Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ФИЛЬМЫ НА ВЫБОР

















0



0

0

00

0

0

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Безрукавка спицами.

[655x621]

Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Мужские носки «Two Cables»



1.
[640x640]

1.
[640x427]

1.
[640x427] Читать далее...

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

8 рецептов умопомрачительных соусов!

8 рецептов умопомрачительных соусов!

1. Абхазская жгучая аджика.

Аджика, в переводе с абхазского, означает « соль». Абхазы используют 2 термина: « апарыл-джика», что означает « соль с перцем» и "аджиктцатца»- соль, перетертая с « другими ингредиентами». Как у любого традиционного блюда, существует масса вариантов. Можно встретить аджику различных цветов: оранжевую, темную, зеленую, с добавлением грецких орехов свежих или сушеных трав по вкусу. Неизменным всегда оставались два ингредиента: соль и острый перец, а так же в большинстве случаев, чеснок. Для приготовления аджики используется жгучий перец, который слегка « подсушивали» вблизи огня, в результате чего перец приобретал легкий аромат дыма. Традиционно аджику готовили на специальном камне,- "апхныга". растирая ингредиенты до однородной пастообразной консистенции.
Рецептом поделилась много лет назад моя знакомая, родившаяся и выросшая в Сухуми, в семье которой эту аджику готовят из поколения в поколение. На протяжении всего этого времени, пользуюсь этим рецептом постоянно. Можно ли использовать эту аджику в « натуральном» виде, сложно сказать, т.к. действительно очень острая, но в качестве добавления в маринады, соусы, супы, приправы и.т.д. для меня, любительницы всего острого, она является одним из главных ингредиентов в кулинарии. Точных пропорций, как мне сказали, не существует. Каждый готовит в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями, поэтому выложила « собственную формулу. Можно использовать не только свежий перец, но так же и сушеный, предварительно замочив его в воде и затем тщательно обсущив. Если используется свежий перец, то перед приготовлением аджики перец необходимо разрезать на 2- 4 части (зависит от размера перца), выложить на бумагу или тарелку, накрыть тонкой салфеткой, и оставить на пару дней . Либо слегка «подвялить» в духовке на решетке при температуре 30-50 Сº. Аджика прекрасно хранится в течение долго времени в прохладном месте. Для длительного хранения можно верхний слой аджики слегка сбрызнуть растительным маслом.

Вам потребуется:

350- 400 г острого перца
1 небольшая головка чеснока (7-9 зубков)
1- 2 ст.л. зерен кориандра (по вкусу)
1- ½ ст.л. крупной соли

Как готовить:

Удалить плодоножки с перцев. Нарезать перец на небольшие кусочки ( по желанию удалить из перца семена),
На среднем огне разогреть « сухую» сковороду, добавить зерна кориандра и, помешивая, обжарить в течение 1- 1 ½ минут. Пересыпать кориандр в большую ступку (блендер), добавить перец, соль и чеснок. Растереть (измельчить в блендере) все ингредиенты до однородной консистенции.
Переложить аджику в чистую стеклянную посуду, плотно закрыть крышкой, хранить в холодильнике.

2. Сальса из киви.

Но в Новой Зеландии традиционно баранину едят с мятным соусом и это действительно вкусно!

Вам потребуется:

3 - 4 киви
1 ст. л. лимонного сока
1/2 ч. л. мед (факультативно)
3 ст. л. рубленой мяты
½ сладкой репчатой луковицы
Соль (по вкусу)
Молотый черный перец (по вкусу)

Как готовить:

Очистить киви от кожи и мелко нарубить. Выложить в глубокую небольшую посуду.
Добавить мелко нарезанный лук, лимонный сок, мед, мяту, перец, соль по вкусу и осторожно перемешать.

3. Харисса.

Харисса – пастообразный соус из острого перца с добавлением специи. Традиционно используется в кухнях стран Маргриба. Как любое традиционное блюдо, состав ингредиентов варьируется в зависимости от кухни страны или региона. К основными ингредиентам: острому перцу, кориандру, чесноку и кумину, могут быть добавлены лимонный сок, грилованный красный перец, копченая паприка. Этот соус используется для приготовления тажинов , кускуса, подается е мясу, либо в качестве соуса- дипа. Часто используется для маринования мяса или блюд из баклажанов.

Вам потребуется:

2 больших красных сладких перца
2-4 длинных красных острых перца (6-8 маленьких перцев чили, по вкусу)
3 зубка чеснока (мелко порубить)
1-2 ч.л. соли (по вкусу)
2 ч.л. молотых зерен кориандра (по вкусу)
2 ч.л. молотого кумина (по вкусу)
2 ст.л. лимонного сока (по вкусу)
1 ч.л. сахарного песка (факультативно)
3 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. молотой копченой паприки

Как готовить:

Обжечь сладкий и острый перец на открытом огне (на газовой плите) либо запечь в духовке пока не обуглится кожа. Выложить перцы в пластиковый пакет и плотно закрыть, полностью остудить.
Вынуть перцы из пакета, очистить от кожи и удалить семена. Выложить перцы в кухонный процессор, добавить специи, чеснок, лимонный сок, сахар (по желанию), масло , соль и пюрировать до пастообразной консистенции. По желанию добавить специи по вкусу.
Разложить хариссу по чистым банкам. Полить сверху небольшим количеством масла, плотно закрыть. Соус прекрасно хранится в холодильнике в течение месяца.

4. Апельсиновый соус с горчицей и кунжутом.

Шикарно с салатами и с рыбой люблю. С рыбой грилованной или Читать далее...

Это цитата сообщения buksiha Оригинальное сообщение

ВЯЖЕМ СПИЦАМИ Удлиненный джемпер с укороченными рукавами

Мягкий комфортный джемпер свободного покроя с широкими резинками планок и полосой ажурного узора — прекрасный выбор на каждый день.

Читать далее...

Это цитата сообщения buksiha Оригинальное сообщение

Великолепный кардиган от дизайнера Grace Alexander не оставит равнодушной ни одну мастерицу.

Читать далее...

Это цитата сообщения Мумусик Оригинальное сообщение

Платье

1.
[700x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения VOVKYSE Оригинальное сообщение

КОФТА С АЖУРНОЙ КОКЕТКОЙ СПИЦАМИ

[676x700]

Кокетка, украшенная узором из «листьев» служит главным украшением этой женственной кофты.

РАЗМЕРЫ

36/38 (40/42) 44/46

ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ

Пряжа (100% хлопка; 130 м/50 г) – 550 (600) 650 г нежно-зеленой; спицы № 4 и 4,5; круговые спицы № 4 и 4,5 длиной 80 см; вышивальная игла для шерсти; 5 пуговиц (диаметр 40 мм).

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Летящей походкой! Шьем модный кейп по простой выкройке

.
[680x663]

 

Кейп (англ. — cape) в переводе с английского означает накидка. Сегодня он очень популярен среди модниц в совершенно разных вариантах — удлиненный, укороченный, из однотонной ткани, с яркими принтами, с капюшоном и без. Если в вашем гардеробе еще нет этой ультрамодной вещи, обязательно сшейте ее. Выкройка кейпа максимально проста.

Наш вариант кейпа выполнен в цвете топленого молока, двубортный, с большим капюшоном и прорезными карманами с клапанами. Настоящая королевская накидка! И самое приятное, что для пошива такого изделия требуется минимум времени. Так что скорее за дело!

[показать]

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Не нравится запах в доме. Подожгите лавровый лист

 Не нравится запах в доме. Подожгите лавровый лист

[400x298]Это удивительный способ, чтобы изменить не только запах в доме. Он улучшает и общую атмосферу жилища!

Хотите, чтобы в вашем доме всегда был запах свежести и чистоты?

При этом вам наверняка хотелось бы, чтобы в этом запахе не чувствовалось "синтетики", характерной для обычных освежителей воздуха.

Добиться желаемого эффекта можно с помощью природных средств. Кстати, этим способом пользовались еще древние греки и римляне. Они знали, что лавровый лист - это не только вкусная пряность, но отличное средство очистки дома. И не только от злых духов, а от запахов сырости и прелости.

Все, что вам нужно - это поджечь парочку лавровых листьев.

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Как сделать короткую застёжку-молнию своими руками. Мастер-класс

Источник: BurdaStyle.ru

[525x327]Для таких швейных проектов, как небольшие кошельки, мини-сумочки, маленькие косметички и прорезные кармашки на молнии просто необходимы короткие застёжки-молнии.

Найти застёжку-молнию определённого размера порой довольно затруднительно. Но даже если вам повезло и вы купили нужную молнию, то во время шитья вы можете столкнуться со следующей проблемой. Все молнии имеют металлические, либо очень плотные фиксаторы-ограничители в начале и в конце застёжки, без которых тесьмы застёжек-молний просто разойдутся. Если этот ограничитель во время шитья на швейной машинке попадёт под иглу, последняя сломается.
СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы >Реглан

Это цитата сообщения heregirl Оригинальное сообщение

Как обрести красивые и здоровые волосы

Как обрести красивые и здоровые волосы

1. Расчесывай волосы два раза в день

Возможно, этот совет покажется тебе очевидным, однако тебе стоит помнить о том, что такая простая процедура, как расчесывание волос два раза в день крупной щеткой, отлично стимулирует кровообращение кожи головы. А хорошее кровообращение, как известно, способствует активному росту и питанию волос. Это своего рода полезный лечебный массаж, который совсем несложно проводить самостоятельно в домашних условиях: просто расчесывай волосы крупной массажной щеткой два-три раза в день.

2. Ополаскивай волосы холодной водой

Ты боишься холодной воды? А ведь холодная вода освежает кожу, регенерирует клетки, снимает усталость и улучшает кровообращение, поэтому она станет идеальным способом ухода за твоими волосами. Горячая вода повреждает кожу головы, от чего волосы становятся тусклыми, сухими и ломкими. Если ты каждый день будешь ополаскивать волосы холодной водой, эта несложная процедура поможет питать клетки кожи головы и сделает волосы блестящими и шелковистыми, а также способствует росту волос.

3. Сначала используй кондиционер, потом шампунь.

Знала ли ты о том, что сначала нужно использовать кондиционер, а потом шампунь? Ведь это — отличный способ защитить наши волосы. Такой простой секрет поможет тебе увлажнить волосы и сделать их красивыми и блестящими. Есть и другой не менее эффективный трюк: после использования кондиционера и шампуня сполосни волосы с небольшим добавлением в воду лимона или кокосового масла. Хорошенько помассажируй кожу головы пальцами, после чего снова ополосни волосы теплой или холодной водой. Вот увидишь — результат не заставит тебя долго ждать!

4. Скажи «да» маскам для волос два раза в неделю

Какие натуральные маски для волос самые полезные и эффективные? Возьми их себе на заметку: ведь они недорогие и их совсем несложно приготовить в домашних условиях.

Маска из яйца и пива. Приготовить такую маску очень легко. Просто добавь одно яйцо в полстакана пива, хорошенько перемешай до образования густой кремообразной массы. Маска готова! Теперь наноси ее на влажные волосы и оставляй на 20 минут (если тебе так удобнее, можешь использовать полиэтиленовую шапочку). Через 20 минут смой маску прохладной или теплой водой. Повторяй эту несложную процедуру раз в неделю, потому что такая маска отличноукрепляет, питает волосы и насыщает их необходимыми витаминами. Благодаря ей ты станешь счастливой обладательницей здоровых и красивых волос.

Маска из авокадо и меда. Такая маска считается одним из самых популярных и эффективных средств в сфере ухода за волосами, поскольку она смягчает волосы, делает их гибкими, послушными, блестящими и здоровыми. Она идеально подойдет тебе, если ты, например, красишь волосы, и поэтому они нуждаются в бережном уходе и интенсивном питании. Как же ее приготовить в домашних условиях? Тебе всего лишь понадобятся авокадо и две ложки меда. Хорошенько перемешиваем ингредиенты ложкой и наносим на влажные чистые волосы, равномерно распределяем по длине волос. Оставляем на 15-20 минут, а что делать потом, ты уже знаешь: ополоснуть волосы прохладной водой. Повторяй процедуру раз в неделю, и уже скоро ты заметишь эффект!

5. Будь осторожна при использовании химических средств и высоких температур.

Конечно, ты уже знаешь, что краска наносит вред твоим волосам. Однако это может стать серьезной проблемой для тех, для кого краска — единственный способ скрыть седину. Если тебе знакома эта ситуация, обрати внимание на маски по уходу за волосами, о которых мы рассказали выше, ведь они питают и восстанавливают волосы, поврежденные многократным использованием красок.

Также старайся в разумных пределах использовать фен, щипцы и плойки для волос. Как тебе уже известно, высокие температуры повреждают и сушат волосы и лишают их кислорода, а это ведет к тому, что волосы теряют блеск и становятся ломкими и тусклыми. Всегда помни об этом и старайся не злоупотреблять перечисленными приборами для укладки волос.

6. Следи за своим питанием

Конечно, ты слышала уже много раз о том, что правильное питание — залог здорового тела. Так и на наших волосах негативно отражается нехватка витаминов и минералов (цинка, железа, магния): волосы теряют здоровый блеск, становятся сухими, слабыми и ломкими, с секущимися кончиками. Если тебе знакома эта проблема, это значит, что пришло время задуматься о своем питании и начать придерживаться сбалансированной и разнообразной диеты.

Помни о том, что тебе стоит перейти на диету, богатую железом, серой, омега-3, калием и фолиевой кислотой. В каких же продкутых содержатся эти вещества? Возьми себе на заметку:

СЕРА. Содержится в брокколи, порее, спаржк, ананасах, кокосе. Все эти продукты помогают вывести из организма токсины и улучшают процесс синтеза кератина и коллагена.

ЖЕЛЕЗО. Содержится во многих зеленых овощах, а также в чечевице и курином мясе. Все эти продукты стимулируют участие в процессе Читать далее...

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

* ТОРТ "САМА НЕЖНОСТЬ"


ИНГРЕДИЕНТЫ:

Бисквит:
7 яиц - комнатной температуры,
1 чашка (200 г.) - сахара,
1 чашка (144 г.) - пшеничной муки,
1/3 стакана (50 г.) - кукурузного крахмала.

Крем:
500 мл. - взбитых сливок не менее 30% жир. холодные,
250 гр. сыр - маскарпоне или Филадельфия холод.,
5 ст. ложек - сахарной пудры.

Фруктовое заполнение:
300 г. - любой ягоды по сезону, или замороженной,
2 - банана,
2 - киви,
100 гр.- шоколадных чипсов для отделки,
Варенье клубничное.

Для пропитки:
Фруктовый чай, заварить и остудить, + 1 ч.л. - лимонного сока,
Или ликер по желанию.
Читать далее...

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Нежнейшее лакомство без вреда для фигуры: яблочный зефир-суфле своими руками!

[640x360]

Продолжая тему правильного питания, хочу предложить вашему вниманию воздушный и нежный десерт. Это конечно не совсем зефир в нашем понимании, но текстура бесподобная. Минимальное количество сахара делает его очень привлекательным для тех, кто не может отказать себе в десертах. Готовиться легко, съедается быстро. В дело идут любые яблоки, При желании можно добавить больше сахара, или же Стевию по вкусу. Замечательно подойдёт как угощение к праздничному столу.

далее

Это цитата сообщения lyiolik Оригинальное сообщение

Длинный свитер кимоно узором шиповник

[511x700]

Читать далее...