Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С МАЛИНОЙ И СЛИВКАМИ

[400x267]
Торт очень простой. Готовится легко и быстро. Главный вкус торту даёт сочетание шоколадных коржей и малины, беспроигрышное сочетание. А взбитые сливки придают ощущение лёгкости и воздушности.

300~400г малины

ТЕСТО
3 яйца
50г сливочного масла
2/3 стакана сахара
1 ст ложка какао
0,5 стакана муки
1 ч ложка разрыхлителя
щепотка соли

КРЕМ
300г жирных 35% сливок
150г сгущённого молока
1~2 ч ложки коньяка

Тесто=Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить растопленное сливочное масло и ещё раз взбить.Вмешать муку, смешанную с разрыхлителем и какао.Должно получиться густое тесто мажущей консистенции.На дно формы d=22~24см положить кружок бумаги для выпечки.Выложить тесто и разровнять его.Форму затянуть фольгой.
Поставить в духовку, разогретую до t=220°C, на 30~35 минут.Готовность коржа проверять деревянной палочкой, протыкая ею корж прямо через фольгу.Готовый корж вынуть из формы и остудить.

Крем=Сливки миксером взбить до жёсткости.Влить сгущённое молоко и размешать его миксером на малых оборотах.При возможности добавить коньяк.

Сборка торта=Разрезать корж на две части.При желании срезы коржей можно смазать пропиткой - 0,5 стакана воды + 2 ч ложки сахара + 1 ч ложка коньяка.На каждый срез намазать по одной трети от объёма сливок.На один корж выложить малину, оставив несколько ягод для украшения.Если малина замороженная - не размораживать.
Накрыть вторым коржом кремом вниз (на ягоды).Верх и бока торта обмазать оставшимся кремом и украсить отложенными ягодами.Убрать торт в холодильник до подачи.Если торт делается заранее, то его можно заморозить.

http://subscribe.ru/
http://www.good-cook.ru/tort/tort_675.shtml

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Шаль.

[522x700]
Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Вкуснейшие 50 рецептов блюд из фарша

Читать рецепты блюд из фарша

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

САМЫЙ ПРОСТОЙ В МИРЕ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ! - Не нужно возиться с тестом! Насыпаешь ингредиенты и запекаешь!

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ и БЫСТРЫЙ (без яиц)!
Многим, наверное, знаком насыпной яблочный пирог, но для кого-то он станет настоящим открытием, как однажды стал для меня. Ведь для него не нужно замешивать тесто, в нем нет яиц и ни капельки масла. Я обязательно пеку его в яблочный сезон, это отличная альтернатива шарлотке, но без яиц. А за то, что в этом пироге совсем нет масла, я его просто обожаю. В качестве начинки обычно использую яблоки
Насыпной яблочный пирог очень прост в приготовлении. Не нужно возиться с тестом! Насыпаешь ингредиенты и запекаешь!
[500x332]

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Узор СОТЫ спицами по кругу ,автор Valentina Podolskaya

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Блюда из кабачков - 50 рецептов

Читать рецепты блюд из кабачков

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

50 рецептов вкуснейших творожных запеканок

Читать рецепты творожных запеканок

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Огурцы на зиму - 50 рецептов

Читать рецепты огурцов на зиму

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Несколько рецептов отличного теста для приготовления вафель!

[604x405]
1. Вафли хрустящие
- 250 г маргарина
- 350 г сахара
- 5 - 6 яиц
- 1 пакетик ванильного сахара
- соль
- 500 г картофельного крахмала (другие виды крахмала не употреблять!)
К маргарину, взбитому до образования устойчивой пены, постепенно подмешать остальные продукты. Тесту дать постоять приблизительно 15 минут, а затем выпекать вафли.

2. Вафли на соде
-1/4 л молока
- 2 яйца
- 40 г сахара
- соль
- лимонная цедра на острие ножа
-180 г муки
- 1/4 чайной ложки соды
Как следует перемешать молоко, желтки, сахар, цедру, добавить муку, смешанную с содой и подмешать круто взбитые белки.

3. Вафли песочные
- 4 яйца
-150 г сахара
- 175 г муки
- соль
- 4 столовые ложки коньяка
- 100 г маргарина
Взбить яйца с сахаром до образования пены. Всыпать муку, добавить соль, коньяк и растопленный охлажденный маргарин. Как следует замесить тесто и выпекать вафли.

4. Вафли праздничные
- 150 г маргарина
-125 г сахара
- соль
-1 пакетик ванильного сахара
- 3 яйца
- 125 г пшеничной муки
- 75 г крахмала
- 1/4 чайной ложки соды
- 4 столовые ложки сметаны (по желанию 3 шт тертого на терке горького миндаля)
Маргарин, сахар, ванильный сахар взбить до образования пены. Добавить желтки, смешанную с пищевой содой муку, крахмал и сметану. Добавить взбитые белки.Тесто для вафель готовится быстро. Свежие вафли никогда не следует класть одну на другую. От этого они размягчаются. Они остывают лучше всего, если их положить рядом друг с другом на решетку для выпечки.Вафли можно посыпать сахарной пудрой или незадолго до подачи на стол положить на них взбитые сливки.

http://www.dela-domachnie.ru/

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Компот из слив на зиму

[600x402]
В сливах содержатся кумарины. Эти вещества оказывают воздействие, расширяющее коронарные сосуды. Они активно препятствуют образованию тромбов, улучшают текучесть крови. Врачи рекомендуют есть сливы в случае запоров, а также при возникновении атонии кишечника. Сливы способствуют выведению из организма человека вредного холестерина. Кроме того, благодаря высокому содержанию калия, сливы обладают мочегонным эффектом.

На приготовление двух трехлитровых банок сливового компота Вам потребуется 30 минут, из них около 20 минут на подготовку ягод и банок.

Ингредиенты для приготовления заготовки «Компот из слив на зиму»:
из расчета на две трехлитровые банки;
- сливы синие – 2 кг;
- сахарный песок – 3 стакана;
- вода – 4 литра.

Переберите сливы, удалите повреждённые, отберите самые крепкие и тщательно вымойте их.Банки тщательно промойте горячей водой, прополощите и стерилизуйте. Стерилизовать банки можно по-разному. Если у Вас есть посудомоечная машина, проще всего промыть банки в ней. Если нет - можно обдать банки кипятком. Я же пользуюсь давно апробированным методом – ставлю банки на кипящий чайник с открытой крышкой вниз горлышком и пропариваю каждую банку в течение пяти минут. Крышки для банок залейте кипятком.Чистые банки наполните сливами приблизительно на треть.Всыпьте в банки по полтора стакана сахара и хорошо встряхните банки, чтобы сахар распределился между ягодами.Залейте банки кипятком. На одну банку потребуется приблизительно два литра воды.Закрутите банки металлическими крышками с помощью консервного ключа. Банки переверните вверх дном.Накройте банки с компотом полотенцем.Когда компот остынет, банки можно будет перевернуть.
Хранить такой компот можно даже при комнатной температуре.

http://super-bluda.ru/

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Природное земледелие. Сидераты.

Читать далее...

Это цитата сообщения candra Оригинальное сообщение

ПОДЕЛКИ СВОИМИ РУКАМИ.

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

СЕКРЕТНОЕ ОРУЖИЕ ЖЕНЩИНЫ: Слоеная картошка!

далее

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Творожный торт без выпечки "Лентяй"

Порой нет времени на приготовление сложной выпечки, а удивить и порадовать своих близких хочется. Предлагаю вам рецепт быстрого, простого и очень вкусного торта без выпечки.
простой, но очень вкусный торт...
[646x485]

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Полезная запеканка из цветной капусты - 50 рецептов

Читать рецепты запеканок из цветной капусты

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Ароматный запеченный картофель - 50 рецептов

Читать рецепты запеченного картофеля

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

21 рецепт ленивых голубцов

Читать рецепты ленивых голубцов

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

50 рецептов домашних котлеток

Читать рецепты котлет

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Запеканки с фаршем - 50 рецептов

Читать рецепты запеканок с фаршем

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Полезные советы, как сохранить свежесть продуктов.

[600x355]
• Чтобы приготовленное варенье не засахарилось и не покрылось плесенью, засыпьте его сверху сахарным песком толщиной в 1 см.
• Сырые яйца долго останутся свежими, если засыпать их полностью обычной пищевой солью.
• Предохранит молоко от закисания, все та же соль. Добавьте в молоко щепотку соли.
• Ни в коем случае, не храните консервы в открытой жестяной банке. Обязательно переложите консервы в стеклянную или керамическую посуду.
• Чтобы недозрелые томаты быстрее созрели, положите их в кастрюлю рядом со спелым яблоком и накройте крышкой. Спелые яблоки выделяют этилен, который приводит к быстрому созреванию овощей и фруктов.
• Чтобы кабачки долго не завяли и сохранили свежесть, положите их в холодную воду.
• Зеленый листовой салат долго сохранит свежесть, если его вымыть в холодной воде, затем ополоснуть кипяченой, промокнуть каждый лист полотенцем, чтобы не осталось воды и герметично упаковать в полиэтиленовый пакет. Поместить в холодильник, в отсек для овощей.
• Яблоки замечательно хранятся в сухих, чистых, древесных опилках.
• Чтобы домашняя горчица долго не высыхала, разведите ее небольшой порцией молока.
• Торт несколько дней не засохнет, если в коробку вместе с тортом положить яблоко.
• Хлеб долго не почерствеет, если хранить его в посуде из стекла, на дно которой положить немного соли или сырую, очищенную картофелину.
• Если место среза на батоне колбасного изделия намазать растительным маслом, оно не заветрится. Можно также положить на срез дольку лимона.
• При отличном качестве яблок, груш и слив, срок их хранения в целлофановых пакетах увеличивается до 2 месяцев, но при этом, уменьшается вес фруктов.

http://nanuki.ru