Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Запеканка докторская

Почему докторская? Рецепт её мне прислал знакомый доктор-уролог. Вроде может возникнуть вопрос — что доктор-уролог может понимать в запеканках, вроде как должен понимать в почках, а не в запеканках, ан нет, говорит, что почки только оперировать умеет, а в запеканках, так уж сложилось — толк знает.  [показать]

Берём 900 грамм творога, стакан сахара, 4 яйца, пакетик ванильного сахара, полтора стаканчика кефира, пол чайной ложечки пищевой соды, ну и изюм или, как у меня — изюма не нашлось, поэтому я использовал клюкву. Да, ещё будет нужно 140 грамм манной крупы.

Для начала готовим форму. Для этого, смазываем ее сливочным маслом и посыпаем небольшим количеством манки. Масло необходимо, чтобы манка прилипла к стенкам. Включаем духовку на 200 градусов. Протираем творог через сито, или трём его на терочке. Взбиваем яйца. Перед взбиванием в яйца кидаем щепоть соли. Когда взобьется, продолжая взбивать растворяем сахар, и ванильный и обычный. В кефире гасим соду. Звучит сложно, но на самом деле всыпаем в кефир соду и перемешиваем. Засыпаем манку. Перемешиваем. Соединяем, перемешивая с яйцами. Выливаем в форму и ставим в разогретую духовку, приблизительно на 30 минут.

После того, как запеканка собственно запеклась, ещё необходимо вытянуть и оставить настаиваться, минут на 20. После настаивания запеканка станет «держаться кучи» и не рассыпется во время насыпания.

Вот собственно и все. Просто и приятно. И на завтра хватит.  [показать]

Приятного аппетита.

Смотреть весь процесс

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

СЫРНЫЙ ПИРОГ видео-рецепт и пошаговый фото-рецепт

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Удлиненный свитер цвета карамели, с рельефным узором. Вязание спицами


Классический удлиненный свитер приятного оттенка
карамели, с боковыми разрезами и рукавами-реглан,
подчеркнутыми узором из кос, будет актуален не один год



ОПИСАНИЕ ВЯЗАНИЯ
ЖЕНСКОГО СВИТЕРА СПИЦАМИ ►

Это цитата сообщения Золотистая_Тара Оригинальное сообщение

"Полигональная чайка"

Пуловер "Чайка"
материал Марии Солоповой.

Джемпер-пуловер или свитер... фактически это джемпер на круговой кокетке с вырезом типа "чайка". НО... т. к. галочка на переде имитирует V-образный вырез, то далее именовать изделие буду ПУЛОВЕРОМ.
Итак. вяжем пуловер "Чайка"

вариаций масса: рукав длинный, короткий, 3\4, 7\8 и даже экстремально длинный с технологическим отверстием для большого пальца. Силуэт прямой или немного А-образный. длиной до линии бедер, чуть длиннее, туника или платье. Горловину и низ корпуса обработать ай-кордом, резинкой, подгибом и даже кетлевкой в карман. Низ корпуса прямой, с удлиненной спинкой или с разрезами по бокам. Вариаций много

Про ниточки
нитки любые как по составу, так и по толщине и цвету. Правило одно - вам должно нравится. Вязать должно быть легко, а носить потом приятно. Т. к. впереди лето, то подойдут летние смессовки с хлопком, шелком, или льном(вискоза может растягиваться в самые неожиданные стороны и с ней аккуратнее). Но никто не говорит, что из другой пряжи вязать не стоит. Можно взять шерсть, полушерсть, меринос, твид, альпака, мохер и т. д.

про инструменты
подбираем спицы под вашу пряжу, руководствуясь вашими личными предпочтениями или рекомендациям на упаковке пряжи. отвязываем образец лицевой гладью. он не должен стоять колом, но сильно дряблым-дырявчатым тоже не должен быть

про цвет
для кокетки можно использовать пряжу такую же, как на основное полотно, но другой расцветки. Можно смиксовать разные фактуры(фламе, букле, мохер\альпака...), можно все вязать гладкой или пушистой ниткой. Можно использовать секционную пряжу или подобрать ниточки из остатков на полоски. Правило одно - нитки должны гармонично сочетаться по цвету и одинаково вести себя в полотне при ВТО, чтобы у вас не было стянутых(или наоборот растянутых) участков полотна.

можно вообще использовать одну нитку на все изделие, разбавив кокетку, к примеру, полосами с вытянутыми петлями(имитация бахромы) или делая к петлям в ряду накиды, спуская их в следующем ряду(будут ажурные дорожки в форме "чайки" на кокетке).

все это надо попробовать в образце и провести с ним ВТО

у меня Пехорка Кроссбред Бразилии цвет Ежевика(основной) - 500м/100г и Камтекс Мохер Голд цвет серый - 250м/50г. Оба имеют легкий сиренево-розовый подтон в цвете, мне кажется, что они будут хорошо сочетаться
заранее прошу прощения за качество фото - все редакторы у меня в телефоне, но тогда и ссылки надо с него вставлять, а мне неудобно прыгать с компьютера в телефон и обратно ибо набить весь этот текст с телефона нереально

спицы№2,75 Адди. После ВТО петельная проба образца 22петли=8см, 28рядов=8см

Наборный ряд и кокетка
добавляю видео с канала Ольги Кондратьевой из Ю-Тьюба

итак, у Ольги наборный ряд в длину 66см.
сколько надо?
минимально - ваш обхват головы(она должна проходить свободно)
максимально - нет предела. Имейте в виду, что чем глубже вырез, тем больше шансов у окружающих разглядеть через вырез цвет ваших туфельу меня один пул с глубоким вырезом есть, под него надо надевать топ, мне хочется пул, который можно надеть с блузой, рубашкой, топом или вообще без ничего.

можно, кстати, измерить длину по пуловеру с V-образным вырезом, если таковой у вас есть в гардеробе и вас устраивает как он сидит... ну и сантиметровой лентой на себе перед зеркалом так же можно измерить

Ориентируюсь на 66см.

перевожу сантиметры в петли: 66см/8см*22п=181,5п округляю до ближайшего числа, кратного 10!
это 180п. У всех эта величина будет разная, для удобства дальнейших расчетов назовем эту величину А

набираем петли. Ольга набирает крестообразным способом и больше к горловине не возвращается. Я наберу на вспомогательную нить, а потом решу, как обработать край. Возможно это будет подгиб... или резинка(если у кого-то вырез будет в итоге слишком широким/глубоким, то можно надвязать вверх)

набираю А+1 петлю.
Лишняя петля нужна для замыкания в круг: последнюю набранную петлю накидываю на первую петлю и первую петлю провязываю - это первая петля ряда. Вяжем пул лицевой гладью круговыми рядами.

в следующем ряду (1-й ряд) навешиваем маркеры. для этого делаем несложный расчет:

черные линии - линии прибавок, тут ставим маркер. Красная жирная точка - начало ряда. голубые полосы - прибавка перед маркером, розовые полосы - прибавка после маркера.

у меня маркеров много. Если красивые, есть очень красивые. Поставила зеленые маркеры на линиях, где прибавка перед маркером, большой тяжелый красивый в центре переда, где прибавки с обеих сторон от маркера, красные маркеры - прибавки после маркера. Пончик у меня - начало ряда

теперь надо определиться с ритмом прибавок...

определяем для себя длину кокетки. Для классической посадки с незначительной свободой облегания таблица:

у меня в наличии хэйворд(это наволочка такая регланом сверху связаная), меня очень даже устраивает как он сидит. Длина регланных линий в нем 32см. я буду вязать кокетку в "Чайке" с Читать далее...

Это цитата сообщения Victoria_Serova Оригинальное сообщение

Свитер в спортивном стиле

Размер 48
После ВТО
Регланная линия 23см
Полуобхват груди 54см
Полуобхват талии 48см
Длина 71см
Рукав от подрезов 48см
Манжеты 7.5см

Пряжа из Троицка Шотландский твид
Цвет отбелка расход 400гр.
Спицы 3.5

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Ингредиенты:

- Мясной фарш -500 гр.
- Отварной рис – 100 гр.
- Белокочанная капуста - 200 гр.

Для соуса:
- Кетчуп -2 ст. л.
- Майонез -1 ст. л.
- Вода кипячёная -300 мл.
- Мука – для панировке

Приготовление:

Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5-10 минут. Это делается для того, что бы капуста стала мягче и убрать горечь. После слить воду и отжать капусту. Смешать и посолить фарш, рис, капусту. Скатать шарики и обвалять в муке. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки. Залить соусом и тушить 40-60 минут. Приятного аппетита!

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

Творожный штоллен! Обалденный!

Творожный штоллен! Обалденный!

Рецепт нашла на немецком сайте.
Источник:
http://www.kochbar.de/rezept/66166/Quarkstollen-schnell-einfach-und-gut.html

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Воздушное печенье "Губы Анжелины Джоли"

[показать]

Вообще это печенье не печенье, а легкие пирожные со скучным и заурядным названием "Карамельные язычки"...который я испекла просто так, не делая фото..но когда я увидела результат...я так смеялась)) какие язычки или ракушки...это ГУБЫ!! РОТ!!! ))) вы не поверите. но мы съели целый таз за 1 день..просто если начинаешь их есть - остановится НЕВОЗМОЖНО! Очень вкусно, хрустяще...легко! на следующий день я была вынуждена повторить! Честно, хотела назвать иначе, почему....прочтете ниже!!

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ФРАНЦУЗСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ *САБЛЕ*

Это французское песочное печенье получается очень рассыпчатым и полностью оправдывает свое название, ведь сабле в переводе с французского означает "песок" или "зернистый".

 

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Джемпер "Розовый кварц" автор Фото профиля larsa_knitting larsa_knitting

Читать далее...

Это цитата сообщения Olle3882 Оригинальное сообщение

Жилет-пончо

Описание

Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение

Джемпер с круглой кокеткой.

Автор: larsa_knitting https://www.instagram.com/p/BrW-e4jjYuV/

Читать далее

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Фанговый узор спицами




Каким узором связан пуловер? Это один из часто задаваемых вопросов. Ни разу не видела правильного ответа.
Описание узора: раппорт кратен 2 + 1 петля для симметрии
1 ряд - * 1 изн, снять следующую петлю с накидом, повторять от *, закончить 1 изн;
2 ряд - * 1 лиц, снять еще с одним накидом петлю с накидом, повторять от *, закончить 1 лиц;
3 ряд - все изнаночные, петлю с 2мя накидами вязать вместе с накидами;
4 ряд - * 1 лиц, снять петлю с накидом, повторять от *, закончить 1 лиц;
5 ряд - * 1 изн, снять еще с одним накидом петлю с накидом, повторять от *, закончить 1 изн;
6 ряд - все лицевые.
Повторять с 1го ряда.
источник:https://vk.com/irinblizzard_knit

Это цитата сообщения Ольга_Сан Оригинальное сообщение

Желтый Свитер.


Читать далее...

Это цитата сообщения alocka13 Оригинальное сообщение

"Пуловер "The Glimpses of the Moon""

https://www.stranamam.ru/album/14396473/#photo14396475

1.

Читать далее...

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Платье Амариллис с жаккардом

https://knitweek.ru/modeli/plate-amarillis-s-zhakkardom.html

Читать далее...

Это цитата сообщения buksiha Оригинальное сообщение

Вяжем с WickedLynx.Мохер. Джемпер без швов для любой фигуры.Джемпер "Черное море". Свитер "Ажурная спинка"

Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение

Вяжем спицами пуловер в мексиканском стиле.

[показать] [показать]
[показать] [373x31]

liveinternet.ru/users/juliy...371857733/

Вяжем элемент узора «Турецкая волна»: осваиваем необычный и эффектный способ вязания на спицах


Познакомьтесь с новым способом способом вязания на спицах!

Оказывается, спицами можно вязать не только горизонтальные ряды петель, но и вывязывать высокие столбики. Такие столбики легли в основу нового узора «Турецкая волна». Столбик, связанный на спицах — один из элементов этого узора.





[url=http://www.livema