Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Горячий шоколад. 5 лучших рецептов
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Как не дать баклажанам впитать слишком много масла?
Так как баклажаны способны впитать в себя безумное количество масла, я его не лью на сковородку. Вместо этого смазываю сами баклажаны небольшим количеством масла при помощи силиконовой кисточки,а потом обжариваю их на сухой сковороде.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Цветная капуста в мясном фарше
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Суп-пюре из цветной капусты с сырными шариками
Это цитата сообщения YuliaBelka Оригинальное сообщение
Конвертики из лаваша
Ингредиенты:
Начинка:
отварная куриная грудка,
натертый на терке сыр,
зелень,
сырое яйцо,
соль.
Приготовление:
Все смешать, выложить на кусок тонкого лаваша (квадрат 30х30см), свернуть конвертом и обжарить на сливочном масле на сковороде.
Получается нежный омлет в хрустящем тесте - сочно и вкусно!
Это цитата сообщения Elenageier Оригинальное сообщение
Закуска из языка с черносливом и орехами
[300x300]Ингредиенты для "Закуска из языка":
Язык — 1 шт
Грибы — 100 г
Лук репчатый (по вкусу)
Чернослив — 1-2 шт
Орехи грецкие (по вкусу)
Сметана — 1 ст. л.
Майонез (по вкусу)
Зелень (по вкусу)
Рецепт "Закуска из языка":
Язык отварить, опустить в холодную воду, очистить.
Лук припустить на сливочном масле, добавить к нему грибы, обжарить. В конце обжарки добавить немного сметаны.
Грецкие орехи и чернослив измельчить в блендере.
Соединить все компоненты начинки и хорошо перемешать.
Язык нарезать тонкими ломтиками. На каждый ломтик кладем начинку.
Украшаем майонезом и зеленью.
Можно свернуть конусом, но для это надо язык потоньше нарезать ; -)
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/41251/
Это цитата сообщения Земной_шар Оригинальное сообщение
Самый мощный фейерверк в мире
Как это было >>>
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Очень вкусный рулет из фарша с яичными блинчиками
[показать]
Это цитата сообщения Valya6827 Оригинальное сообщение
ПОТРЯСАЮЩЕЙ КРАСОТЫ КОПЛЕКТЫ СО СНЕГИРЯМИ И ПИНГВИНЧИКАМИ...
[показать] ВАРЕЖКИ, ШАРФ И ШАПОЧКА
Это цитата сообщения Bublegumsik Оригинальное сообщение
Шапка Тыква.
Наконец-то нашла описание этого берета! Набрать 90 петель и вязать 6 см. лицевой гладью (круговое вязание), дальше провязать один ряд две вместе, 1 накид до конца ряда.Снова связать 6 см. лицевой гладью.Затем на отдельные круговые спицы поднять петли начального набора берета и провязать по две петли вместе:. Одну петлю с Основной спицы И Одну с дополнительной.Возможен Вариант итальянского набора тогда соединение Будет ЕЩЕ проще Разделить 90 петель на равные промежутки из трёх петель, всего у берета должно получиться 30 зубцов.Один зуб = 2 лиц. . петли, 1 изнаночная В следующих рядах Делаем прибавления, через ряд, всего нужно прибавить по 6 петель с двух сторон изнаночной петли, или с двух сторон двух лицевых петель, прибавленые петли вязать за задние стенки платочной вязкой. Один зуб - сектор должен получиться: 2 лиц., 6 платочных, 1 изн., 6 платочных. Дальше вяжем в обратном порядке, в тех местах где мы делали прибавления делаем убавления, через ряд. Количество петель снова нужно свести на 90. Провязать две полоски изнаночными и одну лицевыми петлями. Разделить 90 петель на 6 секторов, по 15 петель каждый, и убавлять петли в каждом секторе через ряд. Когда на спицах останутся 6 петель связать нужной длины шнурочек, по желанию. Здесь вариант этого берета связанного с верху: http://www.liveinternet .ru/users/ltava/post214952752
Серия сообщений "Кепки и шапки (3)":
Часть 1 - Объемный берет "Плетенка" светло-коричневого цвета. Спицы
Часть 2 - Берет
...
Часть 4 - ПОДБОРКА ЖЕНСКИХ ШАПОЧЕК СПИЦАМИ
Часть 5 - Шапочка и накидка с обёъмной косой.
Часть 6 - Шапка Тыква.
Часть 7 - Журнал мод № 574 2013 Шапочки
Часть 8 - накидка, шапка и сумка терракотового цвета, с косами.
Это цитата сообщения IRENA1965 Оригинальное сообщение
Жаккардовая юбка на осень
Все материалы, которые будут опубликованы (расчет, описание, некоторые воплащения) взяты с разрешения самих хозяек - Наташи NataNickи Ирыbagirka
А для затравочки несколько красивейших воплощений
[показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Просто_Алия Оригинальное сообщение
Блинный пирог с творожной начинкой.
Ингредиенты:
- готовые тонкие блины - 10-12 шт.
- творог - 500 г.
- сахар - 1-2 ст. л.
- яйцо - 1 шт.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- курага или изюм
для заливки:
- яйца - 2 шт.
- сахар - 2-3 ст. л.
- сметана - 3 ст. л.
приготовление:
1. Испечь тонкие блины по своему любимому рецепту.
2. Приготовить начинку. Для этого творог растереть с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, добавить нарезанную курагу, перемешать.
3. Выложить начинку на блин, свернуть его рулетом.
4. Форму для выпечки смазать маслом. Блины с начинкой выкладывать в форму по спирали.
5. Приготовить заливку для блинного пирога. Для этого яйца слегка взбить с сахаром, добавить сметану, перемешать до однородной массы.
6. Весь блинный пирог равномерно покрыть заливкой, поставить форму с пирогом в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.
1.
[604x379]
Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - хворост
Часть 2 - Засекаем время...зажимаем уши...
...
Часть 14 - торт "Вдохновение"
Часть 15 - Ленивые вареники
Часть 16 - Блинный пирог с творожной начинкой.
Часть 17 - Творожная запеканка " Объедение "
Часть 18 - УМНОЕ ПИРОЖНОЕ
Часть 19 - Блинный тирамису-торт
Это цитата сообщения Лада_Германовна Оригинальное сообщение
Многослойный торт (баба, кекс) с мягким творогом.
[400x300]Автор Valoa BOHEMIA.
Ингредиенты:
Тесто: 300гр муки, 150гр сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 120гр растопленного сливочного масла, 2 ч. л. Разрыхлителя, 300мл молока
Творожная начинка: 250гр творога, 100мл сливок или молока, 1 пакетик ванильного порошкового пудинга, 1 пакетик ванильного сахара, сахар по вкусу.
Дополнительно: свежие абрикосы или абрикосовый компот, 1-2 ст. л. какао-порошка, 2 ст. л. сливок или молока.
Читать далее
[391x273]
500 гр свинной полядвицы
100 гр сала
150 гр говяжей вырезки
соль , перец , приправы к мясу
Полядвицу режем на порционные куски толщиной 1-1,5 см.Маринуем в специях ( соль , перец , различные приправы по вкусу ) примерно 1 час . Полядвицу не нужно отбивать , должно быть как стейк .
Между тем нарезаем пластинками сало ( толщиной как порционные куски , длиной 3-4 см).
Говяжую вырезку режем маленькими порционными кусочками .
Когда полядвица промариновалась в каждом кусочке делаем три надреза не до конца.
В сало заворачиваем кусочек говяжей вырезки и кладем в разрез. И так заполняем все разрезы .
Готовые куски обв"язываем туго ниткой (которую снимаем когда мясо готово ) .
Жарим на сковороде , на растительном масле до готовности.
1 стакан молотых вафель (типа " Артек " )
1 /2 банки сгущенного молока
Начинка :
250 грамм обезжиренного творога,
100 грамм шоколада,
1ч . ложка цедры лимона
100 г кураги ,
щепотка ванилина ,
6 ст.л.сахара
3ч.л. желатина
250мл. жирных сливок
Вафли измельчить и перемешать с молоком.Выкладываем всю эту массу по дну разъемной формы , прижимается очень хорошо и в морозилку.
Прежде замочила желатин в небольшом количестве воды. Затем курагу промыла , залила где-то стаканом воды и поставила варить на медленный огонь , пока не станет мягкой . Затем охладила и в блендере все в пюре перемолола . Пачку творога разделила пополам , пропустила каждую часть через сито В одну часть добавила растопленный шоколад , 3ст.л сахара , в другую - курагу и ванилин , цедру лимона ,
3ст. ложки сахара. Желатин распустила на водяной бане и поровну добавила в обе смеси. Сливки сбила и тоже поровну добавила . Вытянуть массу с морозилки и выложить поочередно 1/ 2 массы с курагой , 1/ 2 шоколадной , соответственно по два раза и на 1 час в холодильник. Украсить стружкой шоколада и кокоса.
Одну среднюю головку цветной капусты отварить в подсоленном молоке (1л молока +0.5 л воды)Остудить.
Готовим соус.
Смешиваем 0.5 стакана майонеза с 0.5 стакана кетчупа, 2 ст. л соевого соуса +3 выжатых зубчика чеснока и перец по вкусу.Можно добавить еще какие-то острые приправи.Этим соусом хорошо смазываем нашу капусту (в середине также!) . Далее засыпаем тертым сыром и посыпаем сухарями.Ставим в духовку для запекания на 30 мин (до золотистого цвета).
1кг любой рыбы (я брала 3шт большой скумбрии)
2 луковицы
2-3 морковки
1ст кефира
3-4ст лож. масла (у меня оливковое)
соль и специи по вкусу
зелень
Рыбу почистить порезать на порционные куски. В кастрюлю с толстым дном выложить порезанные кружочками лук и морковь (можно половину на дно, половину сверху) выложить куски рыбы, посолить, добавить специи, влить 50г воды масло и кефир. Тушить рыбу на маленьком огне 30-40мин под закрытой крышкой.
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Новогодний стол 2014 – более 50 рецептов праздничных блюд!
Итак, вот уже совсем близко Новый год 2014. Пора бы уже думать, что будем готовить, составлять меню и закупать продукты. Поэтому, решила опубликовать памятку для себя и для Вас тоже – самых лучших новогодних и праздничных блюд.
Конечно, сортирую по категориям, а сами рецепты приготовления выкладываю по ссылке под фотографией рецепта.
ЗАКУСКИ и САЛАТЫ:
Это цитата сообщения zvezda_VD Оригинальное сообщение
УГОЩАЮ ДОМАШНИМ КОНЬЯКОМ, МЕДОВУХОЙ, ШАМПАНСКИМ И ЛИКЁРОМ!!!
[594x322]РЕЦЕПТИК КОНЬЯЧКА:
3 л водки или разбавленного спирта
2 ст. л. сахара с небольшими верхом
18 шт. ягод шиповника
5 горошин черного перца
1 небольшая веточка зверобоя
50 г дубовой коры
1 ч. л. сухого чая
Смешать все компоненты и поместить в емкость. Дать отстояться минимум 15 дней, процедить через двойной слой марли, разлить жидкость в бутылки. Лучше всего, если "коньяк" настаивается более 40 дней.
ИЛИ
Водка (любая) — 1.5 л
Кора дуба — 1 ст. л.
Зверобой (трава) — 1 ст. л.
Шиповник (сухой) — 1 ст. л.
Чай черный (индийский) — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт
Перец душистый (горошек, растолочь) — 2 шт
Корица (молотая, на кончике ножа)
Ванилин (на кончике ножа)
Глюкоза (на 1/2 литра) — 3 шт - ДОБАВЛЯЕТСЯ ПЕРЕД УПОТРЕБЛЕНИЕМ
Это цитата сообщения regullev Оригинальное сообщение
Подборка 1. Домашний умелец. Сделай сам.
Домашний умелец. Сделай сам. Подборка 1.
Личная подборка regullev
*Нажми на картинку*
