Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Банош (Бануш)
Нравится мне мамалыга. Нравится с овечьей брынзой и со шкварочками. Как бываю на западной Украине, кроме всяческих иных кулинарных излишеств, всегда стараюсь съесть мамалыгу. Приехав как-то со своим старым товарищем в Яремчу я бвл поражен, что мамалыгу никто не готовил, зато готовили бануш. Сразу вопрос, а что такое бануш? И тут-же ответ, это, так же, как и мамалыга из кукурузной крупы, только не на воде, а на сметане.
И вот, через наверное год, я собрался, нашем место, время и совершил подвиг – приготовил бунуш. На 100% оригинального рецепта, равно как и овечьей брынзы и белых грибов найти я не смог, поэтому сделал из того, что попалось под руки. А под руки попался небольшой кусочек подкопченной грудинки, грамм 300 свинной вырезки, лук. На сам банош пошло – 1 стакан кукурузной крупы, стакан сметаны и два стакана воды. Готовится до смешного просто. Сметану разводим в воде, ставим на огонь, высыпаем сразу всю крупу. Мешаем, что бы не подгорело. Мешаем до тех пор, пока бануш не загустеет и не начнет отставать от стенок казанка. Тогда солим его и ставим в разогретую до 170 градусов духовку на 5 минут. Через 5 минут выключаем духовку и минут на 20 оставляем остывать и млеть. ;-)
За эти 20 минут нам нужно приготовить то, с чем мы бануш будем кушать. Режем грудинку и высыпаем на сковороду на небольшой огонь, что бы грудинка пустила жир. За это время редеем соломкой мясо. Бросаем его к грудинке и на большом огне быстро прожариваем. Пока мясо прожаривается – режем кубиками лук. Делаем огонь поменьше, можно сказать совсем маленький, и высыпаем лук на сковороду к мясу. Закрываем крышечкой и минут десять лук тушится-обжаривается.
Выкладываем из казанка банош на блюдо. С одной стороны посыпаем нашей зажаркой, с другой брынзой… Были бы грибы, их жареных тоже пустили бы в дело, выложив с третьей стороны блюда…
Вкусно! Сытно! Навевает воспоминания… В любом случае надо готовить! 
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Нутелла за 5 минут. Рецепт приготовления
Это уже сотый рецепт в рубрике "Мои рецепты". Решила отметить это событие)) рецептом шоколадной пасты. Мы в семье покупную называем и Нуской и Нутеллой, но не в названии дело. Хорошо, когда занешь, из чего изготовлен продукт. Здесь ингредиенты самые простые, результат потрясающий и никакой химии. Да еще и готовится минут 5, если не считать подготовку продуктов.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вкусные котлетки без лепки!
Огромная благодарность автору: Светинька
[показать]
Вкусные котлеты без лепки – это скоростной вариант для супер занятых мамочек, бизнес-леди и «холостякующих товарищей». Вкусные котлеты любят все, а вот лепить их…
Это цитата сообщения ланарте Оригинальное сообщение
Заготовка укропа на зиму
Выкроила я себе в начале месяца небольшой отпуск и вот в назначенное время муж погрузил нас с собакой в машину и повез к моим родителям на дачу. По дороге мы прослушали советы как себя вести, что бы нас не выгнали раньше времени, например, такие "Ричик, слушайся бабушку, запишись в кружок "Умелые лапы" и т.д.
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Хохмим по-взрослому
Хохмим по-взрослому
Открытки от Елены Райчик
[604x604]
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 Оригинальное сообщение
Как сделать красивые мыльные пузыри дома
Читаем и запоминаем:самый проверенный действенный рецепт для приготовления мыльных пузырей:
Это цитата сообщения MGlamour Оригинальное сообщение
Как идеально выглядеть на фотографиях
Кто из нас не хотел бы удачно получиться практически на всех фотографиях? Однако, как правило, лишь меньшую часть фото мы вставляем в альбом, а остальные пытаемся спрятать куда-нибудь подальше или даже отправляем в мусорное ведро. Как же этого избежать?
1. Все недостатки, которые есть у вас в реальной жизни, на фото будут подчеркиваться еще больше. Чтобы быть уверенной в себе на фотографии, постарайтесь выделить несколько минут, чтобы в спокойной обстановке выбрать для себя правильное выражение лица, которое будет хорошо смотреться на фото.
2. Как изменить фигуру на снимке:
- если вы стесняетесь параметров своей фигуры, встаньте не прямо, а как бы полуоборотом. Это позволит на снимке выглядеть чуть тоньше.
- при маленьком росте, попросите фотографа немного присесть. А вот высоким женщинам следует отказаться от такого ракурса.
Я видел Встречу только однажды, и это одно из самых сильных впечатлений за всю мою жизнь, которую не назовешь бедной на впечатления
http://www.snob.ru/selected/entry/50262
[500x333]Я видел Встречу только однажды, и это одно из самых сильных впечатлений за всю мою жизнь, которую не назовешь бедной на впечатления.
Вообще-то доноры костного мозга не могут знать, для кого сдают костный мозг. У вас берут кровь, заносят результаты анализа в международный регистр, а потом проходит долгое время, и вы забываете, что однажды согласились стать донором. Шансов, что именно ваш костный мозг кому-нибудь понадобится, — один на сто тысяч.
[600x450]Вы забываете, что внесены в регистр. И вот однажды вам звонят или присылают письмо. Звонят и говорят, что ваш костный мозг кому-то нужен. Но не говорят кому. Вы можете отказаться. Вы имеете право передумать. У вас могут появиться какие-нибудь противопоказания. Но если вы не передумали и если не появилось противопоказаний, то вам оплачивают авиабилет до Франкфурта, а там встречают на машине и везут в маленький город Биркенфельд на юге Германии.
С этого момента вы «активированный донор». Это значит, что где-то на Земле есть человек, который готовится к трансплантации. Готовится стать реципиентом вашего костного мозга. И донор не может знать своего реципиента, таковы правила. Максимум, что вам могут сказать: что ваш реципиент мальчик из России, или женщина из Голландии, или девочка из Канады.
Вас быстро обследуют, дают общий наркоз и выкачивают из тазовых костей немного костного мозга. Костный мозг выглядит как кровь ярко-красного цвета. А ваши тазовые кости на несколько дней становятся мягкими, прогибаются, если нажать на них пальцем. Это быстро проходит. Вы уезжаете домой. А врач кладет ваш костный мозг в контейнер и везет реципиенту. Вы не знаете куда.
Проходит три года. Если ваш костный мозг прижился, если ваш реципиент выжил и выздоровел, то вам звонят и спрашивают, не хотите ли вы познакомиться с реципиентом. Вы можете отказаться. Ваш реципиент тоже может отказаться от знакомства с вами. Но если оба согласились, то вы опять летите во Франкфурт, за вами опять присылают машину и вас опять везут в город Биркенфельд. На Встречу.
Встреча происходит в большом и почти никак не украшенном зале. Что-то вроде столовой при клинике. Там металлические столики и простое угощение: канапе, пирожные, лимонад. Я был там несколько лет назад вместе с другом моим доктором Мишей Масчаном и группой российских детей, Мишиных пациентов, перенесших неродственную трансплантацию костного мозга. Детей наших было пятеро или шестеро. Они ели пирожные и начинали уже скучать. А мы с Мишей стояли поодаль у окна и ждали, когда придут доноры.
Потом открылась дверь и вошла молодая женщина лет тридцати. Худенькая и нескладная блондинка. У нее был очень растерянный вид. Она не знала, куда ей идти. А мы знали. С первого взгляда.
«Господи! — прошептал доктор Миша. — Такого не может быть!» Эта худенькая блондинка была похожа на одну из наших девочек, как старшая сестра бывает похожа на младшую. Ошибиться было невозможно. С первого взгляда было видно, что у женщины и у девочки совпадают ДНК.
Миша подошел к блондинке, спросил имя девочки, которую блондинка ищет, и, разумеется, блондинка искала именно ту девочку, про которую мы думали. Миша представился, сказал, что это он доктор, который делал трансплантацию, повел женщину через зал знакомиться с девочкой. Блондинка что-то щебетала по-английски. А потом увидела девочку, замерла и прошептала: Mein Gott! Das bin doch ich als Kind! Я не знаю немецкого, но я понял, что она сказала: «Господи, это же я в детстве».
Наша девочка, кажется, испытывала подобные чувства. Она встала и, раскрыв рот, молча смотрела на себя взрослую. Когда прошло первое потрясение, женщина рассказала нам, что она неудачливый юрист из Мюнхена, и что эта девочка — первая в ее жизни удача. А мы ей рассказали, что девочка из Сибири, и что ей тоже изрядно повезло с неудачливым юристом из Мюнхена. Надо было шутить как-то, тем более что вокруг происходило черт знает что такое.
Явился двадцатипятилетний панк из Торонто, весь в цепях и с красными волосами. Но, несмотря на красные волосы, он был как две капли воды похож на нашего мальчишку из Таганрога. Пришел американец, живущий на Гавайях, и наша девочка из-под Тулы выглядела как его родная дочь. Женщина из Португалии больше была похожа на нашу девочку из Архангельска, чем девочкина родная мать…
За соседними столами происходило примерно то же. На всех европейских языках люди выкрикивали: «Господи! Это же я в детстве!» Обнимались, смеялись, плакали, гадали, какая может быть связь между голландцами и канадцами, шотландцами и
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Сережки из эпоксидки от Алены
Мастер-класс от мастерицы Алена Д.
Девочки приветик! Выставляю своих пару работ и маленький мк, может кому нибудь пригодится...буду несказанно рада!
Это цитата сообщения Konstancia Оригинальное сообщение
21 поза для свадебных фотографий
Свадебная фотография – это коммерческая индустрия для многих профессиональных фотографов. Базовые позы для свадебных фотографий включают гораздо больше, чем 21 вариант. Целью материала является предоставить вам исходные советы и идеи, отталкиваясь от которых вы сможете сделать красивые фотографии жениха и невесты.
1. Свадебная вуаль – превосходный аксессуар для близких портретов невесты. Возможно, стоит использовать ручной фокус, чтобы сфокусироваться на глазах, так как автоматически фокусировка будет на текстуре вуали.
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Томатный омлет по-кавказски. Наше семейное блюдо. Обьеденье!
Доброго времени суток!
Когда начинается помидорный сезон - мои тут же спрашивают, появились ли те самые помидоры, из которых я готовлю помидорковый:) омлет. Поедают они его в неимоверных количествах, в любых вариантах и с любыми добавками. Я хочу рассказать вам, как готовится основа, а уж добавки туда можно натолкать совершенно любые: цветная капуста, спаржа, грибы и т.д. Корни блюда уходят на Кавказ - моя мама жила в Азербайджане до 28 лет, блюд кавказской кухни на нашем столе очень много, но омлет, пожалуй, самое популярное и любимое блюдо. Попробуйте, это очень вкусно!
Напиток, полученный в результате выращивания чайного гриба, имеет отличный вкус и множество полезных свойств.
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Подчеревок свиной в яблочно - луковом соусе.
[показать]Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
Это цитата сообщения Лисенокк Оригинальное сообщение
Жареные болгарский перец и гогошары в сметанно-томатном соусе
Жареные болгарский перец и гогошары в сметанно-томатном соусе
Автор: Kylinarocka | Рубрика: Вторые блюда, Молдавская кухня, Пошаговые рецепты | 17-09-2011
Это цитата сообщения LAIMA852 Оригинальное сообщение
Вся правда об НЛО: Дневники НЛО
Серия сообщений "НЛО":
Часть 1 - Запретные темы Истории. Древние Пришельцы
Часть 2 - Колесницы Богов - потрясающий фильм о нашей планете
...
Часть 5 - НЛО:Уход под воду
Часть 6 - Инопланетное вторжение. Оно уже идёт!
Часть 7 - Вся правда об НЛО: Дневники НЛО
Часть 8 - Встреча с инопланетянами / Alien Encounters (2012)
Часть 9 - Секретные территории.Похищенные НЛО
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Помидоры заготовки очень много
 |
Вяленые помидоры «бальзамические» Автор: Julliet |
 |
Помидоры в собственном соку(без кожуры и маринада) [  На страницу: 1, 2, 3 ] Автор: Воробышек |
 |
Консервированный томатный сок Автор: Цукерочка |
Это цитата сообщения ravingdon Оригинальное сообщение
А какой у Вас Завтрак по утрам?
Сегодня речь снова пойдет не об ужине, ведь предлагаемое блюдо больше подходит для завтрака.
И вообще, после некоторых споров, по мотивам прошлого поста о борще в других блогах, я думаю переименовать рубрику.
Из "Холостяцкого ужина" в "Неправильные рецепты"))) Потому, как и борщ я готовлю "неправильно", и сегодняшнее блюдо тоже кто-то да назовет "неправильным". Но я скажу вот что - меня это волнует мало, т.к. я готовлю так, как мне нравится, никого не принуждая повторять за мной или утверждая, что делать нужно именно так. С лирикой покончили, пора готовить и садиться за стол - есть очень хочется...
Омлет по-японски, который подавать мы будем со свежими помидорами и вяленым мясом
[900x600]
Это цитата сообщения Булгакова_Татьяна Оригинальное сообщение
ЖИВОТНЫЕ
Животный мир дикой природы
Американская художница Rebecca Latham
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Заварное тесто для вареников, пельменей.
[320x240]
Немного необычное тесто, но Ооочень вкусное.
Работать с ним одно удовольствие.
Мягкое, потдатливое, к рукам не липнет.
Во время варки ведет себя хорошо, не рвется.
Готовые вареники очень мягкие, нежные, напоминаю вкус варенных на пару.
Начинка любая.
После заморозки вкус не меняется, варка проходит без проблем.
Очень рекомендую молодым хозяйкам, которые никак не могут подступиться к лепке вареников.
Ингредиенты