Это цитата сообщения Radugina Оригинальное сообщение
Жилетка, шапка и диванные подушки в кошачей теме.
Вы уже определились с новогодним меню? Времени остаётся всё меньше и меньше! Новогодние рецепты салатов, закусок, десертов, горячих блюд должны быть не только вкусными, но и выглядеть особенно торжественно и необычно! А ещё нужно постараться задобрить символ приходящего года, ведь от этого зависит каким будет новый год!
Размер: 40-42
Вам потребуется: 50 г пряжи белого цвета (50 % мохер, 50 % полиэстер, 230 м х 250 г) и 100 г хлопка с вискозой (450 м х 100 г); спицы № 3; игла.
Модель выполняется ажурным узором с меняющимся числом петель. Расчет вязания дан при плотности образца, выполненного узором «ландыши» мохеровой пряжей: 1 раппорт (29 п.) х 45р. = 12 х 10 см. Размеры изделия смотрите на выкройке. Для спинки наберите на спицы 103 петли и вяжите мохеровой нитью 5 рядов. В 6-м изнаночном ряду наберите на вспомогательную спицу петли начальной цепочки, согните полотно пополам изнаночной стороной внутрь.
Поднимайте по одной петле наборной цепочки на рабочую спицу, помещайте перед каждой петлей и провязывайте их вместе лицевой петлей. Продолжите вязание вертикальными полосами мохеровой и хлопчатобумажной пряжей от пяти отдельных клубков, распределяя петли следующим образом: 8 п. лицевой гладью мохеровой нитью, 29 петель ажурным узором хлопком с вискозой, 29 петель ажурным узором мохеровой нитью, 29 п. ажурным узором хлопком с вискозой, 8 п. мохеровой нитью лицевой гладью.
Внимание! Ажурный узор вяжите согласно схеме 6 с 1-го по 48-й ряды, затем повторяйте с 15-го по 48 ряды. В схеме даны только лицевые ряды. В изнаночных рядах все петли и все накиды вяжите изнаночными петлями. Чтобы не образовывались отверстия -при смене пряжи необходимо перекрещивать нити. На высоте 34 см от нижнего края закройте с обеих сторон для пройм сначала по 4 п., затем 1 раз 2 п. и 2 раза по 1-й п. в каждом 2-м ряду. Через 16 см от начала пройм для выреза горловины закройте средние 31 п. и обе части довяжите отдельно.
Одновременно с началом выреза для скоса плеча закройте по краю 1 раз 7 п., затем 3 раза по 7 п. в каждом 2-м ряду. Перед вяжите аналогично спинке, но с более глубоким вырезом горловины. На высоте 12 см от начала пройм закройте средние 11 п. и закончите обе части раздельно, закрывая для выреза с каждого края 1 раз 3 п., 2 раза по 2 п., 3 раза по 1 п. в каждом 2-м ряду. На высоте 16 см от начала пройм сделайте убавки для плечевых скосов.
Соедините детали по боковым и плечевым швам. Обработайте проймы двойной бейкой. Для чего по контуру пройм поднимите на спицы петли и свяжите по кругу мохеровой нитью на высоту 5-6 рядов лицевой гладью. Согните полотно пополам и прикеттлюйте по лицевой стороне. Вдоль выреза горловины поднимите на спицы петли и свяжите по кругу мохеровой нитью воротник. На высоте 11 см петли свободно закройте.
[569x700] 
[261x464] 
[473x700] 
[450x700]
Модель "Ажурный пуловер с круглой кокеткой" взята из журнала "Журнал мoд".
Размер: 46-48
Модель выполнена спицами одной деталью от горловины.
Вам потребуется: 400 г х/б ленточной пряжи; круговые спицы № 5; крючок №3.
Рисунок. 1. Кокетка по схеме (с 1 по 26 ряд). 2. Основной pop - по схеме (с 27 по 46 ряд).
Плотность вязания: 12 п. х 17р.= 10см.
Наберите на спицы 88 п. и вяжите кокетку по кругу, распределив ее на 8 раппортов по 10 п. - каждый раппорт вяжите по схеме.
Расширение полотна выполняется в самом узоре. Провязав 24 ряда, в 25 ряду закройте через каждые 5 п. по 9 п., как показано на схеме, а в следующем ряду наберите по 11 п. над закрытыми петлями. С 27 ряда вяжите основным узором 15 см, затем распределите петли следующим образом: по 2 раппорта на рукава и по 3 раппорта на спинку и перед (проверьте симметричность рисунка относительно центра). Перенесите петли рукавов на булавки и провяжите 3 см только спинку прямыми и обратными рядами лицевой гладью для смещения горловины на перед.
Затем соедините спинку и перед и вяжите 40 см по кругу основным узором с 27 по 42 ряд. Для приталивания уменьшите число петель (см. схему ряд 47), а для расширения - см. ряд 43, после чего закройте все петли. Снимите с булавок на рабочие спицы петли рукавов, захватывая боковые петли провязанных рядов спинки и довяжите рукава основным узором (с 27 по 42 ряд), постепенно сужая рукава (см. схему ряд 47). Обвяжите крючком горловину и все края СБН и рядом «рачий шаг». Так же обвяжите края «дыр» на кокетке.
[478x700]
[451x700]
[487x462]
[448x700]
Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение
Баклажаны запеченные с мясом
Рецепт из разряда – только увидел, сразу сходил на рынок, купил, то чего не хватало и приготовил.
Рецепт был увиден по телевизору в передаче «Испанцы на кухне». Итак, нам необходимо – три крупных баклажана, 300 грамм свиного мяса, 300 грамм говядины, три яйца, полторы крупные луковицы, три зубчика чеснока и какое-то копченое мясо – грамм 100.
Для украшения я использовал твердый сыр. Вот и начнем с украшения. На противень, покрытый фольгой, натертой маслом, натираем на крупной терке твердый сыр. Ставим в прогретую духовку. Сыр расплавится, немного зажарится, и вот тут-то мы его достанем и оставим остывать. Чуть остынет – снимаем сыр с фольги. Получится такая забавная сырная пластинка, как раз то, что нам нужно для украшения.
Перемалываем на мясорубке мясо. Синенькие баклажаны режем пополам и с помощью ложки оставляем только шкурку и миллиметра три-четыре мякоти. Получившиеся «лодочки» отправляем в духовку нагретую до 200 градусов.
Ставим обжариваться на сковороде фарш. В это время режем меленькими кубиками копчености, и перемалываем в блендере внутренности баклажанов. Как фарш поменяет свой цвет с красного на неопределенно-светлый, и практически вся вода выжарится, добавляем изрядную порцию средиземноморских трав. Солим, перчим. Специй надо добавить такое количество, чтобы их чувствовалось в Вашем фарше. Еще минутку обжарили и добавляем в фарш измельченные внутренности баклажанов. Через пару минут добавляем копчености. Не забываем перемешать. Пока обжаривается наша смесь, чистим лук, чеснок и перемалываем их меленько блендером. Добавляем на сковороду. Две три минуты ждем, пока приготовится лук. Вбиваем на сковороду три яйца, ждем пару минут и начинка для синеньких, можно считать, готова.
Достаем из духовки наши «лодочки», начиняем их фаршем (с горкой), посыпаем мелко-потертым твердым сыром и возвращаем минут на 10 обратно в духовку.
Достаем, насыпаем, украшаем сыром, который мы сделали заранее, зеленью и подаем.
Прекрасный симбиоз мяса и овощей, не могущий оставить равнодушными даже самых скептических гурманов у Вас готов! С чем Вас и поздравляю. Надеюсь, что и Вы и Ваши едоки не смогут сказать, что время и продукты потрачены зря! 
Легкой Вам готовки и приятного аппетита!
[показать]
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ
[485x700]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Helenochka-01 Оригинальное сообщение
Архив сообщества по пластике
Архив сообщества Лайвжурнала
Девочки тут столько всего!!! Наслаждайтесь и учитесь!
Заходите сюда http://community.livejournal.com/__doll__/177292.html#cutid2 и кликаете (а ниже то, что там есть)
Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение
Малосольные огурчики на минеральной воде
Малосольные огурчики на минеральной воде
Автор рецепта - Оксана с форума SAY7.INFO
[400x266]
Не знаю, как вам, но весной, когда появляется молодая картошечка, мне начинает жутко хотеться малосольных огурчиков к ней.
А тут на глаза мне попался совершенно замечательный и "дико сложный" в приготовлении рецептик малосольных. Рецептик из книги Н. Белоцерковской "Рецептыши".
Это цитата сообщения SwetlanaS Оригинальное сообщение
МК Вязанный зонтик
Вязаный зонтик. Мастер-класс!
 [270x270] |
Немного из истории зонтика. Зонтик является древним аксессуаром. И хотя само слово голландское, заимствован он был с Востока. Римляне и греки тоже защищались зонтом от дождя и солнца. После длительного перерыва зонтик от солнца снова появляется в Италии в XVI в. Сначала как большой складной зонт на несколько персон. Во Франции зонтик от солнца ввела в моду Мария Медичи. У французских зонтов была костяная ручка, верх делалась из вощеного полотна. В 1750 году в Англии Джонас Хенвей вызывает на себя град насмешек, впервые воспользовавшись зонтом для того, чтобы за щититься от дождя. Прежде зонты но сили только дамы, причем для защиты от солнца.
До Октябрьской революции в России мужские зонты были гораздо более распространены, чем в наше время. С зонтами ходили не только во время дождя, но и использовали их как палку. Мужские зонты окрашивались в черный цвет и имели дугообразную ручку. Ручки были деревянные, из бамбука или ею имитации, из можжевельника или вере ска. Они покрывались лаком и сохраняли естественный цвет дерева. Де шевые мужские зонты делались из хлопчатобумажной ткани с метал лическими никелированными ручками. Дорогие зонты были шелковыми, а дамские зонты от дождя отличались от мужских меньшими разме рами и более высокими ручками. Были также зонты, напоминающие трости, с фигурными набалдашниками из кости, камня и даже серебра в виде цветков, голов животных и т.п. Небольшой зонтик, который появился около 1815 года, назывался по-немецки Кnicker. Его ручка могла перегибаться так, что зонт защищал и от косых солнечных лучей. Летние зонтики были больших размеров, чем дождевые, с ручками из слоновой кости, по краям зонтики отделывались кружевом, на них нашивали банты, шили их из белою и разноцветною шелка, кружева или вышивки ришелье. Дамские зонтики от дождя были темными, иногда с каймой другою цвета. Часто к летним и дождевым зонтам приделывались петли из шелковою шнура или тесьмы, в закрытом виде такой зонт можно было ве шать на руку.
В начале XIX в. появились темные зонты: зеленый, черный, коричневый. Лишь в XVIII зонт стал защитой от дождя; в конце XIX в. был раз работал необыкновенный вариант превращения зонтика в ручной громоотвод: для этого сверху устанавливали длинный металлический стержень, который соединялся с землей проволокой. Владелец зонта, укрывшись под шелковым зонтом крепко держал в руках деревянную ручку — изолятор. В США в середине XX в. женский зонтик предлагалось использовать как средство защиты не от дождя, а от нападений на улице: эти зонтики, после простого нажима на ручку, выпускали облако слезоточивого газа в сторону злодея и одновременно включал сирену.
Вот такой многоликий зонт. В наши дни вязаный зонтик – модный аксессуар. Предлагаю небольшой мастер-класс от Мариям.
|
[480x480] |
|
Материалы и инструменты:
пряжа 100% хлопок 50г/240м – 3 мотка. Крючки – 2 – 2.5, каркас, булавки, швейная нить того же цвета, что и пряжа, швейная игла. Описание: Зонт вяжется по схеме салфетки. Будьте внимательны при выборе: каркасы бывают 8-спицевые (чаще всего), 10-спицевые и больше (редко), соответственно надо выбирать схему с рисунком, соответствующим числу спиц. |
 [480x480] |
| Я буду показывать на примере 8 спиц. Начинаем вязание крючком 2. Середина вяжется чётко по схеме, далее повторяются ряды сетки через 3 ряда – меняем крючок на |
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
КОЛБАСА ВАРЁНАЯ МОЛОЧНАЯ-ВКУСНАЯ, ДОМАШНЯЯ
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Печень по-берлински (супер рецепт!!!)))
[показать]
Этот рецепт один из моих любимых, очень вкусное, красивое, оригинальное блюдо, легкое в приготовлении. Поверьте, его едят даже те, кто не любит печень
* 500 г печени (можно любую говяжую, куриную... )
* 2 зеленых яблока средних
* 1 большущая луковица
* соль
* перец
* 1 ч. л. паприки
* 0. 25 ч. л. карри
Печень (у меня была говяжая) нарезаем порционными кусочками(я не вымачиваю ), отбиваем через пленку,обволакиваем в муку, жарим на растительном масле, когда одна сторона подрумяниться, солим, перчим, и тогда переворачиваем (так печень будет еще нежнее, чем если солить сразу). Снимаем на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло.
Яблоки нарезаем ломтиками, шкурочку можно очистить. Процедить масло, на котором жарилась печень, и в нем обжарить яблоки (именно на этом масле, нужно, чтобы они пропитались печеночным духом), на среднем огне до мягкости, следите, чтобы не разлезлись.
Снимаем, выкладываем лук нарезанный кольцами, солим, добавляем паприку и карри, и постоянно помешивая жарим его до состояния, когда уйдет горечь и он начинает становиться мягче, но еще немножко хрустит, как бы почти до готовности. Лук пропитываеться уже печеночно-яблочными соками.
Выкладываем все на блюдо в такой последовательности: яблоки - печень - лук и отправляем в СВЧ буквально на 2-3 минутки (700), можно в духовку на 5-7 минут 175 С (выложить в керамическую посуду, которую можно использовать в духовом шкафу). Вынимаем и наслаждаемся. Приятного аппетита!!!
http://gallery.ru/watch?ph=PEk-bOsuP#feature=topscroll
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Кур.рулет с сыром и клюквой под кокосовой корочкой... НЕОБЫЧНЕНЬКО...
[показать]
Вкуснейший и нежнейший рулет, с оригинальным вкусом. Мясо получается сочное и мягкое, рекомендую попробовать.
2 куриных филе
80 г острого сыра
2 ст л свежей клюквы
1 ст л резанной петрушки или другой зелени
1 ст л муки
1 яйцо
1 пакет несладкой кокосовой стружки
соль, перец черный молотый, сухая паприка, зира или другие любимые приправы
растительное масло для фритюра
Филе разрезать и распластать на доске.
Накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить. Снять пленку и натереть филе солью и приправами. На серединку положить тертый сыр и зелень, сверху положить клюкву. Свернуть рулет.
Затем можно рулет перевязать ниткой приправить и просто запечь в фольге, а можно не обвязывать, обвалять в муке, обмакнуть в яйцо (не забудьте присолить) и хорошенько обвалять в кокосовой стружке.
Налить в сковородку растительное масло, прогреть. Готовность фритюра определяют деревянной палочкой. Окунув ее в масло смотрят, если пойдут вокруг пузырьки, значить можно приступать к жаренью. Жарить во фритюре на небольшом огне до готовности. Затем снять бумажным полотенцем излишки жира.
http://gallery.ru/watch?ph=PEk-bOtFt#feature=topscroll
Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение
Торт "Лимонное удовольствие"
|
Это цитата сообщения Лариса_Шунина Оригинальное сообщение
Румынская кухня от Леночки Воронцовой
Помидоры с суфле из сыра
Помидоры разрезать пополам поперёк, вынуть сердцевину и положить срезами вниз. Муку слегка поджарить в масле, разбавить молоком, добавить сыр, желтки, соль, взбитые белки. Помидоры выложить в смазанную маслом глиняную форму с низкими краями. В каждую половинку положить ложку соуса, посыпать сыром и запечь в нежаркой духовке.
600 г помидоров, 50 г муки, 30 г сливочного масла, 260 г молока, 20 г сыра, 1 яйцо, соль.
[400x300]
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Окунь запеченный в духовке...
[показать]Источник - http://podelkidoma.ru/node/1341
Для приготовления необходимо: 0,7 кг филе окуня, 6 помидор
1 луковица, 1/4 стакана белого сухого вина, 1 яйцо, 100 грамм майонеза, 3 ст. л. йогурта (несладкого), 4 ч. л. горчицы (неострой), соль, перец, лимонный сок.
Способ приготовления блюда:
Филе окуня сбрызнуть лимонным соком и посолить. 4 помидоры нарезать и посолить. Всё это поместить в посудину. Лук мелко нарезать и обжарить на сковородке, добавив в него порезанные оставшиеся помидоры, залить вином.
Яйцо сварить, нарезать, смешать с несладким йогуртом и неострой горчицей. Заправить рыбу полученной массой перед подачей к столу. Добавить немного зелени по желанию.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Салат с апельсинами и грибами...
[показать]
1. Апельсины помыть, разрезать на две части. Из корок аккуратно вынуть мякоть, нарезать её на кусочки. Корки в этом салате заменят порционные тарелочки.
2. Грибы можно использовать свежие, замороженные, консервированные. Необходимо нарезать их на ломтики, обжарить до золотистого цвета на разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла, слегка подсолив. Дать грибам остыть.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Буженина...
[показать]
#gallery 35497591
Источник http://podelkidoma.ru/node/1552
Я для приготовления этого чудесного блюда используйте свиную шейку, хорошо когда есть немного жира.
Итак, берется цельный кусок мяса и шпигуется чесноком. С первого раза это занятие может показаться сложным , но со временем все будет получаться "на ура". Прокалите мясо острым, узким ножом, немного надавите на лезвие, чтобы получилась маленькая дырочка, и туда загоните кусочек чеснока (прямо по лезвию). Потом дырочку закройте пальцем и вытаскивайте нож.
Теперь нужно приготовить "горючую" смесь для натирания. Примерно на килограммовый кусок мяса чайную ложку (с горочкой) соли, чуть меньше ложки черного молотого перца, столовую ложку смеси для мяса (обычно покупаю на рынке), штучек 5 листиков лаврушки (предварительно "поломанных" на мелкие части, ну и чеснок конечно (я обычно через давилку пропускаю, но наверное можно и просто порезанный). Потом добавляю, ну прямо капельку, подсолнечного масла - что получилась кашица, а не россыпь. Потом берем наше мяско и натираем этой смесью.
Теперь мясу нужно "закваситься". Квасить целую ночь. Потом берем наше мяско и заворачиваем в фольгу и в духовку. Духовку ставлю на 160-170 градусов и запекаю чуть меньше двух часов.
Буженине нужно очень медленно остывать... Поэтому после выключения духовки мясцо оставляю в ней еще наверное на часик (пока духовка не остынет). После это придется подождать еще немного, несколько часиков пока наше творение не остынет совсем.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ТОРТ ИЗ КРАБОВЫХ РУЛЕТОВ...
[показать]
500 г крабовых рулетов, 200 г майонеза, 100 г корейской моркови, 1 пучок
укропа.
Для украшения: маслины, зелень.
Для теста: 4 ст. муки, 4 ст. молока, 50 г сливочного масла, 3 яйца, 20 г
дрожжей, 1ч.л. сахара, соль, масло для жарки.
В теплом молоке растворить дрожжи, сахар. Добавить муку, соль, яйца и
растопленное масло. Хорошо размешать и оставить в теплом месте на 30
мин. После того как тесто подойдет выпекать блины толщиной до 1 см.
Сборка торта: блин смазать майонезом и разложить развернутый крабовый
рулет, снова смазать и выложить слой моркови с рубленой зеленью. Так
продолжать со всеми слоями. Торт украсить, хорошо охладить и подавать.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
Соус Песто...
[показать]
Источник http://www.say7.info/cook/recipe/552-Sous-Pesto.html
Ингредиенты
50 г базилика
50 г сыра Пармезан
3 ст.л. кедровых орешков
100 мл растительного масла (лучше всего, оливкового)
2-3 зубчика чеснока
соль
Рецепт приготовления
В этом рецепте вместо базилика можно использовать петрушку или шпинат. Вместо сыра Пармезан любой твердый сыр. Но это будет уже другой соус, не "Песто".
Соус "Песто" подходит к макаронам, рыбе, мясу, салатам
Чеснок крупно нарезать.
В блендер положить нарезанную зелень, чеснок, сыр, орехи, масло.
Немного посолить, имейте в виду, что Пармезан довольно соленый.
Все взбить до однородной консистенции.