Это цитата сообщения babeta-liza Оригинальное сообщение
Атанасиус Кирхер. Забытый ученый опередивший своё время
[показать]
Атанасиус Кирхер - девятый ребенок в семье профессора теологии Иоганна Кирхера. Получил прекрасное образование. Закончил иезуитский колледж, где изучал математику, физику, логику, философию и языки - латынь, греческий и древнееврейский. В 26 лет получил докторскую степень. Профессор математики, философии и восточных языков Вюрцбургского университета.
Во время 30-летней войны бежал от протестантов сначала в Авиньон, а потом в Рим.
Он был современником Ньютона, Галилея, Кеплера, Паскаля, но его имя практически неизвестно в наше время.
А ведь его вклад в развитие многих наук был очень значителен.
Его мышление было крайне не традиционным по отношению к науке того времени. Кирхер умел находить связи всего со всем. Поэтому его девизом было латинское "Omnia in omnibus" (Всё во всём).
Он увлекался всеми направлениями науки и для того, что бы читать книги ведущих ученых, изучил 18 языков мира.
Очень увлекался древними науками. Много путешествовал и первым составил иллюстрированную энциклопедию Китая.
В которой были достаточно точные карты Китая того времени.
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
ЧТОБЫ СМОРОДИНА БЫЛА КРУПНЕЕ
|
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Нежное Мясо "Шиворот-Навыворот"
Предлагаю Вашему вниманию один из интереснейших способов приготовления мяса. Могу сказать, что данный рецепт очень удивил меня своим необычным, но простым способом приготовления и безмерно порадовал конечным результатом. Весь секрет в том, что мясо сначала запекается в духовке без соли и специй, и только затем маринуется. Не буду долго описывать, каким вкусным, сочным и нежным получается мясо приготовленное по данному рецепту – лучше попробуйте приготовить сами, надеюсь, что и Вам понравится это блюдо!
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
Кардиган спицами с плетёным узором
Вязаный кардиган как теплая кофта или вместо плаща защитит вас от холодной погоды. Главное украшение вязаного кардигана – плетёный узор.
Вам потребуется: 800 г бежево-жёлтой (цв.16) пряжи Arioso (48% мериносовой шерсти, 30% альпака, 22% полиамида, 240 м/50 г); спицы №4, 6 и 7, круговые спицы № 6.
Размер 46-48
Все детали, кроме мешковин карманов, вязать двойной нитью.
Резинка А: попеременно 2 лиц., 2 изн.
Резинка В: попеременно 3 лиц., 2 изн. В изн. р. вязать по рисунку.
Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.
Плетёный узор А: вязать по схеме А. Начинать с петель перед 1-й стрелкой, повторять 6 п. раппорта между стрелками, заканчивать петлями после 2-й стрелки. Для ясности на схеме приведены 2 раппорта. Ряд а показывает 1-й изн. ряд, ряд b - последний лиц. ряд планки из резинки. На схеме отражены также прибавления для выравнивания узоров. Плетёный узор начать выполнять затем с 1 изн. р. Выполнить 1 -й - 9-й р. 1 раз, повторять 6-й - 9-й р. В высоту на схеме приведены также 2 раппорта.
Плетёный узор В с планкой из резинки: вязать по схеме В. Распределение петель узора в ширину и высоту выполнять, как для плетёного узора А, при этом 18 п. с левого края относятся к планке.
Плотность вязания: 19 п. и 13,5 р. = 10 х 10 см (плетёный узор, спицы № 7, двойная нить); 23 п. и 31 р. = 10 х 10 см (лиц. гладь, спицы № 4, одинарная нить).
Описание вязания кардигана спицами:
Спинка: на спицы № 6 двойной нитью набрать 107 п. и связать для планки 7 см = 16 р. резинкой В, начиная в 1-м изн. р. с кром. и 1 лиц., 3 изн., затем вязать попеременно 2 лиц., 3 изн., заканчивая симметрично. В последнем (лиц.) р. планки прибавить по схеме А 20 п. для выравнивания узоров = 127 п. Затем вязать спицами № 7 плетёным узором А, начиная с изн. р., как обозначено. Через 53 см = 71 p. от планки для пройм закрыть с обеих сторон 1 2 п. = 103 п. Через 21 см = 28 р. от начала пройм для скосов плеч закрыть с обеих сторон 1 2 п., затем в каждом 2-м р. 2 х 6 п. и 1 х 10 п. Одновременно со 2-м убавлением для скосов плеч для выреза горловины закрыть средние 27 п. и вязать далее раздельно, закрывая по краям выреза во 2-м р. 1 х 4 п.
Мешковины карманов (2 дет.): на спицы № 4 одинарной нитью набрать 36 п. и вязать лиц. гладью. Через 14 см = 42 р. от начального ряда равномерно провязать в след. лиц. р. 1 3 х 2 п. вместе лиц. = 23 п. Петли отложить.
Левая полочка: на спицы № 6 двойной нитью набрать 68 п. Для передней и нижней планки вязать следующим образом, начиная с изн. р.: кром., 17 п. резинкой А, как с левого края схемы В, 49 п. резинкой В, кром. Долее вязать по рисунку. Через 7 см = в 16-м (лиц.) р. от начального ряда прибавить для выравнивания узоров 9 п.-77 п. Перейти на спицы № 7, продолжить вязать планку по рисунку и выполнять плетёный узор В, начиная также с изн. р. Для выравнивания высоты вязать после 25-го р. от нижней планки 18 п. планки с левого края укороченными рядами следующим образом: в лиц. р. провязать все петли, в след. изн. р. провязать только 18 п. планки, сделать 1 накид и повернуть, затем вязать назад. В след. изн. р. провязать все петли, при этом накид провязать со след, петлёй вместе изн. скрещ., чтобы не возникло отверстия.
Такие укороченные ряды выполнить ещё 8 раз через каждые 8 р. Через 29 см = 39 р. от нижней планки (измеряя и считая по плетёному узору) для входа в карман отложить 11-ю- 33-ю п. от правого края, вместо них включить в работу 23 п. мешковины кармана и вязать их затем плетёным узором по рисунку. Пройму с правого края выполнить на высоте спинки = 65 п. Через 1 8 см = 24 р. от начала проймы для выреза горловины отложить с левого края 20
Это цитата сообщения Мила_Оли Оригинальное сообщение
Итальянский суп с чечевицей, овощами и фрикадельками
Вкусный, сытный, насыщенный ароматами суп для всей семьи. Приготовьте своим близким и украсьте им стол холодной осенью.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
strong>
Напрасно многие хозяйки отодвинули перловую крупу на второй план, ведь в ней содержится большое количество питательных веществ, необходимых организму для полноценного функционирования.
Отварную перловку называют кашей красоты, ведь только в этой крупе содержится огромное количество лизина — аминокислоты, которая берет активное участие в синтезе коллагена. Всем известно, что именно он помогает сохранить эластичность кожи, предотвращая образование морщин. Еще один повод срочно включить перловую кашу в свой рацион всем женщинам — большое количество витаминов группы В, А, РР и Е.
Регулярное употребление каши из перловой крупы помогает не только поддерживать красоту кожи, но и снизить вес! Сытный, но низкокалорийный продукт богат клетчаткой, необходимой для нормальной перистальтики кишечника, а также белком.
Ешьте перловку хотя бы раз в неделю – вы будете в восторге от результата!Ваша кожа, волосы и ногти будут здоровы и молоды!
Итак, рецепты приготовления перловки:
1. Харчо с перловкой
Продукты:
- Говядина — 300 гр.
- Перловая крупа — 0,5 стакана
- Чеснок — 2-3 зубчиков
- Сельдерей — 50 Грамм
- Морковка — 1 шт.
- Картошка — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Ткемали — 1 ст. ложка
- Огурцы — 2-3 шт.
- Специи — по вкусу
Как приготовить харчо с перловкой:
Варим бульон. В бульон добавьте лаврушку, лук.
Порежьте сельдерей, морковку, картошку, добавьте в бульон.
Спустя 20 минут добавляем чеснок измельченный и перловку, предварительно слив воду.
На маленьком огне пускай все варится около часа.
Тем временем, делаем зажарку: лук обжариваем в масле, добавляем ткемали.
Трем огурцы та терке и тоже добавляем к зажарке. А также пару ложек воды.
Заправку добавляем в суп, даем еще повариться минут 10.
Готовое харчо с перловкой подаем с зеленью, можно сметаны добавить.
2. Плов из перловки с мясом
Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Благоухающая Франжипани рода Плюмерия
|
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария>Слоеные луковые лепешки
https://youtu.be/Grl-azZlrDo
|
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение
ШАФРАН ИМЕРЕТИНСКИЙ ИЗ БАРХАТЦЕВ: ЭТО ЖЕ ЛЕГКО!
Тема грузинских специй продолжаем "Имеретинским Шафраном", который употребляется во многих грузинских блюдах.
Интересен тот факт, что эта специя - Шафран - употребляется в кухне разных наций, особенно, в Иране, Индии, Марокко, Греции. Её еще называют "Королём специй".
Для настоящего шафрана используются только рыльца крокусов, а для производства имеретинского шафрана - соцветия бархатцев целиком.
В грузии она именуется "Зафраной" .
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Узор спицами КИРПИЧИКИ (ленивый жаккард)
Существуют интересные многоцветные узоры, вязать которые очень легко. Они остроумно придуманы: каждые два ряда провязывают нитью одного цвета, а потом цвет меняют. Узор получается за счет вытянутых петель из предыдущих рядов – нет ни путающихся клубков, ни прорех, ни стянутого по изнанке вязания. За свою легкость такие узоры получили название “ленивых”.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Закусочный баклажанный торт с плавленым сыром
Нежный, ароматный закусочный торт с баклажанными блинчиками и начинкой из овощей и плавленого сыра!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат «Восток»
Очень вкусный, ароматный салат, в меру пикантный. Сытный, но не тяжелый он вполне заменит обед или ужин.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Рийет из курицы - вкусная намазка для тостов и бутербродов
Рийет из курицы - вкусная намазка для тостов и бутербродов, готовится проще простого. Отличная альтернатива покупным паштетам.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Маринованные арбузы - вкусно и необычно
Маринованные арбузы - вкусно и необычно
Наверное, не всем приходилось пробовать маринованный арбуз, но сейчас у вас будет такая возможность. Вы можете приготовить его по рецепту, который поделились авторы smak.ua. Маринованный арбуз очень вкусный, подавать его в качестве закуски. Мне очень нравится в таком виде арбуз. Приготовить несложно, но надо подождать некоторое время, чтобы после насладиться вкусом маринованного арбуза.
Это цитата сообщения Claudia_Caniggia Оригинальное сообщение
кактуги (вариация на тему)
Надеюсь, сейчас не придут корейцы и не скажут, мол, что ээээтооо?
Поэтому подстрахуюсь уж словом "вариация".
Дайкон режем крупным кубиком, добавляем соль и сахар по вкусу, ставим под гнёт. Хорошо бы часа на три, не меньше.
Тем временем готовим заправку яннем. В моём случае, запариваем горячей водой пару ложек хлопьев острого перца, по ложке гранулированного чеснока и молотой паприки. Когда маленько подостынет, плескаем немного рыбного соуса.
Дайкон даст много сока, его нужно слить почти весь. Добавить заправку, перемешать.
В принципе, можно есть сразу. А можно оставить при комнатной температуре денька на три, и потом убрать в холодильник.
Говорят, сама товарищ Ким Чен Сук потчевала Любимого Супруга этим блюдом. Очень помогает восстанавливать силы, потраченные на борьбу с мировым империализмом.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Целые баклажаны на зиму без стерилизации
Предлагаю вам проверенный, очень быстрый рецепт заготовки баклажан. Закрываем их целыми, а когда откроете, вы можете приготовить из них огромное количество разнообразных блюд, будь-то салат или икра. Легкие в приготовлении баклажаны будут радовать вас всю зиму.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Салат «Анкл бенс» с тыквой
