• Авторизация


>Домашние конфеты "Маршмеллоу" 19-04-2011 01:41

Это цитата сообщения Успеночка Оригинальное сообщение

Домашние конфеты "Маршмеллоу"


Кулинарная социальная сеть

Домашние конфеты "Маршмеллоу"
Домашние конфеты "Маршмеллоу"
Рецепты: Десерты -> Другие десерты

Очень часто в рецептах мастики встречаю вопрос о том, что такое маршмеллоу и где его взять, поэтому решила поделиться простым и доступным рецептом его изготовления в домашних условиях.
Конфеты вкусные сами по себе, могут также служить основой для конфет и тортов а-ля "птичье молоко".

Ингредиенты: желатин, вода, сахар, мед, белок яичный, ванильный сахар, сахарная пудра, крахмал кукурузный.
Тэги: десерт.

Читать рецепт полностью >>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Необычная толчёнка к посту 19-04-2011 01:38

Это цитата сообщения Lady_Vishenka Оригинальное сообщение

Необычная толчёнка к посту

Необычный варинт традиционного пюре - толчёнка из цветной капусты и репы с чесноком

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>ПАСХА - Пасхальные рецепты - Много и вкусно! 19-04-2011 01:18

Это цитата сообщения whiteshow Оригинальное сообщение

ПАСХА - Пасхальные рецепты - Много и вкусно!

 

Нашла вам подборку рецептов на праздник.Надеюсь, каждая хозяюшка найдет здесь, что нибудь интересное для себя.
Спокойных Вам предпраздничных хлопот.
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Молочная колбаса 19-04-2011 01:13

Это цитата сообщения yevgenia Оригинальное сообщение

Молочная колбаса


Кухни мира на Povarenok.ru 

Молочная колбаса 
Молочная колбаса
Рецепты: Закуски -> Из мяса

На сайте такого рецепта не нашла.
Что можно сказать про эту колбаску? Вкусно, и готовить очень просто.


Ингредиенты: грудка куриная, свинина, крахмал картофельный, сок свекольный, чеснок, специи, молоко.
Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Икра грибная с овощами и орехами 19-04-2011 01:02

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Икра грибная с овощами и орехами

Замечательная икра. Грибы после подвяливания в духовке дали очень сильный специфический аромат, который к тому же усилился при добавлении соевого соуса. Лук с морковью внесли свой вклад в общий аромат икры и придали дополнительный чуть сладковатый привкус.
Малюсенькие кусочки орехов вносят ощущение крупитчатости в мягкую и нежную икру. К тому же орехи добавляют икре свой неповторимый вкус.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Котлеты, приготовленные в духовке: просто, а вкусно - "божественно"! 19-04-2011 00:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Котлеты, приготовленные в духовке: просто, а вкусно - "божественно"!

[250x189]
 Приготовила котлетки с овощами в духовке. Я и не ожидала, что получится безумно вкусно. Они получились пышные, и очень сочные. Думаю буду готовить такие котлетки очень часто.



Рецепт приготовления →
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт "Арбузная гроздь 19-04-2011 00:46

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Десерт "Арбузная гроздь"

[показать]

арбуз — 1 шт.
белок яичный — 2 шт.
мука — 50 гр.
крахмал — 50 гр.
вода — 1/2 стак.
сахарная пудра (для присыпки)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом 19-04-2011 00:22

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом

[640x428]
Быстро, легко, вкусно!

[640x435]
Рецепт

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Куриная печень в сметанно-горчичной подливе 19-04-2011 00:15

Это цитата сообщения OliLa Оригинальное сообщение

Куриная печень в сметанно-горчичной подливе

ИСТОЧНИК

[300x220]
Один из вариантов нежной куриной печенки. Идеальный гарнир — рис или спагетти.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимые котлетки внука 19-04-2011 00:11

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Любимые котлетки внука

Мои котлетки любит вся моя семья . Но то что их полюбил наш внук Давидик -это для меня загадка! Он такой привереда в еде .В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток !
Вот и хочу девочки предложить вам свой вариант ...может в нём есть какая-то изюминка !
Сразу хочу оговориться, что котлетки наполовину только мясные , очень много добавки . Но это и не плохо, так сказать экономия мяса !
Но вкусные !


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паста для бутербродов из консервированной рыбы. 19-04-2011 00:04

Это цитата сообщения katya71 Оригинальное сообщение

Паста для бутербродов из консервированной рыбы.

Предлагаю вашему вниманию несколько рецептов приготовления пасты для бутербродов из консервированной рыбы.

                

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Травы для похудения 19-04-2011 00:00

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Травы для похудения

[показать]Для многих людей очень остро стоит вопрос о похудении. Современные способы – это хирургическое вмешательство, спорт и строгие диеты. Некоторые эти способы не такие действенные, как нам хотелось бы, другие же опасны или не гарантируют результата. Как выбрать такой способ, который бы удовлетворял все пожелания человека, и помогал бы эффективно сбросить лишний вес? Оказывается, есть безопасный и простой способ похудеть с помощью различных трав. Это травы для похудения.
        Чтобы правильно выбрать сбор трав для похудения, нужных нам для быстрой и эффективной потери веса, следует знать, как влияет каждая трава на наш организм. Например, некоторые из них действуют на организм человека, понижая аппетит. С их помощью похудеть возможно, но для этого нужно придерживаться определённой диеты. Эти травы образуют на стенках желудка защитную плёнку или увеличивают свой объём и заполняют пространство желудка. Если такой способ для вас является наиболее приемлемым, то используйте водоросли спирулина, дягиль, льняное семя.

( Читать дальше... )

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Крем рисовый от Евгении Гордеевой 18-04-2011 23:48

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Крем рисовый от Евгении Гордеевой

Сварить рис на молоке до состояния разваренной густой каши. Это примерно будет на полстакана риса - 2 стакана молока. Саха по вкусу. Остудить. Взбить сливки с сахаром. 500 гр сливок с 1 стаканом сахара и ванильным сахаром 1 пакетик. Желатин замочить в холодной воде 25 гр на 100 гр воды, нагреть до растворения. Половину сливок смешать с остывшим рисом, а вторую половину смешать с теплым желатином. Массы соединить и разлить в ополоснутые холодной водой формы. Подать с клюквенным сиропом.
[608x469]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Винный крем по рецепту Евгении Гордеевой 18-04-2011 23:42

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Винный крем по рецепту Евгении Гордеевой

Вино белое - 200 мл
Сливки 35 % - 200 мл.
Сахар - 4 ст.л.
3 яйца
2 ч.л. с горкой желатина - замочить в 100 мл хол.воды
Ванильный сахар 1 пакетик

Желтки растереть с сахаром круто. Добавить в них распущенный теплый желатин, вино. Соединить со взбитыми сливками. Осторожно ввести крепко взбитые белки. Любую форму или бокалы ополоснуть холодной водой и разлить крем. Поставить в холод для застывания. Подать с сиропом, соусом или кисловатым вареньем.
[617x460]
Ванильный соус - 0.5 л молока, 2 желтка, сахар 4 ст ложки и 1 пакетик ванильного сахара
[609x402]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
g>Гречневая диета? И ведь как эффективна! 18-04-2011 22:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Гречневая диета? И ведь как эффективна!

[220x151]
Если вы хотите заснуть и проснуться утром стройной красоткой – то это нереально. Нет такой диеты, которая помогла бы моментально сбросить килограммы.

Но если вы хотите путем серьезной работы над собой привести фигуру в норму, да так, чтобы лишний вес ушел и не возвращался, то, пожалуй, вам следует обратить внимание на гречневую диету.

Чем примечательна диета гречневая?

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ликер "Цыпа" 18-04-2011 22:55

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ликер "Цыпа"

[250x179]
Нашла рецепт яичного ликера на форуме hobbyportal.ru и решила его приготовить. Оказалось, что это такая вкуснятина, и он не уступает дорогим импортным ликерам. Подавать его хорошо с тертым шоколадом, кофе, бананами или ананасами.

3/4 л молока
1 пачка ванилина
0,5 кг сахара
40 гр крахмала
8-10 желтков
1/4 л спирта (я делала с водкой- вкус мягче)

Крахмал растворить в половине холодного молока. Подогореть на плите оставшуюся половину молока, добавить сахар и влить молоко с крахмалом. Постоянно помешивая варить до состояния пудинга. Охладить.
Взбить желтки и влить в охлаждённый пудинг. Добавить ванилин. Влить спирт. Тщательно перемешать. Процедить и разлить по стеклянным бутылкам.
Такой продукт уже готов к использованию, но лучше дать настояться. Вкуснее и мягче будет.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Льняная мука для похудения 18-04-2011 22:38

Это цитата сообщения женщина-загадка_777 Оригинальное сообщение

Льняная мука для похудения

Мука из семян льна
*******************
Простой метод «генеральной уборки» кишечника - решение многих проблем со здоровьем!

Известно, что для избавления от многих заболеваний достаточно очистить кишечник от слизи, каловых камней, паразитов. За 70 лет жизни через кишечник проходит 100 тонн пищи и 40 тысяч литров жидкости. Итог: в кишечнике скапливается более 15 кг каловых камней, токсичных отходов жизнедеятельности, отравляющих кровь и наносящих непоправимый вред нашему организму. О том, что кишечник загрязнен, свидетельствуют частые запоры, нарушение обмена веществ, сахарный диабет, аллергии, излишний или недостаточный вес, болезни фильтрующих органов почек и печени, болезни слуха и зрения, кожи волос ногтей, системные заболевания, начиная от артрита и кончая раком.
С помощью клизм происходит очистка только небольшого участка толстой кишки (40-50 см). Промывание кишечника с помощью аппаратуры достаточно дорого, требует времени и нарушает микрофлору кишечника.

Применение внутрь по 1-3 десертных ложек специальной муки из семян льна позволяет в течение трех недель полностью очистить толстый и тонкий кишечник от многолетней слизи и каловых камней, паразитов. При этом полностью сохраняется микрофлора кишечника.
Внимание!
Данная методика способствует быстрой нормализации веса и сжиганию жировых отложений.
Мука из семян льна способна сорбировать и выводить из организма токсические вещества, шлаки, снижать уровень холестерина в крови. Она обладает широким противопаразитарным спектром действия; оказывает губительно действие на многие виды гельминтов, грибки, вирусы. Лен оказывает положительный эффект на регуляцию липидного обмена.

Показания к применению:
воспалительные процессы слизистых оболочек верхних дыхательных путей; желудочно-кишечного тракта, гастриты, колиты; язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; заболевания мочевыводящих путей - пиелит, цистит, избыточная масса тела, нарушение липидного обмена.

Эффективно для ежедневного применения с профилактической целью.

Способ применения:
используется как компонент для приготовления блюд с противопаразитарными свойствами по 2-3 чайных ложки на одну порцию.

Очистка кишечника
*******************
1 неделя: 1 дес. ложка муки + 100 г сметаны или кефира
2 неделя: 2 дес. ложки муки + 100 г сметаны или кефира
3 неделя: 3 дес. ложки муки + 150 г сметаны или кефира

Эту смесь принимать вместо завтрака. Толстый и тонкий кишечник очищаются от слизи и каловых камней, паразитов, при этом полностью сохраняется микрофлора кишечника. Сметану можно заменить любым кисломолочным продуктом.

В период чистки обязательно соблюдать водный режим: пить воду до 2 литров в день.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье без масла, муки и сахара 18-04-2011 22:23

Это цитата сообщения xFlaSHx Оригинальное сообщение

Печенье без масла, муки и сахара

Хочу поделиться мегаполезным и сытным рецептиком сладостей.
Подойдет нам, худеющим, детям и нравится мужчинкам ,)

Нам понадобится:
1) овсяные хлопья быстрого приготовления (ну или любые на самом деле), можно измельчить в блендере-кофемолке, можно не измельчать (я советую все таки измельчить)
2) яйцо
3) 1-1,5 большого сочного банана
4) разрыхлитель
5) мед
6) специи (ваниль обязательно, можно так же корицу, кардамон, мускатный орех, имбирь)
7) добавки в виде сухофруктов (финики, изюм, курага, чернослив), шоколад (85%), лимонная цедра. Короче что угодно на самом деле.

Сначала мы взбиваем размятый вилкой банан с яйцом, медом (его добавлять по вкусу. кто любит слаще, добавит больше), разрыхлителем, специями и добавками. У нас образуется жижа такая.. туда засыпаем молотую овсянку и мешаем пока масса не станет густой. Сколько точно надо овсянки молотой не знаю, но тут надо ориентироваться на густоту теста. Не должно быть сухим. Просто тягучее и слегка расплывающееся. Разогреваем духовку на 180-200 градусов (у кого какая духовка) и ложкой кладем на бумагу для выпекания порционно тесто. Ставим на минут 15-20. Ориентир такой, как печеньки подрумянятся сверху, аккуратно отлепляем их от бумаги (это не легко) деревянной лопаткой и преворачиваем. Сушим еще минут 15-20. Главное чтобы не подгорели. Минут за 5-10 до готовности, посыпаем корицей и можно ванильной сахарной пудрой.
Печеньки получаются средней мягкости, плотные, тяжелые и офигенно сытные и вкусные! Не приторные. компоненты довольно безопасные, так что задницу от 2-х таких больших печенюх не разнесет. а больше вы вряд ли сьедите.
Если не страшитесь веса, можно сверху покрыть тонким слоем молочного или горького шоколада и посыпать кокосовой стружкой (стружку кстати можно просто добавить в печенюхи)

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Ручки для сумки. МК. 18-04-2011 22:18

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Ручки для сумки. МК.


[600x450]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинчики Нэм из рисовой бумаги 18-04-2011 22:10

Это цитата сообщения Satisha Оригинальное сообщение

Блинчики Нэм из рисовой бумаги

15 листов - рисовой бумаги
7 штук - шампиньонов
1 морковь
1 небольшая пекинская капуста
3 штуки сырой картошки
1 ст.л. - сливочного масла
пучок зелени
специи на вкус


Приготовление

Готовим начинку: картофель моем, чистим и режем в приготовленную и смазанную маслом сковороду, немного поджариваем, затем добавляем мелко нарезанные шампиньоны, морковку, капусту и специи.
Тушим на сковороде, постоянно помешивая. Чуть солим и остужаем.
Наливаем в тарелку чуть тёплой воды. Опускаем отдельно каждый лист рисовой бумаги. Достаём, когда станет совсем мягкий. Кладём на рабочую поверхность. Расправляем.Выкладываем 2-3 чайные ложки начинки, заворачиваем как простой блинчик и обжариваем с двух сторон на растительном масле. Не даём блинчикам соприкасаться, иначе слипнутся.
Начинка может быть любая.
Приятного аппетита!

http://ganesa.ru
[700x467]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии