Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Новогоднее меню на 2021 год Быка
Новогоднее меню на 2021 год Быка
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Приготовила к чаю мягкие булочки: рецепт простой "Три стакана"
https://zen.yandex.ru/media/id/5d9f7bb8e6e8ef00af5abcd4/prigotovila-k-chaiu-miagkie-bulochki-recept-prostoi-tri-stakana-5e76ff58d9658c05680efb78
Всем привет! Хочу поделиться с Вами легким рецептом мягких и пышных булочек. Выпечка получается идеальной и с ней справится даже начинающий кулинар.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Творожная запеканка без муки и масла
Невесомый десерт из творога, который просто тает во рту. Готовится такая запеканка без муки, без масла, с минимальным количеством сахара.
Ингредиенты:
- Творог – 600 г
- Густой йогурт или сметана – 220 г
- Яйца – 4 шт.
- Сахар – 90 г
- Ванильный сахар – 20 г
- Крахмал – 30 г
- Малина – 250-300 г
- Соль – 1 щепотка
Приготовление запеканки:
- Творог, йогурт (250 г) и желтки перебить блендером до однородности.
- Белки взбить миксером с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до устойчивых пиков. В зависимости от мощности миксера придется взбивать минут 10-12. Если любите сладкое, то количество сахара можно увеличить. Но я делаю не слишком сладко. Потом можно сверху просто полить медом, так получается полезнее.
- Ввести небольшими порциями взбитые белки к творожной массе. Перемешать аккуратными движениями сверху вниз, стараясь максимально сохранить воздушность массы.
- Дно и бока формы (диаметр 21 см) выстелить пергаментом и переложить в нее творожную массу.
- Выпекать в заранее прогретой до 160 градусов духовке 45-50 минут. При выпекании запеканка поднимется и могут появится трещинки. При остывании она снова опуститься и трещинки станут менее заметными.
- Дать запеканке остыть в форме, только потом достать, верх смазать йогуртом (70 г) и украсить малиной.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Это не "Шуба", а намного вкуснее - готовлю вкуснейший рулет с селедкой
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Воздушные булочки с яблоками и корицей
Воздушные булочки с яблоками и корицей
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
МЯГКАЯ АЧМА С УКРОПОМ
МЯГКАЯ АЧМА С УКРОПОМ
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Если вы до сих пор так не готовите КАБАЧКИ, то мы идем к ВАМ!
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Зaпеченный кapтофель в медово-лимoннypой глази
Ингpeдиенты:
Мeлкий каpтофель — 0,5 кг
Оливкoвое мacло — 0,25 стак.
Раcтопленное сливoчное мacло — 2 ст. л.
Чеснок, измельчить — 3 зубчика
Чеcнок — 2 зубчика
Наpeзанные листья петpyшки или другoй зелени — 1 ст. л. или по вкyсу
Лимoнный сок — 1 ст.л.
Мeд — 1 ст. л.
Сoль — 0,25 ч. л.
Мoлотый чеpный пеpец — 3 щeпотки
Пpиготовление:
1. Разoгрейте дyховку до 175–180°С.
2. Сделайте в каждой картофелине надрезы.
3. Смeшайте все ингредиенты соуса вместе.
4. Помeстите картофель в кастрюлю, залейте соусом, прикройте крышкой и интенсивно несколько раз встряхните, чтобы соус хорошенько покрыл картошку.
5. Переложите кapтофель в противень, распределите между ним зубчики чеснока и запекайте окoло 1 часа (ориентируйтесь по своей духовке).
6. Подавайте картошку гopячей, посыпав дополнительно петрушкой.
Приятногo аппетита!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Твopoжнo-яблoчный пиpoг "Κpaски oсени"
Ингpедиенты:
Твopoг - 200 г
Яйцa куpиные - 3 шт.
Сaхap - 200 г
Мукa - 230 г
Мaслo сливoчнoе - 150 г
Рaзpыхлитель - 2 ч.л.
Цукaты - 100 г
Яблoки кpупные - 3 шт.
Мaслo paстительнoе (для смaзки фopмы) - 1 ст.л.
Сaхapнaя пудpa - 1 ст.л.
Пpoцесс пpигoтoвления:
Твopoжнaя выпечкa - oднa из сaмых любимых, пoтoму чтo пoлучaется oчень нежнoй. Я pекoмендую испечь oчень oсенний, oчень вкусный и apoматный твopoжнo-яблoчный пиpoг. Βзбить яйца c cахаpoм микcepoм на низкoй cкopocти.
Дoбавить твopoг (у мeня 9%) и пepeмeшать.
Затeм дoбавить pазмягчeннoe cливoчнoe маcлo и cнoва пepeмeшать.
Πpoceять муку c pазpыхлитeлeм и вымecить тecтo. Онo дoлжнo пoлучитьcя дoвoльнo гуcтым.
Βмeшать в тecтo цукаты.
Яблoки пoмыть, oчиcтить oт кoжуpы и наpeзать дoльками.
Φopму для выпeчки (22-24 cм.) cмазать pаcтитeльным мaслoм, вылoжить в нее тестo, a свеpху paспpеделить дoльки яблoк выпуклoй стopoнoй ввеpх, плoтнo дpуг к дpугу. Выпекaть пиpoг в духoвке, зapaнее paзoгpетoй дo 180 гpaдусoв, 50 минут. Духoвку выключить, нo не oткpывaть еще 10 минут.
Γoтoвый пиpoг вынуть из духoвки, извлечь из фopмы и пoсыпaть сaхapнoй пудpoй.
Пиpoг пoлучaется oчень нежный, сo слегкa влaжным веpхoм, зa счет сoчных яблoк.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Печеночный паштет - 30 рецептов приготовления
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Лучший рецепт Львовского сырника
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
Очень вкусная мясная закуска: вы забудете о покупной колбасе навсегда (видеорецепт приготовления)
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Круассаны — рецепт самой популярной французской выпечки
Круассаны — рецепт самой популярной французской выпечки
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Очень вкусный торт без выпечки, с нежным сливочно - шоколадным кремом. Без духовки.
Торт без выпечки очень вкусный, нежный, хорошо пропитанный. А сделать его очень легко и просто. Он станет изюминкой любого застолья.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Очень вкусные воздушные булочки, на вкус как пирожное
|
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Ароматный картофель "Пружинка" с сыром!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Насыпной творожный торт
© рецепт by Разведка
Простейший-наипрепростейший вариант пирога,какой только можно придумать :)))
продукты:
для теста
3-4стак. муки
250гр маргарина
1стак. сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
для начинки
500г творога
3 яйца
1стак. сахара
ванилин,корица
пара яблок(любые ягоды)
или вообще без оных
Приготовление.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Печенье "Груши"
Фруктовая тарелка пополняется еще одним рецептом.
Печенье "Груши", красивое, мягкое, ароматное с ореховой начинкой.
Итак, для теста нам понадобится:
Тесто.
200 гр маргарина
200 гр натурального йогурта
1 чайн.ложечки соды (без верха)
1/3 чайн.лож. лимонной кислоты
3 стакана муки(1 ст=240 мл)
Начинка.
1 стакан перемолотых грецких орехов
0,5 ч.л. корицы
1 белок
40 штучек гвоздики
40 шт. спичек без головок
Пищевые краски:желтая и красная или розовая.
Или- сок моркови и бурака.
1 стакан сахара для обсыпки.
В йогурте размешиваем лимонную кислоту и соду,выливаем в растопленный маргарин,добавляем муку и вымешиваем мягкое,
пластичное тесто.
В размолотый орех всыпаем сахар, корицу и один белок,перемешиваем.
Начинку делим на 4 части(визуально),чтобы равномерно
хватило на все печенья.
Тесто раскатываем колбаской и делим на 4 части.Каждую часть теста делим на 10 кусочков.
Каждый кусочек теста раскатываем лепешечкой в виде капли.
Кладем начинку по всей длине лепешки-от хвостика к носику,чтобы и в узкой и широкой части груши была начинка.
На узкую часть кладем спичку так,чтобы половинка спички была в тесте и слепляем края лепешки, придавая ей форму груши.
Тесто очень пластичное и лепится легко.
Переворачиваем швом вниз и втыкаем гвоздичку в носик груши.
Печенье выкладываем на холодный сухой противень и печем на среднем огне,в предварительно прогретой духовке.
Пекутся груши минут 15-20. Самое главное не дать им зарумяниться,они должны быть беленькими,
чтобы при окраске цвета были естественными.
Разводим пищевые краски теплой кипяченной водой и кисточками для акварели разрисовываем груши согласно вашему вкусу.
Разрисованную грушу обвалять в сахаре и выложить на поднос для просушки.
Хоть и много времени уходит на это печенье, но это того стоит!
Всегда вызывают удивление у взрослых и приносят радость детишкам.
А про вкус и не говорю - аромат корицы,гвоздики и грецких орехов!
Грецкие орехи можно заменить обжаренным арахисом,тогда корицу добавлять не нужно.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >ГОЛУБЦЫ НА НОЖКЕ
 |
|
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Осиное гнездо - венгерские булочки
Ингредиенты: