• Авторизация


“ЯБЛОЧНАЯ НЕЖНОСТЬ” пирог-интрига, который меня удивил 14-04-2012 21:56

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

“ЯБЛОЧНАЯ НЕЖНОСТЬ” пирог-интрига, который меня удивил

[показать]Огромная благодарность автору: ambrinna

Шаря по просторам нета, случайно наткнулась на рецепт этого необычного пирога. Заинтриговал он меня буквально сразу. И я, благо, было всё в наличии, решила быстренько воспроизвести сей незатейливый кулинарный экспромт и...
Удивлению моему просто не было предела! Попробуйте! Очень рекомендую! Как вкусно! И как просто!!!

читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Улучшаем память с помощью народных средств! 14-04-2012 21:55

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Улучшаем память с помощью народных средств!

Настойка из корней девясила. Рекомендуется для улучшения памяти. Для приготовление волшебной настойки, способствующей улучшению памяти, возьмите 1 ст. л. измельченных корней девясила и залейте 0,5 л водки. Оставьте настаиваться на 1 месяц, изредка встряхивайте. Процедив, принимайте по 1-й ст. л. трижды в день за 30 минут до трапезы.

Настой из сосновых почек. Залейте 1 ст. л. почек сосны 1-м стаканом кипятка, дайте настояться в теплом месте до полного остывания. Процедив настой, принимайте его по 2 ст. л. после каждого принятия пищи, то есть 3–4 раза в день. Противопоказано людям со слабыми почками.

Отвар из коры красной рябины. Кору рябины используют для приготовления отвара, который способен улучшить память и одновременно является профилактическим средством, предупреждающим атеросклероз. 2 ст. л. измельченной рябиновой коры залейте 1-м стаканом кипятка. Кипятите на слабом огне 10 мин., дайте настояться около 6-ти ч. Затем процедите и принимайте отвар по 1-й ст. л. 3 раза в день. Рекомендуемый курс - 1 месяц.

источник

3407372_0_7319e_ee505802_XL (138x99, 27Kb) 3407372_0_7319e_ee505802_XL (138x99, 27Kb) 3407372_0_7319e_ee505802_XL (138x99, 27Kb) 3407372_0_7319e_ee505802_XL (138x99, 27Kb) 3407372_0_7319e_ee505802_XL (138x99, 27Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сделайте с детьми новогоднее панно 14-04-2012 21:52

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Сделайте с детьми новогоднее панно

Прекрасная идея для совместного творчества!
ИсточникАвтор: Светлана
Имеются в наличии: старая кафельная плитка 15х15, подходящая рамочка и салфетка с зимним пейзажем. Да, чуть не забыла, еще прозрачный файл для бумаг.
[445x413]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Пища богов" 14-04-2012 21:51

Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение

Торт "Пища богов"

Если вам нужна такая услуга как геодезия вашего участка, тогда советую посетить сайт, где этим делом займутся настоящие профессионалы! Всем советую посетить сайт.

Приятного просмотра!


Ингредиенты
1 яйца 3 штуки
2 сахар 300 гр
3 мука 375 гр
4 маргарин 120 гр
5 соль 1 чайная ложка
6 какао 100 гр
7 сода гашеная 1 чайная ложка
8 разрыхлитель 15 гр
9 кофе средней крепости 120 мл
10 молоко 120 мл

В одной миске смешайте вместе все сухие ингредиенты — какао, муку, соль, соду и разрыхлитель.
В другой - растереть добела масло с сахаром и по одному вбить яйца.
В третьей - смешать некрепкий кофе с молоком.
дальше просто все соединить.
Вылить тесто в прямоугольную силиконовую форму.
выпекать в духовке, заранее разогретой до 180°С:
около - 30 минут.
Корж разрезать на 2 части.
Крем:
шоколад - 2 плитки по 100г,
сливочное масло - 175 г, молоко 100 г.
залить молоком куски шоколада и поставить на слабый огонь, постоянно помешивая, как только шоколад расплавится, снять с огня и вмешать туда масло.
Каждый корж промазать густым шоколадным кремом и соединить.
Оформление выложить вишню и чайной ложкой покрыть его кремом.
Можно немного сыпнуть кокосовой стружки по бокам, а то очень мрачно..
а то бабочка сливалась со всем тортом.

 

[показать]

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимые рецепты. Блюда из креветок 14-04-2012 21:48

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Любимые рецепты. Блюда из креветок


Креветки в кляре

Потребуется 3 стакана свежих креветок, 1 стакан растительного масла, 2 яйца, 2 ст. ложки крахмала, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки мелко нарезанной зелени петрушки, 2 ст. ложки сметаны, 1/3 ч. ложки черного молотого перца, соль по вкусу.

- Отварить креветки в подсоленной воде 5-7 минут, а затем очистить: удалить панцири, головки, усики, внутренности.
- Отделить яичные белки от желтков.
- Приготовить приправу: петрушку мелко нарезать, чеснок измельчить в чеснокодавке, смешать и добавить сметану, 1 желток, черный молотый перец, присолить и хорошо перемешать.
- Перед самым жареньем креветок влить в белки немного воды и взбить их миксером или венчиком до образования тугой пены. Добавить в них половину крахмала и снова взбить. Обвалять мясо креветок в оставшемся крахмале, обмакнуть в белковую пену и обжарить в растительном масле на сильном огне.
- Приправой можно полить выложенные горкой креветки перед подачей на стол, а можно подать ее отдельно.

Креветки под кокосовым соусом

Из расчета на 4 порции потребуется 2 свежих красных перца чили, очищенных от семян и мелко нарубленных, 1 мелко нарубленная красная луковица, 1 толстый побег лимонного сорго, мелко нарубленный, 2,5 см корня галангала, мелко нарубленного. Кроме того, 1 ч. ложка молотой куркумы, 250 мл (1 стакан) кокосового молока, 14-16 сырых средиземноморских (королевских) креветок, очищенных от панцирей и жилок, 8 листьев таиландского базилика, 2 ч. ложки сока лиметты, 1 ч. ложка рыбного соуса, 1 головка зеленого лука с пером, нарезанного тонкими кольцами.

- В небольшой емкости смешать чили, лук, лимонную траву и галангал в однородную массу. Переложить ее в сковороду с антипригарным покрытием и разогревать, помешивая, 2-3 минуты. Добавить куркуму и 125 мл (0,5 стакана) воды, размешать, довести до кипения и тушить на медленном огне 3-4 минуты, пока большая часть воды не выпарится.
- Добавить кокосовое молоко и креветки, размешать и тушить на медленном огне, периодически помешивая, около 4 минут, пока креветки не станут упругими и не порозовеют. Положить листья базилика, добавить сок лиметты и рыбный соус. Разбросать по поверхности блюда полоски лука.

Креветки с чесноком по-тайски

Из расчета на 4 порции потребуется 2 ст. ложки растительного масла, 5 мелко нарубленных зубчиков чеснока, 0,5 см ломтика свежего имбирного корня, очень тонко нарубленного, 14-16 крупных креветок, очищенных, но с хвостами. Кроме того, 2 ч. ложки рыбного соуса, 2 ст. ложки мелко нарубленных листьев кориандра, свежемолотый черный перец, листья латука, сок лиметты и нарезанный кубиками огурец для сервировки.

- Разогреть масло в сковороде с антипригарным покрытием, положить чеснок и обжарить до коричневого цвета. Добавить имбирь, размешать, жарить, помешивая, 30 секунд, затем добавить креветки и жарить, помешивая, 2-3 минуты, до матовости.
- Влить рыбный соус, положить кориандр, 1-2 ст. ложки воды и много черного перца. Оставить кипеть на 1-2 минуты.
- Подать креветки на листьях латука, сбрызнув соком лайма и обложив огурцом.

Закуска из креветок с солеными огурцами

Потребуется 3 стакана крупных креветок, 1 яйцо, 2 соленых огурца, 1 ст. ложка панировочных сухарей, 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 пучка зелени укропа, 1/3 ч. ложки красного молотого перца, соль по вкусу.

- Креветки очистить от панциря и внутренностей, разрезать вдоль брюшной части, не дорезая до конца 2-3 мм, и развернуть в виде бабочек. Отбить маленьким деревянным молотком, посолить, посыпать красным молотым перцем и оставить на 20 минут.
- Нарезать соленые огурцы соломкой или небольшими ломтиками. Укроп измельчить. Муку смешать с сухарями. Яйцо взбить с солью.
- Окунуть креветки в
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежная рыбка под воздушным яично-майонезным облаком 14-04-2012 21:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Нежная рыбка под воздушным яично-майонезным облаком

Рыбка получается нежнейшая.. Майонез, конечно, компонент калорийный и не самый полезный, как решат некоторые, но точно говорю, что будет вкусно. И просто...
[700x525]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Гусарики" из моей кулинарной коллекции 14-04-2012 21:34

Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

"Гусарики" из моей кулинарной коллекции

ЭТО ОДИН ИЗ ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ МОЕЙ СЕМЬИ!!! ПРОВЕРЕНО, ОПРОБОВАНО!!! ДЕЛЮСЬ С ВАМИ!!!
ИТАК:
[600x450]
ФАРШ: Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом.










Из готового слоенного теста: вырезаем кружки, в половине кружков делаем рюмкой отверстие, кладем фарш,
[600x450]
накрываем кружком с дырочкой, вилкой придавливаем край,
[600x450]
смазываем яйцом, посыпаем сыром и в духовку на 30 минут, выпекать при 180 градусах, подавать с зеленью и сметанным соусом, для этого в баночку сметаны надавить чеснок, посолить по вкусу.
[600x450]
Приятного аппетита!!
[286x154]
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ак приготовить рулет с корейской морковкой 14-04-2012 21:33

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Как приготовить рулет с корейской морковкой


[показать]

Пересмотрев большое количество журналов, я нашла ответ на вопрос как приготовить рулет с зеленью и корейской морковкой. Оказалось все предельно просто.
Нам понадобятся :


4
куриных яйца,



0,5
стакана молока,



100
г зеленого лука,



2
плавленых сырка,



200
г морко­ви по-корейски,



200
г майонеза,



200
г ветчины,



большой
пучок зелени петрушки и укропа,



соль
и черный молотый
перец.



 

Как приготовить рулет



 Яйца взбить, добавить соль, черный молотый
перец, молоко и перемешать. Натереть в яйца 1 плавленый сырок, добавить мелко
нарезанные лук, укроп и петрушку. Все взбить миксером и выпекать на противне в
течение 15 минут.



Когда яичная смесь остынет, выло­жить ее на пищевую пленку, смазать смесью моркови
по-корейски и 1/2  майонеза. Сверху тонким слоем выложить ветчину, нарезанную кубика­ми, смазать сметаной и натереть
плав­лены
й сырок. Рулет свернуть и поста­вить
в холодильник на несколько часов.



Рулет готов. Вот собственно и все. Мы узнали как приготовить рулет с зеленью и корейской морковкой и порадовать своих близких вкусной едой. Приятного аппетита!




http://feminastyle.ru/blog/Kulinarnye_strasti/Sala...let_s_koreyskoy_morkovkoy.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерты от Мишель 14-04-2012 21:32

Это цитата сообщения totarela Оригинальное сообщение

Десерты от Мишель

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маффины с сыром пармезан 14-04-2012 21:31

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Маффины с сыром пармезан

[300x199]
Что нужно на 30 маффинов с сыром:
250 г муки
1/2 ч. ложки соли
1 1/2 ч. ложки пекарского порошка
2 ст. ложки сахарной пудры
50 г мелко порубленных листков базилика
8 ст. ложек тертого пармезана
4 ст.ложки тертого чеддера
175 мл молока
125 мл оливкового масла extra virgin
2 яйца
30 мелких листков базилика
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с апельсиновым кремом ( Orange Cream Cake). 14-04-2012 21:30

Это цитата сообщения larusik Оригинальное сообщение

Пирог с апельсиновым кремом ( Orange Cream Cake).

[показать] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мы не отправим их на дачу 14-04-2012 21:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мы не отправим их на дачу

 

[475x316]
 Пожелтевшие простыни можно отбелить. В ведро горячей воды добавьте 2 ст. л 3%-й перекиси водорода, 2 ст. л. нашатырного спирта (на 1кг белья) и опустите предварительно выстиранное белье. Во время отбеливания белье надо помешивать (20-30 минут) и следить, чтобы оно было покрыто раствором. Затем тщательно прополоскать.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
10 золотых уроков Энштейна 14-04-2012 21:25

Это цитата сообщения Н_е_з_а_б_у_д_к_а Оригинальное сообщение

10 золотых уроков Энштейна

[450x531]

Альберт Эйнштейн был великолепным физиком. Он открыл много физических законов и был впереди многих ученых своего времени. Но люди называют его гением не только за это. Профессор Эйнштейн был философом, который ясно понимал законы успеха, и объяснял их так же хорошо, как и свои уравнения. Вот десять цитат из огромного списка его замечательных высказываний. Десять золотых уроков, которые вы можете использовать в своей повседневной жизни.

 
1. Человек, который никогда не ошибался, никогда не пробовал сделать что-нибудь новое.
Большинство людей не пробует делать ничего нового из-за страха ошибиться. Но этого не надо бояться. Зачастую человек, потерпевший поражение, узнает о том, как побеждать больше, чем тот, к кому успех приходит сразу.
 
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сочные мешочки из свинины 14-04-2012 21:15

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Сочные мешочки из свинины

[показать]

Нежное мясо, сочная начинка и восхитительный ореховый вкус.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сардельки куриные 14-04-2012 21:13

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Сардельки куриные

Предлагаю на ваш суд сардельки куриные.





Рецепт:


- 1 кг. куриной грудки;


- 1 кг. куриный окорочков, бескостных;


- 2 яйца;


- 200 мл. 10% сливок;


- 2,5 ст. л. крахмала;


- 1,5 ст. л. сахара;


- 1 ст. л. соли;


- перец черный молотый по вкусу;


- травы для птицы (приправа Камис).


Итак, начнем.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колбаса варёная, куриная. 14-04-2012 21:12

Это цитата сообщения мойкун Оригинальное сообщение

Колбаса варёная, куриная.

Домашняя куриная колбаса

[показать]

Многие любят вареную колбасу, но многие перестали ее покупать в магазинах, так как не доверяют качеству. Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом очень вкусной домашней куриной колбасы, которую стоит только попробовать приготовить и вы всегда будете ее делать.

Итак, для приготовления домашней куриной колбасы нам понадобится:
филе курицы - 500 г;
сливки (любой жирности) - 200 мл;
белки яиц - 2 шт.;
крахмал (любой) - 1 ч. л.;
сыр - 50 г (не обязательно);
чеснок - 1 зубчик;
специи, соль, перец - по вкусу.

Приготовить куриные грудки.

[450x299]

Освободить их от кожи и костей.

[450x299]

Нарезать филе на небольшие кусочки.

[450x309]

Отложите немного мяса, а остальные  кусочки филе поместите в блендер.

[450x299]

Добавить к кусочкам филе сливки, белки, крахмал, специи, соль.

[450x299]

Получится такая масса.

[450x299]

Нарезать маленькими кусочками сыр и оставшееся мясо курицы, приготовить чеснок.

[450x299]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отбивные, маринованные с чесноком и лаймом 14-04-2012 21:10

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Отбивные, маринованные с чесноком и лаймом

Цедра лайма придаст сочным отбивным дополнительный тонкий, пряный аромат...


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
всегда вкусные ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ с курицей и сыром 14-04-2012 21:10

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

всегда вкусные ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ с курицей и сыром

Сытные пирожки с сыром и курочкой, жареные в маслице - это просто объедение! Советую: делайте сразу побольше, потому что пирожки исчезают с тарелки очень быстро!
[700x436]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
невероятно вкусный салат "На отлично 14-04-2012 21:04

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

невероятно вкусный салат "На отлично!"

Один из моих любимых салатов! Очень вкусное сочетание куриного мяса со сладеньким ананасом, а для пикантности тут – соленые огурчики. Попробуйте!
[700x466]

81767792_more (64x18, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные грудки по-гречески 14-04-2012 21:02

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Куриные грудки по-гречески

[600x450]

Рецепт  Юлии Высоцкой из передачи "Едим дома"
Состав:
2 куриные грудки ( 400-500 грамм)
2 красные луковицы
2 зубчика чеснока
350 грамм натурального йогурта
150 грамм феты
1 яйцо
сушеные орегано и базилик ( я брала " смесь итальянских трав")
соль и молотый перец по вкусу
50 грамм сыра "Пармезан"
оливковое масло первого отжима


[показать]
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии