Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Медовый торт "Особенный". Самый вкусный на свете медовик!!!
Чудо-торт! Испеките и убедитесь, что никакой медовик не может сравниться с этим!
Нам очень-очень понравилось. Мягкий, нежный, тающий во рту! Попробуйте и вы!
Самое главное преимущество данного рецепта - не надо раскатывать коржи! Лично для меня это всегда весьма утомительно, потому очень редко пекла раньше медовики, а ведь их больше всех среди изобилия тортов любит моя семья. До последнего времени предпочитала медовик покупать, но теперь...
[показать]Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Горячие праздничные блюда к Новогоднему столу
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
ПРАЗДНИЧНАЯ КУЛИНАРИЯ
|
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Сладкие истории от А.Селезнева
[706x79]
|
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Самый быстрый пирог "Гости на пороге"
Позвонили
мне друзья: "Мы, - говорят, - проездом, сейчас заедем к тебе в гости!"
Спасибо, гости дорогие, что предупредили, а то ведь могли как "Незваный
гость хуже татарина"
Метнулась к холодильнику раза два
выставила на стол : капустку, грибочки, помидорки, опять же сальцо, и
иже с ими. Ну это мужчинам, а нам, слабому полу, что, и без чаю уже что
ли оставаться? Нет, я этого допустить не могу! И вот пирог за 30минут.
[700x525]Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Гармошка из картошки
|
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Говяжьи рулетики
|
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Кабачки фаршированные
|
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Пирог "Глаза дракона".
|
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Все гениальное просто и вкусно. Кабачки.
|
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Торт-Лебединное озеро.
| [480x360] [480x360] |
Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение
Объёмные цветочки для девушек,Китай.
[510x577]
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина Оригинальное сообщение
ХЕ ИЗ КРАСНОЙ РЫБКИ.
ХЕ ИЗ КРАСНОЙ РЫБКИ.
Завтра праздник! Хочу предложить вам вкусную и быструю закуску из рыбки. Я делаю с утра, вечером уже едим.
Красную
рыбу (горбушу или кету) разделываем на филе. Нарезаем ломтиками
толщиной в палец, сразу смешиваем с солью, сахаром, красным и черным
жгучим перцем, нашинкованным луком и чесноком. Хорошо перемешиваем,
укладываем плотно в контейнер, заливаем уксусом, накрываем крышкой и
держим при комнатной температуре часа три-четыре. Если у вас нет
контейнера-уложите в небольшую кастрюльку и придавите сверху
тарелочкой, чтобы ломтики рыбы были все покрыты маринадом. Затем ставим
в холодильник на часик и можно кушать!
На полкило уже готового филе берем:
столовую ложку соли;
половину столовой ложки сахара;
две средних луковицы;
два зубочка чеснока;
по чайной ложке черного и красного перца;
стакан уксуса разведенного (в стакан 250 мл наливаю две чайных ложки эссенции и доливаю доверху водой).
Получается очень вкусная, острая, кисло-сладкая рыбка! Улетает просто на Ура! Приятного аппетита!
[600x450]
Это цитата сообщения LURENA7 Оригинальное сообщение
Дорогие лекарства и их более дешевые аналоги
Это цитата сообщения усиночка Оригинальное сообщение
Буффы Цветочек, подробный фото-МК
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
[400x300]
Это цитата сообщения усиночка Оригинальное сообщение
Мастер-класс по изготовлению розовой подушки
Шаг первый: Розовая подушка "БУФЫ" сшита по схеме "цветочек".Для такой подушки ткани берём в два раза больше,чем сама подушка.У нас готовая подушка (40*40)см.Ткани понадобится (80*80)см -это для лицевой стороны подушки.
Шаг второй:На ткани чертим квадратики со стороной( 5*5) см.
Шаг третий(:Эта схема собирается с лицевой стороны).Берём иглу с ниткой в тон ткани и начинаем прокаловать уголки по порядку (1,2,3,4 и снова 1)
Шаг четвертый: Стягиваем нитку к серединке нашего квадратика.Расправляем аккуратно все четыре лепесточка нашего цветка.
Шаг пятый: В середине цветка делаем несколько закрепок.
Это цитата сообщения Victoria_Chu Оригинальное сообщение
Маска-плёнка с активированным углём для очищения пор
[показать]Всем добрый вечер! Сегодня хочу вам рассказать о моих опытах и доработках маски-плёнки.
Думаю, достаточно многие знают маску-плёнку, которую можно сделать в домашних условиях:
-1 ст. ложка воды (молока);
-1 ст. ложка желатина;
Скажу, что эта маска мне не особо помогла. Оставила на полоске только пушок. Мне вообще не помогают плёнки эти...
Но душу тянет на эксперименты и, когда мне недавно в магазине попались полоски для носа с активированным углём, я взялась за дело.
Это цитата сообщения Наталья_26_ру Оригинальное сообщение
Начинка для роллов – 15 основных видов
Начинка для роллов бывает самых разных видов. Если вы готовите начинку для роллов самостоятельно, рекомендуем руководствоваться собственным вкусом и добавлять те ингредиенты, которые вам нравятся. Если же вы предпочитаете готовить строго по рецепту, тогда предлагаем вашему вниманию 15 основных видов начинки для роллов, которые повсеместно используются для приготовления тех или иных видов роллов.
Начинка для роллов - Состав
1.Листья салата, сыр Буко или Филадельфия, угорь, авокадо и немного красной икры;
2.Икра летучей рыбы, огурец или авокадо, омлет Томаго;
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ РОЛЛЫ
[600x456]
Что как называется (капелька теории - кому интересно)
Сашими – это кусочки особо нарезанной сырой рыбы (без риса). «Са» - нож, «ши» - филе. Японцы предпочитают сашими, кстати, а не суши. По крайней мере, сашими едят в начале трапезы, до суши. Подается с васаби и соевым соусом.
Суши – блюдо из особо приправленного риса, рыбы (обычно сырой), морепродуктов и водорослей нори.
Нигири суши – от японского «сжимать». Это то, что мы обычно понимаем под словом «суши». Рис для этого вида суши сжимается в руке, так, чтобы получился брусочек. Сверху на него кладется ломтик рыбы, креветка или моллюск. Может быть «перепоясан» ленточкой нори. (Пример: «магуро нигири» – сверху ломтик тунца (магуро), «эби нигири» - сверху креветка (эби).)
Гункан маки – продолговатый комочек риса, обернутый листом нори (получается «стаканчик»), сверху выкладывается начинка. Часто подают такие суши с икрой лосося («икура гунканмаки»).
Маки суши - закрученные суши. Это любимые нами роллы 
.
* Темаки – роллы, сформованные в руках, похожие на кулечки, фунтики. Лист нори кладете на ладонь, рис и рыбу – на середину, и сворачиваете кулечком. Так обычно делают японцы дома.
* Хосомаки – тонкие роллы, 1-2 ингредиента.
* Футомаки – толстые роллы, с большим количеством ингредиентов.
* Урамаки (саимаки) – роллы, вывернутые «наизнанку». Рис снаружи, внутри начинка в нори – это знакомые нам, например, роллы «Калифорния».
Ошидзуси – прессованные суши. Забавный вид суши, типа слоеного пирожного – сложенный из риса, нори и начинки, и прессованный в специальной форме.
Есть еще несколько разновидностей суши, любимых японцами, но малораспространенных у нас, например: темари (в виде шарика), чираши (рассыпчатый, с начинкой, выложенной поверху), и… тут я остановлюсь .
Словарик роллера
МАКИСУ – бамбуковый коврик-циновка для сворачивания роллов. Мыть после использования с мягким неароматным моющим средством (мылом). Не в посудомойке!
НОРИ – сушеные и прессованные в тонкие листы морские водоросли.
ВАСАБИ - острый зеленый японский хрен, бывает в виде готовой к употреблению пасты или в виде порошка, который разводят в воде.
ГАРИ, или ШОГА – маринованный имбирь розового цвета. Едят между различными видами роллов и суши, так как он способствует очищению полости рта от вкуса предыдущего суши, чтобы тоньше прочувствовать вкус следующего.
КОМЕ (суши, никиши) – японский рис, круглозерный, в вареном виде хорошо слипается. Это и делает его пригодным для изготовления суши и поедания палочками.
ХАШИ (саибаси) – палочки для еды.
ХАШИОКИ – подставка для палочек.
СУ - рисовый уксус. Имеет антибактериальные свойства.
Роллы по Ю-мамски от Маши- mashuk
Понадобится:
Рис "Суши" – пачка;
Листы нори – 1 пачка, листы размером примерно 20*20 см.
Семга или лосось слабосоленый (куском) – 200 гр.;
Семга или лосось слабосоленый (тонкими ломтиками) – 120 гр.;
Авокадо