[400x337]
[300x225]
[450x300]
[250x188]
[600x450]
[700x466]
[640x480]
[640x480]
[640x410]
[467x700]Скоро Пасха, а вернее скоро две Пасхи. Католическая и провославная. Празднуем обе. Дети сразу мне заявили, что ЗДЕСь на Пасху принято дарить шоколадные яйца. Сшилась курочка-вазочка для яиц и цыплята упаковки для шоколада:)
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Огромная благодарность автору: Tanja
[700x467]
[700x463]
[700x463]Танцы от плиты и до компа !!!
Как всегда на выходные буду заниматься нездоровым образом жизни-фтыкать телевизор, лежать на диване ... Что бы меня не трогали аж целых полтора дня ,и что бы я находилась в тишине и покое, и что бы пожрать исключительно только в постель!!!! Но что бы тебя не трогали надо делать запасы, понажористей, и что бы на 2 дня хватило! К вечеру пятницы совесть приоткрыла один глаз, и я решила сделать запас жрачки чего нибудь поздоровей , повкусней!
В последнее время в комментах все больше и больше читателей начинают заботится о том что бы пища была не только вкусной, но и здоровой.
Еще год-два назад об этом никто и не заикался, а сейчас почти в каждом рецепте кто нить выскажется о том как это фсе вредно для здоровья и как быстро нам от этого придет обязательный конец .Некоторые комментаторы доходят до того, что клюют на завтрак какие-то семена, среди которых иногда попадается редким бриллиантом изюм, и потом грустно чирикают до обеда...
Но я девушка любящая накормить вкусно свою семью, невзирая на всеобщее негодование буду готовить Печеночный рулет фаршированный морковью.
Ингредиенты:
0.5 кг печени говядины или баранины или курицы
3 столовые ложки растительного или сливочного масла (для жарки),2 стл майонеза ,
1 большая луковица, порезанная,2 средних отварных моркови ,соль по вкусу, перец по вкусу,200 г несоленого сливочного масла (размягченного)
[показать]
[показать]
Приготовление:
Вы можете приготовить рулет из куриной печени, пропорции будут те же. Единственное, куриная печень готовится быстрее, учитывайте это.
Время приготовления: 20- минут, плюс 2 часа на охлаждение.
Удалите с печени протоки , крупно нарежьте. Куски печени обжарьте с луком или для здоровой жизни отварите на среднем огне в небольшом количестве воды (около 20 минут). Печень с луком переложите в чашу блендера, измельчите до получения однородной массы, добавьте 70гр масла и 2 стл майонеза можно без оного , но я для лучшего склеивания печени. . Отдельно в блендере пробейте морковь. Доведите до вкуса, в морковь добавьте щепотку сахара. Печеночную массу разложите на пергаментный лист (но не на фольгу!) в форме прямоугольника, разровняйте по поверхности лопаткой
Используя нож, намажьте равномерно тонким слоем размягченное масло. Сверху масла положите измельченную в блендере морковь.
Закатайте пласт в рулет, освобождая край бумаги. Рулет плотно оберните пергаментной бумагой. Охладите в течение 2-х часов. Затем бумагу снимите
[показать]
[287x422]