Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Фаршированный перец «Кардинал»
2 кг сладкого болгарского перца, 0,5 стакана растительного масла, 3 кг помидоров, 2 ст. ложки сахара.
Начинка: 1 кг моркови, 0,5 кг репчатого лука, 1 стакан риса, соль и молотый перец по вкусу.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Рецепт хека из старого блокнота свекрови. Ему уже 40 лет, но он по прежнему № 1 в нашей семье
Этот рецепт в нашей семье уже ветеран, но остается неизменным фаворитом. Что бы ни пробовала — всегда возвращаюсь к нему и готовлю снова и снова! Потому что вкусно!
Многие девочки стесняются учиться у свекровей. Помню себя: в самом начале и я немного такой была. Хотелось показать, что сама все умею. А потом я просто поняла, что нет ничего зазорного, в том, чтобы научиться чему-то новому. Тем более, что чаще всего, речь идет о каких-то рецептах, которые с детства очень любит моя вторая половинка.
И вот когда до меня это дошло — все стало намного проще! Сколько замечательных рецептов я нашла в блокноте моей свекрови!
Вчера готовила хека как раз по ее рецепту. Наверняка, многие знают его знают, так что не судите строго. Надеюсь, кому-то пригодится, а кто-то просто вспомнит, что давно так не готовил!
Давайте приступим, и вы сами все оцените!
Я не случайно написала "рыбы." Для этого рецепта можно взять и хек, и минтай, и другую рыбку. Знаю, что многие считают хек и минтай не особо вкусными. Но поверьте. В этот рецепте они получаются сочными, нежными и очень вкусными.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
НЕ БУДЬ ХУХРЕЙ!
45 самых необычных и забавных слов из словаря Даля:
Анчутки — чертенята, бесы
Бякать — ронять со стуком, с грохотом
Вавакать — молвить глупое слово, болтать невпопад, некстати
Взбутусить — встревожить, поднять, подняться
Выдень — будень, рабочий день, рабочее время или срок в сутках,
рабочие часы дня
Вуй — дядя по матери
Дерибать — драть ногтями, сильно чесать, царапать
Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта Оригинальное сообщение
Изобретение котлет..
Котлета была изобретена французами. «Cotelette» с французского языка переводится «Ребрышко». Для ее приготовления использовались ребрышки, либо свиные, либо говяжьи, которые обвертывались двойным слоем мясной мякоти, так чтоб получилась по форме лепешка, и подвергали этот шедевр тепловой обработке. Причем наличие косточки было обязательным элементом котлеты того времени. Именно с косточкой мясо удобнее есть руками. Чуть позже появилась «отбивная». А вот «рубленые» котлеты, которые мы едим в настоящее время, считаются и считались не престижными.
Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение
Аджика из соленых огурцов
АДЖИКА ИЗ СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ
Ecorecept.ru
Ингредиенты :
4 средних соленых огурца
5 зубчиков чеснока
2 ч. л. растительного масла
2 ст. л. томатной пасты
Темный и красноватый молотый перец по вкусу
Приготовление :
Огурцы натереть на большой терке, чеснок измельчить.
Огурцы и чеснок соединить и кропотливо перемешать.
В огуречную массу добавить растительное масло, томатную пасту, поперчить по вкусу и кропотливо перемешать.
Аджику убрать в холодильник на 12 часов, чтобы настоялась.
Аджика готова!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение
Салат «Царский» из баклажанов — ну очень вкусный и аппетитный!
Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение
Хрустящие огурцы на зиму без уксуса и стерилизации. Все просят рецепт
Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение
Капустные рулетики по-корейски на зиму. За уши не оттащишь, так вкусно!
Это цитата сообщения Ленутка Оригинальное сообщение
Как с помощью трав улучшить собственную жизнь
Травы — это самая древняя в мире целительная сила. Как с помощью элементарной ботаники улучшить собственную жизнь, советует шаман.
★ Отпугнуть завистников и недоброжелателей
Если на работе у вас не слишком хороший коллектив, то на вас постоянно идут импульсы зависти и злобы. Защититься от них можно с помощью можжевельника. Поставьте на стол можжевеловый предмет. Можжевельник — мощное бесогонное растение. Он источает чудесный аромат и очистительную энергию.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Хрустящие огурчики от Марьяши
Хрустящие огурчики от Марьяши
| АВТОР ТЕМЫ: АРИНУШКА |
Это цитата сообщения Бабушка_Флинта Оригинальное сообщение
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ "МОЗАИКА"
рецепт с Кукинга
* 3 баклажана
* 1 средняя головка чеснока
* 4 разноцветных болгарских перца
* перец, укроп, кинза - по 3 ст. л. в мелко порубленном виде
* соль, чeрный перец (молотый)
* 1 /3 стакана яблочного уксуса
* 2 /3 стакана холодной кипячeной воды
* растительное масло
Баклажаны порезать колечками, положить в солeную воду и оставить на час. Воду слить, баклажаны отжать руками и обсушить на салфетке.
Обжарить на растительном масле (только не зажаривайте до коричневого цвета).
Промокнуть от масла на салфетке.
Перцы очистить, порезать каждый перец на несколько половинок и запечь в духовке на решeтке при 200 градусах 45 -50 минут.
Остудить готовые перцы 5 минут и положить в пакет на 30 минут, очистить от шкурки и порезать кубиками.
Смешать перец с чесноком (через чеснокодавилку), добавить зелень, посолить, поперчить.
Уложить в стеклянную посуду слоями.
Смешать воду, уксус и соль (по вкусу).
Залить баклажаны (маринад должен прикрыть верхний слой).
Закрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.
рецепт из дневника elena_110
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Салат овощной с рисом на зиму
Ингредиенты
- кабачки, - 400 г
- перцы болгарские, 800 г
- томаты, 800 г
- рис, 1 ст
- масло рафинированное растительное, 1 ст
- лавровый лист, 5 шт
- уксус 9%, 50 г
- соль 1 ст л
- сахар, 100 г
Это цитата сообщения ира_пичурова Оригинальное сообщение
Веселая детская шапочка с кружевами, вязаная спицами и крючком
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ПОМИДОРНЫЕ ДОЛЬКИ погребок
ПОМИДОРНЫЕ ДОЛЬКИ
Это рецепт помидоров, закатанных очень интересным способом – половинками или четвертинками помидоров, с луком и чесноком, укропом. Я опробовала его и рецепт получил высшую оценку и похвалу . Итак, могу теперь поделиться с вами – будьте уверенны, этот рецепт достоин внимания!
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Помидоры в собственном соку (ничего кроме соли)
http://forum.say7.info/topic46213.html
Это цитата сообщения Geroma Оригинальное сообщение
Закуска овощная.
Консервированные салаты и закуски уже порядком поднадоели. Хочется чего-нибудь свеженького. Благо, все овощи сейчас есть в продаже постоянно. И вполне доступны. Покажу сегодня закуску свою фирменную, когда-то меня ее научила готовить Любочка-повар. Помните, я выставляла "Любочкины щи"? Эта закуска тоже - ее.
Это цитата сообщения Вера_Красько Оригинальное сообщение
Вкусные маринованные баклажаны.
http://4vkusa.ru/blog/43154827670?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43154827670
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
САХАРНЫЕ ПОМИДОРЫ
Рецепт сахарных помидоров я нашла в жэжэ у Елены Киладзе. Делала их ровно месяц назад и сегодня открыла первую банку, ребзя, это отвал башки! Они получились нереально вкусными, а мущщино ещё и от маринада протащился. =)
Под катом рецепт с тремя вариациями.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Салат из овощей на зиму
Салат из овощей на зиму.
5 кг огурцов,
50 мл 6% уксуса,
2 кг помидор,
3 шт. красных болгарских перца,
2 головки чеснока,
2/3 стак. сахара,
1 стак. раст. масла,
3 ст.л. соли.
Приготовление:
Перец, помидоры, чеснок вместе прокрутить через мясорубку. Добавить сахар, соль, растительное масло, перемешать и довести до кипения. Огурцы нарезать кружочками, добавить в соус и кипятить 7 мин. Влить уксус и перемешать. Разложить по стерилизованным банкам и закатать.
Вот и все! Салат из овощей на зиму заготовлен на долгую зиму.