Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Полноценный обед: готовим простой салат с пастой и тунцом

Читать далее

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Рулетики, пицца и салат: готовим три вкусных блюда с баклажанами

Читать далее

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Салат с куриной ветчиной, корейской морковью и грибами

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

. Салат «Оранжевое солнце» с корейской морковкой и курицей

Это цитата сообщения SWEET5 Оригинальное сообщение

Три классных салата со свеклой

Читать далее

Это цитата сообщения verbava Оригинальное сообщение

Веселые тетушки

феи от Bonnie Backshall



+13

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Идеальный соус к мясу

Читать далее...

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

4 знаменитых рецепта горчицы

Русский след Русская горчица сурова как тридцатиградусное зимнее утро и крепка как железобетонная плита – и готовится из обычного горчичного порошка. Нехитрые операции гарантируют жгучий результат, от которого индийцы – впервые наладившие производство этой пряности – заплакали бы: даже в Индии, славящейся жгучими приправами, не готовят такую крепкую, как русская, горчицу. Чтобы убедиться в этом самостоятельно, попробуйте следующее: Русская горчица Горчичный порошок – 3 ст.л. Сахар – 2 ст.л. Соль – 1 ч.л. Уксус 9% - 3 ст.л Все смешиваем, разводим холодным уксусом и не забываем постоянно мешать. Замечательно, если у вас на кухне есть соответствующее приспособление: постепенное помешивание позволяет порошку полнее раскрывать свои эфирные масла. По этой же причине открытой горчицу не хранят – выветривается буквально за 2-3 дня. Кстати, в Европе русскую горчицу еще иногда называют польской: там тоже активно потребляют пряность в ее самом беспощадном варианте.

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

«Зелёная неделя» В Берлине начало

Зелёная неделя в Берлине. Начало В Берлине в январе проходила «Зелёная неделя» (нем. Internationale Grüne Woche 2011) — крупнейшая сельскохозяйственная выставка в мире. Семьдесят шестая по счёту агропромышленная вставка-ярмарка проходила до 30 января. В немецкую столицу съехались более полутора тысяч экспонентов из многих стран мира. Здесь представлен весь спектр товаров пищевой индустрии, спиртных напитков, сельскохозяйственного оборудования, сопутствующих товаров, животные, техника и многое-многое другое. Сегодня вы узнаете о том, что ожидать в подробном отчёте о выставке. [600x300] Я проведу вас по всем выставочным павильонам, это будет в нескольких постах: [900x600] 2 Покажу российские стенды: [900x600] 3 [900x600] 4 Покажу стенды других стран: [900x600] 5 [900x600] 6 Будет много животных: [900x600] 7 [900x600] 8 [900x600] 9 Домашних питомцев: [900x600] 10 [900x600] 11 Цветов: [900x600] 12 Сельскохозяйственной техники: [900x600] 13 Всевозможные продукты питания, напитки, сладости: [900x600] 14 [900x600] 15 [900x600] 16 [900x600] 17 Одним словом, будет очень интересно. Мне безумно понравилось. [900x600] 18 Фотограф gavailer Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

Это цитата сообщения La_anarquia Оригинальное сообщение

Энциклопедии на все случаи жизни

http://encycloped.narod.ru/encyclopedia.htm - Энциклопедический словарь Ф.А.Брокгауза И.А.Ефрона

http://www.sci.aha.ru/ALL/index.htm

http://www.symbols.com/ - Крупнейшая энциклопедия символов (англ)

http://academic.ru/ - Словари и энциклопедии ONLINE

http://www.encyclopedia.ru/encyclopedias.html

http://med.claw.ru/ - Медицинская энциклопедия

http://tehno.claw.ru/ - Техническая энциклопедия

http://video.claw.ru/ - Каталог мирового кинематографа

http://zagadki.claw.ru/ - Энциклопедия чудес

http://women.claw.ru/ - Женская энциклопедия

http://culinar.claw.ru/ - Кулинарная энциклопедия (Раздельное питание)

ЕЩЕ

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ - более 100 сайтов с кулинарными рецептами.

[показать]
Сластенка - Сайт полностью посвящён "сладкому" направлению кулинарии
Блины- Сайт посвящен Масленице: обычаям, обрядам. Есть много рецептов блинов.
Вот такие пироги- Рецепты и фотографии праздничных пирогов.
Выпечка- На сайте представлено всё, что необходимо знать для приготовления выпечки в домашних условиях.
Старые кулинарные рецепты - Торты и разное печенье.
Хорошая кухня- Рецепты выпечки в сборнике кулинарных рецептов (с фотографиями и советами по приготовлению) тортов, пирожных, печенья, кексов и пр..
Гастрономъ.ру - Кулинарный портал. Архив кулинарных журналов Гастрономъ
Кулинар- Рецепты, советы, диеты.
Кулинарная книга от RIN.RU - Различные публикации на кулинарные темы.
Кулинарная энциклопедия- Статьи и иллюстрации, рецепты, кухни мира.
Кулинарные страсти - Сайт для домашних кулинаров
Кулинарный клуб- Каталог продуктов, рецепты, персональные кулинарные книги.
Макароны - это искусство - История продукта, качество, типы, рецепты.
Профессиональная кулинария- Рецепты различных блюд: первых, вторых, закусок, салатов, десертов, а также выпечки и напитков.
Растительные блюда- Салаты, соус, десерт, рецепты различных блюд и напитков.
Рецепты от RussianFood.com - Как приготовить бутерброд, суп, щи, борщ, уху, шашлык, плов, торт, тесто, салат.
Рецепты соевой кухни - Кулинарные рецепты блюд из сои и соевых продуктов, питание в пост.
СмаЧно.net- Собрание кулинарных рецептов. Форум кулинаров, гурманов и вегетарианцев
Соус.ру - Коллекция рецептов соусов, а также различных приправ.
Старинные рецепты для рождественского стола- Сбитень, ореховый торт, маковник и пр..
Трапеза- Православная кулинария. Рецепты постной и праздничной кухни. Календарь постов и трапез. Молитвы. Информация о постах и праздниках.
Широкая масленица - Рецепты блинов.
Bluda.net- Коллекция кулинарных рецептов: салаты, гарниры, вторые блюда, соусы, каши, рыбные блюда, напитки, десерты. Консервирование. Национальные кухни.
Cookery.ru- Рецепты русской кухни. Полезные советы кулинарам. Кулинарный словарь. Конференции по обмену рецептами.
Easy Cooking Club - Кулинария для всех. Кулинарные рецепты на все случаи жизни.
Kulina.ru - Сборник рецептов холодных закусок, супов, вторых блюд, изделий из теста, напитков.
Ucoz рецепты- Коллекция кулинарных рецептов.
Varimparim.ru- Традиционная кулинария: рецепты, кухонная утварь, описания кухонь народов мира, факты о еде. Возможность прислать свой рецепт.
Булочка.ру- Фоторецепты, советы.
Весёлый повар- Подборка рецептов и статьи на кулинарную тему. Диеты, словарь, советы.
ВкусНинки - Рецепты салатов, соусов, гарниров, первых, вторых и молочных блюд, изделий из теста, десертов, напитков с фотографиями.
Вкусно готовим - Кулинарные рецепты и советы приготовления первых и вторых блюд, закусок, салатов и пиццы.
Вкусноежка - Рецепты первых, вторых и сладких блюд, а также закусок и изделий из теста.
Вкусные рецепты - Подборка рецептов первых, вторых и мучных блюд, салатов, закусок, выпечки, десертов.
Вкусняшка - Подборка рецептов различных блюд с фотографиями.
Готовим вместе- Домашние рецепты закусок, супов, салатов, соусов, напитков.
ГотовимДома.ру- Подобрка рецептов первых и вторых блюд, салатов, соусов, десертов, напитков, выпечки с фотографиями. Праздничные и национальные кушанья.
Диетические рецепты - Подборка диетических и постных блюд.
[url=http://gotovim-doma.ru/]Домашняя Читать далее...

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Сайты кулинарных мастеров

[показать]

http://karaidel.livejournal.com/24420.html#cutid1

[показать]http://belonika.livejournal.com/72137.html

[показать]http://cuinera-catala.livejournal.com/113617.html

  [показать]http://fiery-ph0enix.livejournal.com/36910.html#cutid1

[показать]http://tasty-mama.livejournal.com/5583.html

Читать далее...

Это цитата сообщения Марина_Ушакова Оригинальное сообщение

Алкогольная азбука: штоф, полуштоф, штофик – что это такое и откуда взялось

Привычная нам метрическая система мер популярной стала лишь в XIX веке, а принадлежащая этой системе мера объема, литр – вообще в ХХ. К тому времени объем жидкости измеряли – ну, как могли: бочками, ведрами, чашками, рюмками и многими другими мерками. Рассказываем сегодня об одной из самых популярных мер – штофе.

Далее

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

У меня всегда на кухне есть запас медицинских бахил.

Использовать медицинские бахилы я придумала совершенно случайно. Но это оказалось так удобно, то теперь я имею их на кухне некий запас. Я уже предчувствую возмущение читателей, что бахилы одевают на ноги, на обувь, а Вы их на кухне используете.

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Рецепты имбирного вина – уверенный напиток из уверенного корня

1. Корень имбиря чувствует себя на кухне уверенно. Высушенный перетертый – это пряность, измельченный свежий – приправа, маринованный – закуска, засахаренный – лакомство. В виде приправы имбирь часто добавляют к другим винам, чтобы они не получались таким скучными. И вообще, он отлично себя чувствует в виноделии как таковом, ведь с незапамятных времен его используют для приготовления вкуснейшего имбирного вина.

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

КАРПАТСКОЕ ГРИБНОЕ



Что вам всегда рекомендуют знакомые и друзья попробовать из еды, находясь в Карпатах? Ну конечно банош, юшку, мачанку, пидлеву, сос. Ну и чем они интересны? - спросите вы. А тем что все они готовятся и подаются с грибами. Да не просто с грибами, а белыми – собранными в Карпатах.

Природные условия и культура питания в карпатском регионе, обусловленная аутентичностью и нестареющими карпатскими традициями, сильно отличаются от других регионов страны. Среди блюд и угощений карпатской кухни множество страв, включающих в свой состав грибы.

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Словари разные нужные и полезные на все случаи жизни......

Словари разные нужные и полезные на все случаи жизни....... Архитектурный словарь Бизнес словарь Биографический словарь Большой энциклопедический словарь Джинсовый словарь Исторический словарь Медицинский словарь Морской словарь Политический словарь Психологическая энциклопедия [показать] Психологический словарь Религиозный словарь Сексологический словарь Социологический словарь Строительный словарь Философский словарь Финансовый словарь Экономический словарь Этнографический словарь Юридический словарь Словарь воровского жаргона Словарь Даля Словарь Ефремовой Словарь имён Словарь компьютерного жаргона Словарь логики Словарь мер и весов Словарь нумизмата Словарь Ожегова Словарь русских

Читать далее...

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Скатерть с широкой ажурной каймой

Ваш потребуется: льняная ткань 120x100 см (или по размеру стола); 300 г х/б пряжи; крючок №1.

Читать далее...

Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение

Чау-Чау

Читать далее...

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

СОУС ГРИБИШ

На базе майонеза можно приготовить различные холодные соусы. Один из наиболее простых и вкусных, на мой взгляд, является грибиш. Грибиш можно использовать с любым нежирным отварным мясом, отварной и припущенной рыбой, с отварным языком. У соуса приятный, островатый вкус и свежий аромат, который придают ему свежая зелень. Продукты. Для майонеза: 1 желток яйца вкрутую 10 г горчицы 10 мл уксуса сок 1 лимона 250 мл растительного масла мелкая соль, перец Для соуса: 1 ст.л. измельченных листьев петрушки 1 ст.л. измельченных листьев эстрагона 10 г каперсов 20 г корнишонов 1 белок яйца вкрутую