Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Печем в хлебопечке. Хлеб пшеничный с медом и грецкими орехами.

За лето я очень соскучилась по своей кухне, по хлебопечке, по пирогам и разным вкусностям, о которых постоянно напоминают рецепты, прикрепленные магнитиками к холодильнику….

[показать]

В воскресенье испекла очень вкусный хлеб, пышный и красивый, на меду с орешками.
Нам понадобится:

Мука хлебопекарная пшеничная – 500 гр;
Теплая вода 200 мл;
1 яйцо;
Соль -1 ч.л.;
Сахар – 1 ст.л.;
Сливочное масло – 2 ст.л.;
Молоко сухое- 2 ст.л.;
Мед – 1,5 ст.л.;
Толченые ядра грецких орехов – 70 гр.;
Сухие дрожжи – 1 ст.л.

Толченые грецкие орехи смешать с медом.
На дно хлебопечки вылить воду, разбить яйцо, положить мед с орехами, просеять муку.
Мед с орехами можно добавить в процессе замеса , когда хлебопечка подаст первый сигнал «Добавки», но я положила их сразу.
В углы на муку надо положить сухое молоко, соль, сахар и кусочки сливочного масла.
В центре муки сделать углубление и высыпать дрожжи.

Установить основную программу, режим «Средняя корочка» и включить хлебопечку.

[показать]

Готовую буханку хлеба остудить, завернув в чистое полотенце.

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Печем в хлебопечке. Хлеб апельсиновый с клюквой

Очень вкусный хлеб, с которым можно пить чай или кофе вместо пирогов. Клюква очень хорошо сочетается с апельсиновой цедрой и грецкими орехами.

[показать]

Ингредиенты:

Мука хлебопекарная 500 гр.;
Теплая вода 120 мл;
Апельсиновый сок 120 мл.;
1 сырое яйцо
молоко сухое – 2 столовые ложки;
Масло сливочное – 50 гр.;
Сахар -100 гр.;
Соль – 1 чайная ложка без верха;
Сухие дрожжи- 1,5 чайные ложки;
Цедра лимона – 1 столовая ложка;
Клюква сушеная ( можно свежую) – 3 столовые ложки;
Грецкие орехи растолченные – 3 столовые ложки;

Грецкие орехи должны быть мелкими кусочками, я их положила в пакет и раздробила молотком для отбивки мяса.
Клюкву лучше взять сушеную, но можно и свежую ( если она заморожена – разморозить)

В форму для хлебопечки налить воду, сок, разбить яйцо. Высыпать муку. В углы на муку положить сухое молок, порезанное кусочкам сливочное масло, соль и сахар. В центре сделать углубление и насыпать дрожжи.
Установить основной режим, среднюю корочку. Во время замеса после первого сигнала надо добавить орехи, цедру и клюкву.

Когда замешивается тесто, я все время подсматриваю и при необходимости по чайной ложке добавляю муку.

[показать]

Можно готовый хлеб сверху смазать глазурью – смешать по 2 столовые ложки апельсинового сока и сахарной пудры, прогреть смесь до загустения и кисточкой смазать верх булки. Я глазурь не делала.
Готовый хлеб закрываем полотенцами, даем ему остыть и подаем на стол.

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Печем в хлебопечке. Хлеб на сгущенном молоке.

Мне понравился рецепт этого хлеба. Хлеб получается пышный, воздушный, праздничный, нежный  и очень вкусный!!!!

[показать]

Ингредиенты:
500 гр. пшеничной  хлебопекарной муки;
100 мл. теплого  молока;
4 яйца;
200 гр. сливочного маргарина;
100 гр. вареной сгущенки;
50 - 75 гр. сахара;
1/2 чайной ложки соли;
1 столовая ложка сухих дрожжей;
1 чайная ложка порошка разрыхлителя;

Вливаем в форму молоко, слегка взбитые яйца ( у меня получилось около 300 мл жидкости), всыпаем муку , в углы кладем порезанный кусочками  маргарин, сахар, соль и вареную сгущенку. В центре делаем углубление , кладем дрожжи и разрыхлитель. 
Режим " Основной", средняя корочка.

[показать]

Готовый хлеб кладем на  решетку и даем ему остыть.
Рецепт из книги : "Хлебопечка" А.Г. Красичкова.

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Хлеб пшеничный с томатной пастой

Печем в хлебопечке.  Очень вкусный и красивый хлеб.

[показать]

Нам потребуется:

Мука пшеничная хлебопекарная - 400 гр.
Дрожжи сухие- 1 столовая ложка
Масло растительное- 1 столовая ложка
Яйцо - 1 штука
Вода- 150 мл.
Паста томатная- 3 столовые ложки
Сахар - 1 столовая ложка
Соль- 0,5 чайной ложки
Сухой укроп- 1,5 чайные ложки
Сухая петрушка- 1,5 чайные ложки

На дно хлебопечки вылить воду, растительное масло,  разбить яйцо и положить томатную пасту.
Высыпать муку, в углы разложить сахар, соль, сухие приправы.
Задать "основной " режим, "Темная корочка".

[показать]

Готовому хлебу дать остыть на решетке. 

Это цитата сообщения Капельдудкина Оригинальное сообщение

Містичні древні святилища. 13 нерозгаданих культових комплексів, знайдених на території України

Забуті боги… Кам’яні ідоли, велетенські жертовники, дерев’яні статуї і химерні споруди. Колись люди вірили їм, жили ними. А потім забули, покинули. Піски часу засипали істини, релігії, і самих людей… Лише їхні сліди, залишені навічно на кам’яних тілах землі повертаються до нас, то тут, то там визираючи із недр древньої історії.

На українських землях продовжують знаходити сліди таємничих споруд, капищ і поселень. Що відбувалося на їхніх територіях, які обряди здійснювались та для чого служили ці дивні, невідомі нам предмети?

Древні святилища – особливо цікава тема, що може повідати нам вражаючі, а подеколи й просто неймовірні речі про нашу історію. Найбільше таємниць знає каміння, яке зберігає інформацію найдовше. Багато культових комплексів будувались саме у горах. Бо гори завжди вважались нашими предками святими місцями, де живуть боги.

За слідами святилищ вчені помалу відтворюють картини давніх українських цивілізацій, культур і культів. Та багато місць на цих картинах так і залишається навічно покритими таїною древності. Ніколи нами не розгаданою.

1. Єні-Сала ІІ

[1024x683]
Приблизний час існування IX – III ст. до н. е.
Знайдене неподалік селища Перевальне у Криму.

Святилище знаходилось безпосередньо у 

Читать далее...

Это цитата сообщения Rarewolf Оригинальное сообщение

Больше нет Донецкого Краеведческого музея.

 

Ужасная потеря для города. Это не просто очередное разрушенное здание. Уничтожили часть истории Донецка и Украины. Там находились уникальные коллекции, которые нигде больше нет.

В этом году музею исполнилось 90 лет. Он пережил фашистскую Германию, но не смог пережить фашистскую Россию.

[640x439]

Теперь на его месте не поддающиеся восстановлению руины

[640x480]

Краеведческий музей был не только хранилищем коллекций, но и занимался научной и исследовательской деятельностью.

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Бограч - венгерский суп

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Домашний запеченный сыр - еще один интересный рецепт

[500x392]

Читать далее...

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Салат с рисом

[604x453]

3кг. помидор
по 1кг. -лук , морковь и перец
1-2 стакана риса , 2 стакана раст . масла , 2 ст. л сахара , 3 ст. л. соли
В большую кастрюлю наливаю масло и кладу порезанные овощи Читать далее...

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Марокканская сладость-Бриуат

[640x480]
Бриуат - это традиционный марокканский десерт из тончайшего теста фило со сладкой миндальной начинкой и цитрусовым ароматом апельсиновой воды. Готовится в Рамадан и просто так. Сладкие, ароматные рулетики (бриуаты) с начинкой из рисового пудинга посыпаются сахарной пудрой и окунаются в мед, получается очень вкусно, и даже не верится, что из риса и так просто можно приготовить такую замечательную штуку. Наверняка понравится особенно любителям восточных сладостей.
Читать далее...

Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение

Рецепты в мультиварки.Выпечка.15 рецептов.

http://www.baby.ru/community/view/125557/forum/post/86734598/ 

1)

15 рецептов:

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Торт кофейный

[300x300]
Ингредиенты
Торт

Масло сливочное — 225 г
Яйцо куриное — 5 шт
Сахар коричневый — 300 г
Кофе растворимый — 5 ч. л.
Мука блинная — 200 г
Мука пшеничная — 20 г
Читать далее...

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Очень необычный гречневый хлебушек с тмином

[510x405]
Хлеб получается необычный, запах очень вкусный, заманчивый, еще очень хорошо нарезается и не крошится, получается упругим.

Приготовление:
3 столовые ложки гречневой муки заливаем 100 мл горячей воды и даем постоять минут 15.
Читать далее...

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

СЛОЁНЫЙ САЛАТ "НЕЖНОСТЬ"

[494x308]
...пальчики оближете:)

Ингредиенты:

-►2 отварные куриные грудки,
-►4 вареных яйца,
-►2 средних банана (спелых, но твердых),
-►2 луковицы,Читать далее...

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Медовик в мультиварке

[604x402]
Этот торт получится даже у тех, у кого никогда и ничего не получается. Пышный и нежный бисквит с восхитительным ароматом душистого меда в сочетании с шоколадным кремом из сгущенного молока – что еще нужно для счастья?!

Ингредиенты:
Читать далее...

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Закусочные пирожки-конфетки (суперское тесто)

[500x375]
Я вам предлагаю не просто интересную подачу закусочных пирожков в виде конфеток, но и рецепт потрясающего теста, благодаря которому пирожки покроются румяной и хрустящей корочкой, а внутри будут невероятно сочными и мягкими. Готовятся они крайне легко и быстро, ну а съедаются - в один короткий миг!
Читать далее...

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Фантастические булочки с корицей

[600x359]
Эти булочки с корицей просто тают во рту. Сметаются с тарелки моментально, потому что вкус у их просто фантастический! Смотрите рецепт и попробуйте приготовить эту вкуснятину.

Ингредиенты:

Тесто:
● 1 стакан (250 мл.) тёплого молока
● 1 яйцо, взболтатьЧитать далее...

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Шоколадное печенье с кокосовым кремом

[604x433]
Очень при очень вкусное печенье! Спасибо автору и конечно же тому, кто предложил мне его попробовать сделать!
По вашим просьбам!

Кто-то наверное помнит, что я хотела приготовить это печенье в виде тортика. Но, так получилось, что у меня осталось 3 желтка. И чтобы они не испортились, я решила приготовить крем, а утром сделать печенья.
Читать далее...

Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Польский медовик

[604x450]
Что нужно:

Тесто:
Масло сливочное - 100 гр.,
Сахар - 120 гр. (полстакана),
Яйца - 3 шт.,Читать далее...

Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

САЛАТ "ОРХИДЕЯ"

[645x430]

«Орхидея» — заказной салат, в интернете несколько вариантов состава, общее оформление представлено цветком орхидеи из чипсов. Рецепт переработан — из плоско-слоёного салата с цветами получился салат веррин, в бокале, хотелось добиться «живой орхидеи», растущей. Мясной компонент — ветчина или отварная курица, солёный — грибы или огурцы маринованные.

Время приготовления: 10 мин.
Время подготовки: 10 мин.
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты:
Ветчина - 150 г
Майонез - 50 г
Морковь по-корейски - 80 г
Огурцы - 1 шт.
Опята маринованные - 80 г
Сыр твёрдый - 100 г
Чипсы картофельные - 30 г
Яйца куриные - 2 шт.

Читать далее