• Авторизация


Катюхины Булочки. 24-03-2011 13:56

Это цитата сообщения Котик82 Оригинальное сообщение

Катюхины Булочки.

Рецепт от моей подруги.
4 Baguette-булочки или 6 нормальных (полуфабрикат),
тёртый сыр - 200г
колбаса - 200г
сметана - 200г.
Булочки разрезать вдоль. Колбасу нарезать кубиками и смешать с сыром и сметаной. Намазать булочки, и выпекать до золотистой корочки.
[699x393]
[699x393]
[699x393]
[699x393]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карвинг: искусство съедобной резьбы 24-03-2011 13:44

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Карвинг: искусство съедобной резьбы

Как овладеть искусством фигурной резьбы из овощей и фруктов в домашних условиях? Смотрите наш мастер-класс.

Хризантема из пекинской капусты

Ромашка из порея

  

Лебедь из яблока


Кувшинка из репчатого лука

 
Смотреть МК
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ароматная рыбка в гнeздышках 24-03-2011 13:42

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Ароматная рыбка в гнeздышках

http://www.povarenok.ru/recipes/show/40702/

[300x300]

Рецепт "Ароматная рыбка в гнeздышках"
[показать] Вот что нам понадобится для приготовления [показать]

[показать] Батон нарежем на кусочки около 2 см.

[показать] Лук порежем меленько.

[показать] Укроп измельчим.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки пенёчки 24-03-2011 13:40

Это цитата сообщения zoih Оригинальное сообщение

Кабачки пенёчки

[показать]
Ингредиенты для закуски:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца быстрая 24-03-2011 13:35

Это цитата сообщения LidaReps Оригинальное сообщение

Пицца быстрая

утром мне муж сказал, что давно пиццы не было. Да счас будет

Пицца быстрая

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлеты Де Воляй 24-03-2011 13:11

Это цитата сообщения Вайлес Оригинальное сообщение

Стащила у Прикольной Танюшки)))

Котлеты Де Воляй.

Один из моих любимых рецептов горячего.
Готовится быстро. Получается необычно вкусно.



[680x510]


Берём филе куриных грудок, отбиваем до плоского состояния, солим, перчим.
[425x287]

Помидоры режем кольцами.
[425x250]

Шампиньоны режем и обжариваем в растительном масле вместе с репчатым луком.
[425x250]

На крупной тёрке трём сыр.
[425x250]

На смазанный маргарином противень кладём филе курицы.
[680x510]

Сверху кладем обжаренные грибы с луком.
[680x510]

Затем кладём кольца помидор, слегка их солим.
[680x510]

Сверху смазываем немного майонезом.
[680x510]

Посыпаем сыром.
[680x510]


Выпекаем при t=230 градусов в течение 15 минут (до расплавления сыра и приобретения им золотистого цвета).
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка "Проще некуда" 24-03-2011 13:08

Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка Оригинальное сообщение

Запеканка "Проще некуда"

[показать]
Приготовление
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкая колбаска из печенья и какао 24-03-2011 13:05

Это цитата сообщения Itachi_Montague Оригинальное сообщение

Сладкая колбаска из печенья и какао

Итак, для этого кулинарного изыска нам будет нужно:

* Печенье песочное – 300-400 грам,
* Сливочное масло – 200 грам,
* Сахар – 1 стакан,
* Какао – 3-4 столовых ложки с горкой(~40 грам),
* Молоко либо сливки(10%)– 5-6 столовых ложек,
* Грецкие орешки – 1 стакан(~100 грам)
 



Начнем с печенья. На фото его приблизительно в два раза меньше – остальное теснее было порублено. Приблизительно 2/3 оного необходимо измельчить в пытку. Во времена моего юношества единственным механизированным средством его измельчения была мясорубка, которую я с наслаждением крутил, предвкушая будущие вкусняшки. В наше высокотехнологичное время можнож пользоваться блендером.


Оставшееся печенье необходимо покрошить на маленькие куски, смешать с перемолотой массой и добавить туда покрошенные орешки.





Опосля этого переходим к последующему шагу. Берем маленькую кастрюльку, насыпаем в нее какао и сахар. Кстати как-то нам не хватило какао и мы употребляли горячий шоколад в пакетиках – вышло очень хорошо.





Размешиваем их и льем молоко. Все это опять кропотливо размешиваем до однородной массы и ставим на маленький огонь.





Помешивая, не даем пригорать и доводим все это до кипения(приблизительно минут 5). Как лишь молоко закипит, выключаем огонь и даем постоять пару минут.


Тем временем режем масло на кубики и кидаем их в эту шоколадную массу. Размешиваем все до полного растворения масла и однородности субстанции.





Сейчас выливаем все в печенье.





Кропотливо мешаем. Обязана получится масса, подсказывающая однородное.. ммм.. но не печальное:)На этом шаге можнож снять подготовительную пробу – вам обязано понравится.





Установилась пора придать докторскую/сервилатную/ливерную форму нашему творению. В этом случае мы брали фольгу(не было больше ничего пригодного), но я бы упрямо рекомендовал брать что-то вроде пищевого пергамента. Его будет намного удобнее отдирать от колбаски, чего же не скажешь о фольге.


Итак, берем фольгу/пергамент и выкладываем на нем ээээ.. удлиненные отличительные колбаски этого коричнего вещества. Поверьте, смотрится оно удивительно, но на вкус – чрезвычайно даже:)





Опосля чего же заворачиваем этот батончик и переходим к последующему. В итоге у меня вышло их вот столько:



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Карвинг - украшение стола 24-03-2011 13:03

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

Карвинг - украшение стола

 http://kulinaria.if.ua/karving-ukrashenie-stola-kommentarii-liveinternet-rossijskij-servis-onlajn-dnevnikov/

Для хозяюшки!

[показать]

Листочек из огурца может послужить прекраснымукрашением стола.

Для изготовления такого фигурного листочка кроме огурца можно использовать еще и цуккини…

 

[показать]

Чтобы наш листочек был красивой формы, отрезаем от огурца S-образный удлиненный нетолстый ломтик.

[показать]

Вид отрезанного ломтика огурца с другой стороны.

[показать]

Далее делаем два продольных неглубоких выреза.

[показать]

Затем делаем поперечные вырезы, начиная от вырезов продольных, поочередно с обеих сторон.

[показать]

Теперь делаем по краю листочка из огурца декоративные вырезы.

[показать]

Вот  и все!Листочек из огурца готов!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба с грибами на шпажках 24-03-2011 13:00

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение

Рыба с грибами на шпажках

Рыба с грибами на шпажках



Спасибо за рецепт sweetmerry1!

 


[320x211]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные крылышки 24-03-2011 12:57

Это цитата сообщения Домовушка_Луша Оригинальное сообщение

Куриные крылышки

Куриные крылышки


Взяла у sweetmerry1.





Всем доброго времени!

Хочу рассказать о рецепте, который позволяет приготовить быстро, вкусно и, самое главное. без существенных хлопот.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс торт "Мешочек с монетами" от Замиры 24-03-2011 12:49

Это цитата сообщения OLMAKSI Оригинальное сообщение

Мастер-класс торт "Мешочек с монетами" от Замиры.


 

 

 

 


Вообще, удобнее всего для меня формировать мешочек ( и вообще куполообразную форму торту) при помощи бисквитных улиточек, поставленных друг на друга 
Печем на противне 2 коржа и собираем 2 улиточки.
Только один из них должен быть меньше и Уже. Один ставим на другой (меньших сверху), обрезками замазываем-формируем округлость. А дальше покрываем кремом под мастику и украшаем.. 
Вот такие коржи – разделила на 2 части и пекла один корж в форме 20 см, другой 25) 
 

 

 

 

 


Или такие Трюфель (диаметр 20 см) 
 

 

 

 

 

Промазываем кремом, собираем 
 

 

 

 

 


 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Новогодние шишки 24-03-2011 12:47

Это цитата сообщения Оксана_Егорова78 Оригинальное сообщение

Новогодние шишки.

[623x467]

Состав:
125гр. сливочного масла
1 яйцо
4 ст.ложки сахара
3 стакана муки
Орехи
1 банка вареной сгущёнки.
Тесто: Сахар с яйцом растереть, добавить растопленное сливочное масло, молоко и муку.
Тесто замесить и разделить на 2 части и заморозить. (я обычно тесто делаю вечером, а утром готовлю шишки)
Тесто из морозилки натереть на крупной тёрке на противень и выпекать

Получается крошка

Добавить измельчёных орехов (грецкие ) и перемешать со сгущёнокой.

Берём рюмку с острым дном, смачиваем водой, набиваем начинкой, переварачиваем.

Вот такая красота!


 

[623x467]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые сумки 24-03-2011 01:19

Это цитата сообщения jelena88 Оригинальное сообщение

Красивые сумки

Много красивых сумок,каждая супер:http://www.google.ru/imgres?imgurl=http://dom.ya1...._ru%26ndsp%3D20%26tbs%3Disch:1
[278x308]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Женская одежда из бисера 24-03-2011 01:10

Это цитата сообщения Fly-Tata Оригинальное сообщение

Женская одежда из бисера

Одежда из бисера. Красиво, конечно. Но думаю, большую часть этих платьев стоило бы называть не "одежда", а "раздежда". - Это же раздежда какая-то. :-) Можно себе только представить сколько времени и труда ушло на создание любого из них.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Колье из бисера - черные и белые перья 24-03-2011 01:08

Это цитата сообщения Fly-Tata Оригинальное сообщение

Колье из бисера - черные и белые перья

  [576x464]

Очень для меня неожиданное решение. Когда я его увидела, оно празило меня своей простотой, вообще-то. Я с бисероплетением на "Вы". Но это, вроде бы, и не сложно вовсе. Или это мне только кажется?

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо в сырном соусе 23-03-2011 15:32

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Мясо в сырном соусе


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пицца минутка 23-03-2011 15:22

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пицца минутка

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с сельдереем. 23-03-2011 15:17

Это цитата сообщения genjaz Оригинальное сообщение

Салат с сельдереем.

[показать] источник:сhttp://izum.darievna.ru/page/salat-s-seldereem#cut                                Оень... и такие привычные летние салаты с огурцами-помидорами остались в августе или окончательно потерялись в сентябре, на смену им пришли осенне-зимние вариации. На кухне частыми гостями стали капуста, свекла, морковка, яблоки. А у меня еще и сельдерей - люблю его яркую, самостоятельную натуру! И готовлю часто - например, вот так.                                  

рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Банановый пирог со сметанным кремом 23-03-2011 15:14

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Банановый пирог со сметанным кремом

 

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии