамаяна, 1965)
Индийские украшения рассказывают о своей владелице практически все: замужем ли она, к какой касте принадлежит, есть ли у нее дети… И это далеко не весь перечень...
На индийской женщине может не быть одежды, но украшения будут обязательно.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Для моих постоянных читателей весенние цветы в знак моей признательности к вам!!!С кодами!
| [показать] [показать] |