[604x495]Маска домашнего приготовления буквально "стирает" морщины.Предлагаю салат "Платье для бала". Ну очень вкусный, изумительный салат! Для любителей свеклы, моркови, орехов и т. д. Легко и быстро, вкусно и полезно!
Приготовленная таким образом свинина, да еще и с картошечкой в духовке – очень ароматная и сочная. Вполне подходит для праздничного, воскресного застолья, особенно, если время еще не для шашлыка – холодновато…
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Свинина – пол кило
Картофель – 6 клубней,
Чеснок - 4 зубчика
Соль
Специи
[показать]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очищенный чеснок разрезаем на половинки.
Кусочки мяса ополаскиваем под проточной водой, обсушиваем при помощи бумажного полотенца и натираем солью и специями (по вашему вкусу) Затем нашпиговываем мяско чесноком.
Далее очищенные клубни картофеля нарезаем кружочками, где-то в один сантиметр.
Каждый кусочек мяса смазываем кетупом и выкладывам на фольгу, а сверху кладем кружочки картофеля.
Заворачиваем в фольгу и ставим блюдо на час в духовку.
В принципе, всё. Перед подачей на стол украшаем веточками зелени...
Вкуснейшее блюдо и без всяких заморочек!..
[469x700]Лежала у меня и пылилась много лет вязальная машинка "Северянка", покупала её моя мама, я тогда была ещё маленькая, машинка 1986 года выпуска. Вобщем добралась я до неё, машинная вязка+крючок и вот результат, а главное столько времени экономится.
Скоро лето и такая туника пригодится!

Курица в медово-горчичном соусе
1. Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить.
2. Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. ложки дижонской горчицы (в зернах).
3. Курицу хорошенько обмазать этим маринадом и оставить на 40 минут при комнатной температуре.
4. После мясо можно обжарить на сковороде или гриле. Горчичные семена лучше снять, иначе они подгорят и могут горчить.
Курица с апельсиновым соусом
1. В миске смешать 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. жидкого меда, сок 1 лайма, 1 головку мелко порубленного чеснока и соль.
2. Филе нарезать полосками и замариновать в получившейся смеси.
3. Оставить на 1-2 часа в холодильнике, периодически помешивая.
4. После обжарить на сковороде, постоянно переворачивая, до золотистого цвета. Так же можно приготовить в духовке или на гриле.
Апельсиновый соус:
5. 1 л свежего апельсинового сока выпарить на среднем огне.
6. К получившемуся соусу добавить примерно 4 ч. л. тростникового сахара, 2 ч. л. масла (любого — растительного или сливочного) и по вкусу соль и перец.
При остывании соус немного густеет. Подавать к курице его желательно тёплым.
Курица в майонезе
1. В миске смешать 1 яйцо, майонез, специи, мелко порубленный чеснок и порезанный на кубики лук.
2. Куриное филе опустить в смесь и оставить минимум на час в холодильник.
Мясо можно опустить в маринад целиком или же порезать на кусочки (в зависимости от того, как хотите обжарить курицу). Главное, чтобы майонезная смесь покрывала курицу целиком.
Такой маринад хорош как для приготовления мяса на сковороде, так и на гриле. Если ты не любишь майонез, то его можно заменить сметаной с небольшим количеством уксуса.
Курица в йогурте
1. Самый обычный йогурт смешать с небольшим количеством яблочного уксуса, лимонного сока, карри, куркумы, кардамона и соли.
2. Курицу мариновать надо не менее получаса.
3. Затем рекомендуется завернуть ее в фольгу и отправить в духовку минут на 15-20. Такую курочку готовить лучше всего в духовке с конвекцией.
Курица в кефире
1. Мелко измельчить 4 зубчика чеснока, хорошенько перемешать его с любимыми приправами и солью. Также можно добавить зелень.
2. Залить смесь стаканом кефира, поместить в него курицу и еще раз тщательно перемешать.
3. Оставить мариноваться в холодильнике на полчаса.
4. Затем готовить на сковородке или гриле.
Приятного аппетита!
|
[600x400]
Шустрый торт без выпечки из печенья "ушки"
[450x294]Если ваш ребенок постоянно на всех дуется, купите ему тромбон. У ребенка талант.
[470x700]
[518x700]
[528x700]
[546x700]
[700x558]
Для этого нам нужно:
- квадратная коробка
- газеты старые
Сворачиваем газеты в трубочки и будем из них плести нашу корзинку.
Идеи для творчества УЗЕЛОК НА ПАМЯТЬ

До лета уж чуть чуть, а до весны вообще,
Сезон то барбекю и шашлыка открыт
и запах как клеймо и печень как клише
Но хитрый знает чем, соседку удивит.
Такое радостное и полезное занятие как открытие дачного сезона имеет привкус шашлыка, мангального аромата, водочно-пивной забег и, как традиционно – таблеточное послевкусье с выросшей, как на дрожжах, статьёй расходов и хлипкость бюджетной составляющей.
Начало дачного сезона – как бросок под танк, как старт в запое и песнь нибелунга…
Но пройдёт три выходных, хорошо сдобренных шашлыком и водовкой, песнями до утра, братанием с соседями, и всё покажется таким серым и кечупообразным, что простенькие щи будут манной небесной.
И вот тут надо показать всем, что вы не лыком шиты, и в голове не халам-балам, а руки и вкусы у вас благородны как щенки русского спаниеля в Вене.
Тут главное вспомнить что надо такого кулинарного сотворить. И первое – надо вспомнить название блюда. От названия его много чего зависит – вплоть до ингредиентов и до инструментария. И главное – вспомнить в какой приблуде его готовить надобно.
Тут многое решает не только наличие автомобиля, но и трезвых рук , с правами в кармане.
Прыгаем в автомобиль, садим водителя и гоним в соседний магазинчик.
Там прикупаем , в зависимости от прегрешений \предпочтений и финансовой составляющей сазана или леща. Свежего. В корзинку кидаем пакет майонеза , кетчупа, водки, пива, винца белого или красного сухенького, кока-колы. на кассе выкидываем кока-колу- это не наш формат.
Остальное оплачиваем, затаскиваем в багажник и мчим до дачи.
Тут надо найти того помнящего , который помнит , куда в прошлый раз засунули коптильный ящик. Находим коптильный ящик, грязный и пахнущей прошлым , чистим немножко, и ищем где лежит пакет с сухими вишневыми веточками.
В это же время рыбу не чистим, а вскрываем по хребту, выкидывая внутренности и не вспарывая брюшину. Жабры тоже выдираем. Они ей больше ни к чему.
Выпиваем стольничек всенепременно, и назначаем резчика помидоров, лимона и лука. Обязательно полукольцами . Потом выпиваем с назначенным резчиком по «писярику» и определяем главного по огню. После назначения главного по огню надо прополоскать душу втроём опять все тем же «писяриком» и приступить к готовке.
Рыбешку кладем чешуёй на решетку, подкладываем маленькие камушки под края, получая тем самым знаменитый «рыбный тазик» .
Солим перчим конечно солью и специями. Ждем , пьём зелёный чай полчаса. Пусть рыбка впитает соль.
Теперь дело за овощами – их выкладываем слоями.
Первый слой – лук, нарезанный полукольцами, второй – болгарский перец, тоже полукольцами, третий слой – помидоры, порезанные кругляшками. Сверху всё это дело обсыпаем сыром . Можно чуть положить авокадо, но это уже глумление над ароматом)))
В коптильню разогретую помещаем наш труд, закрываем, и ждем минут сорок. В это время можно заниматься хоть чем. Писярик тоже можно, закусить обрезками помидорок и сыра не возбраняется. Гурманы втягивают попеременно то левой то правой ноздрёй выделяющиеся из под крышки запахи.
Достаем рыбу. Теперь она называется «коктал». А коптильный ящик - коктальница.
Ставим на стол. Все съедается горячим. Если чего осталось – съедается холодным. И горячее и холодное идет под холодную водовку. Или самогон. Или под «что есть».
А кетчуп и майонез можно забыть в машине, или отдать в пасть холодильнику. Они , на нашем празднике коктала - лишние))))
Собственно вот))) ........... и немедленно выпил.
Опубликовала yulja s в группе Все в ажуре... (вязание крючком)
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать] 1 кг мясного фарша 200-300 г голландского сыра (можно заменить российским) 3-6 яиц соль чеснок |