Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

Пирожки с рисом и яйцом

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Сырные вафли с зеленым луком (в электровафельнице)


Сегодня готовлю вафли с сыром и зеленым луком. Они получаются ароматными, хрустящими, с мягкой серединкой. Такие сырные вафли можно приготовить для пикника или перекуса. Быстро, просто, очень вкусно и сытно.

Продукты
Кефир - 400 мл
Масло сливочное - 140 г
Сыр твёрдый - 300-340 г
Лук зеленый - 1 пучок
Мука - около 260 г
Яйца крупные - 2 шт.
Сахар - 2 ч. ложки
Соль - 0,25 ч. ложки (или по вкусу)
Разрыхлитель - 2 ч. ложки (без верха)
Масло растительное (при необходимости) - для смазывания ячеек электровафельницы

Как приготовить сырные вафли с зеленым луком (в электровафельнице):

1. Для начала натрем на терке сыр. Пучок зеленого лука мелко нарежем.

2. Смешиваем кефир комнатной температуры, 2 яйца, растопленное сливочное масло (оно не должно быть слишком горячим), сахар.

3. В муку добавляем разрыхлитель и 1/4 ч. ложки соли. Если сыр несоленый, добавьте больше соли. Просеиваем к жидким ингредиентам. Перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться однородным, с гладкой поверхностью. Если масса выйдет слишком жидкой, добавьте еще муки.

4. Добавляем сыр и зеленый лук. Перемешиваем. Тесто готово к выпечке.

5. Разогреваем электровафельницу. Если у вас прибор без антипригарного покрытия, смазывайте поверхность растительным маслом перед каждой последующей закладкой теста, иначе вафли прилипнут.

6. Выкладываем в каждую ячейку по 1 ст. ложке теста. Обжариваем сырные вафли с зеленым луком при средней температуре нагрева до готовности, около 5 минут.

7. Сырные вафли готовы, подаем их к столу.

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Банановое желе, которое даже вкуснее чем «Птичье молоко»!


Сегодня мы решили поделиться быстрым рецептом для сладкоежек. На этот раз, мы расскажем о том, как быстро и легко приготовить очень вкусное и нежное банановое желе. Этот сметанный десерт затмит даже «Птичье молоко».

Ингредиенты:

Банан – 2-3 шт.
Сметана – 500 мл.
Сахар – 100 гр.
Шоколад – 50 гр.
Желатин – 2 ст.л
Вода – 0.5 стакана
https://postila.ru/post/69147633

https://www.liveinternet.ru...371745795/

[b]Это печеньe на вид очень напоминает пончики. А вот на вкус больше кексы. Добавление мускатного ореха придает печенью утонченный, тепло-сладкий аромат. Печенье вкусное, разве может быть невкусным печенье, сделанное своими руками?

Ну как такое может не понравится? Очень вкусно!

https://www.liveinternet.ru...371183786/

 

 

Читать далее...

https://www.liveinternet.ru...415789014/

 

 

Для приготування потрібно:

• 6 жовтків; 
• розпушувач і ванільний цукор (по 1 ч. л.); 
• 200 грамів маргарину і таку ж кількість цукру; 
• 750 грамів борошно; 
• сіль; 
• кориця (2 ч. л.); 
• цедра лимона.


Приготування печива:

1. Спочатку розімніть маргарин, потім з'єднайте його з цукром. 
2. Далі додайте ванільний цукор, борошно, розпушувач і

https://www.liveinternet.ru...401592350/

 



 

280 г борошна просіяного
250 г масла або маргарину
5 ст. л. сметани
1 жовток 
 

 

Замісити тісто ,постав

https://www.liveinternet.ru...401529013/

 

















 










 



 

Тісто:
400 г пшеничного борошна
100 г крохмалю
2 яйця
100 г цукру-пудри
16 г ванільного цукру 
250 г холодного масла, пор

https://www.liveinternet.ru...394159462/

Нежнее этого АНГЕЛЬСКОГО печенья не бывает!  Нежнейшее печенье с приятным ароматом лимона... 



Это просто ангельское печенье, которое подают только в Раю, нежное, тает во рту, не крошится, быстро и легко готовится...

Читать далее...

https://www.liveinternet.ru...393840119/

[b]Очень хрупкое печенье, на вкус сладкое и рассыпчатое, готовится на основе вареных желтков.
Печенья обваливаются в какао-порошке и напоминают по виду трюфели.
Очень хорошо это печенье готовить после Пасхи, когда много вареных яиц, но можно и в обычный день, а из вареных белков сделать, например, фаршированные яйца.
У меня получилось 30 печений небольшого размера.Готовится печенье с простых продуктов, какие найдутся в холодильнике любой хозяйки.

Готовьте больше, съедят все...

https://www.liveinternet.ru...393839813/

Потрясающее печенье, необычное и очень красивое на вид, покорит любого, кто его попробует. Идеальное печенье для подарка на любой праздник, а также можно просто порадовать близких и любимых людей. Лотос- это символ жизни и счастья, совершенства и красоты! Сделайте комплимент своим близким, приготовьте для них такое печенье. В Китае такое печенье готовят традиционно на праздники. А у меня получился русский вариант такого печенья, но тоже не менее вкусный, с особой ноткой в начинке. Заинтр

https://www.liveinternet.ru...383521743/

                                                                                2 стакана муки  1/2 чайных ложки питьевой соди                                              

https://www.liveinternet.ru...434924842/

Печенье с ярким кукурузным вкусом и ярким солнечным цветом. Вкус печенья необычный, печенье сытное. К чашечке кофе несколько маленьких кукурузных печений украсят Ваше утро.

Ингредиенты :

мука кукурузная - 1 стакан; густая сметана - 150 гр. ; сода - 0,5 ч. ложки; сахар - 3 ст. ложки + для посыпки печений; яйцо - 1 шт.; сок лимона - 1 ст. ложка; цедра лимонная - 1 ст. ложка.

 

Приготовление:

 Стакан кукурузной муки (объем стакана 250мл., вес муки -180гр.) смеш

https://www.liveinternet.ru...419913393/

С детства люблю пирожные "песочные полосочки" с фруктовой прослойкой и сахарной помадкой - белой или розовой. Раньше продавали в "Кулинарии" такие вкусные, рассыпчато-нежные, сладкие - объедение. Сейчас я даже не рискну их купить, почитав состав ингредиентов, из которых они приготовлены - сплошные ароматизаторы, консерванты и т.д.

Как-то давно нашла рецепт тех самых пирожных: песочное тесто просто великолепное - нежное, рассыпчатое, а вот с помадкой у меня ничего не в

https://www.liveinternet.ru...452847761/

300 гр СМАЛЬЦЮ

300 гр СМЕТАНИ

БОРОШНО 700 гр

СОДА  - 1 ч л БЕЗ ГІРКИ

СІЛЬ - 1/3 ч л

ПУДРА - ПО СМАКУ 

ЗАМІСИТИ І ОХОЛОДИТИ (2 год ).

ВИРОБЛЯТИ ПЕЧИВО З ДИРОЧКАМИ .



ПЕКТИ 15 хв ДО РУМ"ЯНОГО КОЛЬОРУ .



ГАРЯЧІ ОБВАЛЯТИ В ПУДРІ .



 

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Домашний хлеб на кефире.

Очень люблю домашний хлеб и поэтому собираю для себя все хорошие его рецепты выпечки. Это ещё один из замечательных рецептов, по которому получается очень воздушный и нежный внутри, с  хрустящей корочкой, домашний хлеб на кефире. Если Вы тоже любите радовать своё семейство домашним хлебом, то смело добавляйте этот рецепт себе в свою кулинарную копилочку.

Читать далее...

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Молдавское рассыпчатое печенье без яиц и разрыхлителя - "Тающий снег"!

далее

Это цитата сообщения ogalya Оригинальное сообщение

200 журналов по лепке куча ссылок

http://solo-nebo.narod.ru/plastika.html

http://solo-nebo.narod.ru/plastika.html 200 журналов по лепке

http://www.liveinternet.ru/users/zarrya/rubric/2050378 видео лепка

http://www.liveinternet.ru/users/3775054/post147069929/ дисней лепим

http://www.youtube.com/watch?v=Ugzt-G71szM видео из сливок бордюры
http://www.pokushay.ru/vipechka_i_d...recepti_tortov/ рец тортов
http://www.mytort.ru/detskie-torty/ изобр тортов их рецепты
http://eva.ru/jsf/forum/print-all.jsp?topicId=1786896 от евы
http://cake.poltava-ua.net/vip_photo.html изобр тортов
http://forum.good-cook.ru/topic2063s0.html#entry187666 и суфле из форума
http://www.jazzedcook.com/portal/fo....php?board=17.0 рец и кое что из украш
https://picasaweb.google.com/ArteBolos журналы

Читать далее...

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Пляцок "Літній луг"


Халвовий корж;
4 яйця
3 ст.лож.сахара
250гр.ванільной халви
менше пів скл (250мл) панірувальних сухарів (приблизно 60мл)
пів.стак.борошна (стак.250мл)
1чай.лож.соди
Яйця збити з цукром.Халву потерти на дрібній тертці.Все продукти змішати і
випекти корж.Охолодити і розрізати на два коржі.Пекти при 180* до сухої палички.Головне не перепекти,бо не буде зелений,а коричневий в середині. Форма 20х20см.
Кокосові коржі
Білки курячі 6 шт.
Кокосова стружка 200 гр
Коржі вафельні 4 шт.
Крохмаль картопляний 3 ст. лож.
Цукор 200 гр
Крем:
Жовтки курячі 6 шт.
Ківі 4 шт.
Масло вершкове 150 г
Цукор 100 г
Сметана 250 г
Для кокосових коржів у 6 яєць відокремити білки від жовтків. Коржі випікаємо з білків, а жовтки йдуть на приготування крему. Краще за один захід готувати і випікати в духовці по 2 вафельних коржа, тобто з 3 білків готуємо 2 коржа (і так робимо 2 рази).
3 білки збити в пишну, стійку піну, разом з половиною цукру (100 г) .Вмішати половину кокосової стружки (100 г) і половину картопляного крохмалю (1 ст.
лож.).
Розподілити цю масу рівномірно на 2 вафельних коржа. Випікати в попередньо розігрітій до 180 ° С духовці до злегка золотистого кольору (приблизно 15 хвилин). Корж не повинен зверху липнути від дотику пальця.В результаті, після 2 заходів, у нас повинно вийти 4 вафельно-кокосових коржа.
Для крему з'єднати 6 жовтків з цукром (100 г) і сметаною (250 г). Збити до утворення однорідної масси.Переложіть масу в товстостінну каструлю і нагрівати на повільному вогні, постійно помішуючи, до загусання (приблизно 5-6
хвилин).Охолодити.
Масло кімнатної температури збити в пишну масу. По 1 столовій ложці додавати остиглу заварну масу, постійно збиваючи, поки вона не закінчиться.Змазати і скласти коржі кремом за таким принципом: вафельний корж кокосом вгору, крем, тонкі пластинки очищеного ківі (2 штуки ківі), крем, вафельний корж кокосом вниз, крем, вафельний корж кокосом вгору, ківі, крем, вафельний корж кокосом вниз.
Знизу і зверху халвовий корж промазані кремом.Залишити в холодильнику для пропитування на пару годин.
Вафельнi коржі брала квадратні і вирізала за розміром форми.

Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение

Пляцок "Кокосово апельсинова насолода"


Для шоколадної паляниці:
1ст.борошна (ст.250 гр.)
1 ст.цукру
1 ст.молока
60 гр.какао
60 гр.масла
60 мл.олії
2 яйця
1 ч.л.соди

Змішати усі сухі інґрідієнти. Окремо збити яйця, олію влити розтоплене масло (не гаряче), молоко, змішати все разом, в кінці додати соду погашену оцетом, або лимоном ( в мене лимон)
Спекти корж, розрізати на три частини, можна на дві.

Кокосове безе:
200 гр.кокосової стружки
6 ст.л.цукру
5 білків

Білки збити з цукром до твердих піків, ввести кокос. Спекти корж до золотистого кольору.

Крем:
Дві апельсини
1 ст.цукру
0,5 л.молока
2 ст.л.борошна
2 ст.л.крохмалю
250 гр.масла
5 жовтків

З апельсин зняти цедру, вичавити сік, 1 ст. Молоко поставити варити. Всі інґрідієнти ( крім масла) змішати разом, тоненькою цівкою влити у гаряче молоко, помішуючи варити до загустіння. Остудити, перетерти крізь сито. М'яке масло збити, по трохи додавати заварну масу і збивати далі.
Кокосовий корж подрібнити на крихти, змішати з кремом.

Збірка пляцка:
Корж+половина крему+знову корж+крем + корж. Залити шоколадом, в мене нутелла.
Смачний ,мега- кокосовий, чітко виражений смак апельсини, дуже ніжний. Можна пекти тортом.
Смачного 😋😊