Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Шпроты в мультиварке
Продукты:
- 1 кг кильки (рыба может быть и другая сайра или скумбрия например)
- 10 ч. ложек крупно листового чая (10 пакетиков) x 350-400 мл кипятка
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 ст. ложка крупной соли
- Перец горошек черный и душистый, лавровый лист, гвоздичка
- 2 ст. ложки соевого соуса (по желанию)
Приготовление:
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
<Эффектное платье из элементов крючком + кардиган из ткани/strong>
Иримед: девочки, я, к сожалению, не могу переводить с литовского языка, но поняла, что выкройки приведены как для платья, так и для кардигана-накидки. Крючок 2,5 - 3 мм.
Это цитата сообщения Hoby Оригинальное сообщение
Без заголовка
Давно искала описание этого чепчика. И наконец-то свершилось - спасибо осинкам))))))
[400x533]
[400x533]Описание чепчика:
Это цитата сообщения ЛАНА_ВИ Оригинальное сообщение
Стильный топ спицами и крючком
Описание и схемы к вязаному топу:
http://mslanavi.com/2013/07/stilnyj-top-spicami-i-kryuchkom/
Это цитата сообщения Elena-art Оригинальное сообщение
Блуза с рукавами реглан
Построение выкройки-основы с рукавами реглан на женскую фигуру 48-го размера.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Простые выкройки: драпированная блузка
Это цитата сообщения igoda Оригинальное сообщение
ЖАКЕТИК Летний (японские ажуры)
[449x700]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Tato4ka53 Оригинальное сообщение
Закусочные булочки
[625x468]Вкусная закуска и быстрый сытный завтрак.Очень прижилась в нашей семье.
Ингредиенты:Булочки 6 шт
Яйца(лучше перепелиные) 6 шт
Ветчина 120 г
Солёные огурцы 1 шт
Масло сливочное 90 г
Молоко 3 ст.л.
Майонез 3 ст.л.
Горчица готовая 1 ч.л.
Перец чёрный молотый по вкусу
Зелень(укроп,петрушка) по вкусу
Приготовление:
У меня были булочки 8см в диаметре, поэтому я срезала крышечку и вынула мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.
[500x374]Огурец и ветчину нарезаем соломкой. Затем смешиваем с майонезом и горчицей.
[500x374]Углубления булочек смачиваем молоком (по половине столовой ложки) и смазываем сливочным маслом. Я масло разрезала на 6 кусочков и смазала внутри каждую булочку. Выкладываем начинку, посыпаем зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку.
Желтки посыпаем чёрным молотым перцем.
[500x374]Запекаем булочки при 200 градусах до загустения яичного белка. Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные!
Приятного аппетита!
[500x375]http://vpuzo.ru/
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
Порционная лазанья - 2 рецепта.
Лазанья порционная.
2 рецепта лазаньи
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
“Коньяк” домашний
|
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Закуска - что надо! Сырный хлеб.
[415x623]Это цитата сообщения Fly-Tata Оригинальное сообщение
Красивое оформление подоконника с зеленью
"Заборчик" для подоконника с рассадой, или с зеленью. А может быть, если сделать его побольше, то и для подоконника с цветами. Изготавливается из старых картонных коробок, красится акриловой краской. Можно и какой-либо другой краской покрасить. Мне на ум пришла акриловая потому, что она создаёт плотную плёнку на поверхности и будет немного защищать картон от влаги. Акриловая краска легкодоступна и недорого стоит.
Под катом вы найдёте фотографию раскладки. Найдена эта идея была на каких-то китайских сайтах и и схемы там не было. Но она не сложная, можно расчертить и разметить линейкой. общий смысл виден.
Это цитата сообщения всем_счастья Оригинальное сообщение
КРАСИВЫЙ ЖИЛЕТ С УЗОРОМ спицы
http://www.shemyvyazaniya.com/page/zhilet-cveta-mjaty-s-uzorom-iz-listev описание
Это цитата сообщения Natalkas Оригинальное сообщение
Пуловер Phildar
[680x500]Размеры:
1) 34/36 – 2) 38/40 – 3) 42/44 – 4) 46/48 – 5) 50/52
Cостав: 63% хлопок, 37% мерсеризированный хлопок, Fil RELAIS N°8 50г 367м , Fil PHIL COTON 3 50г 121м
Спицы: №2,5, № 3,5
Крючок: №1,25
Фурнитура: кольца-маркеры, 4 пуговицы,75 см серой сатиновой ленты
Примененные вязки: Резинка 1/1
Лицевая гладь Прибавление на расстоянии 2 п. от края
Убавление на расстоянии 2 п. от края:
справа: провязать 2 лиц. п., затем 2 следующие п. вместе лиц.
слева: провязать все петли, кроме 4-х, сделать 1 простую протяжку, затем провязать 2 последние п. лиц.
ВП - Воздушная петля
СС - Соединительный столбик
СБН - Столбик без накида
ССН - Столбик с 1 накидом
Полустолбик
2 столбика с 1-м накидом, закрытых вместе: *1 накид, ввести крючок в 1 п., вытянуть 1 п., 1 накид, протянуть нить через 2 петли на крючке*, повторять от * до * в общем 2 раза, сделать 1 накид, вытянуть нить через 3 петли на крючке.
Плотность:
10 см лиц. глади, спицы № 3,5 = 25 п. и 33 ряда
5 мотивов фантазийного узора (= 55 п. в 3-м ряду), крючок № 1,25 = 12 см и 21 ряд и 10 см = 21 ряд
СПИНКА и ПЕРЕД:
Набрать: 1) 108 п. – 2) 116 п. – 3) 126 п. – 4) 136 п. – 5) 152 п., сп. №2,5, вязать резинкой 1/1 на высоту 3 см (12 рядов)
Продолжать лиц. гладью сп. № 3,5, делая с каждой стороны на расстоянии 2 п. от края:
1) в каждом 8-м ряду: 2 раза по 1 убавке и в каждом 6-м ряду: 5 раз по 1 убавке.
2) 3) 5) в каждом 8 ряду: 5 раз по 1 убавке и через 6 рядов: 1 раз по 1 убавке.
4) в каждом 10-м ряду: 2 раза по 1 убавке и в каждом 8-м ряду: 3 раза по 1-й убавке.
Имеем: 1) 94 п. – 2) 104 п. – 3) 114 п. – 4) 126 п. – 5) 140 п.
На высоте 16 см (52 ряда) после резинок продолжать, делая с каждой стороны на расстоянии 2 п. от края: 1 раз по одной прибавке, затем:
1) в каждом 10 ряду: 2 раза по 1-й прибавке и в каждом 12-м ряду: 2 раза по 1-й прибавке.
2) 3) 5) в каждом 14-м ряду: 3 раза по 1 прибавке.
4) в каждом 18-м ряду: 2 раза по 1 прибавке.
Получаем: 1) 104 п. – 2) 112 п. – 3) 122 п. – 4) 132 п. – 5) 148 п.
На расстоянии 33 см (108 рядов) после резинок, закрыть все п.
Вязать вторую деталь так же.
КОКЕТКА СПИНКИ:
Крючком № 1,25 на базовой цепочке длиной 1) 41 см (155п.) - 2) 44 см (164 п.) – 3) 48 см (182 п.) – 4) 52 см (191 п.) – 5) 58 см (208 п.), работать фантазийным узором (см. схему)
Имеем: 1) 17 мотивов – 2) 18 мотивов – 3) 20 мотивов – 4) 21 мотив – 5) 24 мотива (имеем 2 прибавки на мотив).
На общей высоте 1 см (2 ряда), сформировать проймы, откладывая с каждой стороны:
1) 20 п. за 7 рядов (см. схему)
2) 23 п. за 9 рядов (см. схему)
3) 32 п. за 12 рядов (см. схему)
4) 34 п. за 14 рядов (см. схему)
5) 42 п. за 16 рядов (см. схему)
На 19-м ряду имеем: 1) 149 п. - 2)154 п. – 3) 158 п. – 4) 165 п. – 5) 182 п.
На общей высоте 1) 10,5 см (22 ряда) – 2) 11 см (23 ряда) – 3) 12 см (25 рядов) – 4) 13 см (27 рядов) – 5) 14 см (29 рядов), выполнить разрез под застежку, 1) 4) закрывая центр. п., 2)3)5) разделив работу на 2 части и заканчивая каждую сторону отдельно.
На общей высоте 1) 20 см (42 ряда) – 2) 21 см (44 ряда) – 3) 22 см (46 рядов) – 4) 23 см (48 рядов) – 5) 24см (50 рядов), выполнить плечевой скос, откладывая со стороны проймы:
1) 34 п. за 4 ряда (см. схему)
2) 36 п. за 4 ряда (см. схему)
3) 38 п. за 4 ряда (см. схему)
4) 40 п. за 4 ряда (см. схему)
5) 48 п. за 4 ряда (см. схему)
Одновременно, сформировать горловину, откладывая 1) 40 п. – 2)3) 41 п. – 4) 42 п. – 5) 43 п. за 4 ряда (см. схему).
КОКЕТКА ПЕРЕДА :
Крючком № 1,25 на базовой цепочке длиной 1) 41 см (155п.) - 2) 44 см (164 п.) – 3) 48 см (182 п.) – 4) 52 см (191 п.) – 5) 58 см (208 п.), работать фантазийным узором (см. схему)
Имеем: 1) 17 мотивов – 2) 18 мотивов – 3) 20 мотивов – 4) 21 мотив – 5) 24 мотива (имеем 2 прибавки на мотив).
На общей высоте 1 см (2 ряда), сформировать проймы, откладывая с каждой стороны:
1) 20 п. за 7 рядов (см. схему)
2) 23 п. за 9 рядов (см. схему)
3) 32 п. за 12 рядов (см. схему)
4) 34 п. за 14 рядов (см. схему)
5) 42 п. за 16 рядов (см. схему)
На 19-м ряду имеем: 1) 149 п. - 2)154 п. – 3) 158 п. – 4) 165 п. – 5) 182 п.
На общей высоте 1) 12 см (25 рядов) – 2) 13 см (27 рядов) – 3) 14 см (29 рядов) – 4) 15 см (31 ряд) - 5)16 см (33 ряда) сформировать горловину, отложив в центре 1) 19 п. – 2) 3) 20 п. – 4) 23 п. – 5) 24п., затем закончить раздельно каждую сторону, откладывая со стороны горловины 31 п. за 21 ряд (см. схему).
На общей высоте 1) 20 см (42 ряда) – 2) 21 см (44 ряда) – 3) 22 см (46 рядов) – 4) 23 см (48 рядов) – 5) 24см (50 рядов), выполнить плечевой скос, откладывая со стороны проймы:
1) 34 п. за 4 ряда (см. схему)
2) 36 п. за 4 ряда (см. схему)
3) 38 п. за 4 ряда (см.
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Итальянкские фрикадельки - пальпетты
Итальянцы тоже люди и ничто человеческое, в том числе и фрикадельки им не чуждо, но, местожительства накладывают свою специфику на любое блюдо, поэтому и фрикадельки у них особенные, очень похожие на наши, но все равно особенные. Для этого чуда, под названием пальпетты, нам понадобится говядина - грамм 800, луковичка, пара столовых ложек панировочных сухарей, яйцо, половинка мускатного ореха, грамм 100 молока, щедрая порция молотого перца, соль и немного мелкопорубанной петрушки. Еще надо будет жменя натертого пармезана и естественно соль.
Для соуса - стакан белого вина, половинка лимона, пара горошин перца, лавровый листочек, перчинка чили, столовая ложка, а то и больше сахара, соль по вкусу.
Посыпим фрикадельки жареным и порубленным миндалем и мелкорубленной петрушкой.
Готовим фарш. Говядину с луковичкой мы перемалываем на мясорубке с мелким ситом. Добавляем все остальные ингредиенты, не забыв натереть половинку мускатного ореха и пармезан. Аккуратно с молоком, его луше добавить в полном объеме по мере перемеш вания, чтобы фарш не оказался слишком жидким. Перемешали, и отставили в сторону, чтобы ингредиенты пропитались взаимными вкусами.
Как прошло минут 15-20 мы еще раз тщательно перемешиваем и начинаем "выбивать" фарш. Выбивать фарш необходимо, чтобы он стал плотнее и однороднее. Как это делать? Да, очень просто. Поднимаем фарш и с силой кидаем его в миску. Подкимаем и опять кидаем чуть другой стороной. И так десять-двадцать раз.
На широкую тарелку насыпаем муку. Отрываем по кусочку фарша и лепим из них тефтельки. Панируем в муке. Подготавливаем две сковороды. На одной мы будем делать соус, а на второй обжаривать фрикадельки. Для соуса режем тоненько очень небольшую луковичку. На обе сковороды наливаем оливковое масло (не забываем - блюдо таки итальянское). :-) Лук кидаем на сковороду с маслом под соус и пассеруем, пока он не станет мягоньким. На вторую сковороду высыпаем тефтельки и обжариваем их на небольшом огне. В соус добавляем стакан вина и сахар. Выдавливаем сок половины лимона и тоже добавляем в соусную сковороду. Солим. Кидаем несколько черных перчинок и лавровый листочек. Режем наискось и тоже кидаем часть красного перца. Пробуем на баланс кисло-сладко. Если необходимо подправляем. Пока фрикадельки обжариваются, мы слегка выпариваем соус. Фрикадельки обжарились со всех сторон и отправляются вместе с маслом в котором они жарились в соусную сковороду. Доводим до кипения, накрываем крышкой и даем несколько минуток потомиться, пропитывая пальпетты нашим кисло-сладким соусом.
Высыпаем на блюдо и посыпаем сверху крупно порубанным миндалем и мелкопорезанной петрушкой!
Приятного аппетита!
Я не знаю правильно или нет, но я ел пальпетты со спагети. Скажу честно - было потрясающе вкусно! :-)
