Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

ЛИМОНЧЕЛЛО (МОЛОЧНОЕ) 14-07-2011 09:58

Это цитата сообщения LLove_Is_In_The_Air Оригинальное сообщение

ЛИМОНЧЕЛЛО (МОЛОЧНОЕ)

а вот такую вкуснотень готовит мой любимый )) за уши не оттянуть )) к сожалению, фотографии у меня нет (( поэтому фото из сети...

На 1 литр спирта цедра 5 апельсинов, 5 лимонов.

Настаиваем 3 дня. Процеживаем через марлю.

2 литра молока (2,5%) доводим до кипения, но не кипятим.

Добавляем 2 кг сахара. Хорошо перемешиваем.

Охлаждаем 3 часа в холодильнике.

Если образовалась пенка, аккуратно её снимаем.

Смешиваем спирт с охлажденным молоком.

Добавляем 3 пачки ванилина.

И НАСЛАЖДАЕМСЯ!!! ))

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фаршированный перец 14-07-2011 09:56

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Фаршированный перец

[560x373]

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Оладьи из кабачков 14-07-2011 09:55

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Оладьи из кабачков

[500x388]

Честно говоря, блюда из кабачков, не очень люблю, не смотря на то, что они очень полезны. Однако вот оладьи из кабачков, а также фаршированные кабачки и некоторые другие закуски из кабачков - просто обожаю!

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Киш с сыром, томатами и мускатным орехом 14-07-2011 09:51

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Киш с сыром, томатами и мускатным орехом

[показать]

Для теста (песочное):

200 гр. муки;

80 гр. сливочного масла;

2 столовых ложки ледяной воды

Для начинки:

50 гр. пармезана;

2 яйца;

80 мл молока;

щепотка мускатного ореха;

5-6 маленьких помидорчиков;

4-5 шарика боккончини (миниатюрной моцареллы - можно заменить на обычную);

свежий базилик;

чеснок (по вкусу);

соль, перец

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Подушки-филейная вязка 14-07-2011 09:50

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Подушки-филейная вязка

[537x700]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сырные булочки с зелёным луком 14-07-2011 09:48

Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение

Сырные булочки с зелёным луком

[600x311]

Эти булочки делаются из полужидкого теста, их нужно выпекать в формочках, а у меня, пока что, есть только для кексов, поэтому вот такие они, мои булочки на вид. =)

Сочетание сырного и лукового вкусов очень удачное, если разрезать эти булочки на тонкие кусочки, слегка обжарить и добавить сверху какой-нибудь начинки, то они отлично подойдут на фуршетное меню к примеру..

готовим булочки

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Напиток из груш и имбиря. С солнечным приветом из Ямайки. 14-07-2011 09:47

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

Напиток из груш и имбиря. С солнечным приветом из Ямайки.

[164x230]
Груши удивительно вкусно сочетаются с имбирем. Если верить автору ролика (а у нас нет оснований этого не делать), то не ананасы, гуава, манго или сок маракуйи в сочетании с имбирем вкусней всего. А именно груши.

Ингредиенты:

Свежий очищенный кусочек корня имбиря ( от 1 см и до.. кто как любит :)
3-4 порезанные кусочками груши
1 стакан воды
2 ч.л. сахара ( по вкусу или же мед)

Взбиваем все ингредиенты в блендере, процедить и напиток готов!

Вкуснее всего напиток пить со льдом и (или) друзьями :)

Небольшое лирическое отступление.

Автор из Ямайки, большой любитель груш, оказался еще чудесным исполнителем на металлической чаше (Steel Pan). И в свете рождественских праздников услышать в его исполнении украинского Щедрика было неожиданно приятно. Так что если хотите немного «украинской традиции» в Ямайском исполнении - послушайте Щедрика.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Лакомка с творогом 14-07-2011 09:46

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

Вкус детства - лакомка с творогом, как из кулинарии

[600x405]
Недавно приготовила вот такие ужасно вкусные не то пирожки, не то пирожные - с тарелки улетели вмиг, а со стаканом свежего молока - это идеальный полдник! Описывать долго не буду - просто скажу, что рецепт придется по вкусу всем! А готовится тоже очень просто, так что дерзайте!
В очередной раз это шедевр из коллекции Миссис Памкин с портала u-mama. Оригинал рецепта - она их называет сочнями.

Понадобится (на 16 шт.):

Тесто:
Масло сливочное –100 гр.;
Сахар мелкий – стакана;
Яйца – 1 шт.;
Сметана – стакана;
Мука – 2 стакана;
Разрыхлитель – 2 ч.л.;
Соль – щепотка;

Начинка:
Творог – 350 гр.;
Сахар – 2 ст. л.;
Манка – 1 ст. л.;
Яйцо (белок) – 1 шт.;
Сметана – 2 ст. л.;

Для смазывания:
– 1 желток;
Стакан 250 мл!

Тесто:
Масло достаньте из холодильника заранее, чтобы успело согреться до комнатной температуры – легче будет замешивать тесто (растапливать не надо). Я замешиваю тесто венчиком, а можно взбить миксером или просто ложкой растирать. Мягкое масло и мелкий сахар размешайте-разотрите ложкой (или миксером), чтобы сахар начал растворяться. Добавьте по очереди яйцо и сметану, растирайте (или взбивайте) до полного растворения сахара, это займет несколько минут – должна получиться однородная, нежная кремовидная смесь. Не растворившиеся крупинки сахара будут видны в тесте после выпечки – как коричневые крапинки.

Сверху просейте муку с солью и разрыхлителем, и быстро ложкой или лопаткой замесите тесто. Долго мять и вымешивать такое тесто нельзя, оно «затянется» и станет жестким. Тесто получается нежным, немного липким – поставьте его минут на пятнадцать в холодильник, и оно окрепнет; а при разделке и раскатывании подсыпайте муки.

Начинка: От яйца в начинку нужен только белок, желток оставьте для смазывания верха сочней. Все ингредиенты кладу в чашу комбайна и насадкой-венчиком взбиваю несколько минут, должна получиться однородная пышная масса.

Тесто разделите на 14-16 частей и раскатайте сочни-лепешки. Другой вариант: раскатать сразу все тесто в пласт толщиной примерно полсантиметра, и выемкой или кружкой вырезать кружки – сочни получатся аккуратные, ровные и одинаковые.

На каждый сочень положите начинку и загните половинку сочня наверх. Слегка прижмите по краю, а защипывать не нужно. Смажьте сочни желтком.

Выпекайте в заранее разогретой духовке примерно 15 минут, при температуре 210-220 градусов.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сальтисон из свиной рульки 14-07-2011 09:45

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Сальтисон из свиной рульки

Сальтисон из свиной рульки

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Фиолетовый топ 14-07-2011 09:43

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Фиолетовый топ

[370x700]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мотивы много!!! 13-07-2011 22:37

Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение

давно искала...

[показать]

[показать]
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мотивы. 13-07-2011 22:35

Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение

давно искала...

[показать]

[показать]
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Цветной квадрат. С пошаговыми фото 13-07-2011 22:34

Это цитата сообщения Martta Оригинальное сообщение

Цветной квадрат. С пошаговыми фото

[400x283]

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Условные обозначения и как вязать по японским журналам 13-07-2011 22:33

Это цитата сообщения maranafa Оригинальное сообщение

Условные обозначения и как вязать по японским журналам

[690x699]

[679x699]
[610x357]
[607x378]
[699x596]
[629x699]
[639x699]
[699x693]
[557x699]
[499x699]
[530x699]
[634x699]
[678x699]
[564x687]
[347x699]

[699x552]
[531x699]
[699x618]
[700x605]
[699x660]
[699x656]
[694x699]
[700x551]
[699x567]
[433x700]
[700x524]
[622x699]
[675x699]
[596x699]
[314x698]
[699x455]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

2180 мотивов крючком 13-07-2011 22:32

Это цитата сообщения svet_krrog Оригинальное сообщение

2180 мотивов крючком

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОСНОВЫ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ ПО ЯПОНСКИМ ЖУРНАЛАМ. 3 13-07-2011 22:29

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ОСНОВЫ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ ПО ЯПОНСКИМ ЖУРНАЛАМ. 3.

[509x690]
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОСНОВЫ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ ПО ЯПОНСКИМ ЖУРНАЛАМ. 4 13-07-2011 22:27

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ОСНОВЫ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ ПО ЯПОНСКИМ ЖУРНАЛАМ. 4.

[506x690]
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ОСНОВЫ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ ПО ЯПОНСКИМ ЖУРНАЛАМ. 5 13-07-2011 22:25

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

ОСНОВЫ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ ПО ЯПОНСКИМ ЖУРНАЛАМ. 5.

[513x690]
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Схемы вязания крючком МНОГО!!! 13-07-2011 22:22

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

Образцы вязания крючком.

[600x221]
Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Классический рецепт имбирного чая. 13-07-2011 22:18

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

Классический рецепт имбирного чая.

[300x199]Именно такой способ приготовления имбирного чая описан в книгах по ведической кулинарии. Там же можно узнать, что приготовленные блюда и напитки должны радовать глаз, затем- нос и, наконец, язык. Так что берите свою любимую чашку и приятного чаепития.

1,2 л воды

3 ст л мелко натертого имбиря

6 ст л сахара или 5 ст л меда

щепотка молотого черного перца

4 ст л лимонного или апельсинового сока

нарубленные листья мяты (по желанию)

В закипевшую воду бросаем натертый имбирь. Добавляем и растворяем сахар или мед. Тщательно процеживаем. Затем добавляем перец и лимонный (апельсиновый) сок. Подаем горячим!

Важно:

Если вы простужены и хотите использовать имбирный чай как лекарство, то кипятите воду с натертым имбирем 10 минут с открытой крышкой.
Если вместо свежего имбиря вы используете молотый сухой, то уменьшите его количество вдвое и кипятите на медленном огне около 20 минут.
Если вы хотите подавать его как прохладительный напиток, добавьте кубики льда, еще немного сахара, лимонного сока и положите нарезанные листья мяты.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»