Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Пирог "ИМПРОВИЗАЦИЯ" из слоеного теста.
[400x412]Праздничный новогодний пирог. Импровизируя с составом начинки, вы каждый раз можете получать новый вкус. Куриное мясо можно заменять мясом индейки или свининой. А из овощей использовать перец, кабачки, капусту броколли, морковь, зеленую стручковую фасоль или картофель, в любом сочетании по вашему желанию. В начинку также можно добавить оливки или маслины без косточки. Состав:
Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение
Пирожки из слоеного теста
Ингредиенты:
500 г слоеного теста
300 г колбасно-мясных изделий
1 яйцо
кунжут
Приготовление:
Тесто просто слегка надрезается по уголкам.
[700x525]Выкладывается фарш. Фарш у меня был рассыпчатый и я волновалась, что при выпечке все кусочки рассыпятся на противень. Но ничего этого не случилось. Тесто при выпечке поднялось и все сжалось в единое целое.
[700x525]Вот так скрепляем уголочки.
[700x525] [700x525]Выкладываем на противень, присыпанный мукой.
[700x525]Смазываем яйцом и присыпаем кунжутом. Выпекаем в горячей духовке, при температуре 210-220 градусов. Подаем с грибным бульоном.
Автор: alisa-108 http://povary.ru/recipes.php?id=3753
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Королевская ватрушка
[700x393]
|
Поистине Королевская ватрушка - золотистая хрустящая корочка, нежное и сочное тесто, воздушная творожная начинка с миндалем и изюмом. Удивительный вкус! Наслаждайтесь сами и удивляйте своих самых искушенных гостей. |
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Пирог "Коровка", он же "Буренка", он же "Жираф"))).
[показать]Корж:
200 г слив. масла,
150 г сахара,
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Шоколадный кекс с хрустящей творожной корочкой(Очень вкусный кекс! Нежный, мягкий, слегка влажный внутри!!!)))
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Заливной пирог с хурмой
[показать]Тесто:
Это цитата сообщения opium_19 Оригинальное сообщение
Булочки «Нежные»
[показать]
[показать]
Тесто – 200 гр. холодного маргарина, 400 гр. просеянной муки, 200 мл. 15% сметаны, щепотка соли
Начинка - 600 гр. сладких яблок, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка крахмала, цедра лимона, по желанию – 1 чайная ложка корицы
Украшение – сахарная пудра.
Муку высыпать в большую миску, посолить, потереть на крупной терке маргарин, перемешать руками до мелкой крошки. Добавить сметану и замесить эластичное тесто. Сформировать шар, завернуть его в пищевую пленку и поставить в холодильник.
Яблоки вымыть, почистить, разрезать на четвертушки и потереть на крупной терке в кастрюльку. Туда добавить крахмал, сливочное масло и 1 столовую ложку кипяченой воды. Перемешать и тушить на маленьком огне 7 -8 минут. Остудить.
Духовку разогреть до 220 градусов.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм, и вырезать кружочки диаметром около 10 см. Я взяла обычную пол-литровую алюминиевую кружку, у нее диаметр 9,5 см. На середину каждого кружочка положить 1 чайную ложку с небольшой горкой яблочной начинки и защипать края так, чтобы пирожок приобрел форму «узелка». На противень я положила бумагу для выпечки, чуть – чуть смазала ее растительным маслом, положила булочки, смазала верх взбитым яйцом и выпекать 20 -25 минут. Булочки остудить, щедро посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
Булочки –пирожки получились очень нежные, немного слоеные, начинка замечательная. Просто пирожные с яблоками. В рецепте ни в тесте , ни в начинке нет сахара. Если у вас яблоки не сладкие, можно добавить чуть –чуть сахара, но лучше этого не делать, так как получится много сока и он будет вытекать при выпечке.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Картофельная вкусняшка за несколько минут!!!
[480x341]Ингредиенты:
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Тефтели с грибным соусом
[показать]Потребуется:
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Печеночный торт с омлетом.
[показать]Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
ПОНЧИКИ С ГРИБАМИ.
[показать]Заинтересовали меня вот эти .Прямо жутко захотелось приготовить. Вчиталась... и смутили меня сырые грибы, подумала - много сока выделят при жарке и , не дай бо, стрелять начнут. Rolling Eyes Вобщем, решила грибы немного припустить. Потом вспомнила про пышные оладьи, и решила без яиц обойтись Laughing, тут вспомнила про гречку (как пирожки делала с начинкой из грибов и гречки) вкусно было, ну и... "изобрела велосипед". Нажарила - попробовала и обалдела! Вкусно!! Спешу поделиться, очень рекомендую, мягенькие-мягенькие, нежные, вкусные. Когда остыли - тоже вкусные! Very Happy Получилось много - 40 штук!
Продукты:
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Готовим Тартифлет.
[показать]Тартифлет (фр. Tartiflette) — это французское блюдо, картофельная запеканка со специальным сыром. Готовить тартифлет несложно и недолго.
Чтобы приготовить тартифлет нам понадобятся:
Картофель - около 1 кг
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Кнедлики с грибами
[показать]Оригинальный рецепт с сайта гастроном.ру.
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
Фруктовый кекс
Его можно приготовить к Новому году и Рождеству, и приготовить заблаговременно, потому что он отлично хранится (и чем дольше, тем вкусней становится). Готовый кекс достаточно завернуть в пергамент, и при комнатной температуре можно хранить месяц, в холодильнике не менее трех.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Грибной бисквитный торт
[показать]Оригинальный, нежный торт с сырно-сливочным ароматом.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Тот случай, когда "утомили" обычные рецепты... Корейский салат "Фунчоза"...просто... без заморочек...
http://mykaleidoscope.ru/2011/01/06/koreyskiy-salat-funchoza.html
Недавно забежала в гипер-маркет... Понимала, что не успею дома приготовить что-то вкусненькое....
И нашла среди привычно-банальных замечательную штучку....
Рецепт нашла в инете по адресу, указанному выше....
[показать]
Корейский салат «Фунчоза» - это салат из рисовой лапши и овощей. Очень прост в приготовлении.
Состав корейского салата «Фунчоза»:
Картинку нашла здесь http://images.yandex.ru/yandsearch?ed=1&text=%...a_lunk_280g.JPG&rpt=simage
- 200 гр. лапши прозрачной рисовой
[248x399]
- 3 шт. болгарского перца разного цвета
- 2 моркови
- 3-4 зубчика чеснока
- масло растительное
- 1 огурец свежий
- 2 ч.л. уксуса
- соль
- соя (соевый соус)
Лапшу надо сначала залить холодной водой и оставить постоять 10 мин., слить холодную воду, затем залить кипятком на 5 мин. и слить кипяток, промыть лапшу под проточной водой. Даем стечь.
Морковь и перец нарезать соломкой, пассировать на растительном масле до мягкости, но так, чтобы перец не потерял цвет. Зубчики чеснока нарезать на мелкие кусочки, и бросить в конце жарки моркови и перца.
Как только пассированные морковь, перец и чеснок остынут, смешать их с лапшой и огурцом. Добавить уксус, соль по вкусу и сою (соевый соус).
Корейский салат «Фунчоза» готов!
Можно приготовить салат с морковью и добавить отварное мясо говядины или свинины.
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
фасолевый салат с консервированной рыбой
Салат на скорую руку из консервированных продуктов. Если есть время и желание, то можно вместо консервов взять более натуральные продукты - отварную фасоль и жареную/варёную рыбу.
Салат хоть и простой, но приятный. Очень хорошее сочетание крахмалистой фасоли и сочного хрустящего огурца. Рыба добавляет салату вкус и аромат, а зелёный лук - остроту.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
>Пицца косичкой.
rong>
Чудо-торт! Испеките и убедитесь, что никакой медовик не может сравниться с этим!
Нам очень-очень понравилось. Мягкий, нежный, тающий во рту! Попробуйте и вы!
Самое главное преимущество данного рецепта - не надо раскатывать коржи! Лично для меня это всегда весьма утомительно, потому очень редко пекла раньше медовики, а ведь их больше всех среди изобилия тортов любит моя семья. До последнего времени предпочитала медовик покупать, но теперь...
[показать]