Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Гватемальский синий кабачёк
"Александр Федоров 12 янв 2017 в 23:33
как то не любил кабачки. постоянно садили на огороде, но на вкус они мне никогда не нравились. а тут в магазине купил какой то..более бледный, мельче, но вкусный. по вкусу и мягкости напоминает авокадо. что за сорт и можно ли что то подобное вырастить в нашей Сибири?"
1.Гватемальский синий кабачёк -
Да-да, именно так описала вкус этого чудесного овоща дачница из Саратова Ольга Протасова:
«Подтверждаю: растет! Саратов, Средняя Волга. Посадили на пробу один куст, лиана выросла огромная, места ей надо много, но какой же вкус (жарила кругляшками на растительном масле)! После этого кабачка наши обычные сорта вообще в рот не лезут. Пыталась найти вкусовую ассоциацию, ближе всего к авокадо, но гораздо интереснее.
Этот кабачок на фото.
2. Что касается магазинных кабачков, то есть там в основном Искандер, изредка Хобби. Это те сорта которые срывают маленькими, они практически без семян и хорошо переносят транспортировку.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Классификация овощей по требованию к влаге.
Влажность почвы для быстрого набухания и прорастания семян должна быть оптимальной. Повышенную требовательность к воде проявляют все растения в фазе рассады, а также при посадке её особенно безгоршечной в открытый грунт.
Способность растений добывать почвенную влагу зависит от строения корневой системы. По этому признаку овощные растения делятся на три группы:
- Растения с глубоким и широким залеганием корней (3...5 метров) — бахчевые, столовая свекла, хрен.
- Растения с глубоко залегающей корневой системой длиной 1...2 метра и сильным её разветвлением — морковь, петрушка, томат, капуста при безрассадном выращивании.
- Растения с залеганием корневой системы только в пределах пахотного слоя — огурец, сельдерей, лук, редис, все листовые однолетние овощи, перец, баклажан, капуста при выращивании рассадой и свёкла.
По способности извлекать и расходовать почвенную влагу растения делят на четыре группы:
- Хорошо добывающие и экономно расходующие — бахчевые, кукуруза, томат, перец, морковь, петрушка и фасоль.
- Хорошо добывающие при сильном расходовании — брюква, свёкла, капуста посеянная семенами.
- Слабо добывающие при экономном расходовании — лук.
- Слабо добывающие и интенсивно испаряющие — капуста, баклажан, огурец, репа, редька, редис, салат и шпинат.
Растения 1-й и 2-й групп редко испытывают недостаток влаги. Наоборот, овощи 3-й и 4-й групп — чаще других страдают от ее недостатка, и им необходимы поливы. Избыток почвенной влаги и повышенная относительная влажность воздуха оказывают на большинство растений вредное действие.
При высоком стоянии грунтовых вод или обильном выпадении осадков (особенно на тяжелых почвах) корни растений испытывают недостаток кислорода и отмирают. Избыток влаги в почве особенно нежелателен во время формирования генеративных органов. Повышенная относительная влажность воздуха усиливает общую поражаемость бактериальными и грибковыми заболеваниями. Вызывает у бахчевых культур загнивание корневой шейки (дыня), препятствует опылению цветков и оплодотворению завязей.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Зола-удобрение из печки. Чем полезна? Как применять золу?
В золе содержатся также свыше 30 микроэлементов (кальций, магний, железо, кремний, сера и другие). Азота в золе нет.
Зола нейтрализует кислотность, поскольку содержит в значительных количествах кальций. Она повышает урожай не только тех культур, под которые ее вносят, но и последующих, ее действие длится 3—4 года.
Зола — универсальное удобрение.
Золу вносят под любые культуры, но особенно отзывчивы на нее картофель и корнеплоды. Зола древесных пород и травянистой массы, а также торфа считается хорошим универсальным удобрением.
Наиболее ценная зола травянистых растений, например: подсолнечника и гречихи, в которой содержится до 36 % (К20).
А из древесных пород калия больше всего в золе лиственных деревьев, особенно березы.
Меньше всего калия и фосфора в торфяной золе, но зато там довольно много кальция.
Фосфор и калий в золе содержатся в легкодоступной для растений форме. Из нее фосфор используется растениями даже лучше, чем из суперфосфата.
! Ценность золы и в том, что в ней почти нет хлора.
А значит, ее можно применять под культуры, чувствительные к этому элементу и отрицательно реагирующие на внесение хлористых удобрений (малина, смородина, земляника, виноград, цитрусовые, картофель и ряд овощных культур).
В золе содержится также сера, железо, магний, бор, марганец, молибден, цинк.
! Например, при внесении 70 г золы на 1 м2 полностью удовлетворяется потребность большинства растений в боре.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
А вы знаете, что бывает фиолетовый картофель?
До сих пор неизвестно как именно появился этот сорт. Многие считают, что его родина – Южная Америка, где до сих пор его выращивают в больших количествах. Фиолетовый картофель благодаря более толстой кожуре хранится достаточно долгое время. Такие корнеплоды обладают легким ореховым вкусом.
Лечебные и полезные свойства фиолетового картофеля обусловлены наличием минералов, витаминов, а также антоцианов, каротиноидов и фенольных кислот. Благодаря этому уменьшает риск возможных хронических воспалений, которые имеют непосредственную связь с заболеваниями сердца.
Поскольку в состав корнеплодов входит достаточно много антиоксидантов, в организме уменьшается скорость протекания процессов старения.
Содержание аскорбиновой кислоты позволяет при регулярном употреблении корнеплодов укрепить иммунитет.
Особенно это полезно в период активного действия вирусов и инфекции.
В состав фиолетового картофеля входят полезные пигменты, кстати, как и в других овощах такого же цвета. Благодаря им улучшается работа сердечнососудистой системы.
Есть в фиолетовом картофеле и полифенолы, которые обладают антиоксидантной активностью.
Эти вещества увеличивают защиту организма от свободных радикалов, которые имеют способность поражать клетки и увеличивают риск возникновения заболеваний сердца и сосудов.
В фиолетовом картофеле содержатся пищевые волокна, которые улучшают функцию пищеварительной системы и предотвращают возникновение запоров. Благодаря этому можно избавиться от нескольких килограммов, что в целом подтверждается множеством положительных отзывов.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Уже сейчас надо подумать, что и где вы будете высаживать на своих грядках.
Дело в том, что у каждого растения свое "меню".
Если вы будете правильно менять растения местами, вам не нужно будет дополнительно удобрять почву, ведь она не будет истощаться.
Существует общее правило: культура возвращается на свое место не раньше чем через 3 - 4 года!
Однако наобум поменять местами разные растения нельзя. Нужно понимать, зачем вы это делаете.
В помощь дачникам составлены такие схемы:
- после лука и чеснока можно высаживать все культуры. Повторный посев лука и чеснока не рекомендуется.
- после томатов и картофеля: капуста, огурцы,кабачки, тыква, фасоль, горох, чеснок, свекла, салат, морковь, петрушка, укроп, сельдерей.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Всё про удобрения и подкормки. Минеральные и органические.
Многие считают, что самая лучшая подкормка – это коровяк. Мол, это – природное удобрение, а значит, в нем есть все, что нужно растениям.
Но это утверждение справедливо лишь отчасти. В коровяке много азота, а вот других элементов питания нет. Как исправить этот дисбаланс?
Конечно же, с помощью минеральных удобрений. Подкормки «минералкой» могут быстро устранить дефицит питания. Но нужно научиться определять по некоторым симптомам: чего именно не хватает тому или иному растению.
ЕСЛИ НЕ ХВАТАЕТ АЗОТА
Нехватка азота – довольно распространенная ситуация. В этом случае листья на растениях бывают мелкими и бледными, а сами растения желтеют и увядают. Они могут преждевременно зацвести, но цветоносы при этом слабые, а цветков мало.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Как увеличить огород на пару соток.
Маленький огород – очень распространенное явление в нашей стране. Но есть находчивые дачники, которые смогли увеличить свой земельный участок на 2-3 сотки, устроить грядки для овощей, да еще и разбить оригинальную клумбу. Причем не за счет соседской собственности.
Хотите увеличить огород, не меняя территориальных границ? Как показала практика, сделать это, не захватывая соседних территорий, можно, если придерживаться описанных ниже правил.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
БЕЛЫЕ БАКЛАЖАНЫ – ПОСАДКА И УХОД
Нет, это не экзотика, а самый настоящий овощ, отличающийся от своего «брата» отсутствием не только привычной сине-фиолетовой окраски, но и присущей данной культуре горечи. Некоторые счастливчики, которым удалось попробовать эту диковинку, утверждают, что по вкусу они в чем-то похожи на шампиньоны, а есть и те, кто уверяет, что мякоть баклажан-«альбиносов» напоминает… куриное мясо.
Выращивать белые баклажаны достаточно просто, потому что уход за этим пока что экзотическим растением практически ничем не отличается от ухода за его «родственниками». Здесь главное помнить, что для нормального развития баклажан необходимо соблюдать определенный температурный режим – он должен составлять не менее 25°С.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
От всех болезней огурцов.
в ведро воды добавить 30 капель йода, 20 г хозяйственного мыла и литр молока.
Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней: 14 июня, 26 июня, 7 июля, 19 июня, 1, 11, 25 августа и 7 сентября.
Предохраняет от всей заболеваний!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Эти грядки стоят того, чтобы однажды построить их, а потом наслаждаться любимым делом без особых усилий."
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Лук Эксибишен
Впервые лук Эксибишен посадил в своем огороде пять лет назад, решил выращивать, испытать у себя и теперь мы с этим луком не расстаёмся. Понравился он всем, кому я раздавал семена и луковицы.
Луковицы у этого лука вырастают огромными: в среднем по 0,5 кг, но встречаются экземпляры и по килограмму. Это хорошо видно и из фотографии.
Вырастить этот лук совсем не сложно и по силам каждому, кто имеет огород.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Выращивание артишоков и их полезные свойства в медицине
артишок - полезные свойства
Большинству из наших соотечественников покажется необычным, что в наших широтах можно выращивать артишоки. Это растение родом из Средиземноморья. Оно всегда оставалось некой загадкой, мифическим плодом, доступным лишь богатым. И все же, артишок уже добрался и до нас. Что же это за загадочное растение?
Особенности растения
На первый взгляд, артишок очень напоминает чертополох. И не даром, ведь эти два растения – близкие родственники. Соцветия у них похожи по форме, вот только у чертополоха они намного меньше, при этом окрашены в яркий фиолетовый цвет. Артишок же обладает большими соцветиями, размер которых достигает 20 см. Цвет, присущий им, вбирает взор, даря сине-лиловое удовольствие. Но красота артишока не только в цветах. Великолепные листья артишока привлекают взгляд своим размером и изрезанной формой.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Секреты брокколи ( общеизвестные).
Садоводы сталкиваются с основной проблемой брокколи - не завязываются соцветия. Что делать?
1. Выращиваем рассаду только в индивидуальных, в идеале торфяных стаканчиках, это гарантия того, что рассада хорошо примется и будет развиваться без задержек.
2. Выдерживаем режим для рассады: 18-20 °С днем и 12-14°С ночью. Это обязательно, так как рассады выросшая при высокой затягивает вегетацию.
3. В грунте не окучиваем брокколи, она потратит много времени на формирование новой корневой системы в ущерб завязывания головки.
4. Удобрения для брокколи обязательны, без них никак. Используем фертику люкс ,с третьей недели от высадки, раз в неделю из расчета чайная ложка на 10 литров воды и на 4 растения. Из микроэлементов обязателен бор- удобрение магбор 1 ч.л.на 10 литров воды на 10 растения раз в месяц. Древесная зола тоже хороша, но в умеренных количествах под перекопку. Азотные удобрения и коровяк используем только в первую неделю от высадки, излишки азота затягивают вегетацию в ущерб цветению.
5. Не допускайте перебоев с поливами, брокколи расходует много воды, особенно в период завязывания головок.
Обратите внимание, что брокколи никогда не образует такие же большие соцветия как цветная капуста. Средний вес соцветий брокколи 500 гр. Но у неё есть другая приятная особенность - если она рано образовала головку и вы её срезать, то образуются новые из боковых побегов.
Богатых вам урожаев.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Ландшафтный дизайн садовых двориков,грядок и т.д!
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
ВЫРАЩИВАЕМ КРУПНЫЙ ЧЕСНОК
Чеснок — холодостойкое растение, начинает прорастать при температуре 3—5°С, легко переносит заморозки, в условиях Нечерноземной зоны может зимовать на корню.
Чеснок - травянистое растение семейства луковые. Родиной чеснока считается Средняя Азия.
Культурные чесноки подразделяют на два подвида: стрелкующийся (озимый) и нестрелкующийся (яровой). Нестрелкующийся образует только луковицы, состоящие из зубков, а стрелкующийся, кроме луковицы, формирует стрелку, несущую на себе соцветие, в котором вместо семян образуются воздушные луковицы (бульбочки).
На огородах как правило, выращивают, свои местные формы чеснока, имеющиеся почти в каждой области.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Обработка семян лука!
Семена любого лука прорастают очень трудно из-за большого содержания в них эфирных масел, а это значит, что перед посадкой их необходимо предварительно обработать.
Беру 0,5 ч.л. питьевой соды и заливаю горячей заваркой (чай лечит от болезней, а сода смягчает воду). В теплый раствор высыпаю семена (чернушку) на 1 час. После этого еще час замачиваю в растворе гумата и, подсушив на салфетке, высеваю во влажную почву на глубину 1-1,5 см. Семена дружно всходят через 7 дней.
Очевидно, так можно обрабатывать семена моркови,укропа...
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Когда сажать лук-севок весной
На сегодняшний день лук-севок - это один из самых востребованных сортов лука, который выращивают повсеместно. Посадка культуры может производиться как в осеннее время, так и в весеннее. Главное - рассчитать сроки сева и соблюсти все нюансы агротехники выращивания.
Лук - овощ, который используется для приготовления различных блюд. Поэтому неудивительно, что практически каждый огородник на своем садовом участке сажает данную культуру, причем некоторые - и не по одному сорту. Лук-севок - один из видов лука - любимец большинства огородников. Полюбился он неспроста: культура неприхотлива, имеет практически 100% всхожесть, вкусовые качества овоща на высоте.
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Нужно ли замачивать семена свеклы, моркови перед посадкой
Каждый огородник желает получить хороший урожай. Поэтому неудивительно, что большинство из них старается узнать как можно больше информации по посадке и уходу за конкретными растениями, к примеру, нужно ли замачивать те или иные семена перед посевом.
Морковь и свеклу сажают большинство огородников, ведь эти овощи используются во многих блюдах русской кухни, а собственные корнеплоды намного вкуснее и сочнее магазинных. Да и знание того, что при выращивании культур не использовались какие-либо вредные подкормки и средства борьбы с вредителями, не может не радовать.
Так как посадка и свеклы и моркови осуществляется в открытый грунт без предварительного выращивания рассады, большинство огородников предпочитают замачивать семена и тех и других в специальных растворах для обеззараживания посадочного материала и его более быстрого прорастания. А нужно ли это делать?
В действительности же процедура замачивания не имеет смысла, так как свекла прекрасно всходит и без предварительного выдерживания в водном растворе, всходы моркови же после подобных "ванн" хоть и появляются раньше за счет растворения эфирных масел, однако именно это подрывает иммунитет растений, они становятся очень слабыми, плохо растут.
Не стоит выдерживать семена и в растворе марганцовки перед посадкой, так как данную процедуру вполне можно заменить проливанием грядки обеззараживающим раствором. Необходимо три грамма перманганата калия развести в 10 литрах воды и полить грядки в расчете литр на квадратный метр. Процедуру нужно проводить за три-четыре дня до предполагаемой посадки семян.
Если вам важно повысить всхожесть семян моркови, то дней за 10 до посадки поместите их в полотняный мешочек и закопайте в землю на глубину 15 сантиметров, по возможности припорошите снегом. Спустя указанное время семена откопайте, разложите на подносе и оставьте на пару часов, после чего посыпьте их крахмалом и можете приступать к посадке. Подобная процедура весьма повысит иммунитет и всхожесть посадочного материала, закалит его.
Подробнее: http://www.kakprosto.ru