Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
http://club.osinka.ru/topic-18690?p=6371784&highlight=#6371784
Мастерица Лилия В с Осинки советует:
Насколько сильно резинка растягивается это у каждого из нас свое соизмерение. Конечно же нужно не забывать и о меньших спицах и о длине резинки, и о составе нитки, ... Еще мне больше нравиться на носках резинка 1х1, т.к. мне кажется она меньше растягивается. А вот самой большой хитростью против растягивания я бы назвала вот какую резинку 1х1: начинаете вязание как обычно (или как хотите начать), первый ряд резинки будет начинаться с изнаночного и мы можем провязать его как обычно 1х1; второй ряд будет лицевой и провяжем его так - все изнаночные вяжем обычно как мы всегда их вяжем, а лицевые будем переснимать с левой спици на правую не провязаными, нить заводим на изнанку; дальше так и вяжем - нечетные ряды (помним что это изнанка) все петли провяжем резинкой 1х1, а четные ряды (это будет лицо) изнаночные вяжем, лицевые переснимаем (как при вязании "ленивого жаккарда"). Такая резинка держит форму в первозданном виде и не растягивается безмерно - хороша для резинки носков, перчаток, кофточек где резинка в районе пояса, ... .
Эта резинка, для пятки очень подходит, я тоже вязала такую.
Носочки, связанные с мыска, резинку удобно закрывать вот этим способом закрытия
[490x640]Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение
|
Декоративная отделка http://liveinternet.ru/users/ltava/post234695164/
|
Эластичная резинка 2х2 |
|
Обручок\косичка |
Обработка горловины ложной кетлевкой |
|
Убавление петель в патентных узорах |
Обработка проймы,горловины |
|
Оформление горловины при вязании изнаночными |
|
Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение
Шторы в интерьере сравнимы с последним мазком художника, завершающего картину. Мазок этот самый выразительный и наполненный смыслом.
[700x525]
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
[600x9]
[650x431]Обычно любовь к имбирю приводит к закономерному вопросу- а можно ли его вырастить дома? Да, особенно если ваш дом расположен в Юго-Восточной Индии, Австралии или Индонезии. И тогда, засадив весь свой участок мы можем получить прекрасный урожай :).
Мы живем в других широтах, но у нас есть интерес, энтузиазм и тяга к имбирю прекрасному. Поэтому мы отправляемся прямо в супермаркет и находим прекрасные свежие корни имбиря. Чем свежее и шелковистей он выглядит- тем лучше. Рассмотрев его внимательно дома, находим набухающие или набухшие почки. Если таковых нет- пусть полежит немного во влажном теплом месте, и они появятся. Имбирь размножается вегетативным методом, поэтому мы разрезаем корешок на небольшие кусочки, которые содержат почку.
[600x9]
[показать]Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение
Вот уже несколько веков маски для волос вместе с репейным маслом применяются для того, чтобы эффективно восстанавливать волосы, предотвращать их выпадение и ломкость. Многие, кстати, привыкли использовать подобные средства для устранения перхоти. Зачастую в продажах в аптеках мы можем увидеть репейное масло, которое было обогащено различными витаминами и минералами. По сути, именно такое масло и будет максимально эффективным и полезным для наших волос. Изготовление масок на основании репейного масла прекрасно подходит всем типам волос, активно питая их и укрепляя.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[390x562]Запасы варенья могут закончиться задолго до весны. Неизбежно возникает вопрос: и что же делать? Варить новое.
Пусть вас не смущает длительная процедура приготовления этого варенья, поверьте, результат - это нечто сногсшибательное! Такое варенье можно просто есть с чаем, можно мазать на печенье, а особенно вкусно добавлять его к ванильному мороженому.
Внесезонный рецепт - его можно готовить в любое время года, в том числе в конце зимыЭто цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
 [314x240]Домашние маски для кожи лица в последнее время приобретают все большую популярность. Причина этому кроется в том, что наши женщины уже давно осознали, что дорогие средства в ярких упаковках далеко не всегда так же эффективны, как домашние маски для кожи лица, составленные из натуральных составляющих, по проверенным веками рецептам. Сразу оговоримся, что любая косметическая, а тем более лечебная маска будет только тогда полезной, когда она наноситься на тщательно очищенную кожу, и делать очищающие процедуры необходимо в обязательном порядке. Следует сказать, что в домашних условиях можно готовить маски самого разного назначения: это могут быть домашние маски для кожи лица с повышенными питательными качествами, увлажняющие маски, поддерживающие тонус кожи, стягивающие маски, маски для увядающей и проблемной кожи, отбеливающие составы и пр. Существуют маски универсального воздействия, которые способны оказать положительный эффект в любых случаях, разве что, за исключением наличия аллергических реакций на некоторые редкие компоненты. Самые полезные домашние маски для кожи лица это те, которые приготовлены перед самым их применением. Значительно повысить воздействие маски позволит легкий, предварительный массаж лица, с помощью которого усиливается приток крови к кожным покровам. Как уже упоминалось выше, маска наносится на чистую кожу. Если кожа пересушена, то ее можно подготовить с помощью лосьона или тонкого слоя увлажняющего крема. Питательные смеси наносятся в расслабленном состоянии мышц лица по линиям с наименьшим растяжением кожи (по этим же линиям обычно проводят массаж). Кожу вокруг глаз и рта лучше оставить свободной, при желании можно закрыть веки ваткой смоченной в травяном настое. Далее приводятся рецепты масок для кожи лица которые при миндальных затратах позволяют получить поистине волшебный результат. МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА С СУХИМ И НОРМАЛЬНЫМ ТИПОМ КОЖИ НА ОСНОВЕ ЯИЧНОГО БЕЛКА: аккуратно взбивается белок одного яйца и добавляется в него несколько (от трех до шести) капель обычного лимонного сока. Тщательно перемешайте ингредиенты и нанесите состав на лицо. Когда первый слой немного подсохнет, повторите процедуру. ТВОРОЖНАЯ МАСКА: следует взять две ложки нежирного творога смешать его с одной чайной ложкой свежевыжатого сока петрушки (за неимением — крепкого чая), добавьте цедру апельсина (лимона) и пол-ложечки рыбьего жира. МАСКА ИЗ ОВСЯНЫХ ХЛОПЬЕВ: две столовых ложки овсяных хлопьев растолочь в муку, добавить по 1л. меда и растительного масла, а затем влить три ложки молока. КОСМЕТИЧЕСКИЕ МАСКИ ДЛЯ ЖИРНОЙ КОЖИ НА ОСНОВЕ ЯИЧНЫХ ЖЕЛТКОВ: следует тщательно смешать один желток, чайную ложку оливкового или растительного масла и добавить пять шесть капель лимонного сока. БЕЛКОВАЯ МАСКА для быстрого приведения кожи в нормальный вид: смешиваются белок одного яйца с 1 ч ложкой не рафинированного растительного масла, далее в смесь добавляется натертая свежая морковь и щепотка крахмала. ВИТАМИНА МАСКА из яблок: яблоко среднего размера очищается от кожуры и нарезается маленькими кубиками, далее сварить его в молоке до получения кашицеобразной консистенции. Подождать пока кашица остынет до теплого состояния, после чего нанести ее на лицо и выдержать примерно 20 минут. Домашние маски для кожи лица с явно выраженными проблемами, например с множественными закупорками сальных желез можно делать из смеси натертого на мелкой терке корня щавеля и ложечки глицерина. Удалять такую маску лучше не водой, а ваткой, смоченной в разбавленном лимонном соке. Неплохой очищающий эффект дает и маска, составленная из половины стакана сливок и одной столовой ложки каменной поваренной соли. http://woman-girls.ru/domashnie-maski-dlya-kozhi-lica-naturalnoe-udovolstvie.html |
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[400x478]
Скоро Новый год... И практически ни один праздничный салат не обходится без такого удивительно вкусного соуса, как майонез. А как вы знаете, празднование Нового года приходится на Рождественский пост - время, когда людям, соблюдающим его, нельзя принимать в пищу продукты животного происхождения. Мой супруг относится к этой категории людей. А так хочется побаловать его чем-то вкусненьким в Новогоднюю ночь...
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
[300x200]Для того, чтобы испечь постные рогалики к чаю, нужно купить в магазине обыкновенный мармелад. Это очень вкусная выпечка.
Если у вас нет мармелада, то подойдет заготовленное с осени повидло, а на худой конец - варенье.
Понадобится:
Растительное масло - половина стакана, газированная вода - половина стакана, мука - 2 стакана, мармелад обыкновенный - 300 г, сахарная пудра для украшения.
Приготовление:
Вылить в одну миску растительное масло с водой, всыпать муку, замесить тесто.
Нарезать небольшими кусочками мармелад..
Замешанное тесто раскатать. Толщина раскатанного пласта должна быть примерно четыре миллиметра. вырезать кружочки диаметром примерно с блюдце и разделить каждый кружочек на несколько секторов.
На каждый сектор положить небольшой кусочек нарезанного мармелада, скатать трубочкой и положить на противень, предварительно смазанный маслом..
Выпекать постные рогалики в предварительно разогретой духовке. Температура выпечки должна быть 200 градусов. Время, в течение которого выпекаются рогалики - примерно 25 минут.
Готовые рогалики сверху посыпать пудрой сахарной.
http://natalia11.ru/postnyie-rogaliki/
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
[300x227]Вареники - это любимое блюдо украинской кухни, которую, как известно, отличает сытность и любовь к натуральным продуктам. Поэтому вареники, приготовленные без молочных и яичных продуктов, с успехом можно употреблять в постные дни.
Приготовьте постные вареники с грибами и луком.
Особенность именно этого рецепта заключается в том, что тесто здесь заварное. Такое тесто эластичное, оно не рвется и обладает интересным вкусом.
Понадобится для теста:
Мука пшеничная - два стакана, соль - половина чайной ложечки, растительное масло - две столовых ложки, вода - один стакан.
Понадобится для начинки:
Грибы шампиньоны - 600 г, лук репчатый - две луковицы, растительное масло для жарки.
Приготовление:
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
[300x220]Этот рецепт постных пирожков с оригинальной начинкой я всегда использовала в постные дни. Пирожки получаются очень вкусные и сытные. Грибы для них лучше взять лесные сушеные, а не шампиньоны.
Кстати, эти пирожки по желанию можно приготовить жареные на сковороде. Кому как нравится. Вкус от этого не изменится. Я всегда жарила.
Приготовьте постные пирожки печеные с начинкой из грибов и соленых огурцов. Не пожалеете!
Понадобится для теста:
Растворимые дрожжи - один пакетик, мука - полкилограмма, сахарный песок - полторы столовых ложки, растительное масло - половина стакана. вода - 250 мл.
Понадобится для начинки:
Грибы сушеные - одна горсть (можно побольше), лук репчатый - пара небольших луковиц, огурцы соленые - 3-4 огурца, соль, перец.
Приготовление:
Это цитата сообщения Post_recept Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Margarita_Evil-doer_AdiGalliya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!
[400x367]Ингредиенты:
2 стакана сахара
1 стакан растительного масла
1 стакан изюма
1 стакан грецких орехов
2 стакана яблочного компота (можно консервированного)
1 чайная ложка соды
4 стакана муки
1,5 чайных ложки корицы
2 столовых ложки уксуса
Приготовление:
Серия сообщений "Постная выпечка":
Часть 1 - Закусочные булочки
Часть 2 - Вертута с яблоками
...
Часть 40 - Постная шоколадно-ореховая паста
Часть 41 - Постная выпечка «Самали»
Часть 42 - Торт с изюмом и орехами
Часть 43 - Пирог из гречневой каши с грибами
Часть 44 - Пирог с солеными грибами
...
Часть 47 - Пудинг из риса с яблоками и вареньем
Часть 48 - Печенье на огуречном рассоле
Часть 49 - Овсяное печенье
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
Это печенье ничуть не хуже не постного варианта!
[400x300]
[400x300]Ингредиенты:
1 ст. смолотых почти в муку овсяных хлопьев
2 ст. л. жидкого меда
3 ст.л. растительного масла (оливкового)
Щепотка соли
0,5 ч.л. разрыхлителя
Ваниль, корица
По желанию: изюм, орехи (крупно порубленные), кокосовая стружка, нарезанные курага, чернослив и т.п.
Все ингредиенты смешать, поставить в холодильник на полчасика. Затем сформировать шарики влажными руками, приплюснуть в лепешечки и выложить на застеленный противень. Выпекать при 200-220 градусах 10-12 минут!
[400x300]Снимать с противня подостывшими, и приятного чаепития!
[400x391] [показать]
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Источник
[показать]Еще один прекрасный рецепт для тех, кто на посту. Капустные котлеты очень нежны и не требуют для приготовления особых затрат средств и времени.
Это цитата сообщения Маричка_Я Оригинальное сообщение
Рецепты постных блюд в Великий пост 2013
Постный стол – не только считается полезным для здоровья, постные продукты: овощи, злаки – наиболее утонченные кулинарные продукты, нередко требующие особого искусства приготовления и дающие самые удивительные результаты…
В Великий пост мясо, яйца, молочные продукты, животные жиры исключаются из рациона. Рыба разрешается на Благовещение и в Вербное воскресение. Рыбная икра допустима в Лазареву субботу…
Салаты
Приготовление салатов в строгий пост способно очень разнообразить стол. В Великий Пост, конечно, менее доступны, чем в летние посты, свежие овощи, но можно широко использовать заготовки: замороженные, сушенные, маринованные овощи и фрукты, тофу, добавлять сваренный рис или другую крупу.
Для заправки салатов используется подсолнечное масло, соевый майонез, соусы, либо подбираются достаточно сочные компоненты, чтобы салат был вкусен без дополнительных составляющих.
Это цитата сообщения Post_recept Оригинальное сообщение
Обжарить муку на сухой сковороде до золотистого цвета. Сделать пережарку из мелко порезанного лука и моркови, натертой на мелкой терке. Переложить пережарку в кастрюлю и, когда она остынет, добавить обжаренную муку, перемешать. Добавить кипяченую холодную воду, перемешать все и варить до загустения, соль и специи добавить по вкусу.
Можно сделать подобную подливу и без масла. Тогда морковь и лук надо не обжаривать, а тушить в небольшом количестве воды.
Спасибо fibo-62rus
Серия сообщений "Постные салаты, закуски":
Это цитата сообщения Post_recept Оригинальное сообщение
Спасибо fibo-62rus
Тесто постное бездрожжевое слоеное.
0,5 стакана воды
0.5 стакана растит. масла
2 стакана муки
соль
Просейте муку, если есть необходимость в этом. Смешайте масло с водой, добавив в полученную жидкость соль. Затем постепенно всыпайте понемногу муки, растворяя, пока не получите однородную массу – тесто. Для усиления вкуса можно, кроме соли, добавить еще некоторые приправы, например, четверть столовой ложки лимонной кислоты. Обомните ваше тесто, затем емкость, в которой вы его оставили, накройте полотенцем сверху. Пусть так постоит примерно полчаса. После этого раскатайте тесто, слегка посыпьте мукой сверху, сложите в два слоя и затем снова раскатайте. Можно повторить эту последовательность еще несколько раз, но перечисленных действий достаточно, ваше постное слоеное тесто теперь готово. Можете делать из него выпечку – круассаны или слоеные пирожки.
Постное тесто для блинов
1,5 стакана муки
2 стакана воды
2 ст. ложки растит. масла
1,5 ст. ложки сахара
1/3 соды и соль (по вкусу)
Просеяв муку, добавьте сахар, соль, соду, аккуратно вливайте воду, постепенно размешивая, комочков не должно оставаться. Размешав, добавьте растительное масло. Когда тесто постное готово, маслом смажьте сковороду, аккуратно вылейте на нее часть теста, обжарьте с двух сторон.
http://fb.ru/article/25258/testo-po...ojjevoe-sloenoe
Тесто «заварное» (для пирожков)
воду (200 мл);
растительное масло (100 мл);
соль (1 чайная ложка);
сахар (1 чайная ложка);
муку (на глаз, около 3-х стаканов, грамм 600 плюс-минус).
Воду смешивают с маслом и ставят на плиту, затем снимают, не доводя до кипения. Можно немного ускорить процесс и не нагревать воду вместе с растительным маслом на плите, а использовать крутой кипяток. Муку лучше просеять, добавить к ней сахар и соль. Для сладких пирогов пропорция соли/сахара меняется: соли можно взять меньше, сахара больше. Руками месить такое тесто поначалу нельзя, лучше использовать вилку-ложку. Когда масса немного поостынет, подключаются руки. Тесто лучше сделать мягким, не крутым. Готовое тесто оставляют на столе (присыпаем его мукой), пока подготавливается начинка (например, пока нарезаются кабачки, яблоки, отжимается лишний сок от готовой тушеной капусты). Выпекается пирог из такого «заварного» теста до румяной корочки при 200С.
«Условно бездрожжевое» на закваске
«Условно бездрожжевое» тесто делается на домашней закваске, которую ставят на ржаной, пшеничной, овсяной и даже гречневой муке. Оно называется «условно бездрожжевым» потому, что бродить закваска начинает на «диких», «неодомашненных» дрожжах (грибках), которые есть непосредственно в самой муке.
Минус теста на домашней закваске – это длительность «выращивания» и «прикорма» закваски. Потребуется терпение, поскольку готовый продукт получится только на 4-ый день. Сказать, что процесс сложен нельзя, потому что следить за закваской неусыпно не нужно, кормить ее необходимо лишь один раз в день, держать рекомендовано в теплом месте.
400 грамм ржаной муки;
400 мл воды;
банка (лучше литровая или 2-х литровая);
«дышащая» крышка с отверстиями;
4 дня;
1 теплое место.
В первый день смешиваем 100 грамм муки, столько же воды (немного теплой), закрываем крышкой, ставим в теплое место. На следующий день повторяем процедуру, кормим закваску тем же количеством муки и воды, снова тщательно перемешиваем. На третий день также повторяем процедуру. На четвертый день можно печь. Не забываем разделить закваску напополам, чтобы одну часть оставить в холодильнике до следующего подвига по выпеканию бездрожжевого хлеба, пирога или пиццы.
http://mirsovetov.ru/a/housing/cook...ened-dough.html
Рецепт теста для пиццы без дрожжей
Ингредиенты:
Мука -1,5 ст.
Вода холодная - 100 мл.
Соль