Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение
Эклеры со сливочным кремом!
Ингредиенты:
-100г сливочного масло
-¼ ч.л. соли
-220г муки
-4 шт. яйца
-250г маскарпоне
-120г сахарной пудры
-100мл сливок 22%
Приготовление:
250 мл воды вскипятить, добавить масло, соль и еще раз довести до кипения. Просеять в кастрюлю с водой муку и перемешать. Должно получиться однородное плотное тесто, которое очень легко отстает от стенок кастрюли
Яйца разбейте в отдельную миску и перемешайте, а затем добавляйте по 1-2 столовые ложки за один раз, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Пропорции в рецепте рассчитаны на крупные яйца (отборные), так что если у вас они помельче, может понадобится еще
В конце концов получится довольно мягкое густое тесто, которое все же держит форму. Выложите тесто в плотный пакет или кондитерский шприц.Выкладывайте тесто на противень, застеленный кондитерской бумагой, в виде колбасок, отделяя тесто мокрыми руками.
Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут. Эклеры должны хорошо подняться. После выключения духовки оставьте их внутри на 10-15 минут, чтобы они не осели.
Для крема нужно хорошо взбить маскарпоне с сахарной пудрой и сливками.
Получится густой и нежный крем. Уберите его в холодильник до использования и начиняйте только остывшие пирожные.
Наполнять эклеры можно с помощью кондитерского шприца или просто делая надрезы сбоку и вкладывая туда крем. Готовые эклеры посыпьте сахарной пудрой и подавайте охлажденными.
Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение
Заварной крем.
Ингредиенты:
-Яйца - 2шт,
-Сахар - 1 стакана,
-Ваниль или ванильный сахар - 1 ч.л.,
-Молоко - 1-1,5 стакана,
-Растопленное сливочное масло - 2 ч.л.
-Мука - 2 ч.л.
Способ приготовления:
1. Смешайте в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки.
2. В другой кастрюле вскипятите молоко и сахар, не забывайте их помешивать.
3. Влейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой.
4. Полученный крем поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, доведите до запустения. Не доводите крем до кипения!!!
5. После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте врем, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду.
Заварной крем можно использовать для эклеров или других пирожных, тортов, куличей.
[468x335]
Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение
Сапожки для куклы.Выкройка.
Автор: Надя Панькив
От автора: Сапожки можно снимать. Для этого я сделала маленькие пуговки, которые можно заменить на контактную ленту или кнопочки. Лучше всего шить из фетра. Я брала тонкий. Подойдет фетр толщиной 1 или 1,5мм. Естественно, что сшить можно из любой ткани: джинсы, вельвета, драпа, кожи и замши. Тогда потребуется чуть больше выдумки и труда))).
Эта выкройка может стать неплохой основой для дальнейшего моделирования. Буду рада, если она пригодится вам в вашем творческом поиске. А сама обувка выглядит вот так.
Масштаб я обычно меняю на мониторе и перевожу вручную с экрана на бумагу. Так можно сделать любой размер выкройки. В данном случае лучше всего ориентироваться на длину стопы игрушки.
Это цитата сообщения Панамочка Оригинальное сообщение
Шьём шляпки. Выкройки.
Замечательные шляпки!Лето еще не закончилось!
[700x641]
[700x494]
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь Оригинальное сообщение
Очень простые выкройки
Простые, но стильные выкройки
Это цитата сообщения piskla Оригинальное сообщение
Дамам в возрасте - вместо ботокса.
Рецепт не мой.Советом поделилась: babuha-yaguha.ucoz.ru.
Как только дамы ни уродуют себя, чтобы казаться моложе. Но и этот вред можно минимизировать, если подойти с умом. Рецепт мне дала косметолог, бывшая операционная медсестра. Сейчас она живет в Германии, но там ее метод, конечно, применять нельзя - так как нет многолетнего тестирования. В России он использовался ею не менее десяти лет, побочек не выявлено, ни один из компонентов не вызывает аллергию.
Вам потребуется: препарат Димексид, гель Солкосерил.
[показать] [показать]Купив, проверьте свою чувствительность к ним: сперва нанесите разбавленный в 10 раз кипяченой водой Димексид на сгиб локтя, и понаблюдайте за реакцией организма в течение суток. Потом нанесите на это место Солкосерил и тоже поглядите, не покраснело ли или не припухло. Если все в порядке, приступайте.
Примите ванну, очистите лицо чем-то нейтральным, хорошенько умойтесь после этого. Разведите Димексид кипяченой водой в соотношении 1х10, протрите лицо ватным тампоном, напитанным этим раствором. Густо намажьте после этого Солкосерилом и оставьте на час, периодически смачивая лицо кипяченой водой, чтобы гель не засох. По истечению часа снимите гель влажным тампоном. Тщательно умойтесь. Нанесите нейтральный нежирный и, желательно, гипоаллергенный крем. И ложитесь спать.
[показать]Наутро, взглянув в зеркало, обнаружите, что мелкие морщины исчезли, а более глубокие стали почти не видны. Эту процедуру достаточно проводить 1 раз в 2 месяца. Чаще можно делать, только если надо убрать мелкие шрамы, но тогда - наносить смесь и гель не на все лицо, а строго в определенных местах.
Абсолютное противопоказание - склонность к образованию келлоидных рубцов, а также - аллергия на один из компонентов.
Я пользуюсь этим уже почти три года, и, хотя люблю гримасничать, на физиономии новых "отметин возраста" не появляется, а из старых - остались только "смешинки".
Это цитата сообщения pawy Оригинальное сообщение
Кот с авоськами
МК Марины Архиповой
Лепим "Кота с авоськами". Тесто традиционное, я этот рецепт услышала лет 12 назад, до сих пор только им и пользуюсь. Соленое тесто: 300 гр. муки (2 стакана), 300 гр. соли "Экстра" (1 стакан), 200 мг. воды (почти полный стакан), 1 ст. ложка подсолн. масла (а можно и без него). Если необходимо нежное тесто, то соль "Экстра" просеиваю через сито. После замеса тесто складываю в полэт. пакет и в холодильник. Лепкой занимаюсь на следующий день. А пока продумываю сюжет - эскизы. вот пример...
[383x381]Затем выбирается рамка, обводится внутренняя сторона рамки на бумаге - это границы лепки. У меня один недостаток, по композиции поделки должны быть всё-таки по-меньше. Рисую сюжет, что, где должно быть. Просто намеки - под тестом все скроется
[496x480]Начинаю обычно снизу, с лап. Берём кусочек теста, раскатываем колбаску, делим пополам. Каждый кусочек раскатываем в шарик - затем в капельку или овал. Выкладываем по рисунку на бумагу и стекой намечаем пальчики, можно и когти.
[520x283]Аналогично, т.е. парные детали начинаем с колбаски - делим пополам и раскатываем в необходимые формы, в данном случае ноги - две колбаски. Место скрепления деталей чуть-чуть смочить водой, пригладить пальчиком и можно припудрить мукой. И еще заметьте, как лежат детали ног по рисунку - выхотят на туловище. Это затем, чтобы соединить между собой детали кота.
[520x275]Хвост тоже ушел под животик. Туловище - раскатать шарик в ладошках, до тех пор пока не будет трещинок, приплюснуть, и положить по рисунку. При этом, напоминаю, смочить те части (ноги, хвост) которые соприкасаются с телом. Опять же делается захлёст на рисунок головы.
[304x480]Пока тесто сырое - тутже делаем надсечки стекой, это шерстка.
Работу продолжаю по рисунку снизу - вверх.
Заполняю авоськи.
[520x303]А вот и сами сумки. Хотелось сделать в виде сеток, но время пожалела. Поэтому немножко грубовато. но вот такие. Закрыла колбасу и рыбу.
[435x480]Вот теперь лапы, которые держат сумки. Нахлест идет на туловище и на ручки сумок.
[427x480]Тесто раскатать в шарик, плавно на ладошках перевести в капельку, где с одной стороны утолщение, это для пальцев.
[520x248]Стекой разрезать или надрезать (как по сюжету) пальчики. А коготочки можно делать на самом изделии, заодно лучше прижмутся детали между собой.
[520x251]Две лапы "схватили" сумки. Место соприкасания с телом смочить, приплюснуть и погладить (нежно).
[433x480]Голова - шар, в ладошках приплюснуть, положить по рисунку. Сама лепила и фотографировала, поэтому рассказываю - пальчиками разгладить, немножко приплюснуть ладонью. Заметьте в данном случае я немного прижала место, где будут глаза, т.е. выделила мордочку. А в других котах я её накладываю (два овала). Уши - два шарика, приплюснуть, ввиде лепестков - и прижать на свои места. Не забывайте места склеивания смачивать. Стекой прижать - это ушные впадины. По ушам и мордочке выполнить рельеф - шерстку.
[520x347]По ушам и мордочке выполнить рельеф - шерстку. Закругленной стекой пока тесто сырое формирую мордочку, приоткрываю ротик и выявляю нижнюю губу. Глаза - два шарика, нос - овал. Почему такие большие дырки, я их делаю зубочисткой, очень глубокие, чтобы потом приклеивать усы.
[296x384]Последние детали - сосиски на шее и на сумке. Свойства теста
Это цитата сообщения аграфена_31 Оригинальное сообщение
Шьем для кукол
[показать] [показать] Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Прикольное шитье из фетра. Кексы и фрукты.
Обожаю фетр и все, что можно из него сделать. Фетр можно заменить флисом, что еще лучше для работы, для шитья цветов, куколок, фруктов и других прелестей для украшения интерьера. Очень понравились вот эти тарталетки из фетра. Все такое маленькое, сочное, яркое. Чтобы пост не выглядел очень коротким), ниже добавляю идеи с выкройками фруктов из фетра. Наслаждайтесь, творите и радуйте рукоделием своих близких!
Это цитата сообщения bahera Оригинальное сообщение
Баба Яга готова!
Куклу сделать это полдела, а вот довести куклу, как говорится «до ума», это уже целое дело. Довести до ума, приукрасить, приодеть, да всякими «прибамбасиками»снарядить., все, как в пословице: Встречают по одежке, провожают по уму [показать] Вот и попробуем претворить первую ее часть в жизнь, да применить к кукле….
[350x343]
Прежде чем продолжить мастер-класс, я расскажу немного о сказочной хранительнице бабе Яге или лучше сказать о кукле-пакетнице, кукле-мешочнице, кукле-домашке.
Это цитата сообщения ledi_lena Оригинальное сообщение
Пакетница и прекрасная идея нижней юбки
1. Вот такая пакетница получилась у меня в подарок семье брата, которая уехала на ПМЖ в Питер!
Это цитата сообщения Алонка-тихая_радость Оригинальное сообщение
Идея для хранения пакетов: мышь-пакетница
Идея для хранения пакетов: мышь-пакетница
Да, наверняка храните. Вот и я с вами заодно :-)
Видела я пакетниц всяких и разных великое множество: простые тканевые пакетницы, гуси, вороны, куклы, "бабы"... Много идей!
Но впервые встречаю пакетницу - мышь! да не простую мышку, а модную - в бусах, платье с шитьем, в переднике. Настоящая хозяюшка-хранительница, очень забавная мышка!
[466x700]
Высота мышки примерно 38 см. Ниже для вас фотоинструкции по пошиву и выкройки. Если сошьете такую красавицу, обязательно похвалитесь!!! Очень хотелось бы посмотреть :-)
[540x700]
[540x700]
[540x700]
[700x540]
Это цитата сообщения bahera Оригинальное сообщение
Солевые повязки, которые исцеляют даже от рака
Данный рассказ был найден в старой газете. Речь в нём идёт об удивительных целительных свойствах соли, которую применяли ещё во время второй мировой войны для лечения раненых солдат.
[показать]Во время Великой Отечественной войны я работала старшей операционной сестрой в полевых госпиталях с хирургом И.И. Щегловым. В отличие от других врачей он успешно применял при лечении раненых гипертонический раствор поваренной соли.
На обширную поверхность загрязненной раны он накладывал рыхлую, обильно смоченную солевым раствором большую салфетку. Через 3-4 дня рана становилась чистой, розовой, температура, если была высокой, опускалась почти до нормальных показателей, после чего накладывалась гипсовая повязка. Спустя еще 3-4 дня раненых отправляли в тыл. Гипертонический раствор работал прекрасно — у нас почти не было смертности.
Это цитата сообщения bahera Оригинальное сообщение
Творог из топленого молока по рецепту Ля Варенна
Творог из топленого молока по рецепту Ля Варенна
Ла Варенн предлагает сделать топленое молоко, добавить в него сахар и протертую клубнику, и только потом заквашивать лимоном или сычугом. Поскольку предполагалось, что клубничный творог употребляется в свежем виде без выдержки, разницы в способе заквашивания Франсис Пьер де Ля Варенн(основатель новой французской кулинарии, самый популярный кулинарный автор Франции XVII века) не находит.
Это цитата сообщения Лидия_Каламбет Оригинальное сообщение
Куклы. Выкройки.
Замечательные кукляшки, яркие и не сложные в исполнении. Взято из Picasa.
Это цитата сообщения Лидия_Каламбет Оригинальное сообщение
КУКЛЫ скульптурно-текстильные. МК.
КУКЛЫ скульптурно-текстильные Источник: httppicasaweb.google.comtkarabanovaJMcsOF#
Это цитата сообщения Лидия_Каламбет Оригинальное сообщение
Великолепный индюк! Выкройка.
Взято в альбомах Picasa.
Это цитата сообщения Лидия_Каламбет Оригинальное сообщение
Черепашки на любой вкус и цвет.
Взято в альбомах Picasa.
Это цитата сообщения Лидия_Каламбет Оригинальное сообщение
МК. Делаем французское яблочко.
Французские яблочки (мастер- класс)/ French Apples Когда я делала свои Новогодние яблочки меня не покидала мысль, что это далеко не последние и что на таких яблочках можно вышить что угодно и превратить его в маленькое сообщение- пожелание. А еще такое яблочко может стать милым дополнением к подарку! Ну например, на Новый год вышить на них снежинки, на день Св.Валентина- сердечки, на Хеллоуин-тыковки, а ведь можно и ждать праздников вовсе, а сделать ее просто так, ведь яблочко само по себе символ любви.
Это цитата сообщения Лидия_Каламбет Оригинальное сообщение
Ломаю стереотипы! Или как начать продавать и перестать ныть.
Безумно интересная и полезная статья Натальи Толстыкиной.
http://www.livemaster.ru/topic/82005-lomayu-stereotipy-ili-kak-nachat-prodavat-i-perestat-nyt?