Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Огромная благодарность автору: Андрей (andy chef)
[372x560] Слышали когда-нибудь про Ламингтон (Lamington)? Это австралийский десерт! Я давно смотрел на эти пирожные, но смущала кокосовая стружка, которую я не очень-то люблю. Однако, всё сложилось, когда я был в Шанхае, тогда я заказал Ламингтон из любопытства. Оказалось, это безумно вкусный десерт, на одном кусочке которого практически невозможно остановиться. Вся идея в том, что мы готовим бисквит всего из четырёх ингредиентов, он получается воздушным, очень мягким, рыхлым и пористым. Казалось бы, ничего нового, ничего удивительного. Но мягкая сочная корочка из шоколада в купе с кокосовой стружкой превращают его в нечто совершенно потрясающее. Пирожное мгновенно приобретает другой вкус, текстуру и неожиданную сочность. Бисквит, буквально, преображается, превращаясь в очень достойный и интересный десерт. За чашечкой чая или кофе вы рискуете съесть все ваши пирожные, но если этого не произойдёт, они прекрасно проживут 3-4 дня. Кстати, если упаковать их в красивую коробочку, получится отличный сладкий сюрприз. Признаюсь честно, я подсел на Ламингтоны и не собираюсь останавливаться!
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
[451x700]
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
[700x518]Мало кто знает о такой хитрости при запекании картофеля в духовке, как предварительное подмораживание. Сегодня мы с вами поделимся этим замечательным рецептом.
И не отнеситесь к нему скептически, а лучше возьмите и попробуйте. «Отмороженная» картошка получится великолепная – яркая, тающая во рту, воздушная, с румяной корочкой. Она больше напоминает картофельное пюре под плотной корочкой. Отведав ее, вы не захотите запекать картошку в духовке другими способами. Хозяйки, взявшие на вооружение этот рецепт, отзываются о нем с неизменным восторгом и утверждают, что если просто запечь картошку в духовке, то она получится гораздо плотнее и суше.
Легко, просто, вкусно, ароматно – гениально! Попробуйте разнообразить свое меню таким гарниром. Подайте к «отмороженной» картошке салат с квашеной капустой – лучшего зимнего ужина и не придумаешь. Кстати, этот рецепт вас прекрасно выручит во время Великого поста.
Ингредиенты:
картофель
растительное масло
соль
специи
[показать]Это цитата сообщения Ольга_Гутовская Оригинальное сообщение
Помидоры от Натальи Щербининой
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Часы «Веселый повар» с элементами декора и маятником из соленого теста. Мастер-класс от автора Ольги Грига.
Это цитата сообщения Natali002 Оригинальное сообщение
 [320x500]Автор: Чейз Джеймс Хедли Название: Плохие вести от куклы Исполнитель: Козий Николай Издательство: Нигде Не Купишь Год издания: 2011 Прочитано по изданию: Журнал Литературный Киргизстан номера 8,9, 11, 12 за 1989 год Качество: mp3, 96 kbps, 44 kHz, Mono Длительность: 06:46:58 Размер: 282.53 Mb |
для Вас Natali002
Это цитата сообщения Balakaeva_Rada Оригинальное сообщение
С таким блюдом справится любая хозяйка!
Ингредиенты:
Для теста:
- 3-4 ст.л. муки
- 200г творога
- 150мл кефира
- 2 яйца
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. соды
Для начинки:
- ~ 150г полутвердого сыра
[x375]/efariya.ru/wp-content/uploads/2014/01/8vTQ_tk7c40-300x225.jpg" target="_blank">http://efariya.ru/wp-content/uploads/2014/01/8vTQ_tk7c40-300x225.jpg 300x" width="500" />
Да, да, это картошка. Сама удивляюсь. А сделать это блюдо проще простого. Форма розочек прекрасно сохраняется. Можно готовить такие розочки с начинкой: грибной или мясной.
-4 большиx картофеля сварить, сделать пюре, добавить соль, красный и черный молотые перцы, сливочное масло, сыр камамбер (можно заменить другим, лучше брать сыр кремистой текстуры, например крем-чиз или бри), и 1 взбитое яйцо.
-Xорошо растереть, положить в корнетик и с насадкой звезда, выдавить розочки на застелённый пергаментом противень.
-запекать в дуxовке до золотистости, примерно 15-20 минут при 180*.
-Подавать горячими как гарнир к мясу.
Это цитата сообщения Алла_просто Оригинальное сообщение
<
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
ong>Схемы ажурных узоров для вязания спицами
На схеме показан один рапорт — 27 петель. В изнаночных рядах вяжите петли по рисунку, накиды — изнаночными. Повторяйте с первого по четвертый ряд.
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
>
Красивый узор елочкой пышными столбиками вяжется крючком. Можно применить для вязания шарфика или шапочки. Схема вязания и фото мастер-класс прилагается.
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение
< strong>Как связать красивую горловину укороченными рядами!
Модель, как видно на фото, с рукавами реглан, поэтому спинку и рукава заканчивала по прямой, без убавок, оставляя петли незакрытыми. А вот перед... На двух половинках полочек сперва не довязывала по 13 центральных петель, оставляя на спице (количество их зависит от толщины пряжи и формы выреза), а затем вязала укороченными рядами (не довязывая в каждом втором ряду по одной петле, оборачивая ее рабочей нитью).
Это цитата сообщения lj_ksy_putan Оригинальное сообщение
Наггетсы - Рецепт современной домашней кухни с фото
http://www.ru-kitchen.ru/articles/view/260
[показать]
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
22 оригинальных и красивых узора крючком в видео мастер-классах
Известно, что вязание крючком строится на совсем небольшом количестве вязальных приемов, и многие думают, что они ограничиваются различными сочетаниями воздушных петель и столбиков с накидом или без накида.
Мы уже познакомились с техникой вязания крючком фриформ, которая обогатила наше представление о разнообразии приемов этой техники вязания. Однако, несмотря на богатое разнообразие приемов фриформ, и этим дело не ограничивается.
Оказывается, крючком можно создавать практически неограниченное количество различных узоров, практически так же, как и спицами. И сегодня с помощью видео уроков разных мастериц вязания крючком я хочу познакомить вас только с небольшим количеством таких узоров.
Мастер-классы записаны хорошо и понятно, и думаю, что они будут интересны не только начинающим, но и опытным вязальщицам.
Нам понадобится:
Для теста:
- 200 г муки
- 100 г маргарина или сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- 1ч.л. разрыхлителя
- Для творожной начинки:
- 600 г творога (нежирного)
Ингредиенты
- 750 г муки
- 500 мл кефира
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. соды
- 400 г твердого сыра
- 1 пучок зелени
- 3 зуб. чеснока
- 3 ст.л. майонеза
Способ приготовления
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
Предлагаю Вам рецепт фантастических французских булочек, которые подходят буквально ко всему. Тесто получается мягким, пористым и очень вкусным. Нам нравится делать из них различные гамбургеры или есть вместе с первыми блюдами. Кроме того, их очень вкусно макать в различные подливки. Пекутся они достаточно просто. Главное - как следует вымешать тесто.
