Плесень съест все, если создать соответствующие условия, то есть температуру свыше 15 градусов и влажность не менее 80%. В таких условиях плесень растет в два раза быстрее. Если вы живете в собственном доме, проветрите все комнаты, а пораженные грибком участки просушите.

Если плесень разрастается в многоэтажке, звоните в управляющую компанию. Возможно, на фасаде есть щели, поэтому влага и попадает в квартиру. Пусть коммунальщики заделают все трещины. Иначе бороться с грибком бесполезно.

С грибком на деревянной поверхности справится уксус с водой. Приготовьте раствор надо в пропорции 1:10. Поврежденные участки лучше обработать 2-3 раза. Вывести въевшиеся пятна поможет эссенция аммиака. Осталось только обработать поверхность антисептиком. Этот способ подойдет для любого вида дерева.

Кирпичные и бетонные поверхности обрабатывать надо по-другому. Сначала слой раствора аммиака с водой в пропорции 50:50. Второй слой – медный купорос. А еще такой состав станет хорошей основой для грунтовки или будущего покрытия.

Запомните, плесень любит тепло и высокую влажность. В хорошо проветриваемых и сухих помещениях плесени не бывает. В доме должна быть хорошая вентиляция и отопление!

 кокосовое молоко в домашних условия:

И н г р е д и е н т ы:

2 стакана несладкого тертого кокосового ореха
4 стакана воды
1 ст. л. меда, или нектара агавы, или 6 капель стевии
1 ч. л. ванильного экстракта

П р и г о т о в л е н и е:

Вы можете взять или свежий кокос и самостоятельно натереть кокосовую стружку — так сливки получатся жирнее и насыщеннее; или взять уже готовую стружку в упаковке.

[300x200]

Залейте кокосовую стружку водой и оставьте на 2 часа.

[300x200]

Вы увидите, как она набухнет за это время.

Добавьте мед и ваниль. Поместите все в блендер, можно частями, и перемолите в течении 30 секунд на самой высокой скорости. Нам больше важен сам процесс взбивания и небольшое количество молотой стружки лишь придаст яркость вкуса молоку.

[300x200]

Процедить жидкость через сито.

[300x222]

Останется много стружки — не выбрасывайте ее: из них можно приготовить еще одну порцию молока. Правда, качество его будет хуже, и использовать его следует, только если требуется разбавить молоко первого отжима. Либо, вы можете подсушить в духовке стружку и сложить в пакетик до использования. Если вы будете печь в этот же день — ее не обязательно сушить, добавляйте в выпечку прямо в таком виде.

Неиспользованное кокосовое молоко или сливки нужно перелить в пластиковую банку и поместить в холодильник. Хранить молоко можно день-два, можно также заморозить его — так оно сохранится дольше.

Перед тем, как использовать свежее кокосовое молоко, дайте ему постоять, чтобы отстоялись сливки. Их можно оставить, чтобы молоко было более жирным.

Возможное использование кокосового молока:

В кулинарии:

Кокос широко применяется в кухнях Юго-Восточной Азии. Молоко во многих рецептах заменяет бульон, а также добавляется в карри и тушеные блюда в конце приготовления, для обогащения вкуса. Из риса, сваренного в кокосовом молоке, можно приготовить пикантное дополнение к основному блюду, или основу для рисовых пирожных, а также превосходный сливочный рисовый пудинг. В Таиланде кокосовое молоко часто используется для приготовления ароматных супов.

Вы так же можете использовать кокосовое молоко в качестве заменителя коровьего в различных видах выпечки. Вкус и аромат таких изделий будет только ярче.

В напитках:

Добавлять в  кофе, чай, фруктовые и молочные коктейли, гоголь-моголь, Пино Коладу (испанский напиток Piña colada)

Уход за кожей:

Использовать в качестве увлажняющего молочка, добавлять в воду для жемчужных ванн, или даже использовать как кондиционер для волос.

[300x264]

Мандариновая панна-котта с мандариновым желе.

                   
[333x500] [333x500]



Для панна-котты:

- 200 мл сливок 33%,
- 200 мл натурального йогурта,
- 200 мл мандаринового сока,
- 150 г (может больше-меньше, регулируйте по вкусу) сахара,
- 1 пакетик ванильного сахара,
- 10 г быстрорастворимого желатина.

Для желе:

- 0, 5 ст кусочков чистой мякоти мандарин,
- 150 мл мандаринового сока,
- 2-3 ст л сахара,
- 1 ч л желатина.

                Для панна-котты замочить желатин в 3 ст л холодной воды,для желе в 1-2  ст л воды на 10 минут, отставить в сторону.
               Смешать сливки, йогурт, сок, сахар и ванильный сахар в ковшике. Поставить на огонь и прогреть до полного растворения сахара (только не до кипения), снять, добавить желатин, хорошо размешать. Процедить через ситечко и разлить по формочкам. Мне нравится подавать в бокалах или стаканах. Поставить в холодильник почти до полного застывания,  приблизительно на час.
               Смешать сок с сахаром, прогреть, снять с огня, добавить желатин, хорошо размешать, чтоб он полностью распустился, слегка остудить.
               Мандариновые кусочки выложить поверх остывшей панна-котты, залить желе. Опять поставить в холодильник до полного застывания.

Быстрые сладкие творожные булочки на завтрак

[показать]

Из предлагаемых ингредиентов получается 10 - 12 шт.. Если желаете испечь по - больше, то увеличите дозу продуктов.

Хот тодди - согревающий напиток от простуды

Хот тодди — это шотландский горячий коктейль, которым жители холодных гор греются в ненастную погоду. В йогической вариации отсутствует алкогольная составляющая, но это никак не портит вкус (даже наоборот). Чай отлично пробуждает внутреннее тепло благодаря особому набору специй.

[700x566]

Нам понадобятся:

Вода — 4 чашки
Сок двух лимонов
Один лимон, нарезанный дольками
Мед — 2 столовые ложки
Тертый имбирь — 3 столовые ложки
Сушеные ягоды можжевельника — 1 чайная ложка
Хлопья чили — 1/4 чайной ложки
Анис — 4 звездочки
Корица — 2 палочки

Все компоненты, за исключением меда и лимонного сока, надо смешать и довести воду до кипения, а затем варить еще в течение 7-ми минут. Когда смесь будет готова, взять две большие чашки, налить поровну лимонный сок и добавить по ложке меда. Влить горячий напиток, размешать и наслаждаться!

Этот чай отлично помогает от начинающейся простуды, если выпить его перед сном.

Вкусняшки от Белоснежки

[показать]

[356x240]

Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А причиной этому всему — ее чудодейственная растирка. Воистину, лучшего средства я еще на себе не испытывала. Заболела как-то шея, да так, что даже сидеть долго не могла, и бабушка предложила мне свою чудо-растирку. Не поверите, через два дня я почувствовала такое облегчение, как будто мешок камней с плеч свалился. А через четыре дня вообще забыла, что когда-то шея болела.

[показать]
[показать]
[показать]
"На днях одно юное существо спросило меня, каково быть старой. Я несколько растерялась, поскольку не считаю себя старой. Увидев мою реакцию, существо страшно смутилось, но я cказала, что вопрос интересный, что я обдумаю его и сообщу свои выводы.
Старость, решила я, это дар. Сегодня я, пожалуй, впервые в жизни стала тем человеком, которым всегда хотела быть. Нет, речь не о моем теле, конечно! Иногда это тело вызывает у меня отчаяние -- морщины, мешки под глазами, пятна на коже, отвислый зад. Часто меня шокирует старуха, которая обосновалась в моем зеркале, -- но переживаю я недолго. Я бы никогда не согласилась обменять моих удивительных друзей, мою замечательную жизнь, мою обожаемую семью на меньшее количество седых волос и на плоский подтянутый живот. По мере того как я старею, я стала к себе добрее, менее критичной. Я стала себе другом. Я себя не корю за то, что съела лишнее печеньице, за то, что не убрала постель, за то, что купила эту идиотскую цементную ящерицу, в которой я абсолютно не нуждаюсь, но которая придает такой авангардный оттенок моему саду. Я имею право переедать, не убирать за собой, быть экстравагантной. Я была свидетелем того, как многие - слишком многие -- дорогие друзья слишком рано покинули этот мир, еще не поняв, не испытав великую свободу, которую дарует старость. Кому какое дело, если я читаю до четырех часов утра и сплю до полудня? Я сама с собой танцую, слушая замечательные мелодии пятидесятых годов, и, если мне иногда хочется поплакать над ушедшей любовью, что ж, поплачу. Я пройдусь по пляжу в купальнике, который еле удерживает располневшее тело, если захочу, я кинусь в океанскую волну, несмотря на полные жалости взгляды со стороны юных существ, одетых (раздетых?) в бикини. Они тоже состарятся. Иногда я бываю забывчивой, это правда. Впрочем, не все в жизни достойно запоминания -- а о важном я вспомню. Конечно, за эти годы мое сердце было разбито не раз. Как может не разбиться сердце, если ты потерял любимого, или когда страдает ребенок, или даже когда любимую собаку сбивает машина? Но разбитые сердца и есть источник нашей силы, нашего понимания, нашего сострадания. Сердце, которое никогда не было разбито, стерильно и чисто, оно никогда не познает радости несовершенства. Судьба благословила меня, дав мне дожить до седых волос, до времени, когда мой юный смех навсегда отпечатался глубокими бороздами на моем лице. Ведь сколько же людей никогда не смеялось, сколько умерло раньше, чем смогли покрыться инеем их волосы? Я могу сказать <<нет>> абсолютно искренне. Я могу сказать <<да>> абсолютно искренне. По мере того как ты стареешь, все легче быть искренним. Ты меньше заботишься о том, что другие думают о тебе. Я больше не сомневаюсь в себе. Я даже заработала право ошибаться. Итак, в ответ на твой вопрос, могу сказать: мне нравится быть старой. Старость освободила меня. Мне нравится тот человек, которым я стала. Я не буду жить вечно, но, пока я здесь, я не стану терять времени на переживания по поводу того, что могло случиться, но не случилось, я не стану переживать по поводу того, что может еще случиться. И я буду есть сладкое на третье каждый божий день."
[640x426]
[показать]
Чем старше я становлюсь, тем больше ценю женщин за 50. Вот несколько причин для этого :
[показать]
Женщина за 50 никогда не разбудит тебя среди ночи, чтобы спросить:"О чем ты сейчас думаешь?" Ей безразлично, о чем ты сейчас думаешь.
[показать]
Если женщина за 50 не хочет смотреть с тобой футбольный матч, она не станет ныть, а просто займется чем-нибудь интересным для нее.
[показать]
Женщина за 50 никогда не устроит сцену посреди спектакля в опере и никогда не закатит скандал за ужином в роскошном ресторане. Конечно, если ты заслужил, она не колеблясь тебя застрелит, если у нее будет уверенность, что она сможет избежать наказания.

[показать]

Dona Gelsinger | Новый Год к нам мчится, Скоро все случится.... (часть-2)

[показать]

Ангел-хранитель есть у каждого человека. Он появляется у нас с первыми ударами сердца при рождении, а умирает с последними.

[показать]

Моцарт "Музыка ангелов"

Научила бабушка меня,
Ангела-хранителя просить,
Веру в доброту его храня,
Под его защитой легче жить:
«Ангел мой, иди со мной, ты впереди, я за тобой»…

[показать]
Уходя из школы в мир большой,
Где нам обещали сто дорог,
Разумом и сердцем и душой,
Я твердила бабушкин стишок:
«Ангел мой, иди со мной, ты впереди, я за тобой»…

[показать]
В жизни поворотов нам не счесть,
Иногда удара не сдержать,
Вдруг настигнет ненависть и месть,
Остаётся только повторять:
«Ангел мой, иди со мной, ты впереди, я за тобой»…

[показать]
 

[480x350] [338x30]

[показать]

(аукционное)

[250x264]Daniel Van Der Putten родился в небольшой деревне недалеко от Лейдена в Голландии, сначала он работал у своего отца в семейном садоводческом бизнесе, но его желание рисовать было слишком сильным, чтобы игнорировать его. Это желание и способности он унаследовал от своей матери, а также от его тети, которая была профессиональным художником портретистом и выставлялась в основном в Голландии и Америке.
Во время визита в Австралию, Даниэль встретился со своей будущей шотландской женой и по возвращении стал жить в Шотландии. Они работали вместе с самого начала, исследовали и изучали различные техники живописи, в первую очередь великих голландских мастеров, уделяли огромное внимание природному ландшафту, где бы они ни путешествовали. Даниэль был особенно вдохновлён британским ландшафтом.

[показать]

(аукционное)

[показать]

(аукционное)

Его желанием было, точно изобразить британскую деревню в различные сезоны. Картины Даниэля раскрывают его собственный, уникальный стиль. Он заинтересован в показе широкого спектра цветов, света и тени, которая появляется в природе, а потом и в его картинах. Подробная техника достигает совершенства в изображении неба и деревьев.
Даниэль полностью самоучка, и хотя он всегда восхищался работами Рембрандта, в действительности же был вдохновлен лучшими голландскими пейзажистами романтического периода. Отрадно отметить, что современный художник может перевести это вдохновение в свои работы и достичь такого высокого уровня мастерства.

[показать]

(аукционное)

Даниэль ван дер Путтен художник с Международной репутацией. Его работы выставлялись в Лондоне, Шотландии, Королевском институте художников и на персональных выставках по всей Англии, Канаде, на Тайване и регулярно в различных штатах США.
Картины Даниэля ван дер Путтена охватывают широкий спектр различных настроений и сезонов и интенсивности света, чего очень немногие художники могут достичь. Многие его работы находятся в частных коллекциях во всём мире.

[показать]

(аукционное)