Это цитата сообщения Лель_я Оригинальное сообщение
На магазинный крекер эта выпечка, конечно, мало походит, но на вкус всем понравилась. Теперь частенько пеку к чаю (а с кофе еще вкуснее), тем более, что ингредиенты всегда под рукой.
Итак, рецепт:
Ингредиенты для крекеров:
- 2,5-3 стакана муки
- 1 стакан молока (если нет, не беда, можно заменить водой)
- 100мл. растительного масла
- 1 чайная ложка соли
- Для присыпки можно использовать мак, крупную соль, кунжут.
Молоко или воду слегка подогреть (до комнатной температуры), влить растительное масло, положить соль, просеянную муку и замесить тесто. Оно должно быть достаточно плотным, если мягковатое, то нужно добавить еще муки. Поставить тесто в холодильник на 40-50 минут.
Готовое тесто раскатать тонко, пласт должен быть не толще 0,5 см. Вырезать формочками печенье или нарезать ножом квадратики или треугольники. Противень застелить пекарской бумагой или смазать растительным маслом и выложить печенье. Можно перед выпечкой печенье наколоть вилкой, посыпать кунжутом, солью или маком. Чтобы присыпка лучше держалась, а поверхность печенья была гладкой и блестящей, лучше смазать поверхность печенья яйцом и потом посыпать маком или кунжутом. Выпекать на среднем огне до небольшого изменения цвета.
Вот и все ).
Приятного аппетита!
Вот, что получилось у меня
[700x525]
[700x525]
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Домашние крекеры
Часть 2 - Картофельные крекеры с сыром
Часть 3 - Фруктово-ореховый рождественский кекс
...
Часть 14 - Печенье "Шарики"
Часть 15 - Мучное печенье
Часть 16 - Замечательные идеи в рукоделии по кулинарии
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
ПЕЧЕНЬЕ «КОШАЧЬИ ЛАПКИ»
[640x425]
Ингредиенты:
На 50-55 штук:
Это цитата сообщения allalla Оригинальное сообщение
Время ожидания готовности: 55 минут
Нам понадобится: 2 стакана муки, 1 стакан геркулеса, 1/3 стакана сахара, 1, 5 ч. ложки соды, 1 ч. ложки соли, 50 г сливочного масла, полстакана мелкого изюма, полстакана грецких орехов и 1 и 1/4 стакана кефир.
1. Смешиваем в большой миске муку, сахар, соль, соду и овсяные хлопья.
2. Охлажденное масло режем на мелкие кусочки и растираем с сухой смесью в мелкую крошку (величиной с некрупный горох).
3. Добавляем изюм и орехи. Если они крупные, то измельчите их простым ножом.
4. Заливаем кефиром, перемешиваем вилкой.
5. Выкладываем тесто на хорошо посыпанную мукой доску, вымешиваем до тех пор, пока тесто не сформируется в мягкий шар.
6. Выкладываем шар на противень, в сковородку или в форму, предварительно посыпанную мукой. Слегка обсыпаем хлеб мукой, делаем сверху неглубокий надрез в форме креста.
7. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Хлеб печется 50-60 минут. Готовность проверяем с помощью постукивания по корочке – она должна быть сухой и твердой.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
А вы знаете, что в ночь с 31 октября на 1 ноября - странный праздник Хеллоуин. Хотя в нашей стране не все однозначно относятся к этому празднику, но многие, в основном, молодежь,с радостью ждут его. Это отличный способ повеселиться. У меня внучка уже четвертый год собирает в этот день своих подружек, они устраивают карнавал, всякие конкурсы, готовят на стол разные "страшные" вкусности. Предлагаю посмотреть небольшую подборку кулинарных "ужасов", может, кому и пригодится!
1. Скелет из овощей. Очень похож! И сделать элементарно!
[показать]
2. Конечно, на праздничном столе должны обитать гоблины и упыри. Это вкусные перцы, фаршированные спагетти. Получаются правдоподобные треснувшие черепа, из которых вытекают мозги. 
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Люблю белые скатерти, хоть и пачкаются быстро, но все равно предпочитаю именно белые. Предлагаю вам купить обыкновенную белую скатерть и обвязать ее крючком и вышить. Ну очень нарядно и празднично.
Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Берем:
Горох (сухой) = 200 г
Лук = 1 шт
Яйцо = 1 шт
Мука = 1,5 ст. ложки
Сметана = 1 ст. ложки
Черный молотый перец
Соль
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Да, может кто - то не согласится с этим списком, вспомнит что - то свое, но... Конечно мы все помнит и не забудем мисс Марпл, Эркюль Пуаро и Шерлок Холмс, эти фильмы навсегда останутся в наших сердцах, но давайте присмотримся к современным хитам в жанре детективов! Здесь тоже фильмы весьма и весьма достойные!
10 самых шикарных кинодетективов , над которыми придется поломать голову
[604x535]
[604x504]
[604x552]
[602x551]
Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение
"Белль" и "Становление леди".....Красивые женщины,антураж и костюмы...мммм......К тому же интересные,можно сказать - остросюжетные:)
Во втором фильме на антураже сделали особый акцент, и очень удачный:)
Это цитата сообщения eleilla Оригинальное сообщение
Филейное вязание. Интересные идеи для уюта в доме.
1.
[700x420]
2.
[700x469]
3.
[700x687]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Теплый снуд связан крючком из мериносовой шерсти
Это цитата сообщения Fyksia Оригинальное сообщение
[492x328]ХАНУМ просто объеденье!
Ингредиенты:
Для теста: · 1 яйцо · 50 - 100 мл воды · 1-2 столовые ложки масла растительного · муки сколько возьмет тесто Для начинки: · фарш · 2 моркови · 2 головки лука · соль · перец
Приготовление:
Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку. На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем. В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину. Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него -овощной. Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке). В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить в блюдо, полить маслом. Подать томатный или сметанный соус. Приятного аппетита:)
Это цитата сообщения TATLER Оригинальное сообщение
сайт автора: http://irina-haluschak.blogspot.ru
Это цитата сообщения Tia_Karera Оригинальное сообщение
Авэлидо – волшебные словаКак только накрывает на тему нехватки денег, начинайте оперативно долбить в голове фразу “Имо Васта Радэлия”. Чтобы не дать разрастись мысли о том, что денег у вас нет, и не создать отсутствие денег и дальше.
Если штормит на тему внешности, старения и болезней, то применяйте фразу “Имо Васта Мивэли”.
Заглючило по поводу одиночества, отношений, любви и сексуальности, нежно шепчите “Васта Мавэла
Имо Этэли”.
Просто хотите успокоиться и ощущать гармонию, попробуйте “Имо Авэлидо”. Помогает
Да, произнося эти фразы вслух или внутри себя, не вдавайтесь в смысл, просто наслаждайтесь красивыми словами…
Алена Брандис
[696x392]
