Мобильный LiveInternet

ЖУРНАЛ САБРИНА -СПЕЦВЫПУСК "УЗОРЫ" 26-06-2011 02:52

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЖУРНАЛ САБРИНА -СПЕЦВЫПУСК "УЗОРЫ"

СМОТРИМ ЗДЕСЬ

костюм из мотивов 26-06-2011 02:51

Это цитата сообщения Евпраксия_АнАтоль Оригинальное сообщение

костюм из мотивов

[452x700] [показать]

ДОМАШНЕЕ ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ 24-06-2011 10:02

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

ДОМАШНЕЕ ШОКОЛАДНОЕ МОРОЖЕНОЕ

[показать]

Отличное мороженое. С покупной химией не идёт ни в какое
сравнение. Шоколада в нём не очень много и он просто придаёт мороженому
аромат, не забивая сливочный вкус.

СОСТАВ

400г жирных сливок 33~35%, 3 желтка, 50г молока, 50г шоколада, 100г сахара, при возможности - 1~2 ст ложки коньякаЧитать далее...

Картофель,запеченый с сыром по-швейцарски. 24-06-2011 10:01

Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение

Картофель,запеченый с сыром по-швейцарски.

Ингредиенты:
картофель некрупный - 8 шт.
сыр твёрдый - 300 гр.
сливки - 1,5 - 2 стакана
перец белый молотый
соль

[400x220]

Приготовление:

Киш с опятами и помидорами 24-06-2011 09:58

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Киш с опятами и помидорами

[показать]
Рецепт

Как правильно пожарить картофель? 24-06-2011 09:53

Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение

Как правильно пожарить картофель?

Как поджаривать картофель по-правилам

[635x475]

Все любят жареный картофель, причём даже те, кто считает это блюдо вредным. Но хоть иногда можно побаловать себя вкусной румяной картошечкой? Есть несколько правил, которые помогут вам приготовить вкусный, поджаристый картофель.

Правило №1

Картофель после очистки и нарезки обязательно надо замочить в холодной воде. Вода должна быть холодной для того, чтобы вытянуть из корнеплода крахмал. Если вода будет горячей или тёплой, крахмал останется в корнеплодах, и готовое блюдо больше станет походить на тушёный картофель. Крахмал мешает картошке подрумяниваться, поэтому от него необходимо избавиться путём вымачивания. Чем моложе картошка, тем дольше её стоит вымачивать. Лучше всего, если на это уйдёт 30 минут или 1 час.

Правило №2

После вымачивания картошку необходимо тщательно высушить. Лучше, если вы сложите картофель в дуршлаг, а потом высушите на бумажном полотенце. Подойдёт и обычное полотняное. Картофель должен быть сухим, потому что излишки влаги помешают образованию румяной корочки. Да и контакт воды с горячим жиром может стать причиной пятен на вашем фартуке или кухонной утвари.

Правило №3

Сковорода должна быть раскалена, а масло на ней нагрето. Не стоит жалеть масла, картошка должна в него хорошо погружаться. Не забывайте, что любимый многими картофель фри жарится в большом количестве кипящего масла.

Правило №4

Солить и добавлять разные специи надо только после того, как картофель готов. Если вы посолите картофель во время жарки или до неё, то она отдаст влагу, которая помешает образованию румяной корочки. После того, как картофель готов, выложите его на блюдо шумовкой, что позволит стечь лишнему маслу. Затем посолите и добавьте специи.

Правило №5

Никогда не накрывайте картофель крышкой во время жарки. Для получения румяной и хрустящей корочки картофель должен жариться на открытой сковороде.

Вкусные рекомендации

Хотите придать готовому картофелю пикантный аромат и вкус? Тогда перед приготовлением в раскалённом масле поджарьте несколько зубчиков чеснока. После того, как он подрумянится, достаньте его и выложите жарить картофель. Если в кипящее масло кинуть веточку розмарина и через несколько минут достать, то готовый картофель будет иметь приятный хвойный аромат и лёгкий привкус.

ЭКСПРЕСС-РОГАЛИКИ.СУПЕР ТЕСТО!!!!! 22-06-2011 14:53

Это цитата сообщения mai1974 Оригинальное сообщение

ЭКСПРЕСС-РОГАЛИКИ.СУПЕР ТЕСТО!!!!!

ЭКСПРЕСС-РОГАЛИКИ.СУПЕР ТЕСТО!!!!!

4 яйца
200 г жира (маргарина)
3 стак. молока
1 стак. сахара
100 г свежих дрожжей (3 ст.л. сухих)
щепоть соли
1,5 кг муки (примерно)

Дрожжи распустить в теплом молоке и сразу из всех ингредиентов замесить тесто. Поделить пополам, из каждой части раскатать пласт в 0,5 см, порезать на сегменты и сформировать рогалики. Оставить по пленкой на 30 минут, смазать яйцом, выпекать при 180 С до румяности.
При желании можно в рогалики завернуть начинку.
Приятного аппетита!

P.S. Порция большая, решайте сами сколько делать - всю, половину или четверть.

[700x525]
РЕЦЕПТ ПРОСТО СУПЕР!!!!
Комментарии:Тесто можно использовать не все.А остаток поставить в холодильник( но оно и там растет!!!!)ЧУДО ТЕСТО!!! Можно добавить немного больше сахара.

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=41930&postdays=0&postorder=asc&start=45

СВЕКОЛЬНЫЙ ПИРОГ (вкусно и полезно!) 22-06-2011 14:53

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

СВЕКОЛЬНЫЙ ПИРОГ (вкусно и полезно!)

Необычный пирог, позволяющий убить двух зайцев — и сладким себя порадовать, и пользу для организма принести

[600x402]

РЕЦЕПТ

Шоколадный торт "Вкус детства" 22-06-2011 14:51

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Шоколадный торт "Вкус детства"

[показать]
Вчера провела вечер, совместив приятное с полезным, - готовила замечательный шоколадный тортик. Рецепт довольно-таки трудоемкий и требует немало времени и усилий, но результат того стоит. Именно такие торты пекла моя мама, когда я была маленькой, потому я бы назвала его "вкус детства". Итак, приступим?
Рецепт

Шьем открытое платье или топ! Еще один вариант пошива. И как всегда с множеством идей! Вечерние и повседневные варианты! 22-06-2011 14:49

liveinternet.ru/users/dushk...171580793/

Запись в дневнике закрыта для неавторизованных. Зарегистрироваться!

Журнал МОД № 546 22-06-2011 14:43

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Журнал МОД № 546

далее...

Яркий мир шалей. (Шали крючком) 22-06-2011 14:42

Это цитата сообщения marisha54 Оригинальное сообщение

Яркий мир шалей. (Шали крючком)

[200x]Шаль "Мандариновое дерево"
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3908032/post137512035/

[200x]

Шаль из голубой и синей пряжи.
Схемы и пояснения ЗДЕСЬ http://pautinka.3dn.ru/publ/skhemy_dlja_vjazanija/kak_vjazat_shali/shal_iz_goluboj_i_sinej_prjazhi_skhema_vjazanija_krjuchkom_besplatno/20-1-0-482

[200x]

Шаль с каймой в технике ирландского кружева.
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://pautinka.3dn.ru/publ/skhemy_dlja_vjazanija/kak_vjazat_shali/vjazanaja_shal_skhema_vjazanija_krjuchkom/20-1-0-430

[200x]

Кружевная разноцветная шаль.
Схемы вязания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/3511359/post172019645/

[200x]

Шаль из шестиугольников.
Схемы и описания ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/tanya_belyakova/post169766651/

[200x]

Полукруглая шаль АНАНАС.
Схемы и пояснения ЗДЕСЬ http://www.liveinternet.ru/users/luyda52/post165185206/

[200x]

Полосатая шаль.
Описание и схемы ЗДЕСЬ http://shityomoyo.ru/knitting/shali-palantiny-platki-poncho-nakidki-peleriny/1117

[200x]

Шаль из квадратов.

Описание и схемы ЗДЕСЬ http://domihobby.ru/shal-iz-kvadratov/

Для тех, кто только начинает вязать крючком.
Возможно , Вам будет полезен пост Вязание шалей крючком для начинающих. http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post128751386/

PS Другие записи по теме:

Пончо крючком и спицами.http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post156299078/
Вяжем шали крючком и спицами. http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post152077652/
Солнечное настроение(Вяжем крючком и спицами) http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post150986060/
Обнимающая нежность... Пончо крючком и спицами.http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post146037478/
Как связать пончо? http://www.liveinternet.ru/users/marisha54/post134411123/

Несколько уроков по вязанию крючком 22-06-2011 14:41

liveinternet.ru/users/37983...172177611/

http://klubochek.net63.net/index.ph...id=52&Itemid=12 Вязание рядов При помощи повторения простых петель, вяжутся простые образцы структурных переплетений. При вязании первого ряда из петель цепочки основания первая петля выполняется из второй...

http://www.oleksi.ru/vyazanie-kupalnikov-osnovnye-detali-dlya-vyazanyx-kupalnikov/

ВЯЗАНЫЕ КУПАЛЬНИКИ:СОВЕТЫ ПО ВЯЗАНИЮ 22-06-2011 14:40

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ВЯЗАНЫЕ КУПАЛЬНИКИ:СОВЕТЫ ПО ВЯЗАНИЮ

Вязаные купальники сейчас очень популярны! Поэтому вязание купальников очень актуальная тема для современных вязальщиц, как опытных, так и начинающих.

Сегодня я расскажу об основных принципах вязания купальника крючком. Всю информацию я собирала от опытных вязальщиц, а так же на основе личного опыта вязания купальника. Совсем скоро я сделаю мастер класс по вязанию купальника с пошаговыми фотографиями и видео. Ну а пока, ценная инфа!

Из какой пряжи вязать купальник?

некоторые особенности такой пряжи:

Любая пряжа с эластаном дает усадку. Обычно около 30%. Поэтому, прежде чем вязать, лучше связать предварительно образец и намочить его. Хотя я обхожусь и без этого : )
Пряжа с эластаном очень хорошо держит форму и готовое изделие приятно на ощупь.
Не нужно натягивать такую пряжу во время вязания. Вяжите как из обычной пряжи.
В края готового купальника связанного из пряжи с эластаном все равно нужно ввязывать резинку!

[показать]Пряжа “Хлопок стрейч” от Камтекс. Не слишком тонкая и не слишком толстая. Из этой пряжи получаются очень красивые ажурные купальники, а так же обычное ровное полотно. Приятная на ощупь, некоторые используют ее как пряжу для вязания для детей

Состав: хлопок - 98 %, лайкра - 2%
Метраж: 50г-160м
Крючок для вязания №3-4-5 Лично я вязала №5, т.к. у меня манера вязания очень сжатая. Соответственно, тем, у кого манера вязания рыхлая лучше вязать №4 или даже №3

[показать]Пряжа Alize «Lara» - чуточку толще камтексовского стрейча, на ощупь кажется более синтетической чтоли. Так же очень красиво смотрится в ажурных моделях, а вообще годится для любой вязки, в том числе и на машинке.

Состав: 43% - хлопок ,43% - акрил ,10% - полиамид ,4% - эластан
Метраж: 100гр/400м
Крючок для вязания: №4-5-6 Опять же все зависит от вашей манеры вязать.

Котлета по-киевски 22-06-2011 14:39

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Котлета по-киевски

[673x504]

Кто сказал, что котлеты по-киевски нельзя приготовить дома на сковороде? Глупости! Котлеты по-киевски, рецепт которых хочу вам предложить, можно и нужно готовить! Поделюсь своим способом. :-)

Кабачковый пирог "Нельзя оторваться!" с мясом и грибами 22-06-2011 14:37

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Кабачковый пирог "Нельзя оторваться!" с мясом и грибами

[300x200]
Я очень уважаю овощ кабачок.. И в сезон всегда готовлю много блюд из кабачков. Ну и, конечно, пробую новые рецепты... Этой запеканкой я осталась покорена. Все быстро и просто готовится, а на вкус просто обалденно!

Кабачковая запеканка с мясом и грибами

АЖУРНАЯ КОФТОЧКА ДЛЯ ДЕВОЧКИ 22-06-2011 14:36

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

20 рецептов с запеченной сырной корочкой.

МАКАРОНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ

[показать]
Ингредиенты:
Макароны (перья, улитки) - 400 г
Сыр чеддер (или другой твердый сыр, нарезать тонкими ломтиками) - 450 г
Масло сливочное - 30 г
Соль (и свежемолотый перец) - по вкусу
Хлебные крошки - 100 г
Петрушка (мелко нарубить) - 10 г

1. Духовку разогрейте до 180С. В подсоленной воде отварите макароны до состояния al dente, слейте воду.

2. Смажьте форму для запекания маслом, выложите на дно четверть от общего количества макарон, сверху положите слой из ломтиков сыра, немного посолите и поперчите. Таким же образом выложите еще 3 слоя макарон и сыра.

3.В небольшой миске смешайте хлебную крошку (сухарики) с мелко нарубленной петрушкой и небольшим количесвтом сливочного масла, посыпьте сверху на последний слой с сыром. Запекайте в духовке до образования золотистой корочки (около 25 минут.). Подавайте сразу.

РЕЦЕПТЫ

АЖУРНАЯ КОФТОЧКА ДЛЯ ДЕВОЧКИ 22-06-2011 14:35

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

АЖУРНАЯ КОФТОЧКА ДЛЯ ДЕВОЧКИ

Этот материал взят с сайта Натальи Пелых http://knitting.com.ua/index.html. Я на авторство не претендую!!!

[300x400]

ОПИСАНИЕ

[700x549]
Читать далее

Кабачковый торт 22-06-2011 14:34

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Кабачковый торт

[700x588]
Прекрасный рецепт, который отлично подойдет и для праздничного стола и для семейного ужина.
При этом готовится легко и быстро!