Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
ЗАКУСОЧНЫЕ МЯСНЫЕ КЕКСИКИ УКРАСЯТ ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК
 [400x250] |
 [400x300] |
 [400x283] |
 [400x298] |
 [396x293] |
 [400x300] |
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
10 древних замков, в которых можно жить и сейчас
Мечта пожить в средневековом замке в XXI веке не так уж несбыточна. Сегодня в мире насчитываются сотни старинных сооружений, превращенных в фешенебельные гостиницы. Лучшие из них — в этом обзоре.
источник
[показать] 1. Castle Alarcon
Место расположения: Аларкон, Испания
Шепот привидений и звуки битвы могут доноситься ночью до гостей испанского отеля-замка Castle Alarcon. Все дело в том, что история цитадели насчитывает более 13 столетий, за это время замок успел сменить множество владельцев и выдержать не одну осаду. Оригинальное здание замка было возведено маврами на рубеже VII–VIII веков. В XII столетии крепость находилась во владении короля Альфонсо VIII, а позднее стала домом для маркиза де Вилена, а за ним — и для писателя Дона Хуана Мануэля. Сегодня в замке Аларкон тоже живут, так как в 2003 году он был превращен в отель-парадор, принадлежащий государству. Любой желающий может остановиться здесь в одном из 13 номеров. Все они находятся в главной башне и отличаются скромными размерами, в каждом — лишь маленькое смотровое окно. Большой зал Аларконского замка выполняет роль столовой, стены которой украшают доспехи, средневековое оружие и картины.
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Реальные места, которые похожи на места из саги Джорджа Мартина
Вестерос – один из континентов вымышленного мира из знаменитой саги «Песнь льда и пламени» Джорджа Мартина. Книга сама по себе богата описаниями многих красивых мест, где проходят главные события. В сериале большую часть сцен снимают в специально построенных для этого павильонах, однако многие реальные города стали прообразом вымышленных достопримечательностей «Игры престолов». Итак, давайте посмотрим, какие реальные места могли бы стать прототипами «достопримечательностей» из книги и сериала.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Вкуснейший лимонный крем (супербыстрый)
Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем. Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные) и просто с хлебушком и с горячим чаем. Если Вы любитель лимонной выпечки, то он точно для Вас! К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего неординарного из ингредиентов для его изготовления не понадобится.
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Вкуснейший пирог с фрикадельками: готовится легко, съедается быстро!
[показать]
Обалденно вкусный пирог! Аппетинейшее бездрожжевое пышное тесто, пропитанное соком от фарша, нежнейшие фрикадельки - мммм... Будьте готовы экстренно печь добавку!))) Кстати, с начинками можно эксперементировать!
[показать]
Лежали в больнице в палате одной
Два тяжко больных человека.
Один у окошка лежал, а другой
У двери, где не было света.
Один постоянно в окошко глядел,
Другой лишь на краску дверную.
И тот, что у двери, узнать захотел,
Про жизнь за окошком, другую.
С готовностью первый больной рассказал,
Что видно ему из окошка:
— Там тихая речка, дощатый причал,
И ходит по берегу кошка.
По синему небу плывут облака
Причудливые, как зверушки.
Сидят на причале там два рыбака,
И с внуком гуляет старушка.
И так каждый день: то про сказочный лес
Рассказывал, то про влюбленных.
Другой же сосед перестал даже есть,
Считая себя обделенным.
Он мучался злобой, и зависть росла,
Его постепенно съедая.
Не мог он понять, почему же была
Тут несправедливость такая.
Однажды сосед у окна занемог,
Что не было сил разогнуться,
Он стал задыхаться и даже не мог
До кнопки своей дотянуться.
У двери сосед мог на кнопку нажать,
И вызвать сестру милосердья.
Но он не нажал, а остался лежать,
Глаза закрывая усердно.
На утро сестра милосердья пришла
Постель поменять за покойным.
Сосед попросил, и она помогла
Занять эту самую койку.
Когда ж он в окно наконец посмотрел,
На шее задергалась вена.
Увидел он вместо того, что хотел,
Глухую высокую стену.
Он был потрясен и сестре рассказал,
Про тихую чистую речку,
Про сказочный лес, про дощатый причал
И небо в кудрявых овечках.
— Ах, если б он видел, — сказала сестра, —
Всю жизнь он слепым оставался.
— Зачем же тогда? — тут больной прошептал.
— Да он вас утешить старался.
Де ти, мамо моя?! Я не плачу.
Я в сiм'ї тепер старший мужчина!
Тiльки часто увісні тебе бачу:
Ти чужого колишеш хлопчину.
Ти долоню кладеш свою нiжну
На голiвку його кучеряву, -
А я кручусь в холодному лiжку -
Так давно ти його застеляла.
Йому на нiч ти казку читаєш -
Тiльки мова чужа й незнайома.
Крадькома ти сльозинку втираєш...
Просинаюсь - нема тебе вдома!
Знаю я - ти в країнi далекiй,
Десь там грошi для нас заробляєш.
Пояснили, я вже не маленький,
Що нiчого без них не придбаєш.
От i мусимо з бабцею жити,
Виглядати за обрiй щоднини.
Бабцю завжди я буду любити,
Але маму вона не замiнить.
...Годував цiле лiто курчата,
Щоб скорiше вони виростали,
Щоб, коли ти повернешся з татом,
Ми свiженький бульйон зготували.
А на осiнь пiшов я до школи -
Буду вчитись читати й писати.
...Цього дня вже не буде нiколи,
Вслiд не будеш рукою махати!
Повертайся, матусю кохана,
Я тобi буду все помагати.
Зранку їстиму кашу вiвсяну,
Буду лiжко своє застеляти.
Я вiддам свiй улюблений м'ячик,
Я вiддам ту машинку з мотором -
Тiльки б ти мiй подмухала пальчик,
Що так сильно болiв менi вчора.
Я не буду цукерок просити
I забавок нових, як бувало,
I в штанцях ще походжу зашитих -
Тiльки ти приїжджай, моя мамо!
Это цитата сообщения Elena__Mak Оригинальное сообщение
СВИНИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ «ГАРМОШКОЙ», С КАРТОФЕЛЬНЫМИ «ГРИБОЧКАМИ».
[400x358]
Ингредиенты:
500 г свинины (лучше всего корейки)
200 г сыра
2 помидора
3 зубчика чеснока
соль, перец
Приготовление
Сыр порезать пластинами толщиной 3-4 мм. Помидоры порезать кружочками. Чеснок порезать пластинками. В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца) с расстоянием между ними около 1 см. Свинину посолить, поперчить (в надрезах тоже). В надрезы положить ломтик сыра, ломтик помидора, чеснок.
Завернуть свинину в фольгу, положить на противень, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 гр.С в течение часа.
Картофельные грибочки
Лучше взять маленькие картофелины, тщательно помыть, обсушить.
Сделать круговой глубокий надрез примерно посередине по всей окружности картофелины.
Одна часть с кожурой будет шляпкой, а другую часть нужно сформировать ножом в виде ножки, срезать все лишнее.
Потом грибочки смазать растительным маслом, посолить. Ножки грибов, для эффекта, можно обвалять в каких-нибудь сухих травках ( хмели-сунели, травы итальянской кухни) и запечь в духовке.
А можно нижнюю часть ножки срезать так, чтобы грибочек можно было поставить.
2-й вариант приготовления грибочков:
отварить целые картофелины в мундире до готовности.
Дать им остыть, потом вырезать из них грибочки и обжарить на сковородке до золотистой корочки.
Приятного Вам аппетита!
1.
[400x316] 2.
[550x367]
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Стареющая мать=
[604x455]
Скандалов, как огня, она боится,
Усталая. стареющая мать...
Ссутулившись, всегда на помощь мчится,
Готова и встречать, и провожать.
Её опека просто раздражает,
Её распросы лишние порой...
Её невольно внуки обижают,
И дети повторяют: дверь закрой!..
И всем она участием мешает,
Ложится поздно и встаёт чуть свет.
Хлопочет, суетится,всё решает,
Пытается всё время дать совет.
Навязывает в пост свои рецепты,
То вдруг не так стирает "автомат"!
То переложит книги и конспекты,
То реплики вставляет невпопад...
Тревожится,когда приходят поздно,
О Боге затевает разговор!
И Библию листает так серьёзно,
И в церковь ходит с некоторых пор...
Но день настал...и в доме стало пусто.
Её тогда в больницу увезли...
Друг другу все в глаза смотрели грустно,
Когда бросали в яму горсть земли...
И каждый раз, когда не успевали
Перед работой чай себе согреть...
Невольно о старушке вспоминали,
Которую у них украла смерть.
Её распросов всем недоставало!
И телефон предательски молчал...
И так её опеки не хватало...
И больше никого никто не ждал.
Все помнят, как крестила у порога,
Ходила воду в храме освятить...
И счастье для своих детей у Бога
Так лишь она умела попросить!
И, кажется. была б она живая,
Хватило б для неё и слов, и чувств...
Как жаль,что понимаем,лишь теряя,
Что мир без мам
И ХОЛОДЕН, и ПУСТ...
Ольга Заря 2
[500x127]
Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение
Балуем семью немецкими пончиками Krapfen на выходных.
[650x488]Рецепт>>>>>>
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Тыквенные кексы с медом
Яркие краски осени Лучшие рецепты с форума сайта kyxarka.ru
Испеките и порадуйте себя и близких вкусными пышными тыквенными кексами. Читать далее
Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение
Рыба в тыквенном кляре
В сезон тыквы предлагаю Вам очень простое блюдо из рыбы в тыквенном кляре. Ароматная рыбка получается!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Самые вкусные чебуреки
Рецепт этих чебуреков для меня - находка! Во-первых, тесто замешивается обычной вилкой без помощи рук. Во-вторых, посуда остается чистой! И в-третьих, чебуреки получаются сказочно вкусными, хрустящими, пузырчатыми и сочными внутри!
[700x525]
Очень рекомендую!Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Сливочный соус из цветной капусты (для пасты, риса или в качестве самостоятельного блюда)
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Рыба в картофеле
[604x453]Обалденно вкусно, в приготовлении легко и просто! Думаю, если отдельно подать лучок к этому блюду - милое дело будет! Порезать колечками, немного помариновать, потом обвалять в муке и обжарить!
Ингредиенты:
- 500г филе любой рыбки
- 4 сырых картофелины
- 1 яйцо
- соль, перец
- растительное масло для жарки
- зелень
Приготовление:
[показать]
[500x375]Торт «Пышный индеец»
форма: круглая 28см, или 20х30
Бисквитное тесто:
10 яиц
300г сахара
1 стакан муки (стакан=200г)
0.5 стакана крахмала
Охлажденные белки сбить в крепкую пену + желтки, муку. Выпекать при 170-180гр 40мин.
Грильяжное тесто:
3 белка
1 стакан меда ( я брала искусственный с добавлением натурального)
5 столовых ложек сахара
2 столовых ложки сухарей
200г орехов ( мелко резанных)
Белки сбить в пену,постепенно добавлять мед и сахар и сбивать до крутых пиков. Легонько перемешать с орехами и сухарями. Сушить при 150гр примерно 1 – 1,5часа.
Прошарок: 500г кураги запарить и порезать.
Крем 1 для начинки бисквита:
1 баночка (360г) згущенного молока
150г сливок
200г масла
цедра с лимона
200-300г смеси цукатов (финик,изюм….)
Крем 2:
3 желтка
200г сахара
3столовых ложки муки
400мл молока
Все это заварить и сбить с 300г масла + 50г рома (или 50г спирта + 10-20 капель ромовой эсенции)
В охлажденного бисквита срезать третью часть. С нижней части выбрать всю серединку и вимешать ее с кремом 1 для бисквита. На дно выложить прошарок с кураги и сверху –вымешанную смесь. Намазать заварным кремом с ромом - положить грильяжный корж – заварной крем – отрезанная часть бисквита.Украсить по усмотрению.
Это цитата сообщения Рыжая_котенок Оригинальное сообщение
Мастер-классы по тортикам
[показать] [показать]
Видео-тема "В помощь кондитеру"
Книги и журналы по лепке цветов и фигурок
Справочник полезных рецептов
Выравнивание торта
Выравнивание торта под мастику от Nairka
Высокие торты укрепление от Антошки
Как делать многоярусные торты (видео) от Belisimo
Как испечь ровный бисквит /авторский рецепт/ от SimSim
Как испечь ровный бисквит от Nairka
Как испечь ровный торт (с клином) от Nairka
Как обтянуть мастикой круглый торт (ссылка от Lizon)
Украшение кексов от Просто Нади
Как сделать восьмигранный свадебный торт от Просто Нади
Как сделать крем двухцветным от Nairka
Как сделать драпировку на торте от BlackMoonOD
Как сделать "кривой" многоярусный торт от Nairka
Как сделать "кривой" торт /ссылка/ от Nairka
Как сделать "кривой" многоярусный торт 2 от Nairka
Как сделать многоярусный торт в виде спирали от Nairka
Как сделать овальный торт с острыми углами от Nairka
Как сделать подставку для торта от Просто Нади
Как сделать сердечко на срезе торта от Nairka
Как сделать торт-сердце без формы от Nairka
Как сделать торт на серебряную свадьбу от Просто Нади
Как сделать фигурный нижний ярус от Просто Нади
Как снять грязный след от мастики от Nairka
Как собрать 3-х ярусный торт (с укреплением ярусов) отNairka
Свадебный Сердца с инициалами от Просто Нади
Как сделать торт-цифры из обычного бисквита от Peppina
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Еще один вариант по изготовлению силиконовых форм
Как сделать силиконовые Молды в домашних условиях за 20 минут
Еще один вариант изготовления этих необходимых форм для творчества. Ну о-оочень простой и очень доступный.
Автор МК - omangt. Читаем и учимся!
Захотелось создать керамическое панно из листьев...
В магазине Леонардо (Все для творчества) на глаза попались силиконовые молды листьев производства Таиланд. 140-160 рублей за штуку! Однако, дорого [показать]! Мастеру для творчества необходим целый десяток таких формочек [показать]!
Почитал статьи по изготовлению молд в "Стране", ни один способ меня не удовлетворил [показать]....
На Ютубе на глаза попался интересный англоязычный видеоролик об изготовлении силиконовых молд в домашних условиях с минимальными финансовыми затратами [показать]...
Весь рецепт очень прост: в одинаковых пропорциях нужно смешать силиконовый герметик из Строймаркета и крахмал (кукурузный или картофельный) буквально через 15 минут после перемешивания масса станет нежноэластичной как тесто и можно делать отпечатки всего чего захочется [показать]! Попробовал! Все сработало! Делюсь простым, но очень эффективным и недорогим (я потратил всего 150 рублей и пару часов, а изговил 15 формоек!) способом изготовления молд [показать].
Так выглядят готовые отпечатки листьев на панно.
Это цитата сообщения Julia_Rzhevskaya Оригинальное сообщение
Керамическая флористика. Алена Гетман.
Это потрясающие по своей реалистичности работы Алены Гетман. Выполнены они из самозастывающей полимерной глины, которая напоминает фарфор.
