• Авторизация


30 законов жизни 17-05-2011 14:45

Это цитата сообщения carrera-mil Оригинальное сообщение

30 законов жизни.

1. ЗАКОН ПУСТОТЫ. Все начинается с пустоты. Пустота всегда должна быть заполнена. [219x261]

 2. ЗАКОН ШЛАГБАУМА. Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дачная кухня: коптильня своими руками 17-05-2011 09:04

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Дачная кухня: коптильня своими руками

 http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5481

Лето хорошо тем, что можно отдохнуть от надоевших кастрюль-сковородок, перейдя на легкие блюда из овощей и зелени. И, конечно, все дачники тоннами закупают мясо и рыбу и жарят шашлыки. А как еще можно разнообразить дачный стол? Коптить!

Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.

Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.

Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем.

Горячим считается копчение от 43 градусов и выше. Сегодня это всемирно популярный способ приготовления, любимый многими за мягкую, нежную итоговую консистенцию, приятный аромат и возможность длительного хранения приготовленного блюда.

Раньше коптильни строились по определенным правилам и технологиям. Их делали в виде высокого столбца, верх которого герметично закрывали. Все щели промазывали глиной. В столбце было два окна – одно для подвешивания внутрь продуктов на вмонтированные крючья, второе – для топлива. Сейчас все намного проще.

Заезд на Новомосковский рынок показал, что коптильни продаются почти на любой вкус и кошелек: маленькие и большие, круглые и квадратные, от 2000 до 5000 рублей (говорят, в «Монетке» все намного дешевле, но мы сейчас о другом :)). И все, казалось бы, ничего, но только материал, из которого они сделаны, оставляет желать лучшего – слишком тонкий, быстро прогорит. Да и вообще мы не ищем легких путей, поэтому было принято решение записаться в самоделкины.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Теплица из пластиковых труб 17-05-2011 09:02

Это цитата сообщения ValAleks Оригинальное сообщение

Теплица из пластиковых труб

Перевод статьи с английского (я старалась)

Одним из наиболее ценных активов в моем саду, является моя теплица из пластиковых труб.

Наличие теплицы в саду, позволяет мне выращивать такие сельскохозяйственные культуры, которые я обычно не мог вырастить в течении сезона, так как эти растения страдают от заморозков, града и других суровых погодных условий, которым бывает подвержен мой сад.

Но я не имел возможности потратить на строительство теплицы тысячи долларов.
Большая фермерская теплица, в финансовом отношении для меня была не доступна.

Поэтому, вместо покупки дорогой теплицы, я нашел способ построить большую функциональную теплицу, легко и недорого.

Список необходимых материалов:

Примечание: Все деревянные части должна быть из свежей древесины, обработанной защитными покрытиями против гнили и грибка. (Или же вы можете потратить больше денег и купить древесину не подверженную гниению, такую как кедр.)

  • (4) 2×6 – 5м
  • (2) 2×6 – 3.7м
  • (14) 2×4 – 3.7м
  • (19) 13мм х 600мм, белая ПВХ труба
  • (9) 10мм x 3м, арматура
  • (1) 6 x 15,24м, рулон пленки 6 мм
  • (1) Связка 50 шт, 1,22м деревянных дощечек (или подобные скобы)
  • Пластиковые стяжки (хомуты)
  • Гвозди или шурупы
  • Металлические петли (скобки)
  • Дверные петли и ручки

Шаг 1 – Установка фундамента теплицы

Используя бруски 2 × 6см, выкладываем и собираем рамку (фундамент) теплицы, размером 3,7x9,8м.
Убедитесь, что рама прямоугольная, измерив ее диагонали.
Зафиксируйте каркас на месте, вбив 0,76м кусок арматуры в каждом углу.

[450x337]Основание теплицы: Установка рамки.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаный ананас 17-05-2011 08:54

Это цитата сообщения Sontina Оригинальное сообщение

Вязаный ананас

Этот мастер-класс я уже опубликовывала, но с сайта "Мой компас", на который я ставила ссылку, его благополучно удалили, поэтому дублирую полный мастер-класс прямо здесь.

[показать]
Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕЛАНЖЕВЫЙ ТОП 17-05-2011 08:46

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

МЕЛАНЖЕВЫЙ ТОП

ВЯЗАНИЕ-МЕЛАНЖЕВЫЙ ТОП

[519x700]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сшить коврик из лоскутков 16-05-2011 20:00

Это цитата сообщения Просто_Джаззи Оригинальное сообщение

Как сшить коврик из лоскутков

[показать]

Такой коврик можно сшить не только из уже готовых лоскутков, а, например, если у Вас есть ношенные вещи, или вещи Ваших детей (выросли, износились) – это и есть прекрасное сырье для нашего коврика. Вам осталось только нарезать полоски, обработать их оверлоком, при шитье немного присобрать ткань.
[показать]

После того как лоскутки готовы, нам нужно найти основу для коврика – это может быть старое полотенце или отрез ткани на войлочной основе. В общем, что найдете. Вырезаете из него желаемую форму коврика, подшиваете края и намечаете карандашом предполагаемые линии шва лоскутков.
Дальше тут)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сумка из старого зонтика. 16-05-2011 11:14

Это цитата сообщения Раулия Оригинальное сообщение

Сумка

На этот раз из зонтика. Разобрала его на состовляющие, постирала, [700x525]Сшила две детали, нарисовала будущую сумку и с помощью любимой чашки круги, в хаотичном порядке.

[700x525]В ход пошла и старая сумочка, порезала её на узкие полоски.

[700x525]Будущую сумочку я продублировала изолоном и на этот бутерброд настрочила полосочки по нарисованным кругам. Получилась такая заготовка.

[700x525]Сшила верх сумки с молнией.

[700x525]Пришила ручки, соединила верх и основную деталь сумки, подклад.

[450x600]Сумочка очень лёгкая.

[700x525]Внутри два кармана.

[700x525]

[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Бабушкин" палисадник 16-05-2011 11:07

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

"Бабушкин" палисадник

[370x321]Красочный деревенский палисадник многим напомнит о детстве — о золотых шарах, мальвах, крокусах, аконитах и флоксах с лилиями на бабушкиных клумбах. Вы можете организовать подобный палисадник у себя на даче.

Основное правило такого сада: «посадить все красивое и неприхотливое», но для особо увлекающихся оговоримся: покупая подряд все, что в изобилии предлагают магазины и питомники, вы можете запросто «утонуть» в цветах.

Ваш палисадник тогда будет напоминать непролазные окультуренные джунгли, если вовремя не упорядочите цветочные посадки. Так что лучше сразу "накидать" план посадок на листе бумаги, внимательно продумать, цветы какого сорта вы хотели бы видеть на клумбах в своем саду. С чего начать при создании палисадника?


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Уникальная маска: эффект потрясающий! 15-05-2011 23:42

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Уникальная маска: эффект потрясающий! Сделай, не пожалеешь

resize_1165572503_glazki (120x120, 3Kb)
Маска - отличная! Такое ощущение, что вместе с маской смываешь 5 лет. Очень свежее лицо после маски.

     Эта маска отбеливает, она еще делает кожу гладкой, придает ей свежесть.

На 1 порцию маски вам понадобятся свежие соцветия тысячелистника. Соцветий нужна 1 столовая ложка. Мелко их порежьте и растолките, чтобы они пустили сок. В эту массу влейте 1 столовую ложку молочной сыворотки и размешайте. Возьмите 1 чайную ложку гвоздики (это приправа) и растолките ее в ступке. Высыпьте в полученную смесь. Туда же влейте 1 чайную ложку сока, выжатого из грейпфрута. Вот такая получается маска.
    Пахнет она непередаваемо! И эффект от нее такой же.
Нанесите эту маску на лицо и шею, если нужно , и оставьте на 15 минут.
Может немного пощипывать, если на коже есть раздражение или сухость, но обычно аллергии на такую маску не бывает.
    Через 15 минут снимите остатки маски ватой, а лицо умойте прохладной водой. Нанесите крем и полюбуйтесь на себя.
Чистое, сияющее белизной лицо обязательно доставит вам немало удовольствия!

http://samsebelekar.ru/index/0-37

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭХ, ГОРЯЧЕНЬКОЕ! быстро 15-05-2011 16:28

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

ЭХ, ГОРЯЧЕНЬКОЕ!

КУРИЦА В СМЕТАНЕ

Ингредиенты:

Вареное куриное мясо – 200 г., грибы маринованые - 200г., сметана – 100 г., сливочное масло – 30 г., репчатый лук – 3 шт., перец и соль.

Способ приготовления:

Отделить от костей мясо отварной курицы, нарезать небольшими кусочками, слегка обжарить на масле, посолить, поперчить и переложить в кастрюлю. Обжарить мелко нарезанный лук, добавить резаные грибы, смешать курицу, лук с грибами и сметану и тушить 8-10 мин на слабом огне.
Получается очень вкусно.

БИФШТЕКС С СОУСОМ ИЗ ЧЕРНОГО ПЕРЦА

Приготовление:
Бифштекс посолить,поперчить,омазать тонким слоем горчицы,обжарить со всех сторон.
Лучше всего это сделать на конфорке плиты.
Затем переложить мясо на гриль,разогретый до 150-180 градусов,полить растительным маслом и накрыть крышкой.
Пока бифштекс запекается,на раскаленную сковородку насыпать горошины черного перца и оставить на 2-3 минуты,затем налить немного коньяка и поджечь.Добавить нежирной сметаны,соли,молотого перца,соуса"Vorcester"(или заменить каким-то другим).Полученную массу кипятить на медленном огне.Полить соусом бифштекс.Рекомендуется подавать бифштекс с овощами,поджаренными на гриле и политыми бальзамическим уксусом.
Украсить блюдо веточкой розмарина.

ПЕЛЬМЕНИ В ОМЛЕТЕ.

Пельмени отварные
Молоко
Соль
яица
Маргарин столовый
Масло сливочное

Отварные пельмени завёртывают в жаренный на порцыонной сковороде омлет.Блюдо доводят до полной готоаности ,помещая в жарочный шкаф или духовку на 3-5 мин .Поливаем маслом .

ГОВЯДИНА В ЛУКОВОМ СОУСЕ ЗАПЕЧЕНАЯ .

говядина лопаточная и подлопаточная часть
картофель
молоко или вода
масло или маргарин
яица
соус луковый
сухори
сыр

На смазанную жиром сковородку налить немного соуса и положить 1-2 кусочка варёной говядины. Вокруг мяса уложить кружочками варёный картофель .Мясо и картофель залить соусом ,посыпать тёртым сыром или сухарями ,сбрызнуть жиром (маслом) и запечь.

ГОВЯДИНА,ТУШЁНАЯ С ЛИМОНОМ.

1 кг. филе говядины, 200 гр. лука, 4 зубчика чеснока, 1 лимон, соль, перец по вкусу.
Филе говядины разрезать на небольшие кусочки толщиной не более 5 см. Переложить мясо в посуду, добавить соль, перец, лимонный сок, всё перемешать и тушить под закрытой крышкой на медленном огне в течение 40 мин.
Овощи очистить, вымыть. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета, добавить их в тушёное мясо, накрыть крышкой и тушить ещё 25 мин. на медленном огне.
Подавать мясо к столу с гарниром из риса или макарон.

РЕЦЕПТ КУРИЦЫ ПО - СТУДЕНЧЕСКИ.

Вся фишка в соусе.
Для этого нам понадобится:
Майонез (основа), туда кетчупа сколько не жалко но в разумных мерах. Выдавливаем лимона (ну одной половинки вполне хватит), Перчику можно толченого, потом толченого чеснока, потом для любителей пикантности можно добавить немного вина или пива (только хорошего качества), пару щепоток соды (около половины чайной ложечки). Потом все это перемешать до однородной массы.
Дальше берем курицу. Режем ее на кусочки. Размером примерно с кулак, можно больше. Если вы сразу купили филе или т.п. то тогда прямо так и остивить. На доске хорошенько отмолотить каждый кусок (в фарш превращать не надо, только пока мягким не станет).
Потом берете противень смачиваем салфетку растительным маслом и натираем всю его площадь. Потом каждый кусочек курицы вываливаем в соусе приготовленном ранее и выкладываем на противень. Остатками сосуса поливаем куски курицы на противине и посыпаем все панировочными сухарями. После все это дело в духовку. И до полной готовности прожарить.

Чтобы не мыть противень советую использовать фальгу.
Для гарнира можно использовать картофель, который вместе с курицей поместить на противень.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТЫ 15-05-2011 16:25

Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение

ГОТОВИМ САЛАТЫ.

САЛАТ "ГАВАЙСКИЙ".
Шампиньоны обжарить до золотистой корочки, мелко порезать копчёную куриную грудку и консервированный ананас, потереть на средней тёрке сыр, рекомендую "Российский". P.S. Все ингредиенты должны быть в равных пропорциях!
Далее добавить майонез, желательно на лимонном соке. Всё перемешать. Готовый салат не солить, не перчить.

РУЛЕТ С КРАСНОЙ РЫБОЙ.
Нам понадобится:
3 листа тонкого армянского лаваша, баночка икорного масла, баночка плавленного сыра (лучше брать мягкий,чтобы легче намазывать) , соленая красная рыба.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
намазываем один лист лаваша икорным маслом, кладем сверху второй лист, намазываем его сыром, далее кладем третий лист лаваша,на него раскладываем рыбу,предварительно мелко ее нарезав.затем сворачиваем рулет,и часа на 3-4в холодильник.блюдо готово!

КРЕВЕТКИ С ЙОГУРТОМ.
(количество ингредиентов - кто что больше любит)
креветки - 300 г (уже в очищенном виде)
крабовые палочки - 250г
яблоко (нарезать соломкой или кубиками)
сыр твердый (кубиками нарезать)
йогурт без добавок (типа активии)
приправа Котами Тысяча островов - смешать с йогуртом и слегка взбить
перец молотый - по вкусу
все перемешиваем, заправляем йогуртом - и на листья салата (а можно их порезать и перемешать с основными ингредиентами)

А еще один - вроде легкий, полезный и вкусный. Но это для любителей фруктовых сочетаний.
ТУНЕЦ С МАНГО
Банка тунца в собственном соку (в масле у него вкус менее натуральный, да и масло перебивает все остальное, даже если его слить хорошо) - режем или разминаем на кусочки
Манго 1шт - очищаем от кожицы, срезаем мякоть с косточки и нарезаем кусочками
Сыр пармезан - 100г (нарезаем на тонкие пластины)
Руккола (в идеале), можно просто китайский салат.
Перемешиваем все ингредиенты (аккуратно, чтобы манго не давало много сока), посыпаем сыром и заправляем бальзамическим уксусом.
Подруга заправляла йогуртом, смешанным с майонезом 1:1. Говорит тоже вкусно.

Приятного вам аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шкатулка - бамбуковая, мужская 15-05-2011 10:33

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Шкатулка - бамбуковая, мужская

А вот и бамбуковая шкатулка от Наты Лапушки. Теперь сами думайте из какого материала вы ее сделаете, может и газетки сгодятся...

Мастер-класс от Ната Лапушка

 

Делала шкатулку специально для папы. Он постоянно ищет с утра кошелёк, часы, ключи и прочую мелочь. Теперь это всё будет лежать в одном месте.

Берём картонную коробочку или клеим её сами.

                                                         

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Финские бутерброды 15-05-2011 10:31

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Простые рецепты: Финские бутерброды

[448x336]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бананы в оранжевом кляре 15-05-2011 10:29

Это цитата сообщения Bitter--Sweet Оригинальное сообщение

Бананы в оранжевом кляре(оранжевом). Чайниз (китайская кухня).

 

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недорого

Вкусно Быстро Недорого

попал в лирушную рассылку от 15 мая   2011 года. 

Следите за обновлениями!

***

Очень долго искала этот рецепт и наконец-то, свершилось!!!))))
Спешу поделиться им с вами.

Потребуется:
-бананы
-кукурузная мука, либо мелкие панировочные сухари
-хорошее (качественное) светлое масло растительное
-и конечно же герои этого блюда - бананы.

Жарить бананы будем в сотейнике.

Как сделать оранжевый кляр?
Есть такая хитрость, вместо воды в муку (в сухари) добавляйте не воду холодную, а охлаждённый апельсиновый газированный напиток. Именно газированный. Кляр в этом случае хрустящим получится.

Итак, готовим десерт.

Бананы чистим, нарезаем на очень-таки крупные кусочки, муку смешиваем с напитком, и кусочки бананов (наколотые на вилку) обмакиваем.
В сотейнике тем временем греется масло и все кусочки поочереди в кипящее масло опускаем. Как только корочка образуется - вынимаем бананы.
Как видите, ничего такого сложного нет, всё предельным образом просто готовится.

P.S.
Фото не моё, но должно получиться примерно так..))
[240x168]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кисюлька 15-05-2011 10:20

Это цитата сообщения osennya13 Оригинальное сообщение

Кисюлька

 

Кисюня))))

 

Росточком 30см от макушки до попы.

 

 

 


[700x525]

 

[показать] [показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Присоединяйтесь: вяжем куклу 15-05-2011 10:19

Это цитата сообщения Мама_Клара Оригинальное сообщение

Присоединяйтесь: вяжем куклу

Мастер класс по вязанной кукле. Заглянем сюда: http://httpblogsmkruusers4231536.blogspot.com/ [700x525]

Серия сообщений "Всё про вязание":
Часть 1 - Моё творчество
Часть 2 - Кукла Солоха
...
Часть 49 - Присоединяйтесь. Мастер класс по вязаной кукле.
Часть 50 - Присоединяйтесь: вяжем куклуу
Часть 51 - Присоединяйтесь: вяжем куклу
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бейсболка из бамбуковой салфетки. 15-05-2011 10:15

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Бейсболка из бамбуковой салфетки. МК.


[400x300]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картина из фантиков 15-05-2011 10:14

Это цитата сообщения Viktor_Tapochkin Оригинальное сообщение

Картина из фантиков

Давно мечтала об этой картине) Делается картина из страниц глянцевых журналов, оберток и фантиков. Видела что подобные картины делаю еще из пластики и ткани)

[500x514]



Я вконтакте и blogspot

[показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бананово-творожный торт (без выпечки) 14-05-2011 01:25

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Бананово-творожный торт (без выпечки)

[показать]


Ингредиенты:

Для торта средних размеров: 3 пачки песочного печенья - 30 шт., 3 банана, 0,5 л сметаны, 200 г сладкой творожной массы, 1 ст. сахара, 2/3 стакана молока, несколько капель жидкого бананового ароматизатора.

Для украшения: клубника

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Калейдоскоп - Волшебство рядом с нами... 14-05-2011 01:21

Это цитата сообщения Таня_Ализаде Оригинальное сообщение

Калейдоскоп - Волшебство рядом с нами...

http://www.liveinternet.ru/users/nina-1963pr/post166123394/

Калейдоскоп, почти такой же, как в детстве


Он крутится сам, но, наведя курсор мыши на картинку, вы можете ускорить его движение.




Получить код для вставки флешки с калейдоскопом к себе в блог.
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии