На праздничном столе сельдь всегда занимает почетное место.
Попробуйте обычную сельдь приготовить в новом амплуа
и вы не будете разочарованы.
За рецепт сельди в новом обличии я благодарна коллеге по
кулинарному цеху Оле (marioka 82)
[показать]

Для приготовления оригинальной сельди под шубой понадобится:
сельдь - 1 шт.;
семга малосольная - 150 г;
яйцо - 5 шт.;
морковь - 2 шт.;
свёкла - 2 шт.;
желатин - 15 г;
вода - 0,5 стакана;
сметана - 150 г;
майонез - 100 г ;
зелень.