• Авторизация


Сто тортов 12-07-2011 21:21

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Сто тортов

Торты - 2619 рецептов

Торт "Рыжик"

[200x]

Ингредиенты на 12 порций:

Тесто:
2 стакана сахара
4 яйца
160 г маргарина
2 ст. л. меда
2 ч. л. соды (не гасить)
5 стаканов муки
Крем заварной:
4 стакана молока
4 яйца
2 стакана сахара
6 ст. л. (с горкой) муки
Ваниль
150-200 г сливочного масла

Приготовление:

Тесто:
1. Ингредиенты для теста, кроме муки, перемешать и поставить на водяную баню до появления мелких пузырьков.
2. Снять с водяной бани, добавить муку и замесить тесто. Оставить на 30 минут.
3. Разделить тесто на 12 кусочков, раскатать и выпечь коржи.

Крем для торта "Рыжик":
1. Вскипятить 2,5 стакана молока с сахаром.
2. Когда закипит, добавить оставшееся молоко, взбитое с яйцами, ванилином и мукой. Перемешать на огне до загустения. (Если крем получится жидкий, добавить еще немного муки.)
3. Остудить крем. (Если будет много комочков, то крем можно протереть через сито.) Добавить масло, перемешать миксером до однородности.
Уложить коржи друг на друга, обильно смазывая каждый корж кремом и плотно прижимая коржи друг к другу. Один корж раскрошить и обсыпать торт.
Украсить торт "Рыжик" по желанию. Приятного аппетита!


Торт "Сливочный"

[250x]

Ингредиенты на 6 порций:

БЕЛЫЙ БИСКВИТ:
яйцо - 4 шт.
сахар - 180 г
ванильный сахар (пакетик) - 8 г
мука - 100 г
крахмал - 1 ст. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
масло растительное - 1 ст. л.
ТЕМНЫЙ БИСКВИТ:
яйцо - 4 шт.
сахар - 200 г
мука - 80 г
какао-порошок - 1 ст. л.
крахмал - 1 ст. л.
разрыхлитель - 1 ч. л.
КРЕМ:
сливки 33% - 450 мл
творожная масса несладкая - 300 г
молоко сгущенное сладкое - 180 г
Сироп абрикосовый
Орехи и фрукты для украшения

Приготовление:

Белый бисквит.
1. Желтки отделить от белков. Взбить желтки с половиной сахара.
2. Постепенно подсыпать муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем, не переставая взбивать. В конце добавить ложку растительного масла.
3. Белки взбить в крепкую пену, постепенно всыпая сахар. Взбить до плотных пиков.
4. Белковую массу подмешать к тесту по одной ложке. Я это делаю лопаточкой, движениями, как будто "режу" тесто в разных направлениях.
5. Разъёмную форму смазать маслом, дно покрыть бумагой для выпечки. Вылить в форму тесто, разровнять. Выпекать бисквит при 170 градусах 35 минут (или немного дольше), до тех пор, пока поверхность бисквита не станет упругой при нажатии. Остудить в форме, а затем вынуть.

Тёмный бисквит.
1. Отделить яичные белки от желтков. Желтки взбить с половиной сахара.
2. Муку смешать с какао, крахмалом и разрыхлителем. Добавить мучную смесь во взбитые желтки.
3. Затем по одной ложке ввести белки, взбитые с оставшимся сахаром.
4. Выпекать в прямоугольной или квадратной форме при 170 градусах 35 минут.
Остудить в форме.

Крем.
1. Миксером смешать творожную массу со сгущенным молоком до однородности.
2. Сливки взбить.
3. Затем осторожно добавлять сливки к творожному крему, размешивая миксером на очень низкой скорости, чтобы сливки не осели. Получится нежный сливочный крем для торта.

Приготовление торта.
1. Слить сироп с абрикосов.
2. Светлый бисквит разрезать на две части. Один корж уложить на дно разъёмной формы. Слегка пропитать сиропом от абрикосов и смазать кремом. Надеть разъемное кольцо формы и закрепить.
3. Тёмный бисквит разрезать на полоски толщиной примерно 1,5 см и слегка пропитать сиропом с помощью кисточки.
4. В разъёмную форму поверх светлого коржа выкладывать вертикально

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мир печей и каминов 12-07-2011 21:20

Это цитата сообщения Мама_Клара Оригинальное сообщение

Сайт Миркиса С.М. - мир печей и каминов

http://www.mirkis.sitecity.ru/index.phtml

Много метериалов по печам и каминам, их проектам, о их создателдях, о источниках ынформации и многое другое.



Серия сообщений "Садовый дизайн":

Часть 1 - Садовые страсти
Часть 2 - Простые идеи уютного сада
...
Часть 67 - Ландшафтный дизайн -многое своими руками по обустройству сада
Часть 68 - Баню строим
Часть 69 - Сайт Миркиса С.М. - мир печей и каминов


комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Гигантская Кувшинка Виктория 12-07-2011 21:11

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Гигантская Кувшинка Виктория

В Южной Америке, в бассейне реки Амазонки обитает самая большая кувшинка в мире – гигантская Виктория амазонская. Диаметр ее листьев достигает двух метров. Они способны выдержать вес в несколько десятков килограмм.
[700x484]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с кальмаром Морская пена 12-07-2011 21:06

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Салат с кальмаром Морская пена

[700x525]

Очень вкусный, воздушный салат, который подходит для праздничного дня.

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баню строим 12-07-2011 21:02

Это цитата сообщения Мама_Клара Оригинальное сообщение

Баню строим

http://www.rubanya.ru/



Серия сообщений "Садовый дизайн":

Часть 1 - Садовые страсти
Часть 2 - Простые идеи уютного сада
...
Часть 66 - Про дорожки
Часть 67 - Ландшафтный дизайн -многое своими руками по обустройству сада
Часть 68 - Баню строим
Часть 69 - Сайт Миркиса С.М. - мир печей и каминов


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Виды плетения из лозы (или газет) 12-07-2011 14:52

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Виды плетения из лозы (или газет)

[показать]

Виды плетения различаются по способу заполнения пространства между стойками. Есть три основных вида плетения, каждый из которых имеет множество вариантов. В их выполнении удобно упражняться на простой доске небольших размеров. Сделайте в доске отверстия так, чтобы образовался круг, и вставьте в них отрезки прутьев. Прутья должны прочно держаться в отверстиях. Теперь можно начать плетение.

далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картины иллюзии 12-07-2011 14:49

Это цитата сообщения Ludiko Оригинальное сообщение

Картины иллюзии|Sandro del Prete

 

 

[показать]

[показать]

Sandro Del-Prete

"Все мы видим то,  что хотим видеть, можно видеть по-другому...  Поэтому я спрашиваю себя, это не иллюзия? Что есть реальность.... Вопрос  восприятия, а восприятие неизбежно меняется в зависимости от собственного видения. Различные формы восприятия -  приводят к разным формам видения. " - Sandro del Prete. А, что видите ВЫ?

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как раскрыть в себе творческий потенциал? 12-07-2011 09:59

Это цитата сообщения Tenderrainy Оригинальное сообщение

Как раскрыть в себе творческий потенциал?

Давно нашла эту замечательную статейку, жаль, не сохранила имя автора (если кто знает, сообщите, пожалуйста)

Она будет интересна всем творческим натурам, (особенно страдающим перфекционизмом ))), да и всем остальным, желающим найти гармонию со своим внутренним миром. Да и пишет она с таким добрым юмором, что просто приятно читать. В общем - рекомендую :))))

ЧИТАТЬ СТАТЬЮ >>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-07-2011 09:57

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ВЫКРОЙКА ДЛЯ ПОНРАВИВШЕЙСЯ ВАМ СУМОЧКИ-ПОРТМОНЕ.


[570x492]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
strong>Курятник 12-07-2011 09:38

Это цитата сообщения СЕВАСТОПОЛЬЧАНОЧКА Оригинальное сообщение

Курятник

[640x480]
Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чистящее средство для кухни и ванной 12-07-2011 09:36

Это цитата сообщения elvirushka Оригинальное сообщение

Чистящее средство для кухни и ванной.

[425x267]
 

я уже как-то готовила чистящее средство на основемыльной стружки - http://www.liveinternet.ru/users/elvirushka/post124116165/,

но стоит признаться, что этот рецепт мне понравился гораздо больше. Великолепно чистит все поверхности, посуду, кафель, известковый налет на сантехнике ( для меня особенно актуально ибо очень плохая у нас вода, не успеешь моргнуть, налет уже есть!) ну и так далее...

Что понадобится:

1/2 стакана пищевой соды

1/2 стакана жидкого моющего средства для посуды

1/8 - 1/4 стакана уксуса

Сначала нужно смешать соду и средство для мытья посуды, а затем уже добавлять уксус!

Пропорции соды и уксуса можно регулировать по своему усмотрению, если это нужно.

-----------------------

фото из интернета, я временно без фотика, так что порадовать вас пока нечем  [показать]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И от ожогов, и от насморка помогут...ЯЙЦА! 12-07-2011 09:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

И от ожогов, и от насморка помогут...ЯЙЦА!

 

886397da43cac055d2eb3b80d8ac1706 (110x68, 5Kb)
Хочу поделиться с читателями проверенными мною рецептами от ожога и насморка.
b969c104d597f6b483373aad1594507c (26x22, 1Kb)От ожога кипятком,паром, огнем возьмите 10 куриных яиц, сварите вкрутую (20-25 минут), охладите. Отделите желтки от белков, сложите их (желтки) в маленькую чистую сковородку, разомните хорошенько вилкой, поставьте на маленький огонь и нагревайте, все время помешивая. Получится густая коричневая масса, которая начнет темнеть, и из нее будет выделяться черная жидкость. Ее будет очень мало, поэтому аккуратно слейте ее во флакончик. Осторожно перышком смазывайте ожог, ничем не накрывая и не забинтовывая. После лечения не останется не рубцов, ни пятен.


b969c104d597f6b483373aad1594507c (26x22, 1Kb)От насморка. Во время простуды насморк обычно доставляет много хлопот. Чтобы от него избавиться, сварите вкрутую куриное яйцо, не остужая, заверните в салфетку, прикладывайте к носу с обеих сторон и переносице. После 2-3 таких процедур насморк перестанет вас беспокоить.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сезон кабачков: ТОП-10 рецептов 12-07-2011 09:29

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Сезон кабачков: ТОП-10 рецептов

[260x210]
    Самые вкусные кабачки – молоденькие, нежные, без семечек. С ними можно не мучиться, долго срезая твердую кожицу, так как ее почти нет. И – о счастье! – именно такие кабачки продают в каждой овощной палатке. Причем дешево, ведь сейчас – сезон кабачков. Нужно ловить момент и готовить, готовить из кабачков все подряд.
   Чудесных рецептов из кабачков множество, ведь кабачки вкусны и полезны, легко усваиваются, наполнены витаминами и быстро готовятся

 

1. Кабачки, фаршированные зеленью
2. Кабачки, маринованные с мятой
3. Кабачки по-гречески
4. Кабачки, запеченные с картофелем
5. Кабачковая икра с базиликом
6. Кабачки с творогом
7. Рулеты из кабачков и филе рыбы
8. Салат из кабачков и дайкона с кинзой
9. Фриттата из кабачков
 10.Флан из кабачков и орегано
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
гороскоп 11-07-2011 23:23

Это цитата сообщения Queen_de_la_reanimaR Оригинальное сообщение

Медведь

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чистка суставов в домашних условиях 10-07-2011 21:41

Это цитата сообщения alexasun Оригинальное сообщение

Чистка суставов в домашних условиях

[334x317]Пожалуй, сегодня нет человека, который не ощущал бы боли или хотя бы неудобства, доставляемые отложениями солей на своих суставах и позвонках. И это не удивительно, ведь со временем наши суставы, засоряясь различными солями, начинают плохо снабжаться кровью и поэтому теряют свою прочность, гибкость и эластичность.

Однако всё же мы можем устранить неизбежность возникновения остеохондроза, полиартрита или подагрических образований, своевременно осуществляя чистку своих суставов. Обычно каждый из нас хотя бы один раз в месяц или год затевает у себя генеральную уборку в доме, чтобы в нем было чисто и светло. Аналогично гораздо не менее важно также периодически устраивать и очистку своего организма, чтобы кровь бежала по обновленным сосудам, питая мозг и сердце, и чтобы суставы не хрустели и не напоминали о себе болью при каждом шаге.

Для растворения отложенных солей существует множество различных лекарств и способов, но здесь для лечения в домашних условиях привожу только наиболее популярные и самые простые рецепты от народной медицины...

Читать далее


Не пропустите - всё интересное рубрики "ЗДОРОВЬЕ" --> в одном списке!



Серия сообщений "Будьте здоровы!":

Часть 1 - Рост раковых опухолей зависит от питания
Часть 2 - 10 основных элементов для здоровья Вашего сердца
...
Часть 10 - 10 способов замотивировать себя на здоровый образ жизни
Часть 11 - Как чистить сосуды в домашних условиях?
Часть 12 - Чистка суставов в домашних условиях
Часть 13 - 7 мифов о курении
Часть 14 - Эффект отказа от курения
...
Часть 16 - ЛУК эффективен против рака
Часть 17 - Эффективные упражнения для глаз
Часть 18 - Сигналы организма, которые нельзя игнорировать


комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Сто рецептов рассольника 10-07-2011 21:38

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Сто рецептов рассольника

Рассольник - 173 рецепта

Рассольник постный

[250x]

Ингредиенты на 6 порций:

2,5 литра воды
3 средние картофелины
2-3 толстые стрелы лука-порея
1 морковь
3 ст. ложки пшена
3 дольки чеснока
2 небольших соленых огурца
150 г томатного сока
растительное масло для жарки овощей
соль
7 шт. черного перца горошком
лавровый лист

Приготовление:

[показать]

1. Варим нарезанный картофель; как закипел, добавляем промытое пшено и варим еще минут 7-10.

[показать]

2. Пока картошка и пшено варится, на растительном масле зажариваем нарезанную морковь и лук-порей.

[показать]

3. Добавляем овощи в суп. Перемешиваем.

[показать]

4. Варим 5 мин. Нарезаем мелко огурцы кубиками и чеснок.

[показать]

5. Добавляем огурцы, томатную пасту и чеснок, соль, специи, лаврушку.

[показать]

6. Варим еще 7-10 минут. Выключаем, закрываем крышку и даем настояться 5 минут.
Суп постный рассольник готов. Приятного аппетита!
Подавать с майонезом, можно в тарелку положить дольку лимона.


 

Рассольник с потрохами

[250x]

Ингредиенты:

Печень и сердце куриное - 300-400 г
Перловая крупа - 3/4 ст.
Картофель - 2-3 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук большой - 1 шт.
Кислый огурец - 2-3 шт.
Томатный соус - 2-3 ст.л.

Приготовление:

Будет готово через: 40 мин

Вы потратите: 20 мин

Это фирменный рассольник моей свекрови, мне очень нравится, предлагаю попробовать и Вам!
1. Перловую крупу замочить в воде.
2. Потроха приварить и слить воду.
3. Снова налить воду, проварить потроха ещё 10 минут.
4. Добавить картошку, натёртый на крупной тёрке кислый огурец и перловую крупу.
5. Морковь натереть, лук порезать и пассеровать на сковороде, до прозрачности лука. Добавить томатный соус и тушить ещё пару минут.
6. В кастрюлю с потрохами добавить лук и морковь, когда будет готова картошка, и снять с огня.


Грибной рассольник

Ингредиенты на 2 порции:

грибы сушёные 50 г
вода 1.5 л
грибы маринованные 3 ст. ложка
морковь 1 шт
корень петрушки 0.5 шт
перловка 6-7 ст. ложка
огурцы солёные 3 шт
масло

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
кот 09-07-2011 22:11

Это цитата сообщения люлюлевна Оригинальное сообщение

НОВЫЙ КВАРТИРАНТ

Легким движением руки простой старый свитер превращается....

[408x700] [384x700]

РАЗВАЛИЛСЯ ПО-ХОЗЯЙСКИ)))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Практический урок по вышивке лентами от Ирины Лысенко. 09-07-2011 13:24

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Практический урок по вышивке лентами от Ирины Лысенко.

Автор этого великолепного МК Ирина Лысенко. Подготовлено для портала Мастера Рукоделия

Блог: Грунькина осень

Вышивка лентами стремительно набирает популярность в последнее время. Достаточно простая, быстрая, но в то же время очень эффектная техника вышивания с каждым днем приобретает все больше и больше поклонников.
Предлагаю тем, кто еще не пробовал свои силы в этом виде вышивки - попробовать..

[x250]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
к году дракона... 08-07-2011 21:13

Это цитата сообщения Lud-Milka66 Оригинальное сообщение

К году ДРАКОНА готовимся?!!

Таблица будет пополняться... (100x100, 47Kb)

[показать] http://blog.kp.ru/users/le_soleil82/post113550391/

http://www.liveinternet.ru/users/mayan_feldman/post160192318/

 

http://www.liveinternet.ru/users/tanzja/post160184293/

[показать]
http://www.liveinternet.ru/users/ranetka92/post165817505//

ЕЩЁ МНОГО>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
коты 08-07-2011 21:12

Это цитата сообщения mayan Оригинальное сообщение

сердечный кот(описание)

[показать]
описание

Серия сообщений "вязаные игрушки":
Часть 1 - Птаха
Часть 2 - гномики (описание журнал burda )
...
Часть 98 - куколка-Пастушка.
Часть 99 - Ангел-вдохновитель (описание)
Часть 100 - Органайзер для поясов и ремней.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии