• Авторизация


Без заголовка 23-12-2012 16:18

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Рождественское полено по-французски

[показать]


Для теста:
5 яиц, 120 г сахара, 2 ст. ложки воды, ванильный сахар, 70 г рубленого миндаля, 80 г муки, 3 ст. ложки какао-порошка, 1/2 ч. ложки разрыхлителя, 2-3 ст. ложки сахарной пудры, масло сливочное для смазывания противня, соль


Для крема:180 г размягченного сливочного масла, 200 г сахарной пудры + пудра для посыпки, 100 г молочного шоколада, 50 г темного шоколада, 3 ст. ложки какао-порошка, 6 ст. ложек молока

1. Для теста желтки отделите от белков и взбейте добела.

2. Продолжая взбивать, постепенно добавьте к желткам половину сахара, воду, ванильный сахар, миндаль, просеянную муку и какао. Должна получиться достаточно гутая масса.

3. Белки слегка взбейте, добавьте разрыхлитель и соль. Взбивайте до крепкой пены. Не останавливаясь, постепенно положите оставшийся сахар.

4. Половину белков введите в желтковую массу, аккуратно перемешайте и введите в оставшуюся белковую
массу. Вновь аккуратно перемешайте, двигаясь деревянной лопаткой снизу вверх.

5. Противень застелите пекарской бумагой, смажьте маслом и присыпьте мукой. Вылейте на противень тесто и разровняйте. Выпекайте в разогретой до 180° духовке 15-20 минут (верх коржа должен стать упругим).

6. Кухонное полотенце присыпьте сахарной пудрой, переверните на него готовый корж и все вместе сверните в рулет. Оставьте до полного остывания.

7. Для крема размягченное масло взбейте в пышную массу, постепенно введите просеянную сахарную пудру. Продолжайте взбивать до полного растворения пудры.

8. Оба вида шоколада растопите на водяной бане и аккуратно введите в масляную массу. Затем добавьте просеянное какао и молоко, перемешайте. Крем должен получиться мягким, но не растекающимся. При необходимости влейте больше молока.

9. Остывший рулет разверните, смажьте половиной шоколадного крема и вновь заверните. Покройте оставшимся кремом. Зубочисткой нанесите узор, имитирующий кору дерева. Посыпьте рулет сахарной пудрой и подавайте.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Копилка рукодельницы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 23-12-2012 16:16

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Картофельные шарики

 

Картофельные шарики

Ингредиенты: 
Картофель (отваренный) – 700 г 
Морковь (тертая) – 3 шт 
Зеленый лук (рубленный) – 1 пучок 
Фундук (молотый) – 100 г 
Рисовая мука – 30 г 
Яйцо – 2 шт 
Молоко – 100 мл 
Мускатный орех 
Оливковое масло – 2 столовых ложки 
Соус: 
Сливочное масло – 2 столовых ложки 
Рубленная петрушка – 3 столовых ложки 
Зеленый лук рубленный – 3 столовых ложки 
Яйцо (сварите вкрутую и разомните вилкой) – 2 шт 
Жирные сливки – 100 г 
Соль и перец – по вкусу 
Мускатный орех
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 15-12-2012 14:46

Это цитата сообщения Olia2010 Оригинальное сообщение

Новогодние киригами_3_воплощенные идеи

[640x639]

Автор проекта:  отсюда http://litavherdi.blogspot.ru

"Идею я подсмотрела у подружки, некоторые шаблоны взяла в нэте, а остальное всё придумала и сделала сама."

Итак, для реализации проекта нам понадобится:

- бумага формата А4,

- карандаш, стиралка, линейка,

- нож для бумаги,

- ножницы маникюрные и простые.

 3807717_93251988_4964063_0_8f01b_f55d8b38_M (200x127, 53Kb)

Ещё шаблоны есть тут:http://www.liveinternet.ru/users/gelexxx/post247558868/

и тут:http://www.liveinternet.ru/users/3752205/post144338788/

[425x567]

[600x199]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-12-2012 09:37

Это цитата сообщения Wiktorika Оригинальное сообщение

Шапочка "Малинка"

 

детская шапочка малинка

https://docs.google.com/document/d/1of91eI2_ExEe2i5qC5agou6pZ90A96D0DcUo1asggWQ/edit

 
ДОНЫШКО ВЯЖЕТСЯ ПО СХЕМАМ
НА КАЖДЫХ 4ССН ВЫВЯЗЫВАЕТСЯ РАКУШКА
 
 
 
 

 
 

 

 

 

Узор "шишечки" крючком

http://domihobby.ru/499-uzor-shishechki-kryuchkom.html

 

Стильный объемный узор выполнен крючком с элементами вязания «шишечки». Рельефные «шишечки» образуют группы из 7-ми незаконченных столбиков с тремя накидами провязанных из одной петли, а затем провязанных вместе. Данным узором можно связать оригинальный шарф, а меланжевая пряжа еще больше подчеркивает выразительность «шишечек».

Следует заметить, т.к. вязаное полотно получается объемным и плотным, увеличивается также расход пряжи. Рассмотрим подробнее технику вязания данного узора, по схеме из китайского журнала с небольшими изменениями:

[369x491]

Для того чтобы уменьшить дырочки между «шишечками» уменьшим число воздушных петелек между шишечками, поэтому набирайте начальную цепочку, учитывая что раппорт составит 6 возд. петель.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
змейка вязанная 10-12-2012 14:26

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Змейки 2013

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 08-12-2012 00:50

Это цитата сообщения уврик Оригинальное сообщение

НОВОГОДНИЕ БЛЮДА

Салат "Снеговик"  
[400x266]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-12-2012 21:06

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Строгий жакет спицами

[250x375]
Источник: http://vyazy.ucoz.ru/publ/zhakety/zhakety_spicami/strogij_zhaket_spicami/16-1-0-1355
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-12-2012 22:30

Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение

Маленькая мужская шапочка.

[521x700]

Обхват головы: 55-58 см

Вам потребуется: 100 г серой и 50 г чёрной пряжи Hit (100% полиакрила, 135 м/50 г); крючок № 4.

Столбики с накидом: вязать круговыми рядами. Каждый ряд начинать с 3 возд. п. подъёма и заканчивать 1 соед. ст. в верхнюю возд. п. подъёма. При смене нити вязать от отдельных клубков и обе последние петли ст. с/н провязывать нитью нового цвета. Нить постоянно заводить назад за цветную полосу.

Плотность вязания: 11 п. и 7,5 р. = 10x10см.

Описание работы: серой нитью связать цепочку из 5 возд. п. и сомкнуть её 1 соед. ст. в кольцо. 1-й р.: связать в кольцо 10 ст. с/н, 1-й ст. с/н связать чёрной нитью. 2-й р.: в каждую петлю связать 2 ст. с/н = 20 ст. с/н (2 ст. с/н чёрного и 18 ст. с/н серого цвета); 3-й р.: в каждую 2-ю п. связать 2 ст. с/н = 30 ст. с/н (3 ст. с/н чёрного и 27 ст. с/н серого цвета); 4-й р.: в каждую 3-ю п. связать 2 ст. с/н = 40 ст. с/н 4 ст. с/н чёрного и 36 ст. с/н серого цвета); 5-й р.: в каждый 4-й ст. с/н связать 2 ст. с/н = 50 ст. с/н (5 ст. с/н чёрного и 45 ст. с/н серого цвета); 6-й р.: в каждую 5-ю п. связать 2 ст. с/н = 60 ст. с/н (6 ст. с/н чёрного и 54 ст. с/н серого цвета); 7-й-15-й р.: вязать без прибавлений, в каждом р. вязать на 1 ст. с/н больше чёрной нитью и на 1 ст. с/н меньше серой нитью. После 15-го ряда (15 ст. с/н чёрной и 45 ст. с*/н серой нитью) связать ещё 1 р. чёрной нитью и работу закончить. Изготовить помпон из нитей чёрного и серого цвета диаметром 8 см и прикрепить его к верху шапки.

Источник


[450x50]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
открыточки 05-12-2012 22:06

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

Открытки разные. 15MK

1.
Мастер-класс: открытка "Рукавички"

[показать]
2. МК «3D открытка»
[показать]
3. Мастер класс. Открытка «На крыльях весны»
[показать]
4.Мастер-класс: Открытка с зонтиком
  [показать]
5.Мастер-класс от Angella Peardon — Новогодняя открытка
[показать]

Еще 10...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-12-2012 18:39

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

Идеи для оформления пирога

[показать]  [показать] [показать]

 

>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-12-2012 15:06

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Берет Классический


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-11-2012 23:14

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Замена лица на изображении в Adobe Photoshop CS5

postheadericon Замена лица на изображении в Adobe Photoshop CS5
 
 | Автор:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 25-11-2012 22:54

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Честная куртизанка



1998

Название фильма: Честная куртизанка

Оригинальное: Dangerous Beauty

Страна: США

Режиссер: Маршалл Херсковиц

Жанр: Новое, Драма, Биография

В ролях: Катрин МакКормак, Руфус Сьюэлл, Оливер Плэтт, Фред Уорд, Наоми Уоттс, Мойра Келли, Жаклин Биссет, Ерун Краббе, Джоанна Кэссиди, Мелина Канакаредес, Дэниэл Лапэйн, Джастин Мичели, и другие...


Венеция, 1583 год. Юная, красивая, умная, но бедная Вероника Франко влюбляется в аристократа Марко, брата своей подруги, только что вернувшегося из Рима. Он тоже неравнодушен к девушке, но его отец считает, что их брак невозможен, так как у Вероники нет приданого. Мать Вероники, в молодости бывшая куртизанкой, пытается убедить дочь в необходимости обратиться к древнейшей профессии, потому что семье угрожает бедность.
 

Серия сообщений "Видео":
Часть 1 - ВЯЧЕСЛАВ ПОЛУНИН (избранное)
Часть 2 - В БОЙ ИДУТ ОДНИ СТАРИКИ
...
Часть 28 - Как объединить несколько видео YouTube в один плеер. Создание плей-листа YouTube
Часть 29 - Пролетая над гнездом кукушки
Часть 30 - Честная куртизанка
Часть 31 - Учимся делать видео-ролики и слайд-шоу
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
детская шапочка 24-11-2012 22:32

Это цитата сообщения mascha102 Оригинальное сообщение

теплая шапочка девочке

ВЗЯТО С ОСИНКИ!СПАСИБО ДЕВОЧКИ ОГРОМНОЕ!!!!!!!!
[350x392]
[483x699]
[520x699]
[699x413]
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
полувер васильковый 15-11-2012 15:14

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Узорчатый пуловер из пряжи василькового цвета

[371x615]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
полувер 14-11-2012 08:24

Это цитата сообщения Luyda52 Оригинальное сообщение

Ажурный пуловер

[487x700]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-11-2012 14:09

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Несложные рецепты. Булочки ароматные

[показать]


Ингредиенты:
2 стакана пшеничной муки, 10 г дрожжей, 1 ст. ложка сахара, 2 ч. ложки ванильного сахара, 2 ст. ложки растительного масла, половина лимона, соль по вкусу.


Смешать воду, дрожжи, сахар, масло и соль. Замесить тесто. Из лимона выдавить сок и натереть цедру. Добавить в тесто. Сформировать булочки. Дать расстояться 20 минут. Разогреть духовку до 200 °С. Растопить масло и смазать противень. Выложить булочки на противень, чтобы они не соприкасались и обсыпать ванильным сахаром. Поставить в духовку и выпекать до золотистого цвета.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Копилка рукодельницы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жилет 10-11-2012 00:57

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Ажурный жилет для девочки "Мальва" (крючок)

ИСТОЧНИК - Королевство мастеров


[показать]

Пряжа: Etamin (100 % акрил, 250 м/50 г).
Крючок: № 2,5
Размер: 80 / 92 / 98

Жилет связан без боковых швов.

Описание работы:

Начинать вязание сверху от плечевых швов. Сначала связать 3 детали кокетки (по схеме 1): 1 кокетка спинки и 2 кокетки полочки.
Далее соединить все 3 детали и продолжить вязание по схеме 2.
Сборка: Выполнить плечевые швы.
Обвязать проймы по схеме 2.
Горловину и края полочек обвязать несколькими рядами столбиков без накида и одним рядом "рачьего шага".

См. ДАЛЕЕ >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-11-2012 23:27

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

Вязаные воротнички

Оказывается, воротнички сейчас снова в моде! Вот,например,самый простой в интернет-магазине стоит аж 119 гривен (где-то 450 руб?)

Но мы-то можем связать! Д а еще какие! И практически даром.

[показать] [показать]

МНОГО РАЗНЫХ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 09-11-2012 20:49

Это цитата сообщения Franzuzhenka Оригинальное сообщение

Расписной рулет


[600x337]
Ингредиенты:
Для бисквита
6 яиц
3/4 стакана сахара
3 ст л холодной воды
1пакетик ванильного сахара
1 стакан муки
1 ч.л. какао
Для крема:
175 гр сливочного сыра "Филадельфия"
300 мл сливок 30 % жирности
0,5 стакана сахара
6 пластинок (10 гр) желатина
1 банка консервированных ананасов
[600x337]
Итак, для начала надо придумать, какой рисунок будет у нас нас на рулете.
Я взяла пекарскую бумагу и на обратной стороне нарисовала завитушки и загагулинки.
Теперь включаем духовку на 200 градусов
Разделяем яйца на белки и желтки.
Белки взбиваем до устойчивой пены.
К желткам добавляем воду, ванильный сахар и сахар, взбиваем до увеличения в 2-3 раза.
Добавляем к желткам муку, перемешиваем лопаткой.
Теперь выкладываем сверху взбитые белки и той же лопаткой аккуратно перемешиваем.
[600x337]
Откладываем 2 ст.л теста в отдельную миску, добавляем к нему 0,5 ч.л муки и 1 ч.л. какао.
Перемешиваем, выкладываем в пакетик. Отрезаем у пакетика уголок, совсем чуточку
и рисуем этим шоколадным тестом на лицевой стороне пекарской бумаги (на другой стороне нарисовано)
[600x337]
Сверху аккуратно выливаем всё бисквитное тесто, разравниваем и ставим в духовку,
ровно на 13 минут.
Испёкшийся бисквит вынимаем из духовки, сразу же накрываем полотенцем и переворачиваем на стол,
снимаем бумагу.Сверху накрываем другим полотенцем, быстро и аккуратно переворачиваем ещё раз.
Теперь заворачиваем пласт теста вместе с полотенцем в рулет
и в таком состоянии полностью остужаем.
[600x337]
А в это время готовим крем.
Желатин замачиваем и растворяем в соответствии с инструкцией на упаковке.
Сливки взбиваем с сахаром, не прекращая взбивать, добавляем "Филадельфию".
В растворённый желатин добавляем 3-4 ложки сливочного крема, перемешиваем и выливаем в крем.
Ещё раз взбиваем. Даём крему 5 минут постоять, чтобы он схватился.
С ананасов сливаем сок.
Остывший рулет аккуратно разворачиваем.
Выкладываем на него весь крем, сверху кусочки ананасов.
[600x337]
Сворачиваем рулетом и охлаждаем 1-2 часа.
Хотя мои вот не могут ждать, так что пришлось с обоих концов по большому куску сразу отрезать :)
Такой рулет не только вкусен, но и радует глаз!
Да и времени на его приготовление уходит не больше 1 часа.
Приятного чаепития!
[600x337]
Взято из сети

Franzuzhenka
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии