Второй день сижу и слушаю лекции по травам. конспектирую.завтра за травами пойду в лес. вот и обновляю свои знания.Лекции очень популярно доносят информацию.всем советую послушать.
http://www.youtube.com/playlist?list=PL3023B6BEF37DCFAF
[462x700]
[513x700]
[показать]
[показать]
СООБЩЕНИЕ ВЕРЛИОКА
Месяц назад мы гостили в деревне, хозяин угостил нас мясом по этому рецепту, это было очень вкусно. И рецепт оказался элементарным
[показать]
Главное, что нужно, это кусок мяса без жил, свинина или говядина, и время - минимум 2 недели. По цене это мясо выходит ровно в 3 раза дешевле того, что продают готовым в магазине, по крайней мере, по здешним ценам, а ведь без всяких консервантов и красителей
[показать]
Ингридиенты:
- свинина или говядина, кусок около 1-1,2 кг
- 1 кг соли ( у меня крупная, морская)
- 150 г фруктового сахара (фруктозы)
- приправы: сушеные семена укропа, красный сладкий перец (паприка), чабер, орегано - я взяла от всего по 1 ст.л.
Мясо (у меня свиное филе) чистим от всех пленок, если есть.
Затем берем вилку и дырявим ею мясо тщательно, это поможет мясу промариноваться и расщепит
Ингредиенты:
Куриное филе — 2шт (500г);
Морковь — 1шт (маленькая или половинка) (50-60г);
Сладкий перец — половинка (50г);
Лук репчатый — половинка (50г);
Кабачок или цуккини — половина (100г);
Стручковая фасоль — 80-100г;
Помидоры черри — 5-6шт (100г);
Сыр Моцарелла — 100-150г;
Чеснок — 2 зубчика (5г);
Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Разогреваем духовку до 200С градусов.Куриное филе моем и разрезаем вдоль на 4 стейка. Получившиеся стейки отбиваем кухонным молоточкам, солим и перчим. Затем, выдавливаем чеснок через чесночницу и растираем с двух сторон. Выкладываем стейки в форму.Преступаем к овощам. Тут нет определенной пропорции овощей, добавляйте больше тех, которые любите. Я указала примерную массу каждого ингредиента, но все по вкусу. Морковь чистим и натираем на средней терке. Лук мелко нарезаем. Перец режем на небольшие прямоугольники. Кабачок нарезаем тонкими полосочками. Помидоры черри режем на четвертинки. Можно использовать обычные помидоры.Все нарезанные ингредиенты перемешиваем. Добавляем к ним стручковую фасоль. Я использовала замороженную, перед добавлением промыла ее под холодной водой. Овощи немного солим, перемешиваем хорошо и выкладываем на куриное филе.Посыпаем все тертым сыром и добавляем по краю немного воды. Ставим в разогретую духовку до 200С градусов и запекаем минут 40 или до готовности.
[показать]
[537x357]
[537x357]
[537x357]
[537x357]
[537x357]
[537x357]
Цветы клевера скоро появятся на лесных полянах и лугах. Более ранний клевер уже отцвел. Через несколько дней зацветет самый ценный для травников клевер луговой.(Мой регион Черноземье ).
Даже тем, кто не увлекается заготовкой трав, клевер советую собрать. Для семьи достаточно трех литровой банки цветов.
Настойка клевера для лечения атеросклероза сосудов во многих случаях оказываются эффективнее лекарственных препаратов. Первое место среди трав для лечения и профилактики заболевания сосудов занимает клевер луговой.
Самое популярное средство для лечения сосудов, имеющееся в продаже – Атероклефит, концентрированный водно-спиртовой экстракт соцветий и травы клевера лугового.
В аннотации сказано “соцветий и травы ” , а соцветий сколько? Скорее всего все честно- “один конь, один рябчик”. Насколько концентрированный? Я делал по их рецепту, но для того чтобы получить аптечный экстракт, мой надо развести раз в пять.
Я применяю клевер в трех вариантах.
Настойка клевера – в банку нужного объема насыпать цветы клевера (можно свежие,можно сухие). Залить 40% спиртом на сантиметр выше цветов. Настаивать 21 день. Принимать по чайной ложке два –три раза в день. Я предпочитаю добавлять в чай.
Сухие цветы клевера можно просто добавлять в чай, но тогда чай надо заваривать в термосе.
Для не очень лечебного употребления три столовые ложки цветов клевера на пол литра спиртосодержащей жидкости от 30 до 60 %. Я предпочитаю самогон собственного приготовления и особой очистки. Напиток получается отличный, только не забудьте добавить столовую ложку сахара на 0,5 литра.
В любом случае полученный результат оправдывает потраченное время. Настойка клевера получается отличной
Подробнее о клевере луговом можете прочитать: Красный клевер, Клевер луговой.
Мощный народный рецепт!
Лечение повышенного давления красными сосновыми шишками
Спиртовая настойка сосновых шишек – эффективное средство для лечения давления и коррекции состояния больных после инсульта, что признают не только адепты народной медицины, но и квалифицированные врачи.
5 самых интересных фактов о полезных свойствах красных сосновых шишек:
Сегодня у меня праздник, поэтому хочу поделиться со всеми моим любимым рецептом торта, который я готовлю только зимой. Готовиться он очень просто и достаточно быстро. Очень рекомендую тем, кто любит курагу, чернослив и орехи, сочетание этих вкусов просто идеально, кроме того, крем дает кислинку и торт получается не очень сладким.

Каждый человек, желающий прожить долгую активную жизнь без болезней, должен помнить, что здоровье — бесценный дар, заботиться о котором необходимо не от случая к случаю и не только тогда, когда дали о себе знать первые признаки болезни, но и каждый день. Проблемы мы создаем себе сами из-за того, что не бережем здоровье, данное нам природой. В результате появляются сначала легкие недомогания, а потом целый букет хронических заболеваний.
Сегодня я хочу поговорить о том, как очистить сосуды головного мозга, предложить вам простые рецепты.
Уютно и тепло в таких сапожках будет всем, у кого мёрзнут ножки в доме. Очень красивые. Узор не сложный и работа спорится быстро.
Вяжутся такие тёплые сапожки спицами двумя деталями. Нижняя деталь – это и есть сам тапочек, который сшивается на подошве. Верхняя деталь – декоративная, вяжется она с косами, к ней пришиваются пуговицы, которые служат только украшениям.
Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно:
Вам потребуется:
Для начинки:
Как готовить:
1. Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.
2. Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца.
3. Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Оставляем его полежать, "отдохнуть".
4. Делаем начинку. Берем любое мясо, сырой картофель и лук и нарезаем все на кубики, как на винегрет. Солим, перчим, перемешиваем.
5. Далее, отщипываем кусочек теста, раскатываем не тонкую лепешку.
6. В середину кладем начинку и защипываем края, как у хинкали, только оставляем дырочку в середине.
7. Пирожки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и отправляем в духовку, разогретую до 200 С.
8. Через 20 минут заглядываем в духовку. Внутри пирожков появилась жидкость. Теперь в каждый пирожок кладем по кусочку сливочного масла. И отправляем опять в духовку.
9. Еще через 20 минут опять заглядываем в духовку. Пирожки начали подрумяниваться, а бульон внутри уже
Эта сытная закуска очень проста в приготовлении. И в то же время органично сочетает самые разные вкусы: сладкий, острый, солёный… Можно и в будни приготовить, и на стол гостям подать. Если хотите снизить калорийность, майонез можно заменить несладким йогуртом.
[показать]Безумно вкусная и красивая закуска! Поверьте, таким блюдом можно удивить даже самых требовательных гурманов! Мягкий и сочный армянский лаваш, вкуснейший плавленый домашний сыр из творога с легким привкусом свежей зелени… Ну кто сможет устоять перед таким угощением!
Сыроделание — это огромная тема и большое искусство. Но есть, к счастью, рецепты домашних сыров, которые легко готовить в домашних условиях сыроделу любого уровня — хоть нулевого. К таким сырам относится, например, плавленный сыр из творога. Делать его можно с любыми добавками, сегодня попробуем приготовить с укропом. И соорудим из плавленного сыра очень вкусный, великолепный бутерброд в лаваше.
[640x362]
[457x583]
[494x700]
[659x501]Простые и вкусные советы:
что положить в тарталетки.
10 замечательных идей: что положить в тарталетки. Праздничный стол как в лучшем ресторане!
Праздник на пороге, и на стол хочется поставить что-то вкусное, необычное и быстрое. Готовые тарталетки с разнообразными начинками — идеальный вариант. Ведь положить внутрь такой корзинки можно что угодно!
[показать]