[300x220] |
[278x190] |
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Ну начнём:
Нагреть 1 стакан кефира с 0.5 стакана растительного масла без запаха, добавить 1 ст.ложку сахарного песка, 1 ч.ложку соли, затем 3 стакана муки и пакетик сухих дрожжей. Замешиваем тесто, оставляем для подъема минут на 20-30. А потом - полет фантазии!!! Самое главное - долго тесто не мять - воздушней получится.
Пирожки получаются - нака:)
Вчера делала пирог с замороженной вишней и сахаром - думаю, что в тесто для сладких пирогов можно добавить сахара побольше. Вишни только мало было.
[показать]
[450x638]
[559x700]
[500x700]
[341x640]
[561x546]ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ "МИНУТКА" от kisska
http://jazzedcook.com/portal/forum/index.php?topic=1079.msg12680#msg12680
[показать]
продукты
500г.печенья "пети бер"
750г.мягкого творога
250мл.жирных сливок
2 упаковки(каждая по 80г.) быстрорастворимого ванильного пудинга.Не варить!
1 ст.сахара
1+1/4 ст.молока
50г. тёртого шоколада или молотых орехов
приготовление
1.в глубокой миске приготовить крем-смешать творог с сахаром,добавить сливки и молоко,затем пудинг.Хорошо взбиваем миксером на средней скорости.
2.в форму для торта(20/30 см.) выкладываем смоченные в молоке бисквиты так,чтобы покрыть всё дно формы.На слой печенья выкладываем слой крема,поверх опять слой печенья,смоченного в молоке и так до тех пор,пока не кончатся ингридиенты.Верхний слой должен быть из крема.
3.сверху посыпать шоколадом или орехами и поставить в холод на 2ч.,чтобы он пропитался кремом и охладился.
Приятного аппетита!
[показать]
[показать]
Блузка (можно увеличить) выполнена крючком.
Размер 42-44
Вам потребуется:
около 150 г смесовой пряжи сиреневого цвета (50г - 200м)
крючок № 3;
иголка.
1.
[498x700]
Пикули - овощное ассорти, маринованное в уксусе с пряностями.
[показать]
Можно использовать самые различные овощи, лучше всего мелких сортов (огурцы, помидоры, лук, райские яблочки, алыча...).
Если крупные - порезать на порционные дольки или кружки (морковь, перец, кабачки или патиссоны, цветная капуста...).
Некоторые овощи, как стручковая фасоль и кукуруза, надо пробланшировать несколько минут в кипящей воде.
[показать]
Вобщем... набор овощей может быть разный.
МАРИНАД на 1 л воды:
4 ч.л соли
6 ч.л сахара
1 ст.л уксусной эссенции
1-2 лавровых листа
4-6 шт душистого перца
8-10 шт черного перца
- Закипятить маринад (кроме уксуса). Уксусную эссенцию влить в уже выключенный маринад
(осторожно - может сильно пениться).
Дать ему настояться 15-20 минут.
- По банкам разложить стандартный набор зелени - укроп, хрен, листья вишни и черной смородины. По вкусу можно использовать любисток, мелиссу, эстрагон...
- Дальше - слоями выложить овощи и залить процеженным маринадом.
[показать]
Стерилизовать 3 л банки - 30 минут
[показать]
[показать]
Мои комментарии : вместо уксусной эссенции можно влить на 1 л.воды 1 стакан уксуса. И можно вообще не стерилизовать. Разложить по банкам,залить маринадом,укрыть пластиковой крышкой и оставить в прохладном месте.В любые пикули надо обязательно добавить ложку горчичных зерен или готовую горчицу.
Вот еще рецепт от сюда : http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip31564/
|
[показать]
Простое на первый взгляд блюдо часто оказывается пресным, сухим и вообще.. не таким каким представляется нежное Soufflé. И хоть в классическом рецепте вам непременно предложат добавить взбитые сливки, мы пойдем иным путем.
Делюсь самым сочным и воздушным рецептом мясного суфле) http://kaysad.livejournal.com/9574.html
[640x479]
[356x455]
[показать]