Рецепт очень простой, но потрясающе вкусно. Раньше часто делала, потом как-то забыла, сегодня увидела курицу целую на рынке и всплыло :) Исходные продукты: - курица - лимон или лайм - мёд Курицу моем, чуть обтираем солью и выкладываем ...
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Рыба тушеная в майонезе - просто БЕСПОДОБНО вкусно!
[400x300]
Для этого блюда подойдет самая дешевая рыбка или рыбное филе, а готовить его можно и в духовке, и на плите, в кастрюльке. Вкусно получится в любом случае, испортить рыбу практически невозможно.
Это цитата сообщения _Te_amo Оригинальное сообщение
Шоколадный пуддинг
Исходные продукты:
- 1 литр молока
- три плитки горького шоколада
- сахар
- ванильный сахар
- желатин
Как готовим:
Ставим на маленький огонь молоко, добавляем измельчённый шоколад, сахар, доводим до кипения. Снимаем с огня. Добавляем разведённый желатин. Ждём, когда остынет. Выливаем в форму, ставим в холодильник. На вкус - чистый шоколад.
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Вафельные рулетики
Вафельные рулетики
Я делаю такие рулетики с разными начинками. Предлагаю вам несколько вариантов.
Очень быстрое и вкусное блюдо!
Состав:
1:
несколько листов квадратных вафель
картофельное пюре (можно вчерашнее, но горячее)
сосиски/сардельки/колбаса
зелень (по желанию)
яйца
соль
перец
растительное масло для жарки
2:
несколько листов квадратных вафель
гороховая каша (горячая, по консистенции - как картофельное пюре)
копчености (на ваш вкус)
зелень (по желанию)
яйца
соль
перец
растительное масло для жарки
3:
несколько листов квадратных вафель
творог
сахар
ванильный сахар
яблоки
яйца
соль
перец
сливочное масло для жарки
Приготовление:
1 и 2:
Приготовить или нагреть картофельное пюре (гороховую кашу).
Если нужно, отварить сосиски (сардельки).
Яйца взбить со щепоткой соли и перцем.
На вафельный лист намазать равномерным слоем пюре (кашу).
Подождать, пока лист станет мягким (30-60 секунд), разрезать его на нужное количество частей. По желанию можно посыпать пюре зеленью. На край каждой части положить сосиску (сардельку, колбасу или кусочек копчености).
Свернуть вафли рулетиками.
Каждый рулетик обмакнуть в яйцах, взбитых с солью и перцем. Обжарить на сковороде со всех сторон.
Осторожно! Вафли очень быстро размокают, жарить их нужно сразу!
3:
Творог растереть с сахаром, ванильным сахаром и яйцом. Намазать этой начинкой вафельный лист, подождать, пока лист станет мягким, разрезать его на нужное количество частей. На край каждой части положить кусочки яблок. Свернуть рулетики, обмакнуть в яйцах, взбитых с сахаром, и обжарить на сковороде со всех сторон.
* Вариантов начинки для таких рулетиков очень много: мне нравятся рулетики с тыквенным пюре, с пюре из сельдерея, с фаршем, с творогом и вишнями. Удачных экспериментов!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Старый_блокнот Оригинальное сообщение
Картошка по-бомбейски (индийская кухня)
[показать]
1 кг картофеля
2 помидора
2 ст.л. растительного масла
100 гр. сливочного масла
1 ч.л. тмина
1 ч.л. зерен горчицы
1 ч.л. молотого кориандра
1 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. черного молотого перца
перец чили по-вкусу
1 ч.л. свежего имбиря
зелень петрушки
соль
Приготовление:
Картофель отварить. Готовый картофель порезать крупными кубиками.
Помидоры мелкими кубиками.
Сковороду разогреть, добавить растительное масло. На сковороду добавить зерна горчицы, тмин, куркуму, кориандр, черный молотый перец, перец чили. Прогреть специи на слабом огне.
Сливочное масло положить на сковороду со специями, добавить имбирь. Обжарить несколько минут. Добавить помидоры и жарить на среднем огне несколько минут.
Выложить в сковороду картофель и мелко порубленную петрушку, соль и перемешать. Подержать на огне 5 минут
Это цитата сообщения Saida_70 Оригинальное сообщение
КОРМИМ ДЕТОК.
"ЗАЙКИНЫ ОЛАДЬИ".
Натереть очищенную сырую морковь ( примерно 0,5кг.) на маленькой тёрке, добавить 2 сырых яйца и 2 ст.л.муки. Всё хорошо перемешать и посолить по вкусу. На сковородку в хорошо разогретое масло столовой ложкой выкладывать небольшие оладушки и обжаривать с обоих сторон до румяности. Такие оладушки хороши со сметаной, а морковку при желании можно заменить кабачками.
ПУДИНГ "ТВОРОЖНЫЙ" (с 11 месяцев).
Надо: 80 гр.творога, небольшое яблоко, 1 ч. л. манной крупы, яйцо, 1-1,5 ст. л. молока, по 1 ч. л. сливочного масла, сахара или мёда и панировочных сухарей. Приготовление:
Творог соединить с натёртым на мелкой тёрке яблоком, очищенным от кожуры и семечек. Добавить желток, молоко, масло и сахар, тщательно перемешать. Крупу и взбитый белок добавить непосредственно перед запеканием. Пудинг для малышей в возрасте до года варить на паровой бане 40 минут, для деток постарше-запекать в смазанной сливочным маслом и посыпанной сухарями форме в духовке в течении 15 минут. Перед подачей на стол полить сметаной. Совет: вместо яблока можно добавить морковь,тыкву или кабачок.
ЗАПЕКАНКА.
100 гр телятины(курицы, рыбы) перемолоть в блендере
100 гр тыквы (или кабачка) либо потереть на тёрке сырую, либо сварить и размять в пюре
1 небольшую морковку потереть на тёрке
1 яйцо
немного мелко порезанного лука
размоченная в молоке булочка
Всё перемешать и немного посолить и выпекать в духовке примерно 20-30 минут. Я и сама люблю такое покушать.
Кстати, я недавно узнала, что у нас уже производится прививка от рака шейки матки девочкам с 9 лет. Зайдите и посмотрите. Информация интересная.
Сканы кулинарного издания “ШКОЛА ГАСТРОНОМА” № 12 2011 tatasoz-
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Кошкин дом. Еще один вариант
У меня уже столько подобралось различных вариантов домиков для хвостатых, и все такие разные!
Ну вот здесь, если кто не видел http://katrai.ru/post125286760/ - войлочные
http://katrai.ru/post150543511/ из папье-маше
http://katrai.ru/post172527491/ -из картона
http://katrai.ru/post168104721/ -плетеный из газет
А вот еще вариант от мастерицы Милаша из Страны Мастеров
Начинаем плести с круга. Примерно 30 витков.
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ДВУХЦВЕТНЫЙ ТОП С АЖУРНЫМ НИЗОМ КРЮЧКОМ+МАСТЕР-КЛАСС
http://yzelkom.ru/post_1275243159.html
Для топа потребуется 100 грамм синей и 100 грамм коричневой пряжи с люрексом.
Топ состоит из нескольких частей. Нижняя основная собирается из 4-х ажурных квадратов связанных по схеме 1.
Верхняя часть спинки - из 2-х ажурных треугольников, половинок схемы 1.
Обвязка чашечек лифа по схеме 3.
Для завязок и пояса выполняются цепочки из возд. петель необходимой длины, затем продеваются через вершины чашечек и под лифом.
Вязание чашечки (начальные 3 ряда):
Продолжение мастер-класса здесь:http://yzelkom.ru/post_1308496574.html
Купаться в жару приятно. Делать это с пользой для фигуры приятно вдвойне. Тренироваться в воде можно не только в бассейне на уроках аквааэробики, но и самостоятельно — в море или речке! ПРИРОДНЫЙ ТРЕНАЖЕР Плавание и аквааэробика обеспечивают серьез...
http://needlework.ekzark.com/publ/g...zhevo/2-1-0-151 "Гипюрным" называется кружево, состоящее из отдельно связанных фрагментов: розеток, кружков, квадратов. Элементы могут быть и более сложной формы, например, "бабочки". В одном узоре можно сочетать...
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Яблочные пончики
4 порции
сахарная пудра - 3 cт л.
мука - 250 г
теплая вода - 500 мл
растопленное масло - 2 cт. л.
щепотка соли
рафинированное растительное масло (для жарки пончиков)
добела взбитые белки - 2 шт.
яблоки, нарезанные кружочками - 4 шт.
Приготовление яблочных пончиков
_________________________________________________________________________________
[показать] Быстро найти работу или персонал, сэкономив время и нервы, можно на сайте uraljob.ru! Работа в Уфе для тех, кто действительно хочет найти работу! Самые свежие вакансии и резюме.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Нежный рулет из кабачков
[показать]1 кабачок с мягкой шкуркой, ее можно не счищать
2 яйца
1 ст. муки
1 ст. л. крахмала
120 мл. молока
0.5 ч. л. соли
1 ст. л. мелко нарубленного укропа
щепотка соды
2 средних баклажана
2 зубка чеснока
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. сметаны
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Сто пирожков
Пирожки - 1326 рецептов
Итальянские пирожки с рикоттой
|
[200x] |
Ингредиенты на 10 порций:
помидор - 1 |
Приготовление:
Нарежьте один помидор на мелкие квадратики. Нарежьте базилик. Смешать нарезанные томаты и базилик, добавить соль, перец, смесь итальянских трав (если есть желание). Добавить рикотту. Разрезать тесто на квадратики и смазать желтком. Добавить начинку. Закрепить края. Выпекать итальянские пирожки в духовке на 20 -25 минут при температуре 120С.
Пирожки с луком и яйцом
|
[200x] |
Ингредиенты:
Для теста: |
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром. Теплое молоко добавить в яйца с сахаром и быстро размешать.
2. Далее развести дрожжи, добавить 250 г муки, размешать, прикрыть полотенчиком и оставить подходить в теплом месте на 30 мин.
3. Затем добавить в тесто мягкое сливочное масло, влить растительное масло, посолить. Муки столько, сколько возьмет тесто. Тесто для пирожков с луком и яйцом должно получиться мягкое и эластичное.
4. Чашку (тазик) смазать растительным маслом и само тесто тоже немного смазать. Положить туда тесто, накрыть полотенцем и поставить в тепло на 1,5 часа.
5. Из подошедшего теста слепить пирожки с луком и яйцом и жарить их на небольшом количестве растительного масла (или на сухой сковороде) с двух сторон на среднем огне.
Также можно готовить пирожки с луком и яйцом и в духовке.
Приятного настроения и аппетита!)
Пирожки с капустой
|
[200x] |
Ингредиенты:
0,5 л воды |
Приготовление:
1. Смешать воду, соль, растительное масло и сахар, нагреть до первых пузырьков (не кипятить!!!) Остудить до теплого состояния (пробовать пальцем!)
2. Добавить дрожжи, муку, вымесить тесто.
3. Раскатать тесто, вырезать кружки (я просто отрывала кусочки), слепить пирожки (начинка любая, если сладкие, берем не 1/3 стакана сахара, а 0,5 стакана).
У меня просто немного припущенная тушенная капуста.
Сформированные пирожки с капустой выложить на противень, оставить на 30 минут возле открытой разогретой духовки. Как поднимутся, выпечь пирожки с капустой до румянца.
Пирожки закусочные
|
[200x] |
Ингредиенты:
Вафельный корж(готовый) - 2шт |
Приготовление:
Фарш смешать с измельченным луком, перцем, добавить немного воды для сочности и обжарить до полуготовности.
На одном вафельном корже разложить равномерно фарш, вторым накрыть.
Дать 3 минуты постоять и нарезать квадратами со стороной около 5 см.
Каждый пирожок обмакнуть во взбитые подсоленные яйца и обжарить на масле до готовности.
Цитата сообщения Feli4e Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество! Маринованная селёдка в трёх соусах Несмотря на много букв, все очень просто. Сначала рыбу замариновать в первом маринаде, потом во втором, затем разде...
Все те секреты браузера Opera, о которых вы прочитаете ниже, не столько секреты, сколько способы применения некоторых настроек и горячих клавиш Opera. Можно было бы обо всем этом же рассказать просто просматривая диалог Общих настроек браузера, а м...
Это цитата сообщения Vesta_18 Оригинальное сообщение
Платье ромашки
Вот какая красотень...))
[показать] Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
ИЗЯЩНЫЙ ТОП СПИЦАМИ С ОТДЕЛКОЙ КРУЖЕВОМ БРЮГГЕ
[показать]Вязание спицами модели летней кофточки с элементами брюггского кружева.
Размер кофточки на схеме: 42-44. Плотность вязания: 14 п. * 20 р. = 10 * 10 см - для лицевой глади.
Вам потребуется: 50 г пряжи "Флора" (45% акрила, 35% хлопка, 20% вискозы, 400 м/100 г), 150 г пряжи "MAXI. MADAME TRICOTE" (100% хлопка, 565 м/100 г), остатки пряжи "Yarn Art GOLD" (92% акрила, 8% полиэстера, 400 м/100 г) - вся пряжа белого цвета; спицы № 4; крючок № 2; 2 м атласной ленты белого цвета (2,5 см); бусинки белого цвета.
Основные узоры: лицевая гладь (лиц. ряды - лиц. петли, изн. ряды - изн. петли); брюггское кружево по схеме 1; круглые мотивы по схеме 2.
Выполнение.
Изделие состоит из центральной детали переда и двух боковых деталей.
Центральная деталь кофты: пряжей "Флора" набрать 11 п. и вязать спицами лиц. гладью.
Для расширения полотна кверху добавить с обеих сторон в каждом 2-ом р. 13 раз по 1 п., 2 раза по 2 п., по 1-ому разу 3 п. и 5 п. (=61 п.).
Провязать 7 см ровным полотном и выполнить сокращения для пройм - закрыть с обеих сторон по 5 п. и в каждом 2-ом р. 3 раза по 1 п. (=45 п.).
Через 3 см от проймы для выреза горловины закрыть средние 9 п. и в каждом 2-ом р. 3 раза по 2 п., 8 раз по 1 п.
На высоте 16 см от проймы нетуго закрыть оставшиеся по 4 п. для плечевых скосов.
Боковая деталь: пряжей "MAXI. MADAME TRICOTE" в 2 нити связать крючком деталь по схеме 1 в технике брюггского кружева.
Вторую боковую деталь вязать аналогично.
Сборка кофточки: пряжей "Флора" обвязать центральную деталь 1-им р.: *3 ст. б/н, арка из 3 в. п.* (от * до * повторить необходимое число раз), присоединяясь к боковым деталям в арки из 7 в. п. - см. фото.
По центру переда присоединить, связанные заранее по схеме 2 пряжей "MAXI. MADAME TRICOTE" в 2 нити 4 круглых мотива (смотрите схему 2а).
Обвязать пряжей "Флора" проймы 1-им р. ст. б/н, вырез горловины - 1-им р.: *5 ст. б/н, "пико" из 3 в. п.*.
Зашнуровать спинку атласной лентой.
Связать спицами "цветок" пряжей "Yarn Art GOLD" по схеме 3, украсить серединку бусинками.
Украсить правое плечо кофточки "цветком".
Рисунки схем к кофточке:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирог "Помидора" или что приготовить на ужин
