Борщ

[700x485]

Волшебный соус получился! Мы никак не можем осилить помидоры, они покраснели все враз, заразы. Нет, основная часть уже съедена и закатана, но последние три кг уже никак, никуда. А соус такой наоборот везде и всегда :) В пиццу, в пасту, конечно. Да и к мясу, рыбе, хоть к чему. Я б вообще и так просто ела, надо было побольше сварить...

Старый картофель в начале лета вовсе теряет свои вкусовые качества, поэтому как раз время переходить на молодые овощи, такие вкусные и сочные. Молодую картошку в основном только варят, так как для жарки она не подходит и драники из нее тяжело сделать.

Обычно, плов или каши в процессе приготовления пригорают ко дну посуды, поэтому, намереваясь в очередной раз приготовить вкусный плов, мы потенциально ждем того, что потом придется долго чистить кастрюлю. Но можно поступить по-другому, а именно приготовить плов из пакетированного риса!

Не каждый день мы ходим на рынок за свежим домашним салом, а иногда так хочется, чтобы оно оказалось в холодильнике. Да, в магазине можно найти в продаже этот продукт, но он совсем не такой, как на рынке. Поэтому в следующий раз, когда отправитесь на базар, купите килограммчик свежего салка и засолите его!

Фаршируют перчики по-разному: кто-то любит начинять их исключительно рисом, кто-то – грибами, кто-то – овощами и т.д. В данном случае используется начинка «как на голубцы», т.е. рис, овощи и мясо. От этого блюдо получается очень сытным и вкусным

Если с вечера у вас осталось немного вареной картошки, вы можете приготовить из нее зразы (картофельники)! В качестве начинки отлично подойдут куриные яйца и зелень. Готовится блюдо быстро (при условии, что картофель у вас уже отварен), на вкус замечательное и понятное

Осенью мы наслаждаемся щедрыми дарами природы в виде свежих овощей и фруктов. Увы, этот сезон не вечен и вскоре мы снова вынуждены покупать заморские овощи с химикатами. А так хочется витаминизированных овощей, настоящих, ароматных. Поэтому неплохо бы найти время для несложной заготовки из баклажанов на зиму

Французскому салату «Оливье» уже много лет. Придумали его в 1960 году в московском ресторане «Эрмитаж», где подавались блюда парижской кухни. Правда, тот «Оливье», который готовим мы сейчас, скорее отдаленно напоминает своего «родителя»

В Украине вряд ли найдется ресторан или кафе с национальной кухней, где в меню не было бы включено сало, причем любое: свежее, маринованное, запеченное и т.д. Это популярный продукт, который присутствует на повседневном и праздничном столе

Традиционное блюдо Кавказа люля-кебаб пользуется большой популярностью в России. Его подают в кафе и ресторанах, угощают им друзей и родственников

Предлагаю Вам попробовать рецепт вкуснейшей пиццы в мультиварке. Пицца получается небольшой, но очень сытной, поэтому вполне может сойти за полноценный обед на 1 человека

А в вашем кулинарном арсенале есть такое блюдо, которое способное выручить в самый нужный момент, т.е. когда надо кого-то угостить быстро, оригинально и при этом вкусно? Сосиски в тесте – блюдо из разряда «скоростных», с ними у вас не будет никаких хлопот

Существует очень оригинальная закуска, которая подходит для праздничных застолий, а также для обычного ужина. Имя этой закуски – малосольные огурцы! Основная суть рецепта заключается в маринаде. Хороший маринад = вкусные малосольные огурцы.