• Авторизация


Без заголовка 12-07-2017 22:20

Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение

Хлеб с маслинами, паприкой и орегано

За окном типичный рождественский дождь (сарказм!)
[показать]

Меня третий день от плиты оттесняют, а "если б ты знала, если б ты знала, как тоскуют руки по штурвалу"...
Хоть хлебушка напечь. Знаете же что ничего так дому уюта не добавляет, как запах свежей выпечки.

Мы этот хлеб придумали с Дилей, ещё в столовой. На ура шел)))

Итак потребуется:
Мука
Дрожжи
Красный салатный перец - парочка
Штук 20 маслин без косточек (оливки тоже пойдут)
соль, сахар
Сушеное орегано (свежее увы такого аромата не даст) - буквально столовая ложка с горкой
Ложки 4 столовых растительного масла (любого, но лучше оливковое или подсолнечное нерафинированое)

Вечером, уходя спать, поставьте опару.
Возьмите миску поглубже, чтобы спать спокойно, что ваша опара не вырвется на свободу и не убежит.
В миску выложите 25 грамм свежих дрожжей или чайную ложку сухих.
[показать]
Добавьте две столовых ложки сахара.
[показать]
Влейте чашку воды комнатной температуры.
Чашку возьмите побольше и помните, что этой же чашкой (только сухой!!!) будем муку отмерять.
[показать]
Хорошо размешайте венчиком дрожжи.
[показать]
Добавьте одну чашку муки.
[показать]
И размешайте тем же венчиком жидкое тесто. Если маленькие комки будут - не беда. В опаре они разойдутся.

[показать]
Накройте миску пленкой пищевой и ножом понаделайте в ней дырочек с десяток.
Пленка для того, чтобы тесто не обветривалось и не сохло коркой. Наглухо запечатывать не нужно!!!
[показать]
Ну и идите спать. Пусть опара стоит 8-10 часов при комнатной температуре.
[показать]
Утром увидите что процесс идет вовсю!
[показать]
Удалите пленку. Запах там такой огого, как квашня, которую бабушки ставили.
[показать]
Теперь наполнители.
Паприку мы в столовой в духовке запекали, минут 10 при 180.
Можно и на сковороде обжарить со всех сторон.
Вот первых кожица отходит отлично, а во вторых она (паприка) от тепловой обработки ароматнее становится.
Ну и сырая паприка в хлебе так и останется сырой, не пропечется.

Тут мне лень было раньше срока духовку кочегарить.
Я перец в пакете в микроволновку поставила на 5 минут.
И вам советую.
[показать]

[показать]

[показать]
Пакет надуется)))
[показать]
Подождите пока сдуется, достаньте.
[показать]
Дайте паприке чуть остыть.
[показать]
Порежьте на дольки, удалите семена, плодоножку, снимите мякоть с кожи и порежьте её мелкими кусочками.
[показать]
Маслины тоже можно порезать. Но не обязательно.
[показать]
Опустите маслины и паприку в опару.
[показать]
Добавьте полную чайную ложку мелкой соли.
Если мелкой нет - растворите крупную с парой ложек воды. Иначе в опаре она не разойдется сама.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2017 22:15

Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение

Коврижки с семечками

То ли булки, то ли печенюги...

[показать]
В закладки тем, кто в пост разнообразия ищет.

Стаканом отмерьте семечки. У меня тут льняное, кунжут и подсолнечник.

[показать]
Полпачки дрожжей (25 грамм)
[показать]
Точно таким же стаканом каким семечки отмеряли отмерьте воду.
Лучше холодную воду! Вылейте в миску. Добавьте дрожжи и две-три столовых ложки сахара.
[показать]
Семечки высыпьте на сухую сковороду и прогрейте до щелчков.
Когда семечки начнут выпрыгивать со сковородки вы поймете)
[показать]
Сразу высыпьте в миску. Именно поэтому мы холодную воду наливали - семечки её согреют.
[показать]
Добавьте чайную ложку соли без верха.
[показать]
И хорошо размешайте содержимое миски. Так чтобы разошлись дрожжи и сахар и соль.
Тем же стаканом отмерьте три стакана муки.
[показать]
Высыпьте в миску.
[показать]
Размешайте. На этом этапе можно ложкой размешивать.
[показать]
Затем влейте 4 столовых ложки пахучего (нерафинированного) растительного масла.
[показать]
И дальше уже руками вымесите тесто. Оно легко вымешивается и всю муку в себя вбирает.
[показать]
Минут через 15 ещё раз хорошо промесите тесто.
[показать]
Уберите его в миску, накройте полотенцем или пленкой. Накрываем для того, чтобы оно не сохло.

И забудьте о нем минут на 35.
Таймер поставьте и курите)))
[показать]
Как таймер зазвенит - обомните тесто.
[показать]
Тесто обратно в миску. Таймер снова на 35 минут.
[показать]
За это время противень смажьте или бумагу пекарскую расстелите.
[показать]
[показать]
Тесто подошло - выложите его так же аккуратным шариком на стол.
[показать]
Раскатайте скалкой в пласт толщиной в полсантиметра - сантиметр.
[показать]
Порежьте ромбами.
[показать]
Переложите на противень.
[показать]
[показать]
Включите духовку на 220 градусов, пусть прогреется.
А коврижки пусть подойдут на противне 20-25 минут.
24-DSC09402
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 12-07-2017 09:46

Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение

Мясо "Гармошка" - вкуснятина неописуемая!

 
Ингредиенты:
мясо мякоть (свинина/говядина)- 1 кг (+-)
помидор- 2 шт
сыр твердый- 200 гр
чеснок- 3 зубчика
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2017 09:41

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Эчпочмаки с мясом и картошкой в изумительном тесте! Видео-рецепт




ИНГРЕДИЕНТЫ:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2017 09:39

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Супер-заготовка из огурцов. Для оливье, винегрета, рассольника.

Супер-заготовка из огурцов. Для оливье, винегрета, рассольника.

Эта заготовка из огурцов универсальны. Ее можно использовать и для приготовления Оливье, для Винегрета, для Рассольника, а можно ее есть как самостоятельное блюдо - просто добавить масло, и салат из огурцов готов. Плюс этого рецепты из огурцов еще в том, что можно использовать всю огуречную некондицию. 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2017 09:29

Это цитата сообщения Вышивка_крестиком Оригинальное сообщение

Вышивка крестом-наволочка на подушку+схема

[400x346]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2017 09:26

Это цитата сообщения amaija Оригинальное сообщение

BLIUSKUTE

BLIUSKUTE

 
 
 
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2017 08:40

Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение

ТАТАРСКИЕ РОГАЛИКИ БАРМАК: НИКАКИХ ЯИЦ В ТЕСТЕ

[600x466]

«Бармак» переводится с татарского как «пальцы», вот потому-то, наверное, и названы так эти маленькие рогалики с грецкими орехами!

Хрустящие, но в то же время тающие во рту, эти рулетики готовятся очень быстро и легко. Рецептура не предусматривает использования ни разрыхлителя, ни соды, ни дрожжей. Простая и вкусная выпечка из доступных продуктов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2017 08:36

Это цитата сообщения ЛИДАНА Оригинальное сообщение

НАСЫПЬ ЩЕПОТКУ СОЛИ В ШАМПУНЬ! КЛЯНУСЬ, ТАКОГО РЕЗУЛЬТАТА Я НЕ ОЖИДАЛА…

 

[показать]

Самая обычная поваренная соль — прекрасное средство для здоровья и красоты кожи и волос. Я знала, что можно добавлять соль в средство для умывания и делать домашний пилинг 2 раза в неделю. Чудесно обновляет и освежает кожу лица! Но о том, что соль может помочь укрепить волосы и избавить от секущихся кончиков, услышала впервые… Совершенно случайно наткнулась на эту рекомендацию и решила проверить. Есть что сказать о результатах!

ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2017 08:30

Это цитата сообщения Olga-olg Оригинальное сообщение

в/к Цветы на льне ( ... и для подушечек)

[250x344] [250x344] [250x344] [250x344] [250x344]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2017 08:24

Это цитата сообщения Любовь_Карпенкова Оригинальное сообщение

Как стать красивой за 30 дней

 

Совет № 1
Каждое утро, натощак, съедайте 1 столовую ложку льняного семени. Тщательно разжевывая и запивая стаканом теплой воды. Через полчаса можно есть.
Что это даст?
Это средство замечательно очищает организм. Благодаря этому кожа станет более ровной и свежей. Будет наблюдаться небольшое, но здоровое похудение. Так же, семя льна укрепляет волосы и ногти.
Внимание! Семя льна нельзя употреблять при наличии в организме камней.

Совет № 2
Ежедневно употреблять в пищу салат из вареной свеклы. На завтрак или на ужин, как будет удобно.
Что это даст?
Свекла – уникальный очиститель крови. А здоровье крови, это важный показатель красивой внешности. Это средство так же положительно влияет на состояние кожи и работу внутренних органов.

Совет № 3
Каждый день, за час до сна, наносите на лицо смесь глицерина и витамина Е. Смесь готовить очень просто. На 30 граммов глицерина, берем 10 капсул витамина Е. Капсулы проткнуть иглой и выдавить масло в бутылочку. Все это можно приобрести в аптеке по низкой цене. Перед нанесением средства нужно очистить кожу лица и сделать легкий массаж мягкой щеточкой, чтобы поверхность слегка покраснела. В этом состоянии клетки максимально впитывают питательные вещества. Есть один недостаток - кожа становится немного липкой, пока глицерин впитывается. Чтобы смягчить неприятные ощущения, сбрызните кожу освежающим тоником.
Что это даст?
Каждое утро вы будете наблюдать благодарную реакцию кожи на такое питание. Морщинки будут разглаживаться, а цвет выравниваться. Очень эффективное средство от «гусиных лапок» в уголках глаз. Пробуйте и комментарии будут излишни.

Совет № 4
Ежедневно употребляйте в пищу не меньше 50 граммов орехов. Любых, которые вам нравятся.
Что это даст?
Волосы и ногти скажут вам ОГРОМНОЕ спасибо уже через 2 недели.

Совет № 5
Раз в три дня делаем маску для волос из порошка сухой горчицы, разведенной до консистенции каши с добавлением растительного масла (лучше репейного или из зародышей пшеницы). Наносим на влажные волосы, держим 20-30 минут, смываем.
Что это даст?
Результат данной маски говорит сам за себя. А после месяца регулярного применения, вы просто не узнаете в роскошной волне, свои прежние волосы.

Совет № 6
Заведите себе носочки для сна. Из натурального волокна. Х/б или шерсть. В зависимости от времени года. Перед сном, после душа, обильно смазываем ноги сливочным маслом с добавлением нескольких капель мятного масла. Затем надеваем носочки и ложимся спать в таком виде.
Что это даст?
Через месяц ваши ножки станут предметом зависти и восхищения. Эта процедура, пройдённая за месяц до пляжного сезона, сослужит вам добрую службу. Вы сможете с гордостью демонстрировать свои босые ступни.

Совет №7
Теперь позаботимся о ресничках. Вам понадобится пустой тюбик из-под туши для ресниц. Хорошенько моем его внутри при помощи родной намыленной кисточки. Просушиваем. Капаем внутрь масло зародышей пшеницы. Все! Готово домашнее средство для укрепления и роста ваших, уставших от краски, ресниц. Перед сном, наносим масло по всей длине. Кисточкой, это делать очень удобно. Не нужно слишком обильное нанесение. Достаточно совсем немного смазать волосинки.
Что это даст?
Через месяц вы увидите, что ресницы стали гуще, подросли и явно взбодрились.

Совет № 8
Позаботимся о коже тела. Берем один стакан морской соли (хотя обычная, поваренная, с йодом, тоже подойдет), добавляем один стакан жирной сметаны. После купания, надев рукавичку-мочалку, тщательно массируем все тело, включая шею, с полученной кашей, затем смываем теплой водой. Не ленимся и делаем это после каждого купания. Смесь можно хранить в холодильнике.
Что это даст?
Соль снимает ороговевшие частицы с поверхности и дезинфицирует. Если есть мелкие прыщики, то вскоре они останутся в прошлом. Сметана смягчает действие соли, не позволяя ей царапать нежную кожу, а также питает клетки. Надо ли объяснять, что регулярное применение, даст замечательный результат.

Совет № 9
Еще раз о коже. Будет замечательно, если приобретете для себя такое сокровище, как амарантовое масло. Основная составляющая часть этого чудо-продукта, это сквален. А он, в свою очередь, является одним из основных компонентов нашей кожи. Масло впитывается практически на 100% и в борьбе с морщинами, шрамами, ожогами, растяжками и прочими кожными неприятностями, вне конкуренции! Пользоваться маслом амаранта можно и нужно ежедневно, смазывая и тело, и лицо.
Что это даст?
Это даст избавление от очень многих проблем. Единственный недостаток масла, это его цена. Хотя оно,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2017 07:50

Это цитата сообщения Natali_14 Оригинальное сообщение

Домашняя буженина

[500x375]

Самый лучший способ приготовить вкусное домашнее мясо. Буженина получается очень сочной. Хорошая альтернатива колбасе для бутербродов.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2017 07:44

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Ленивые куриные грудки

[показать]

Отличный ленивый вариант приготовления курочки. Самое сложное - это выждать время. А главное этот вариант подойдёт тем кто придерживается правильного питания.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УЮТНЫЕ ДОМАШНИЕ БАШМАЧКИ КРЮЧКОМ. 30-11-2016 20:15
liveinternet.ru/users/olgas...371795754/





Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор Лисий лапы 30-11-2016 20:12

Это цитата сообщения koko_shik Оригинальное сообщение

Жаккардовые узоры Fox Paws (Лисьи лапы) от XANDY PETERS с примерами цветовых решений (программа)

Копилка - вязание и шитье!

[640x462]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Knitting Pattern Book 260 by Hitomi Shida 2015 30-11-2016 19:41
liveinternet.ru/users/olgas...388079204/




Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тапочки. Видео 30-11-2016 19:22

Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение

Вяжем вместе домашние тапочки.Видео

































комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варежки 30-11-2016 19:19

Это цитата сообщения olgasav Оригинальное сообщение

варежки от Twist & Tweed

Twist & Tweed Fall Collection 2015
[541x700]

[700x418]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Узор для шарфа 30-11-2016 19:17

Это цитата сообщения Daiquiri2N Оригинальное сообщение

Узор для шарфа спицами

Фотография


Автор Tayra: Узор шарфа — не резинка, но вяжется очень легко.

1-й ряд — 1 лицевая, 1 накид, 1 петлю снимаем как лицевую, так вяжем до конца ряда (количество петель должно быть кратным);

2-й ряд — провязываем 1 лицевую и накид вместе лицевой, 1 накид, 1 петлю снимаем как лицевую и так до конца ряда.

Далее вязать как 2-й ряд."

   Хочу добавить,что  провязывать лицевые нужно за задние стенки,накид делать "от себя",1п. снять,нить за петлей, вводя спицу справа налево.

В этом ролике все действия хорошо видны.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жаккардовая шапочка 30-11-2016 19:14

Это цитата сообщения olgasav Оригинальное сообщение

жаккардовая шапочка


[544x600]

[518x700]
[671x861]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии