Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ КРАСИВЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ШАПОЧЕК

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Необычный рулет с яблоками
 

[504x383]

Ингредиенты:
- 4 столовых ложки муки
- 3 столовых ложки сахара
- 1 столовая ложка ванильного сахара
- 4 столовых ложки растительного масла
- 4 яйца
- 2 яблока
- 10 шт чернослива
- корица - по вкусу
- 1/4 чайной ложки разрыхлителя

Приготовление:
Разделить яйца на белки и желтки. Взбить в крепкую пену белки, постепенно добавляя сахар и отдельно взбить желтки, добавить к взбитым желткам муку с разрыхлителем, ванильный сахар, растительное масло и всё тщательно взбить. Затем, аккуратно перемешивая, добавить в полученную массу взбитые с сахаром белки. Тесто получится жидким, но пышным. Включить духовку на 180ºС. Для начинки рулета быстро нарезать яблоки небольшими кубиками или дольками и чернослив на 2-4 части. Уложить фрукты на бумагу для выпечки на противне, посыпать корицей. Залить яблоки и чернослив тестом и поставить противень в разогретую духовку на 15 минут. Испеченное тесто с фруктами перевернуть на полотенце и прямо в теплом виде аккуратно закатать в рулет. Остывший рулет с яблоками по желанию можно посыпать сахарной пудрой или украсить на свой вкус. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

12 правил для родителей

1.Не вмешивайтесь в дело, которым занят ребенок, если он не просит о помощи. Своим невмешательством вы будете сообщать ему: "С тобой все в порядке! Ты, конечно, справишься!"
2.Если ребенку действительно нелегко, и он готов принять вашу помощь, обязательно помогите ему. При этом, возьмите на себя только то, что он не может выполнить сам, остальное предоставьте делать ему самому! По мере освоения ребенком новых действий постепенно передавайте их ему.
3.Постепенно и неуклонно снимайте с себя заботу и ответственность за личные дела вашего ребенка и передавайте их ему!
4.Позволяйте вашему ребенку встречаться с отрицательными последствиями своих действий (или своего бездействия). Только тогда он будет взрослеть и становиться "сознательным"!
5.Если у ребенка эмоциональная проблема, будет правильно его "активно" выслушать!
6.Если поведение ребенка вызывает у вас отрицательные чувства и переживания просто сообщите ему об этом в форме "Я-высказывания"!
7.Максимально удаляйте из своего общения с ребенком "12 помех" - привычных или автоматических реакций: приказы, команды; предупреждений, угрозы; мораль, нравоучения и др.!
8. Соизмеряйте собственные ожидания с возможностями ребенка. Не требуйте от него невозможного или трудновыполнимого. Вместо этого посмотрите, что вы можете изменить в окружающей обстановке!
9.Не присваивайте себе эмоциональных проблем ребенка!
10.Правила (ограничения, требования) обязательно должны быть в жизни каждого ребенка, но: их не должно быть слишком много, и было бы очень хорошо, чтобы они были гибкими. Родительские требования не должны вступать в явное противоречие с важнейшими потребностями ребенка. Правила (ограничения, требования, запреты) должны быть согласованы взрослыми между собой. Тон, в котором сообщается требование или запрет, должен быть скорее дружественно-разъяснительным, чем повелительным!
11.Правила и последствия должны формулироваться одновременно!
12.Следует применять санкции, а не наказание.

Volody24 gl

Это цитата сообщения ПростоБелка Оригинальное сообщение

Всем детям 60х-80х годов посвящается...

аааааааа
я помню некоторые вещи.....
[700x525]



[700x525]

[700x525]

[700x525]



[700x525]

[700x525]



[700x525]



[700x525]

[700x525]



[700x525]



[700x525]

[700x525]



[700x525]



[700x525]



[700x525]



[700x525]



[700x525]



[700x525]



[700x525]



[700x525]



[700x525]



[700x525]



[700x525]



Читать далее...

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Улыбнись!

Надеюсь, и эта подборка вам понравится и подарит настроение!) [показать]

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Все произойдет само собой, без всяких усилий!

[500x354] Оставьте на 15 минут щётку для волос с выдавленной на неё пеной для бритья. Потом вам останется только промыть расчёску: активные вещества сами удалят загрязнения!

 

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Война микробам

Война микробам Какое у нас на кухне самое грязное место? Правильно! Раковина и губки с тряпками к ней прилагающиеся!!! Как обрабатывать раковину я Вам рассказывать не стану, думаю, все и так знают как её вымыть, тем более сейчас очень много всяких современных эффективных моющих средств... А вот губки... Губки для посуды - это целый рассадник микробов и кишечных палочек! Да, да! Не удивляйтесь! Ведь в них же всегда находится влажность, всегда еда, остатки пищи, которые полностью не удаляются, и это настоящее пиршество для кишечной палочки. Объявляем микробам войну! Будем проводить жёсткую дезинфекцию, и где Вы думаете?! В микроволновой печи! Благодаря микроволновому излучению умрут все микробы! [311x400] После ужина, помыв всю посуду, тщательно промыть под проточной водой с моющим средством губку, для того, чтобы удалить все остатки пищи. Губку положить в микроволновку и включить её на всю мощность на 1 минуту. Вот и всё! Все микробы уничтожены под высоким микроволновым излучением! И такую дезинфекцию нужно проводить с ними каждый день! Ещё один маленький совет. Сушку (крючки и т. д.) для губки повесьте внутри раковины, чтобы вся стекающая вода с них текла не по стене за раковину, а оставалась вся внутри мойки. И меняйте губку для мытья посуды, хотя бы, раз в две недели! [400x199] Так же поступаем с тряпкой для стола. Споласкиваем под проточной водой, и тоже в микроволновку на полную мощность на 1 минуту. Таким образом тряпка полностью дезинфицируется, и у неё не остаётся никакого запаха.

Читать далее...

Это цитата сообщения mevara Оригинальное сообщение

интересно и просто...

[показать]

Отдыхая на Красном море в Эйлате, я познакомилась с очень интересными людьми. Они из Америки.
Это пожилые люди 75- 80 лет. Много путешествуют. Путешествия часто сопровождаются длительными походами. Ножками- Ножками. А как же суставчики?
И вот сегодня прислали они мне интересный рецепт для поддержки суставов. Спешу поделиться, а может быть, и пригодится.

Давно по радио услышал выступление военного врача, профессора с советом как поддержать суставы в отличном состоянии, попутно убрав многие проблемы, с ними связанные. Проверил на себе, знакомых - чудо просто.

Рецепт такой - покупаете в любом продуктовом магазине 150г (на курс) обычного желатина, ссыпаете в баночку и вечером в четверть стакана ледяной воды насыпаете две чайных ложки без верха (примерно 5г), размешиваете и оставляете до утра.
Смысл в том, что так он набухнет и растворится в желе за ночь.
Утром выпиваете натощак, добавив соку, либо воды с сахаром, или без (но не кипятка, просто теплой).
Действует так, что через неделю человек, ранее жаловавшийся на боли в ногах, спине, шее - их перестает замечать!
Курс - месяц, через год повторить.
Это способ восстановить "смазку" в суставах, а от нормальных суставов зависит и нормальная работа многих органов (связано все в теле).

Единственное "но"- слишком просто, не верят!
Дорогая таблетка от боли - да, химия лекарственная по крутым ценам, конечно, а такое примитивное, безопасное лечение, требующее к тому же ежедневных усилий (налить, выпить) - доверия не внушает

пришло по почте

Это цитата сообщения Татьяна_Макаренко Оригинальное сообщение

Тесто Фило и изделия из него.

Есть у меня любимый канал Телекафе, и вот очень часто мужчины повара(женщин не видела там ни разу) готовят выпечку из теста Фило, рекомендуют его купить в магазине. То ли у нас магазины не правильные, то ли я плохо искала, но я такого теста найти не смогла. начала искать в инете и по журналам-нашла.
Тесто Фило
3/4 ст.раст масла(без запахов)
1 ст.горячей воды
сода на кончике ножа
1ст.л уксуса.
муки столько , чтобы замесить мягкое, не пристающее к рукам тесто. Месить не менее 10мин.Накрыть полотенцем дать "отдохнуть"15-20 мин(но мне показалось, что после холодильника получше)
Раскатывать тесто на столе смаз. маслом.Тесто раскатывается до состояния пергаментной бумаги.Начинки разнообразные сырные, мясной фарш.Т.к.это больше к Востоку орехи с мёдом, можно штрудель с яблоками.

Ещё вариант теста Фило
550г муки
200-230 мл горячей воды
5ст.л оливкого масла(я брала в итоге 8-10)
щепотка соли
мешать не мене 10 мин. желательно выдержать тесто мин. 2 часа, лучше 8 часов в холодильнике . После холодильника "согреть" тесто при комнатной температуре часа полтора
[показать]
[показать]
[показать]
Пирог типа Банницы из теста Фило
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение

Неправильный медовый бисквит

Я долго думала писать этот пост, или не писать:) Выкладывать мой любимый рецепт медового бисквита, или нет:)

Объясню почему:) Мне известно мнение современных знатоков кондитерского мастерства:

1. Гашеная сода - полный отстой:):):) Доводы - сода вступает в химическую реакцию с уксусом в ложке, в тесто попадают какие то крохи, по-этому не лучше ли вводить меньшее количество соды сразу в тесто (перемешав с мукой), а в жидкие инградиенты добавить что то кислое? Кислая среда обязательна, так как иначе сода не будет разлагаться, то есть не выступит разрыхлителем, тесто не будет подниматься.

2. В классический медовый бисквит совершенно лишние разрыхлители. Тесто подымается за счет взбитых яиц.

Подписываюсь под каждым словом - теория безупречна:) А под катом мои практические наблюдения:)

И, собственно, сам рецепт, который совершенно не вписывается в современные концепции:) Но в результате получается очень вкусный, пышный бисквит с ярко выраженным медовым ароматом, причем долго не черствеет:)
На первом фото - из медового бисквита готовила кексики со сливочным кремом. На втором - пляцок, который состоит из медового бисквита и маковых коржей.

[700x726]\

[700x833]

Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/231819.html

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Стих - На что мы тратим жизнь?

На что мы тратим жизнь?
На мелочные ссоры,
На глупые слова, пустые разговоры,
На суету обид, на злобу - вновь и вновь.
На что мы тратим жизнь...
А надо б на любовь...

Сжигаем жизнь дотла всё на пустое что-то -
На нудные дела, ненужные заботы...
В угоду обществу придумываем маски...
На что мы тратим жизнь!
А надо бы на ласки...

Мы распыляем жизнь на сумрачную скуку,
На "имидж" и "престиж", ненужную науку,
На ложь и хвастовство, на дармовую службу. На что мы тратим жизнь?...
А нужно бы на дружбу...

Куда-то всё спешим, чего-то добываем.
Чего-то ищем все - а более теряем;
Всё копим - золото, тряпьё и серебро...
На что мы тратим жизнь!
А надо б на добро...

Волнуемся, кричим, по пустякам страдаем;
С серьёзностью смешной вещички выбираем.
Но сколько не гадай - всё выберешь не ту.
На что мы тратим жизнь...
А надо б на мечту...

Боимся радости, боимся верить в сказки,
Боимся и мечты, и нежности, и ласки;
Боимся полюбить, чтоб после не тужить...
На что мы тратим жизнь?!
А надо просто жить!

А. Загодина.

Это цитата сообщения Irisha-SR Оригинальное сообщение

Кисель Изотова. Рецепт и целебные свойства:для полного очищения от токсинов.

[показать]

Это продукт с широчайшим лечебным и профилактическим действием на организм человека.

Кисель Изотова — это целебный овсяный кисель, запатентованный  на западе как «Чудо кисель».

[показать]

Это цитата сообщения Аля-М Оригинальное сообщение

Парад нарядных летних блуз с цветочными вставками, крючком.

[239x450] [222x450] [190x450] [221x450] [192x450] [205x450]

Читать далее...

Это цитата сообщения Капельдудкина Оригинальное сообщение

Больной вопрос... Купили новый вазон - что с ним делать в первую очередь?!!!

Маме подарили бегонию цветущую. Такую здоровенную, но в маленьком горшочке.
Обученная уже, я сразу решила пересадить. Там в горшочке было нечто совершенно удивительное. Корней почти не было, ограничены в маленькой сетке, немного торфа. Даже стоять самостоятельно не мог, бедный. Выхаживаю уже месяц, и пока едва выживает.
Зачем так издеваться над растением и над нами!??

КАК НЕ НАВРЕДИТЬ ПРИОБРЕТЕННОМУ В МАГАЗИНЕ КОМНАТНОМУ РАСТЕНИЮ ИЛИ МИФЫ И ПРАВДА О ПРОМЫШЛЕННЫХ ЦВЕТАХ

[230x300]Большинство из нас хотя бы раз покупали комнатные растения в специализированных магазине или отделе супермаркета. Кому-то такие комнатные цветы в горшках преподносили в качестве подарка. Мы прекрасно осведомлены о том, что все это разнообразие форм, размеров и буйства цвета выращивается в промышленных масштабах в теплицах и затем, преодолев границы между странами и тысячи километров пути, попадает в наши магазины.

Поскольку чаще всего промышленные растения завозят к нам из Голландии, такие покупные комнатные цветы в горшках принято называть «голландцами». С их появлением среди покупателей возникли и быстро распространились, подобно кругам на воде от брошенного камешка, ряд стойких убеждений. Одни из них являются мифами, другие правдой, однако все влияют на дальнейшие действия над растением. Разбираться в этой мифологии будем с компетентным в этой области специалистом – Ольгой Аленушкиной.

Спасаем растения после покупки

Это цитата сообщения Натали_Бабченко Оригинальное сообщение

Как очистить до блеска серебро или мельхиор.

[600x423]
Берёте лист фольги размером примерно как пара листов формата А4 и 2-3 столовые ложки соды.
Рвете фольгу на кусочки и уложите в какую-либо посуду, высыпайте туда же соду, сложите своё серебришко и мельхиор.
Сверху залить всё это обязательно крутым кипятком. И прямо на ваших глазах происходит волшебство.

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Чем заменить заграничные и труднодоступные продукты

Труднодоступный продукт в кулинарном рецепте не означает, что блюдо невозможно приготовить. Чем заменить заграничные продукты, - ломают голову многие хозяюшки. Перед вами список наиболее популярных замен: их используют вместо продуктов, которые часто встречаются в западноевропейских и североамериканских кулинарных источниках, но не всегда есть в ближайшем магазине. Некоторые из замен полностью повторяют состав оригинального ингредиента, другие дают сходный вкус.

[700x437]

Читать далее

http://www.ottocom.ru/kulinarij/riba/038.php

[230x230]

В качестве основного блюда 6 порции по 425 ккал, 5 качестве закуски - 12 по 210 ккал. 750 г белого рыбного филе (например, щуки или судака), 350 г филе свежего лосося ломтиками, соль, молотый черный перец, цедра 1 лимона, 300 мл сливок или сметаны, 1 белок, 1/2 ч. ложки куркумы, большой пучок разной зелени, 200 г свежего шпината.

Для украшения: листья салата, кружки лимона.

Укропный соус: 150 г сметаны, лучок укропа, соль, молотый черный перец.

Белое филе и примерно 150 г филе лосося нарезать кубиками и слегка подморозить в морозильной камере (около 20 мин,). Посолить, поперчить и посыпать тертой цедрой. Из кубиков белого филе и лосося по отдельности приготовитъ фарш, добавив в него сливки и белок, чтобы получилась вязкая масса (при недостаточной вязкости добавить белка).

Белый фарш, полученный из филе щуки или судака, разделить на две части. Одну окрасить куркумой в желтый цвет. Вторую разделить натри части. Две трети окрасить измельченной зеленью в зеленьй цвет. Последнюю треть оставить белой. Промытые листья шпината быстро отварить, обдать холодной водой. Хорошо отжать. Разложить листья шпината на фольге, выдавить из кулинарного мешка с насадкой примерно половину желтого фарша на середину листьев.

Выложить ломтики оставшегося филе на фарш, обернуть листьями шпината. Вьложить дно формы алюминиевой фольгой, покрыть ее тонким слоем жира. Сначала (нижний слой) положить лососевый фарш и разровнять. Положить завернутый в шпинат лосось на слой лососевого фарша, по одну сторону с помощью кулинарного мешка с насадкой выдавить белый фарш, по другую сторону - зеленый. Верхний слой выложить наполовину желтым, наполовину зеленым рыбным фаршем.

Покрыть содержимое формы фольгой, хорошо смазанной жиром, и накрыть крышкой. Форму поставить в сосуд с водой и выпекать до готовности в предварительно разогретой духовке при температуре 160 С около 1 часа.

Поставить блюдо на ночь в холодильник. Блюдо подается так: рулет нужно опрокинут на плоское блюдо и нарезать пластинами, гарнировать листьями салата и кружками лимона.

К нему хорош укропный соус, состоящий из сметаны, перемешанной с мелко нарезанным укропом и приправленным солью и перцем.

Я еще приложу фото из своей старой вырезки этого рецепта,чтобы было понятней как делать. Много раз уже его делала на праздничный стол-очень вкусный и красивый!

1.
[600x450]

2.
[600x450]

3.
[494x447]

4.
[585x340]

5.
[599x349]

 

Это цитата сообщения надюша_з Оригинальное сообщение

Снежинки из сахарной глазури!!

[320x240]
Ингредиенты:
-Сахарная пудра (половина стакана)
-Молоко (чайная ложка)
Показать полностью..
-Соль (щепотка)
-Сливочное масло (чайная ложка)
-Ваниль.

Приготовление:

Растопите масло и добавьте остальные ингредиенты. Мешайте до кремообразного состояния. Масло растапливаем в сотейнике, добавляем к нему молоко и соль, растворяем сахарную пудру. Все перемешиваем до консистенции сметаны или крема. В готовую глазурь кладем ваниль. Если масса получается слишком густой, к ней можно добавить молока, если жидкой – сахарной пудры.

 

 

2 кг огурцов (маленьких) порезать вдоль

0,5 кг лука -полукольцами

0,5 кг болгарского перца (лучше красного)- полосками

0,5 кг морковки- длинными  полосочками. как на корейскую

Добавить : 1,5 ст.ложки соли

                     100 мл  растительного масла

                     100 мл  уксуса

                     100 г сахара

                     1 головка чеснока (через чеснокодавку)

Все хорошенько перемешать и оставить на 3 часа.

На дно 1 -литровых банок положить лавровый лист, перец горошком(горький и душистый). Выложить салат в банки, стерилизовать 30 минут и закатать.

Очень красиво смотрится на столе и вкусный!

 

[600x450]

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Самый вкусный маковый рулет! Старопольский рецепт.
 

Мне всегда нравилась маковая начинка в рулетах,пирогах ,печенье. С нежностью и теплотой вспоминаю как стоя с бабушкой на кухне перемалывала мак в мясорубке для домашних булочек. Много времени прошло с тех пор как я ела настоящую маковую выпечку.не знаю почему но не приходило в голову ее делать.тут в Италии мак используют только как украшение для выпечки хлеба и других изделий и то что мак можно использовать как вкусную начинку в замен того же мармелада наверное им не известно. Ну хватит про традиции других людей у нас и своих много. Увидела я этот рецепт на одном из польских сайтов и просто влюбилась.Огромное количество начинки с добавлением орехов и цукатов плюс ванильное дрожжевое тесто невозможно было устоять и я не ошиблась.Этот маковый рулет действительно самый вкусный который я пробовала!

Читать далее...