Мастер-класс

Нежнейшая куриная запеканка с овощами. 21-06-2011 20:57

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

Нежнейшая куриная запеканка с овощами.

[314x200]

[300x235]
Ингредиенты:
Кабачок — 1шт
Капуста белокочанная (средняя)— 1 шт
Морковь (крупная) — 1 шт
Лук репчатый — 2-3 шт
Филе куриное — 2 шт.
Помидор ы — 2 -3 шт
Перец болгарский – 2 шт.
Сметана — 150 г
Сыр плавленый — 1-2 шт.
Чеснок — 2-3 зуб.
Зелень (петрушка, укроп), я забыла купить и у меня только зеленый лук
Яйцо — 2 шт
Соль, перец
Растительное масло
Панировочные сухари.

[показать]
Кабачки очищаем, нарезаем кружочками, подсаливаем и отставляем в сторону, что бы стекла лишняя жидкость.
Нарезаем капустку, трем на крупной терке морковь, все перемешиваем, подсаливаем и на сковородку тушить (до полу готовности).

[показать]
Нарезаем куриное филе, в произвольной форме.
Нарезаем кружочками: лук, болгарский перец и помидоры
Форму для запекания (я брала разъемную форму) смазываем растительным маслом и посыпаем панировочными сухарями.
На дно формы выкладываем кружки кабачка, дальше выкладываем протушившуюся капусту.
Следующим слоем будет подсоленное и поперченное куриное филе.
Затем слой лука, болгарского перца и на конец слой помидоров.

Наша запеканка выложена должным образом, не хватает только заливки.
Итак, взбиваем яйца, добавляем сметану, давим на чесночницу чеснок и отправляем к яйцам и сметане, солим и перчим. Сюда же трем на мелкой терке плавленый сырок, перемешиваем и заливаем запеканку . Жидкость обволакивает и попадает во все щелочки запеканки, а сыр равномерно ложится на поверхность.

Теперь отправляем наш «торт» в духовку разогретую до 180-200 градусов на 50-60 минут.
Готовую запеканку посыпаем зеленью.
Получилось очень легкое и вкусное блюдо.
Приятного аппетита!

Р.S. Вместо курицы можно добавлять не жирную свинину, а вместо кабачков картофель. Получается тоже очень вкусно.

Длинное платье. 21-06-2011 20:52

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Длинное платье

[511x700]

Клубничный мусс. 21-06-2011 20:50

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Клубничный мусс

Ингредиенты: клубника - 450г; сливки (не менее 33% жирности)- 250мл; сахар - по вкусу; желатин - 1 ст.л. (примерно 15г); вода - 3 ст.л.; сок лимона - по вкусу; для украшения: ягоды клубники; листики мяты

Ягоды промыть, обсушить, засыпать в блендер и измельчить в пюре. Прибавить по вкусу сахар и лимонный сок. Порошок желатина залить холодной водой и оставить для набухания (примерно 30 минут).

Поставить емкость с желатином на водяную баню, дождаться, когда желатин растворится, но не давать ему закипать. Перелить желатин в клубничное пюре, размешать. Сливки взбить в легкую устойчивую пену.

Добавить пару ложек клубничного пюре с желатином и осторожно, снизу вверх перемешать. Затем добавить половину пюре, перемешать, влить оставшуюся часть клубничного пюре – перемешать. Можно оставить немного пюре для украшения.

Разлить мусс по формочкам, сверху налить немного пюре и размешать, чтобы на поверхности образовались симпатичные цветные разводы.

Убрать мусс в холодильник на 2-3 часа (лучше на ночь). Перед подачей украсить ягодами клубники и листиками мяты.

Автор: Елена Покровская

---------

Из выпуска от 17-06-2011 рассылки «Gotovim.RU рекомендует»
http://subscribe.ru//archive/home.eat.cookingbook/201106/17145125.html

Оригинал gotovim.ru

Жакет из мотивов. 21-06-2011 20:49

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Жакет из мотивов

[показать]

Фотографии в альбоме «Жакты крючком» oksanahilles на Яндекс.Фотках

Вышивка лентами. Роза. 21-06-2011 20:47

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Вышивка лентами-Роза, складчатая техника

Как понятно из названия, такая роза выполняется путем складывания ткани, а затем скрепления складок у основания — из них получаются лепестки. Если выполнять такую розу из достаточно широкой ленты, она получится трехмерной. Готовые розы прикрепляются к ткани с помощью иглы с нитью.

[показать]
как вышить розочки...

Ажурная туника для девочки. 21-06-2011 20:43

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

Ажурная туника для девочки

[472x448]

Салат из кабачков. 21-06-2011 20:38

Это цитата сообщения Тамуся Оригинальное сообщение

Ну очень вкусный и красивый салат из кабачков!

Салат нравится всем без исключения. Попробуйте:
1литр перекрученных томатов, 1 стакан сахара, 1 стакан подс.масла, 1головка чеснока, 2шт. горького перца, 4 шт. сладкого перца.
Томат перекрутить, перец порезать кусочками, можно перекрутить с томатами. Добавить сахар, масло, чеснок прокипятить 20 мин. Кабачки порезать кусочками примерно 3-4 шт. средних и бросить в кипящий томат. Как закипит, ещё варить 10-15 мин.В конце варки добавить 1 стакан 9% уксуса или 1 ст.л эссенции. Закатать в стерильные баночки. Выход 2 литра.

Топ с пышным рукавчиком. 21-06-2011 20:34

Это цитата сообщения BorisovnaA Оригинальное сообщение

Топ с пышным рукавчиком

[690x519]

Барашки. 21-06-2011 19:42

Это цитата сообщения Naf-anechka Оригинальное сообщение

Мои любимые барашки.

Я по знаку зодиака - овен. С недавних пор решила пополнить свою коллекцию игрушек барашками и овечками.
И вот пройдясь по просторам интернета, нашла очень много описаний барашков, которых можно сделать самой. Намереваюсь в скором времени осуществить планы по вязанию этих очаровашек.
Выражаю огромную благодарность, признательность и симпатию всем тем, кто создавал и размещал эти описания на своих сайтах.
Хочу поделиться с вами ссылками на эти чуда.
Вот они:
http://www.mambulus.ru/prod21103 - овечка
http://www.mambulus.ru/prod20524 - барашек
http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/1//3810/3810268_ZHZH.pdf
http://www.liveinternet.ru/users/valirossi/post120404409 - барашек от Алика_Севастополь
http://www.liveinternet.ru/users/3882979/post148541909/ - рюкзачек "Овечка" от "belochka"
http://kaylanix.blogspot.com/2010/10/blog-post.html
http://www.liveinternet.ru/users/o_tyuli/post134660216/- описание барашка с подружкой от o tyuli
Описания в картинках

Подборка запеканок 21-06-2011 18:36

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

подборка запеканок

Запеканка с ветчиной

Запеканка из рыбы

Запеканка из баклажанов

Шницель куриный по-министерски 21-06-2011 18:30

Это цитата сообщения jagusya Оригинальное сообщение

Шницель куриный по-министерски

Шницель по-министерски

Серия сообщений "Кулинария для лентяйки":

Часть 1 - Курица с чесноком по-испански
Часть 2 - Разные салатики
...
Часть 98 - Мраморные кексы
Часть 99 - Киш-французский пирог
Часть 100 - Творожные голубцы

Сабрина Baby №5\2011 21-06-2011 18:27

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Журнал: Сабрина BABY №5 2011

далее...

Салат с листьями салата и клубникой 21-06-2011 18:24

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат с листьями салата и клубникой

[показать]

на 6 порций:
3 ст. л. сахара
3 ст. л. легкого майонеза
2 ст. л. молока
1 ст. л. мака (обжариваю)
1 ст. л. white wine vinegar-белый винный уксус (заменяю на лимонный сок или бальзамический уксус)
1 стакан клубники порезанной (можно киви или персик)
листья салата (у меня листья капусты)
Читать далее...

Скатерть и салфетки 20-06-2011 21:31

Это цитата сообщения Леленька Оригинальное сообщение

Скатерть и салфетки

Фотографии в альбоме «5 05» Tayrin на Яндекс.Фотках

[показать]

Фотографии в альбоме «5 05» Tayrin на Яндекс.Фотках

Для тех ,кто шить только учится.мастер класс по шитью сарафана 20-06-2011 21:29

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

Для тех ,кто шить только учится.мастер класс по шитью сарафана

http://www.stranamam.ru/post/1450184/
Для шитья этого сарафана требуются минимальные навыки в шитье и небольшие денежные вложения. Верх на лямках. Полочка прошита резиновой ниткой. Длина до пола. Он очень лёгкий и удобный, один из мною любимых. Для этого сарафана я купила 4 метра ситца по 25 рублей и катушку резиновой нити, а также пригодится швейная машинка, сантиметровая лента, ваши руки и 3 часа времени.

[показать]
Начните с замеров. Полочку сарафана сделаем ниже талии на ладонь. Определите перед зеркалом где будет верхний край вашего сарафана приложите сантиметровую ленту к этой точке, прижмите сантиметр ладонью ниже талии. Результат запомните. При росте 164 см примерно 33 см

[показать]
Далее перед вами выкройка. Высота полочки вашего сарафана – ранее сделанные вами замеры плюс 4 см. на припуски. Длинна – обхват бёдер плюс 60 см. Оставшиеся метры пойдут на юбку. Юбка длинной 80 см определяется шириной ткани, поскольку наш отечественный ситец продаётся шириной 80 см. Стачайте вместе края полочки, чтобы получилось кольцо, обработайте все срезы на оверлоке или зигзагом. Резиновую нить, не натягивая сильно, намотайте на шпульку. Верхняя нить простая в цвет ткани. Прошейте по верхнему краю вашего, пока ещё, топа отступая 1.5 см, сделайте закрепку. Эта строчка будет являться верхней линией топа, загните на изнанку эти 1.5 см и начинайте строчить по спирали отступая 1.5 см. пока не прошьёте весь топ.

[показать]
Следите за нижней ниткой, она хотя и резиновая, но имеет свойство заканчиваться.

[показать]
Вот такой топ получился. Края юбки также соедините и стачайте. Срез обработайте на оверлоке или зигзагом. Низ можно не подшивать, там кромка. Верхний край юбки соберите на резиновую нитку, для удобства “дайте” 2 строчки. Соедините и стачайте полочку и юбку вместе совмещая швы. Шов соединения обработайте зигзагом или на оверлоке.

[показать]
Для лямок отрежьте шириной 3 см и длиной 40 см 2 полоски ткани. Согните пополам прогладьте утюгом.

[показать]
И ещё раз согните с одной стороны и прогладьте

[показать]
Вторую загните уже под машинкой.

[показать]
Наденьте сарафан располагая шов сзади. Определите где будут лямки. Заколоть сзади, закрывая лямки бюстгалтера. Пришейте лямки.

[показать]
Шов соединения юбки и топа прогладьте утюгом, что бы юбка не была слишком пышной.

[показать]
Такой сарафан у вас получится. Сбоку

Серия сообщений "мастер классы":

Часть 1 - Девочка-Снежинка - мастер-класс
Часть 2 - Вязание на вилке. мастер-класс
...
Часть 98 - из стареньких делаем НОВЫЕ
Часть 99 - мастер класс "КРЕСТИЛЬНОГО ПЛАТЬЯ"
Часть 100 - Плетение на рамке с гвоздями.МК

Кашпо для цветов без дна. Мастер-класс и идеи для вдохновения 20-06-2011 21:28

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Кашпо для цветов без дна. Мастер-класс и идеи для вдохновения

Мастер-класс

Кофточка для малышки. 20-06-2011 21:25

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Кофточка для малышки

[322x329]

Пляжный коврик - сумка. 20-06-2011 21:23

Это цитата сообщения Vredina_Sabrina Оригинальное сообщение

Пляжный коврик - сумка

[260x320]

[163x320]

Поход на пляж вызывает много положительных эмоций, один вопрос только может подпортить все: куда сложить пляжный коврик? Теперь проблема решена: сумка-пляжный коврик - идеальный вариант для отдыха на берегу моря

[226x320]

Серия сообщений "Вязание Крючком":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 98 - Без заголовка
Часть 99 - Без заголовка
Часть 100 - Без заголовка

Платье-туника 20-06-2011 21:20

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Платье-туника

[372x512]