Это цитата сообщения mad1959 Оригинальное сообщение
felice 511
Фотографии в альбоме «felice 511» mad1959 на Яндекс.Фотках
[показать]Это цитата сообщения Miranda_Blum Оригинальное сообщение
Торт ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС, ОЧЕНЬ вкусно!
Советую приготовить этот тортик,ну очень вкусный и легкий
Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. (мне не нужен был большой торт, поэтому я сделала на половину рецепта)
В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем 2 ст.сахара.(у меня половина рецепта)
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, тесто очень пластичное и корж получается тоненький. У меня размер торта 30х40, хватило и угостить и налопаться вдоволь!(я решила сэкономить время и сделала на одном противне сразу 3 коржа.)
наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при температуре 160 гр примерно полчаса,я все пеку на конвекции.(надёргивать ложкой достаточно только один корж, который будет верхним. Совет - белковый крем наносите не доходя до края теста 1 см, а то белок увеличивается в размерах и вылазит за край, как у меня)
так же поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа.
Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущёнки (у меня половина рецепта)
Половину крема мажем на первый корж, посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие).
Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично шоколадную глазурь и посыпаем орешками.
Вот такой кривоватый тортик у меня получился. Муж ждать не стал, разрезал сразу. СКАЗАТЬ О ВКУСЕ - СЛОВ НЕТ!!! Сегодня с остатками идём в гости.
Угощайтесь, пока не поздно!!!
Пы.Сы. Делается на удивление быстор!!!
Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение
Идеи для вдохновения и узоры к ним
Для вдохновения: вязанные модели из последнего выпуска популярного немецкого эксклюзивного каталога готовой одежды Heine.
[показать]Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Самый лучший торт “Муравейник”
[250x185]
Торт “Муравейник”, пожалуй, знают все, но вот готовят его хозяйки по-разному. Когда-то мне очень понравился вот такой рецепт:
Итак, для вкусного “Муравейника” возьмите:
1 стакан сахарного песка;
3 яйца;
1/2 ч.л. соды;
уксус;
5 ст.л. сливок или жирной сметаны;
5 ст.л. сливочного масла;
4 ст. муки;
Для крема:
сок половины или целого небольшого лимона;
1 банка сгущенного молока;
200 г сливочного масла;
1 стакан измельченных или толченых орехов;
3 ст.л. меда.
Торт “Муравейник” – способ приготовления:
1. Яйца хорошенько размешать вместе с сахаром, можно взбить миксером.
2. Соду погасить уксусом и влить в сахарно-яичную смесь.
3. Сливочное масло растопить и вместе со сметаной и мукой присоединить к тесту.
4. Получившееся тесто разделить на 6 приблизительно равных частей и все поместить в холодильник на 2 часа, а затем натереть на крупной терке либо выпечь коржами.
5. Если обошлись без терки, пропустить все тесто через мясорубку.
6. Приготовить крем: смешать размягченное сливочное масло с измельченными орехами, сгущенкой и медом. Добавить лимонный сок. Дополнительно в крем можно вмешать полстакана распаренного мака, от этого он будет только вкуснее.
7. Тесто перемешать в миске с кремом и выложить на блюдо горкой, в виде муравейника.
источник:http://vkusnosait.ru
Это цитата сообщения iralev67 Оригинальное сообщение
Knit & Crochet Style № 7 2011(вязание)
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение
Салат "Ольга"
[показать]Ингредиенты:
Говядина — 400 г
Огурец соленый — 2 шт
Ананас (консервированные кольцами, колечек) — 8 шт
Майонез (немного)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Это цитата сообщения Тина_Дворко Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ С ПЕТЛЯМИ
1. Спущенные петли (распущенные, сброшенные) Для получения вертикальных дорожек - петля вяжется до верха детали, затем спускается вниз, оставляя за собой ажурную дорожку при распускании. Для получения горизонтальных ажурных дорожек - петли в одном ряду вяжутся с накидами, от кол-ва которых будет зависеть высота петли после их распускания; в следующем ряду накиды спускают, вытягивая петлю, затем петлю вяжут по узору - лиц., изнаночной или перекрещивают группы из вытянутых петель.
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
Эффект 2. Спущенные петли (распущенные, сброшенные) можно получить и более простым способом. Для этого в лицевом ряду в нужном месте набираем накид, в изнаночном ряду его сбрасываем, непровязывая. Выполнять столько рядов, сколько нужно или по узору, или по длине (высоте) детали. Замеры образца выполняют на образце со спущенными петлями.
3. Пример узора горизонтально спущенных петель:
[показать]
4. Пример узора вертикально распущенной петли, разреженных полотен накидами:
[показать] 
[показать]
[показать]
[показать]
Пример узора вертикально распущенной петли на фоне лицевой глади в шахм.порядке, узор "Дождик":
[показать]
Если вы сначала сделаете прибавление, а затем спустите петлю, получится очень интересный эффект. Имейте в виду, что такой прием нарушит целостность петель на 2-3 ряда ниже выполненной петли, поэтому петли слева и справа от распускаемой петли вяжите туго скрещенными, что уплотнит края.
"Дождик" на лицевой глади очень хорошо виден, его можно располагать хаотично, но при этом вы должны внимательно считать петли, чтобы не спустить не ту, что нужно. Узор эффектно смотрится и на платочной глади, распущенные дорожки выступают над общим полотном. Помните, что такое украшение повлияет на размер изделия, поэтому свяжите предварительный образец, распустите петли и лишь потом делайте расчеты.
Набрать 30 п.+2 кром; начиная с лиц р., свяжите 4 р. лиц гладью.
5-й р. (лиц): 6 лиц., сдвинуть 1 п., лиц. до конца. Вып. 3 р. лиц гладью.
9-й р.: 23 лиц., сдвинуть 1 п., лиц. до конца. Вып. 5
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ
[489x700]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ
[510x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ
[538x700]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
многослойный ТОРТ со Сливочно-Лимонной начинкой и Сливочной Глазурью
Этот торт по-настоящему вкусный ,нежный, воздушный, легкий и освежающий с лимонным вкусом...
[636x418]
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Сетчатый пуловер с зигзагами (спицы)
http://club.osinka.ru/topic-81330?&start=45
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Сетчатые узоры вязания спицами
Подборка схем узоров вязания спицами сеточкой. Все узоры представлены со схемами и пояснениями, условные обозначения приведены в конце статьи. Узоры в сеточку актуальны для вязания летних кофточек, платьев, топов, пуловеров, они притягивают взгляд своей прозрачностью, легкостью и конечно удобны в носке в жаркую пору.
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Программа для создания анимационного текста
|
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Как испечь «нетленный» торт?
[показать]Знаете ли вы, что такое нетленный пирог? Вот Пушкин знал.В «Евгении Онегине» есть описание застолья гурманов Питера. «Пред ним ростбиф окровавленный и трюфли – роскошь юных лет, французской кухни лучший цвет, и Страсбурга пирог нетленный меж сыром лимбургским живым и ананасом золотым...»
Лимбургский сыр попробовать я не решилась – уж больно неаппетитен, а пирог поэт называет нетленным, поскольку тот доставлялся в Питер из самого Страсбурга, и за время дороги не черствел. Что он собой представляет, не знаю. По слухам, что-то с мясом.
А вот секретом другого, нестрасбургского нетленного торта, если хотите, поделюсь. Только в нашей семье его называли именинным.
К дню рожденья (а училась я за 2 тысячи километров от родных пенатов) я всегда получала от мамы посылку с коробкой из-под конфет, в которую был упакован этот самый торт. Почта тогда работала не в пример лучше, чем сейчас, но шла посылка не меньше недели. А он не портился и мог сохранять все свои качества и месяц, и два. Правда, только теоретически – его съедали мгновенно. Ни разу за годы общежитской жизни мне не удалось сохранить его хотя бы до вечернего застолья. Но это не важно. Главное, это был подарок! Привет из родного дома. Символ маминой любви и заботы.
Из рецепта мама тайны не делала, но кто бы ни пытался его воплотить в жизнь, терпел фиаско.
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Жаренный торт! Торт на сковороде!
|
Это цитата сообщения Gl0riosa Оригинальное сообщение
Короткий пуловер со спущенными петлями
[315x438]РАЗМЕРЫ: 36-40
ВАМ ПОТРЕБУЕТСЯ: 380 г бежевой пряжи (46% акрила, 46% хлопка, 5% полиамида, 3% полиэстера, 93 м/50 г); прямые и круговые спицы № 6; крючок № 3