• Авторизация


Чебуреки, 10-03-2012 10:53

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар

Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар/

Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех кто его попробовал. Спасибо гуру Сталику за него!
Готовлю по этому рецепту уже неоднократно и всегда чебуреки выходят великолепно и исчезают со скоростью звука у моих родных и друзей. 
Легкая и невероятно крохкая структура теста с сочной мясной начинкой, да что я рассказывать буду как ето вкусно laugh.gif?! 
Попробуйте приготовить их сами, и вы убедитесь что вкуснее чебурек вы не ели. wink.gif 



[560x420]

Тесто
550 гр. муки (просеянной) 
160 мл. воды
1/2 ч.л.соли

Фарш
мясо рубленное лучше баранина (или фарш грубого помола)
1-2 большие луковицы
1/2 ст. бульона 
зелень:укроп, кинза, петрушка
соль морская, черный перец 

[560x420]

- На стол просеять муку, сделать в центре углубление добавить соль и постепенно наливаем воду руками замешивая тесто. Тесто должно собраться в тугой колобок. При необходимости добавить пару капель воды плюс,те комочки, что остались отдельно от общей массы сбрызнуть водой и добавить к тесту. Чтобы оно стало единым целым.Пласт теста завернуть в пленку и дать полежать 1 час.
- Подготовим тем временем фарш начинку. Лук измельчить (я в блендере очень мелко), нарезать очень мелко зелень и подготовить мясной фарш. Можно порубить мясо(лучше использовать смешанные сорта: баранина-телятина, свинина-говядина, баранина-телятина-говядина- курдючное сало) фарш-начинка не должен быть постным. К мясу добавить лук, зелень, специи по вкусу и немного бульона.Хорошо его отбить, чтобы он стал сочной однородной массой. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тирамису. Видеорецепт 06-03-2012 13:33

Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ Оригинальное сообщение

Тирамису. Видеорецепт.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ленивые голубцы 06-03-2012 13:31

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Рецепт на http://www.samovarim.ru/forum/portal.php

Не знаю почему их называют ленивыми,времени на готовку идет не мало.Но то что они вкусные , таки да
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Два блюда с кус-кусом 06-03-2012 13:29

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Два блюда с кус-кусом.

[показать]

Салат с кус-кусом и овощами.

Количество порций: 2

Ингредиенты:

  • Кускус - 150 г
  • Помидоры - 4 шт
  • Перец болгарский (сладкий, красный) - 1 шт
  • Петрушка - 1 пучокпучка
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим соусы к спагетти. 06-03-2012 13:28

Это цитата сообщения Даяна500 Оригинальное сообщение

Готовим соусы к спагетти.

Pasta-s-goroshkom-1-268x300 (268x300, 30Kb)Соус- это всего лишь приправа. Её консистенция более или менее жидкая, но обычно гуще, чем у подливы. Использование соуса способно изменить не только внешний вид блюда. Хороший соус оттеняет вкус пищи, не перебивая его, добавляет новые ароматные и вкусовые нотки в любое блюдо. Самые знаменитые рецепты соусов были созданы во Франции в XVII веке. Из той эпохи пришли к нам и Бешамель, и Субиз, и даже привычный майонез. Спагетти без соуса на стол не подают – эта истина хорошо известна не только каждому итальянцу, но и любому поклоннику итальянской кухни. В магазинах и супермаркетах сегодня в изобилии продаются готовые соусы для спагетти.
Соусы к спагетти приготовлены вашими собственными руками, наверняка больше обрадуют ваших домашних. Ведь они получаются и вкуснее, и сочнее, и обязательно будут нести в себе позитивную энергетику вашей любви и заботы.
Различные рецепты соусов помогают привнести в жизнь разнообразие. Один и тот же продукт, приготовленный по одному и тому же рецепту, но поданный на стол с разными соусами будет кардинально отличаться по вкусу и восприниматься как новое блюдо.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хачапури. Видеорецепт 06-03-2012 13:27

Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ Оригинальное сообщение

Хачапури. Видеорецепт.



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подборка простых и красивых тортов без выпечки. Готовимся к празднику) 06-03-2012 08:01

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Подборка простых и красивых тортов без выпечки. Готовимся к празднику)

 

Уже совсем скоро Восьмое марта, и вот мои подсказки для мужчин, которые хотят порадовать свою женщину собственноручно приготовленным тортом. Речи нет, купить — проще. Но таких тортов вы в продаже не найдете!

1. Быстрый торт.

[425x293]

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как красиво скомбинировать обои 06-03-2012 08:00

Это цитата сообщения hekk Оригинальное сообщение

Как красиво скомбинировать обои

Кайма

Комбинированные обои

Мы все хотим, чтобы в нашем жилище нам было уютно и приятно жить. Ремонтируя квартиру, хочется создать свой, особенный интерьер.

Как можно оригинально и недорого создать свой неповторимый интерьер своей квартиры? В этом нам может помочь использование способов комбинирования обоев.

Комбинированные обои позволяют зонировать помещение, выделив, например, обеденную зону. Это полезно в детских комнатах, в гостиных-столовых-кухнях и квартирах-студиях.

Во-вторых, оклейка стен комбинированными обоями может обойтись вам дешевле, поскольку многие магазины распродают остатки обоев по сниженным ценам.

Но, конечно, выбирать обои для комбинации надо вдумчиво, чтобы получилось красиво. Вот об этом мы сегодня и поговорим.

Очень важно понять, что комбинированные обои – это точная заявка базовых цветов помещения. Если комната оклеена одним видом обоев нейтрального цвета, то комнату можно наполнить практически любой мебелью, текстилем и аксессуарами.

Но если в такой комнате появляется комбинация с обоями другой расцветки, то эта расцветка обязательно должна быть продублирована в интерьере.

Итак, первое и главное правило – цвет обоев, которые используются для комбинации, должен быть продублирован в интерьере

Когда цветовая палитра комбинированных обоев повторяется в интерьере, то возникает очень гармоничный, взвешенный интерьер.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кайма 06-03-2012 07:58

Это цитата сообщения Какраз Оригинальное сообщение

Кайма


[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]5 [показать] [показать] [показать] [показать]http://klubok51.my1.ru/publ/kajma_spicami_fantazijnaja/32-1-4

[показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]http://klubok51.my1.ru/publ/kajma_spicami_objomnaja/33-1-4

 

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер-комплекс упражнений для пресса, ног и ягодиц!! 06-03-2012 07:35

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Супер-комплекс упражнений для пресса, ног и ягодиц!!!

На пороге уже весна и пора задуматься о том, что совсем чуть-чуть и нужно будит снимать куртки, шубы и прочее... Но прежде чем это делать, стоит посмотреть на себя любимую в зеркало и убедится, что фигура у нас идеальная. А если же, что то вам не понравилось в вашем отражении, то нужно просто выполнять ниже перечисленные упражнения и довольно таки за короткий срок, вы увидите отличный результат! И так...

Начальное положение – сидим на полу, ноги вытянуты. Чуть отклоняемся назад, опираясь на руки, согнутые в локтях.

Выполняя это упражнение, нужно комфортно и, главное, правильно расположить руки. Кисти должны лежать не на полу, а на бедрах. Держа ноги вытянутыми и прижатыми друг к другу, приподнимите их примерно на 45 градусов. А теперь, работая бедрами (а не ступнями!), выпишите ногами 12 кругов – сперва по часовой стрелке, затем против.
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Камни. Бразилионит 02-03-2012 19:44

Это цитата сообщения Энзима Оригинальное сообщение

Камни. Бразилионит

(Предыдущий - Бовенит)  Бразилионит  (Следующий - Бриллиант Геркмайера)
 

[250x209]Описание минерала

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Камни. Бриллиант Геркмайера 02-03-2012 19:43

Это цитата сообщения Энзима Оригинальное сообщение

Камни. Бриллиант Геркмайера

(Предыдущий - Бирюза) Бриллиант Геркмайера (Следующий - Брошантит)
 

[показать]Описание минерала

Описание минерала и его характеристики

Название «бриллиант Геркмайера» минерал получил от названия города Геркмайер, находящегося в США. Другие названия минерала и его разновидностей: мидллвильский бриллиант, геркмайер.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Номер квартиры по Фун-Шуй 02-03-2012 19:41

Это цитата сообщения Li-Day Оригинальное сообщение

Номер квартиры по Фун-Шуй

[500x332]

 

В нумерологии каждому числу придается особое значение. Пифагор рассматривал числа, как самостоятельные сущности со своими качествами и индивидуальностью. Каждому числу соответствует своя планета, проводником которой оно является. Влияние определяется с помощью общей суммы - цифры сложных чисел складывались до тех пор, пока не получались простые числа, являющиеся проводниками планет. 

Например, число 157 представлялось в виде 1+5+7=13=1+3=4. Эта простая система подсчета и расшифровка чисел по Фен-Шуй позволяет узнать, как влияет номер вашей квартиры на вас и на общую атмосферу в доме. Интересно, у кого совпало?.. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прекрасный помощник для удаления троянов и вредных программ 26-02-2012 17:06

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Прекрасный помощник для удаления троянов и вредных программ


Как обычно, знакомлю вас с тем, что сама испробовала и осталась довольна))) Хорошая штуковина...даже у моей антивирусной защиты нашла бреши и обнаружила аж 34 недочета...а именно хвосты и остатки вредных программ в реестре и в системе..Советую...
[500x378]

Эта программа разработана для быстрого обнаружения, удаления спайваре, вирусов и других вредных программ. Кроме этого она позволяет защищать ваш компьютер от нового заражения. Интерфейс программы очень прост, поэтому использование этой программы не вызовет сложности даже у начинающего пользователя.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Байки Митяя (3 серия) 26-02-2012 17:02

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Байки Митяя (3 серия)

Выпущено: «Студия Квартал-95»

О фильме: Митяй неисправимый оптимист и романтик, а еще неугомонный фантазер и великолепный рассказчик. В принципе эти черты его характера - единственное богатство, нажитое им за все время жизни в ПГТ Кучугуры.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Байки Митяя (2 серия) 26-02-2012 17:01

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Байки Митяя (2 серия)

Выпущено: «Студия Квартал-95»

О фильме: Митяй неисправимый оптимист и романтик, а еще неугомонный фантазер и великолепный рассказчик. В принципе эти черты его характера - единственное богатство, нажитое им за все время жизни в ПГТ Кучугуры.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Байки Митяя (1 серия) 26-02-2012 17:01

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Байки Митяя (1 серия)

Выпущено: «Студия Квартал-95»

О фильме: Митяй неисправимый оптимист и романтик, а еще неугомонный фантазер и великолепный рассказчик. В принципе эти черты его характера - единственное богатство, нажитое им за все время жизни в ПГТ Кучугуры.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальные шторы - фото 26-02-2012 16:57

Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Оригинальные шторы - фото

http://remontyes.ru/438-originalnye-shtory-foto.html

1.
[640x480] <<
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Переделки.18 идей из ненужного свитера 26-02-2012 16:48

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Переделки.18 идей из ненужного свитера.

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это готовится очень быстро! 26-02-2012 16:39

Это цитата сообщения labris1985 Оригинальное сообщение

Это готовится очень быстро!

Хочу поделиться с вами тремя рецептами быстрых и вкусных блюд.

1.
[700x466] Это куриные котлетки (или иногда их называем оладушки),фляки,конечно же,рыбные и хворост.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии