СЕКРЕТЫ БОГАТЫХ ЖЕНЩИН
Оружие в экономической войне против корпораций = сода + горчичный
порошок + хозяйственное мыло + уксус + лимонная кислота + зубной порошок
= полная замена всей хозбытхимии и средств гигиены = убыток корпораций -
миллиарды.

1. Хозяйственное мыло
[700x568]
Хозяйственное мыло – натуральный и экологически
чистый продукт.(для вегетарианцев и людей с принципами* - по некоторым
данным хоз.мыло содержит животные жиры,то есть вегетарианским не
является,поэтому ищите ему замену)

Оно обладает
бактерицидным действием. Мыльным раствором хорошо мыть любые поверхности
(посуду, полы, раковину, ванную комнату и др.), а также стирать.
Хозяйственное мыло дезинфицирует и убивает микробов.

Внимание!
Предпочтение нужно отдавать обычному рыжему куску мыла, к которому все
привыкли в советские времена, а не современному отбеленному и пахнущему
лимончиком. Современное хозяйственное мыло такими полезными свойствами
не обладает. Если у вас маленький ребенок, то хозяйственное мыло должно
стать вашим помощником. Это мыло гипоаллергенно и абсолютно безвредно
для человека. Выбитая цифра на куске мыла «72%» означает, что содержание
жирных кислот не превышает 72%. В хозяйственном мыле много щелочей,
которые способны быстро и качественно справиться с грязью.

2. Пищевая сода
[356x428]
Пищевой содой можно мыть абсолютно любую посуду и поверхности.

Сода не является токсичной и отлично справляется с грязью, придавая блеск вымытым поверхностям.

Сода отлично удаляет с чашек чайный налет.

Стаканы,
бокалы, вазы засияют, если их вымыть содой: растворите 2 чайные ложки
соды на литр воды. Сложите посуду в этот раствор и оставить на время.
Если полностью грязь не удалится, то протрите их губкой, которую
обмакните в соду.

Содой хорошо отмывать эмалированные кастрюли
внутри, если они начали желтеть и темнеть. Прекрасно моются столешницы,
поверхности холодильника и микроволновой печи. Прекрасно удаляются
потемнения со столовых приборов.

С помощью смеси из 1 части соды +
1 часть соли + 2 части уксуса можно устранить засорение в раковине.
Влить эту смесь и оставить на 15 минут, затем смыть горячей водой. Также
эта процедура поможет избежать и неприятного запаха из раковины.

Сода
поможет устранить неприятный запах в холодильнике. Для этого нужно
насыпать в какую-нибудь емкость 3 столовые ложки соды и поместить эту
емкость в холодильник.

Не забывайте мыть мусорные ведра на кухне и
в туалете. Вымыв содой или хозяйственным мылом, вы добьетесь не только
чистоты, но и продезинфицируете их.

3. Столовый уксус
[640x480]
Столовый уксус является прекрасным отбеливающим средством, убивает микробы, и с легкостью растворяет жиры.

Уксус
обладает уникальным свойством удалять запахи – испаряясь сам, он
уничтожает и неприятные запахи. Например, если у вас на кухне после
приготовления еды появились неприятные ароматы (после жарки рыбы,
чего-то жирного, чеснока и т.д.), то избавиться от них можно так –
налить в сковороду немного уксуса и поставить на слабый огонь,
неприятные запахи быстро улетучатся. Если у вас в хлебнице появился
запах, то от него тоже легко избавиться путем протирания губкой,
смоченной в уксусе.

Жирные кастрюли и сковороды легче отмываются, если в воду добавить уксуса.

Если
у вас что-то хорошенько пригорело в кастрюле, налейте уксуса, чтобы он
покрыл всю пригоревшую поверхность, и оставьте на ночь. Утром вы легко
всё смоете губкой.

Очень удобно завести на кухне пульверизатор, в
котором разведете воду с уксусом. Таким раствором легко пользоваться и
всегда будет под рукой. Им можно мыть микроволновые печи внутри,
эмалированную посуду, газовые плиты. Еще одно интересное применение
этого раствора – им желательно ополаскивать фрукты, своего рода
дезинфекция. Особенно она полезна летом, когда повышен риск кишечной
инфекции.

Деревянные кухонные доски требуют особого внимания. Мы
даже не задумываемся о том, сколько может скапливаться в трещинках
микробов. Поэтому обрабатывать их раствором воды с уксусом нужно
обязательно!

Избавиться от накипи в чайнике также можно и при помощи уксуса – добавить его в воду и прокипятить.

Соединив соль с уксусом, вы получите своеобразный скраб. Им хорошо очищать внешние стороны загрязненных кастрюль.

4.Горчичный порошок
[648x700]
Горчичный порошок может заменить Читать далее...

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

Как вырастить лаврушку дома

[показать]

Лавр благородный служит прекрасным украшением квартиры и офиса. Однако основное его предназначение - это использование в кулинарии в качестве пряности. Он менее прихотлив к условиям роста, чем лимон или другие комнатные растения, может расти на северном окне, хотя при хорошем освещении растет более пышным кустом - образует больше побегов и листьев.

далее>>>

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

16 продуктов, которые можно вырастить дома

[468x700]

 

 

 

далее

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Как вырастить сельдерей из сельдерея

[383x556]

 

 

 

 

далее

[640x480]
Та хозяйка молодец, что готовит холодец!

НЕСКОЛЬКО СЕКРЕТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХОЛОДЦА)

Холодец (студень) - традиционное блюдо многих народов, которое представляет собой застывший бульон с кусочками мяса.

В отличие от заливного, для холодца не требуется никаких желеобразующих веществ.

Чтобы холодец получился на славу и доставил удовольствие вашим домашним и гостям, достаточно знать некоторые тонкости и секреты его приготовления:

1. Холодец может быть приготовлен из одного вида мяса (свинины, говядины, птицы) или из сочетания нескольких видов (холодец-ассорти).

2. Чтобы холодец застыл, бульон варят из свиных или говяжьих ножек, ушей, губ, хвостов и рулек. Именно эти части туши содержат коллаген, придающий бульону клейкость. А у курицы или индейки – лапки, крылья. Но поскольку мясной мякоти в этих частях немного, поэтому дополнительно добавляются мясные куски (суповая мякоть, язык, окорочка курицы или индейки).

3. Лучше всего, если мясо для холодца будет не замороженное, а свежее (еще лучше - парное).

4. Варят мясо в большой емкости, постоянно шумовкой выбирая пену. Кастрюлю для холодца не следует сильно набивать мясом. Вода должна полностью покрывать мясо.

5. Чтобы холодец был прозрачным и хорошо застыл, нельзя доливать воду, мешать в процессе варки, поэтому лучше сразу определить количество воды и не давать бульону сильно выкипать.

6. Варить холодец следует от 5 до 10 часов при медленном кипении. Все зависит от количества бульона и качества мяса.

7. Солить холодец нужно только в конце варки, если посолить в начале варки или даже в середине, то соль прекратит желирование бульона. Солить холодец нужно несколько крепче, чем обычный бульон, иначе после застывания он будет безвкусным.

8. В бульон для холодца добавляют морковь и другие коренья (корень петрушки или сельдерея). Некоторые выбрасывают их, а другие используют для украшения.

9. В бульон для холодца добавляют при варке и целую луковицу. Чтобы придать бульону красивый золотистый оттенок, луковицу ополоснуть водой, не чистить, бросить в бульон. После варки лук можно выбросить.

10. В холодец традиционно не кладут много пряностей, чтобы не забить естественный мясной аромат. Обычно для холодца используют перец горошком (белый или черный, зеленый бросается в начале и снимается вместе с накипью и в конце), лавровый лист (можно заложить в начале варки буквально на пять минут и потом вытащить, а добавить еще несколько штук вместе с солью незадолго до конца варки – и обязательно вынуть). Где-то за 30 минут до окончания варки хорошо добавить сухие укропные зонтики, которые потом вынуть. Это придаст холодцу особый аромат.

11. Очень удобно и быстро варить холодец в скороварке. Для этого нужно вымыть мясо и овощи и сложить в скороварку. Добавить очищенные лук и морковь; добавить лавровый лист, перец-горошек и соль. С момента закипания варить холодец 40-50 минут.

12. Чтобы готовый холодец не был покрыт слоем жира, его нужно предварительно снять. Удобнее всего это делать широкой плоской ложкой, можно просто столовой. Жир можно вылить, а можно потом употребить для жарки овощей. С бульона надо максимально снять жир. Можно, процедив, перелить бульон в широкую посуду и вынести на холод. Пока будете разбираться с мясом, жир застынет, и его можно будет легко убрать ложкой.

13. Измельчить мясо для холодца можно несколькими способами: можно разобрать руками, мелко порезать ножом или пропустить через мясорубку (этот способ особенно применим в семье, где есть маленькие дети).

14. Чеснок режут кружочками или соломкой, кладут непосредственно в формы перед заливкой. Если вы не любите, когда попадается чеснок, его можно положить в бульон непосредственно по окончании варки, и при процеживании он совсем исчезнет.

15. Украсить холодец можно ломтиками моркови, вареного яйца, лимона, перышками зеленого лука и тонко нарезанным соленым огурчиком.

16. После того, как лотки заполнены, их нужно сначала охладить при комнатной температуре, а затем убрать в холодильник для окончательного застывания. Ни в коем случае не ставить их в морозильник

Это цитата сообщения Fler-d-orang Оригинальное сообщение

ДОКТОРСКАЯ КОЛБАСА в домашних условиях, удачный эксперимент.

[300x225]
Ингредиенты

Мясо свинина средней жирности 4 кг.
Мясо говядины 1 кг.
Соль 3.5 ст.л
Сахар 2 ст.л
Мускатный орех(молотый) 1.5 ст.л
Кардамон 1 ч.л
Insta Cure2 ч.л. или Коньяк 50гр.( или водка)
Яйца куриные 5 шт
Молоко сухое 80гр. ( 16г.на 1 кг. мяса)
Вода ледяная 1 литр
Натуральные белковые оболочки.



Далее>>>>>>>>>>

[480x480]

[677x700]

[700x638]

Смотрите фото в конце!


Точка против сидячего образа жизни

Находится вокруг подбородка. Снимает застой крови в районе половых органов, возникающий у людей, ведущих сидячий образ жизни. Ежедневный массаж этой точки может служить профилактикой заболевания этих органов. Разминать несильными мягкими круговыми движениями в течение 2—3 минут, половину времени — по часовой стрелке, половину — против, начинать с «против».

Точка печени

Находятся между внутренними краями глаз и переносицей. Разминая эти точки, можно улучшить кровообращение в области печени, что полезно людям. Кроме того, при надавливании на эту точку снижается повышенное внутриглазное давление. Разминать несильными мягкими движениями в течение 2—3 минут (тоже по часовой стрелке и против).

Точка от учащенного сердцебиения

Находятся на передневерхних поверхностях глазных яблок. Позволяет успокоить сердечный ритм, если возникло сердцебиение и снизить артериальное давление, если оно повышено. Перед массажем надо закрыть глаза и «смотреть» вниз. Давить надо аккуратно, несильно, не дольше 20-30 секунд (если дольше, можно потерять сознание).

Точка для улучшения дыхания

Находится на самом кончике носа. Позволяет уменьшить одышку, снять спазм дыхательных путей, успокоить кашель. Прежде всего ее нужно выучить тем, кто страдает бронхиальной астмой и хроническим бронхитом. Для массажа кончик носа надо крепко захватить ногтями одной руки и посжимать его таким образом 1—2 минуты.

Точка реанимации

Находится у корня носа — там, где находится прямой угол между носом и верхней челюстью. Точка реанимации позволяет на непродолжительное время вывести человека из обморочного состояния (например, сильного опьянения, теплового удара). Моментально мобилизует жизненные силы. Давить сильно, ногтем, несколько секунд — человек должен очнуться.
[335x373]

1.
[335x373]

2.
[315x375]

3.
[341x371]

4.
[334x370]

5.
[301x366]

Это цитата сообщения малая_таня Оригинальное сообщение

Борщевая заправка на зиму.

[показать]

Читать далее...

vegetarianrecept.ru/zakuski...asoli.html

Постный паштет из фасоли - пошаговый рецепт с фото. Этот вкусный и полезный паштет очень легко приготовить!

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста
6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35?С, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность

7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.

8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.

9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.

10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.

12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое

13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными

14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается

15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки

16. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.

17. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается

18. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.

19. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.

20. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.

21. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.

22. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.

23. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.

24. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.

25. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.

26. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

27. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.

28. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой

29. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.

30. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.

31. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.

32. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила

33. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

34. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.

35. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

36. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.

37. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от Читать далее...

ДЛЯ ТОГО, ЧТОБЫ ЮВЕЛИРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ СВЕРКАЛИ КАК НОВЫЕ:
Вам понадобятся:

- 1 столовая ложка соли.
- 1 столовая ложка соды.
- 1 столовая ложку средства для мытья посуды.
- 1 стакан воды.
- 1 кусок алюминиевой фольги.
Этапы очистки:

1. Подогрейте воду в микроволновой печи в течение 1 или 2 минут.

2. Отрежьте кусок алюминиевой фольги и положите на дно небольшой миски или стакана.

3. Налейте горячую воду в миску. Добавьте соль, соду, и жидкость для мытья посуды. Положите ювелирные изделия на фольгу и оставьте на 5-10 минут.

Промойте ювелирные изделия в прохладной воде и протрите сухой мягкой тканью.
[550x413]

vkusnyblog.ru/smak/686

[604x422]
Чистим микроволновку.

Микроволновая печь быстро загрязняется от частого использования. Удалить капли и налеты от жира можно несложным способом.

В блюдце с водой положить несколько долек лимона и поставить его в печь, включить на полную мощность на 3 минуты. Затем блюдце убрать, и все пространство микроволновки протереть влажной тряпочкой. Жир и грязь легко удаляются, и никакого неприятного запаха!

Не применяйте порошки, моющие средства, грубую ветошь, щетки для чистки микроволновой плиты. Это может испортить внутреннюю поверхность плиты, после чего она быстро придет в негодность.

[600x420]
Самый практичный совет недели!
Всего пару капель этого средства, и раковина как новая

Для меня нет ничего хуже, чем неприятный душок из стока раковины или умывальника. Кто-то сразу потянется за химическими средствами. При этом большинство забывает о том, что от таких действий очень страдает качество подземных вод. С помощью простейшего трюка ты сразу сможешь убить два зайца: и природу пощадить, и навсегда вывести эту «нечистую силу» из своего дома.
Для этого тебе понадобится:
1/2 чашки лимонного сока
1/2 чашки питьевой соды или 4-5 пакетиков разрыхлителя теста (пищевой соды)
Как сделать это чудо-средство:
1. Нагрей сок лимона в микроволновой печи (около 30 секунд).
2. Добавь в него соду и дай ей медленно раствориться в нем. При этом будь осторожен — смесь будет достаточно сильно бурлить.
3. Смесь тщательно перемешай ложкой.
4. Затем медленно влей ее в трубу и дай ей в течение 10 минут впитаться.
5. После промой раковину горячей водой.
Вуаля! Всё готово, и ни следа от запаха. Только свежие запахи в доме. Только чистота и порядок. Всем на заметку!
Поделись этим простым, но очень эффективным приемом со всеми!

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Готовим на скорую руку. Подборка 2

[показать] Весёлая глазунья Ингредиенты: Перец - 1 шт Яйцо - 3 шт Соль Перец http://www.liveinternet.ru/users/lala4ka/post213089397/	[показать] Для лентяек... Продукты: - мясной фарш - пакет любой овощной заморозки - сметана или майонез - сыр - соль, специи http://www.liveinternet.ru/users/06leka/post123556566/	[показать]  Самые необычные сырники без яиц и сахара! Это не сырники, это что-то волшебное! Ингредиенты: Творог (не менее 15% жирности) - 450 г Масло сливочное мягкое - 125 г Мука - 4 ст.л. (не более) Щепотка соли (не скупясь!) http://dushka-li.ru/post228183935/
[показать] Сырные лепешки - СЛАБОНЕРВНЫМ НЕ ГОТОВИТЬ! А теперь сам рецепт: -2 стакана муки -1 стакан кефира -0.5 чайной ложки соли -2 чайные ложки сахара -1 пакетик разрыхлителя -200 гр твердого сыра -200 гр ветчины или колбасы. http://sudaruchka.com/post230175518/	[показать] «Розы» из картофеля (или репки, свеклы) во фритюре http://www.liveinternet.ru/users/nudeloper/post125425089/	[показать] Гнезда из макарон с фаршем http://keytas.ru/post232359380/
[показать] Запеканки на любой вкус!Пальчики оближешь!!! http://www.liveinternet.ru/users/amazonka_777/post193296284/	[показать]   Омлет из куриной печени - это блюдо с божественным вкусом! 600 г куриной печени, 2 репчатого лука, 200 г сметаны, 2 яйца, 1-2 моркови,

Читать далее...

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Выпечка. Подборка 8

[показать] Рецепты мясных пирогов [url]http://www.liveinternet.ru/users/3808509/post206088929/[/url]	[показать] Лимбургский пирог с любой сладкой начинкой или лимонами http://www.liveinternet.ru/users/selwas/post222502763/	[показать] Тутманик "Солнце" Берем: 3 яица (отделить 1 желток для того, чтобы намазать сверху) 0,5 стакана сметаны 1 ч.л. соды 0,5 стакана молока 1 пакетик сухих дрожжей 1 ст. ложка сахара 1 ч.л. соли муки- 500 - 700 гр. или сколько возьмет 100 гр. сливочного масла 350 гр. брынзы http://blog.kp.ru/users/norrina/post120760711/
[показать]   Творожное печенье с фруктами-для детей http://www.liveinternet.ru/users/selwas/post216226879/	[показать] Творожник Зебра (207 ккал/100 гр) Ингредиенты: 1 кг. творога 6 шт. яиц 1 стакан сахара 100 мл. сливок 10% 100 гр. тёмного шоколада 4 ст.л. (с горкой) картофельного крахмала http://do-it-yourself-best.net/post250752643/	[показать] Красивый и вкусный манник http://www.liveinternet.ru/users/kasana55/post230129748/
[показать] Сырные булочки - очень вкусная выпечка http://do-it-yourself-best.net/post250567591/	[показать] Открытые пирожки http://do-it-yourself-best.net/post250565048/	[показать] Такая красота готовится просто и легко-пирожное для детей

Читать далее...