• Авторизация


Если ваш компьютер отказывается воспроизводить звук 20-06-2011 10:08

Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ Оригинальное сообщение

Если ваш компьютер отказывается воспроизводить звук

Если ваш компьютер отказывается воспроизводить звук, попробуйте предпринять следующие шаги.
В первую очередь перезагрузите ПК. Затем убедитесь в том, что звук не отключен аппаратно. Проверьте кнопку отключения звука и кнопку включения динамиков, после чего установите достаточно высокое значение громкости. Проверьте наличие звука, запустив музыкальный проигрыватель с какой-нибудь песней, или перейдите на Панели управления в раздел «Звук»,щелкните мышью на вкладке «Звуки», выберите в меню «Программные события» пункт «Звездочка» и нажмите кнопку «Проверить». Если желаемых результатов достичь не удалось, проверьте параметры Windows. В Системном лотке щелкните на значке регулятора громкости и убедитесь в том, что звук не отключен, а громкость не убавлена. Щелкните правой кнопкой мыши на значке громкости и выберите пункт «Открыть микшер громкости». Проверьте, что все параметры настроены, а нужные опции включены.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты браузера Opera 20-06-2011 10:07

Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ Оригинальное сообщение

Секреты браузера Opera

Все те секреты  браузера Opera, о которых вы прочитаете ниже, не столько секреты, сколько способы применения  некоторых настроек и горячих клавиш Opera. Можно было бы обо всем этом же рассказать просто просматривая диалог Общих настроек браузера, а можно пойти от противного:  рассматриваем ситуацию и запоминаем, как она решается.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Зачем нужно использовать на компьютере несколько браузеров 20-06-2011 10:06

Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ Оригинальное сообщение

Зачем нужно использовать на компьютере несколько браузеров?

[показать]Итак, вы, наверное, уже слышали, что для работы в Интернете люди используют разные браузеры. Для тех, кто не знает, браузер – это программа для работы в Интернете, без нее не посетить сайтов и блогов.

Итак, вернемся к браузерам. Один из самых популярных и используемых на компьютере по умолчанию это браузер Internet Explorer.  Кроме этого, вы, возможно, слышали о браузерах Mozilla Firefox, Opera, Safari, Google Chrome и других.

Все они служат для одного и того же – просмотра Интернет-страниц. И по большому счету нет большой разницы, какой из них вы используете. Но это на первый взгляд. А если присмотреться, то можно выделить несколько причин для использования нескольких браузеров на одном компьютере. Вот часть из них:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной рулет "Сытый удав 20-06-2011 10:00

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Мясной рулет "Сытый удав"

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гнезда из макарон 20-06-2011 09:59

Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение

Гнезда из макарон

[510x343]

Оригинально оформленное блюдо - это всегда украшение стола. 

     Попробуем превратить обычные макароны и фарш в такое украшение - ничего сложного.    

Немного фантазии и блюдо станет приятным дополнением к вашему столу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Звёзды шансона" 19-06-2011 19:42

Это цитата сообщения DALIDAS_1 Оригинальное сообщение

"Звёзды шансона"

[показать]


[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать]





[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Элеонора Дремина



Серия сообщений "Музыка":

Часть 1 - Нотр-Дам де Пари
Часть 2 - Вера Снежная-Случайный роман
...
Часть 98 - "Ритмы зарубежной эстрады"
Часть 99 - "Альбом «Киркоров - Примадонна"
Часть 100 - "Крестовый туз - Русский Стандарт "


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЭКСПРЕСС-РОГАЛИКИ.СУПЕР ТЕСТО 19-06-2011 19:35

Это цитата сообщения mai1974 Оригинальное сообщение

ЭКСПРЕСС-РОГАЛИКИ.СУПЕР ТЕСТО!!!!!

ЭКСПРЕСС-РОГАЛИКИ.СУПЕР ТЕСТО!!!!!

4 яйца
200 г жира (маргарина)
3 стак. молока
1 стак. сахара
100 г свежих дрожжей (3 ст.л. сухих)
щепоть соли
1,5 кг муки (примерно)

Дрожжи распустить в теплом молоке и сразу из всех ингредиентов замесить тесто. Поделить пополам, из каждой части раскатать пласт в 0,5 см, порезать на сегменты и сформировать рогалики. Оставить по пленкой на 30 минут, смазать яйцом, выпекать при 180 С до румяности.
При желании можно в рогалики завернуть начинку.
Приятного аппетита!

P.S. Порция большая, решайте сами сколько делать - всю, половину или четверть.
[700x525]
РЕЦЕПТ ПРОСТО СУПЕР!!!!
Комментарии:Тесто можно использовать не все.А остаток поставить в холодильник( но оно и там растет!!!!)ЧУДО ТЕСТО!!! Можно добавить немного больше сахара.

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=41930&postdays=0&postorder=asc&start=45
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-классы-3 19-06-2011 06:13

Это цитата сообщения ксюшенция7778 Оригинальное сообщение

Мастер-классы

Мастер-классы-3

[показать]Подборка замечательных видео-уроков по рукоделию.
Мастер-классы по лоскутному шитью и разным рукоделиям от Татьяны Лазаревой.
Урок 1 - Плетение корсета, сумки, украшений. Изготовление бус и косых беек.

22 мастер-класса! Очень много интересного! >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Картофельная фритатта 19-06-2011 06:10

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Картофельная фритатта

Картофельная фритатта [показать]

Рассчитано на 4 порции

Время подготовки продуктов –15 мин.

Время приготовления – 25 мин.

оливковое масло – 2 ст. л.

крупный картофель – 2 шт.

крупная луковица – 1 шт.

тертый сыр «Коллаж чеддер» - 1 стакан

взбитые яйца – 4 шт.

соль,

перец

Читать далее

 (53x20, 1Kb)

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нарядное покрывало 19-06-2011 05:59

Это цитата сообщения zabava_21 Оригинальное сообщение

Нарядное покрывало.

[699x468]
[468x699] >>>как сделать>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожно-сливочное чудо. Без выпечки вкуснота 19-06-2011 05:58

Это цитата сообщения Nikash Оригинальное сообщение

Творожно-сливочное чудо. Без выпечки вкуснота)

[показать]

 

Количество порций: 6

Будет готово через: 30 мин

Вы потратите: 30 мин

Этот творожно-сливочный десерт не нужно выпекать. Нужно сегодня потратить полчасика на приготовление, чтобы завтра проглотить его вместе с ложкой! =) Такой творожный десерт - любимое лакомство из моего детства. Но мама делала его с творогом... И никому не говорите, что это сделано из печенья! =)

читаем здесь

 

Серия сообщений "Торты, пироженные, печенье":
Часть 1 - Бисквитный торт с творожным кремом. Красив, мошенник) (диетное)))
Часть 2 - Грибной бисквитный торт. Ох, как необычен и вкусен)
Часть 3 - Творожно-сливочное чудо. Без выпечки вкуснота)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Современный дизайн квартир 19-06-2011 05:54

Это цитата сообщения Бизнесвумен Оригинальное сообщение

Современный дизайн квартир

[625x468]

Знакомимся и перенимаем оригинальные идеи >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладко и оччень быстро 18-06-2011 08:52

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Сладко и оччень быстро...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог "Водолаз 18-06-2011 08:48

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Яблочный пирог "Водолаз"

Такое устрашающее название у пирога - от названия теста, тесто дрожжевое топится в воде :)))
Тесто получается классное, долго не черствеет.
Пирог удивительно вкусный и праздничный!
[показать]
Тесто:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Плетенка с капустой 18-06-2011 08:40

Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение

Плетенка с капустой

 


Состав: 
тесто
 
мука примерно 1 кг. 
молоко 1,5 стакана 
дрожжи 1,5 ч.л. 
сливочное масло 100 г 
яйца 2 шт. + 1 для смазывания 
сахар 3 ст.л. 
соль 1 ч.л. 

начинка 
капуста белокочанная 600-800 г 
морковь 1 шт. 
лук репчатый 2 шт. 
пучок укропа 
томатная паста или кетчуп не острый 3 ст.л. 
соль 1 ч.л. 
перец черный, красный, парика 
подсолнечное масло 2-4 ст.л. 

Приготовление: 
Молоко прогреть вместе с маслом. Всыпать соль, сахар, дрожжи. Яйца взбить и ввести в молочно-масляную смесь. Постепенно подсыпая просеянную муку, замесить тесто. Тесто получается мягким и эластичным, но не тугим, с мукой не перестараться главное. Накрыть его и убрать в теплое место подниматься. Я затягиваю обычно пищевой пленкой хорошенько. Через 40 минут тесто обмять. Еще через 20 тщательно вымесить и приступить к разделке. 
Начинка: пока тесто подходит, нашинкуем капусту мелко. Лук порезать соломкой и отправить на сковороду румяниться, морковь натереть на терке, я люблю крупно. Добавляю к луку поджариваться, через минут 2-3 добавляю капусту и накрываю крышкой протушиться. Солим перчим, добавляем 2-3 ст.л. томатной пасты и на большом огне тушим капусту. На все про все удет минут 15 тушения. В остывшую капусту нарезать мелко укроп, перемешать. 
Тесто разделить на небольшие равные части. Раскатать продолговато, надрезать с двух сторон, выложить начинку по центру от верхнего края к нижнему. Края соединить, как бы заплетая косу. 
Дать плетенкам расстояться. Смазать взбитым яйцом. Выпекать в предварительно нагретой духовке при 180`С 25-30 минут.  [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рогалики с грибами 18-06-2011 08:39

Это цитата сообщения Анастасия_Печерская Оригинальное сообщение

Рогалики с грибами

 



Состав: 
300 мл молока 
2 яйца 
1 ст.л. сухих дрожжей 
1 ст. л. сахара 
100 гр растопленого масла или маргарина 
щепока соли 
500-600 гр муки 

Начинка: 
300 гр грибов шампиньоны 
1 луковица 
укроп 
1 яйцо 

Приготовление: 
В теплом молоке развести сахар и дрожжи, ввести 100 гр муки, размешать и отложить до активности дрожжей на минут 15-20. 
Тем временем сделать начинку. Лук мелко нашинковать, грибы шинкуем так же как и лук мелко. Обжариваем сначала грибы, а затем добавляем лук. Когда начинка будет готова, остужаем ее, добавляем в нее мелко нарезанный укроп, солим перчим. Яйцо отдельно взбить и добавить к начинке. 
Масло растопить, яйца взбить. Муку просеять ввести в нее яйца и растопленное масло, перемешать, добавляем нашу опару. Тесто должно быть мягким. Ставим в чистую миску смазанную растительным маслом для подхода на 1 час. 
Через час можно работать с тестом. 
Раскатываем круг и режем его на сегменты, у узкого края делаем продольные надрезы. 

Кладем начинку на край, заворачиваем рогалик, края необходимо закрыть, что бы начинка не стремилась убежать. 

Выкладываем рогалики на пергамент и оставляем их подходить минут 15, затем смазываем их яйцом с молоком. И отправляем в духовку минут на 20 при температуре 180 градусов. 

У меня осталось тесто и я один корж сделала с яблочным джемом. 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Продолжение десерта - булочки 18-06-2011 08:06

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Продолжение десерта - булочки

К фруктовому десерту у меня были приготовлены потрясающе вкусные булочки немецкие Buchtelin / от Easa и Пончиты /

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

Тесто - 125 мл теплого молока , 375 гр муки , 50 гр сахара , пакетик сухих дрожжей Dr. Qetker 7 гр, 2 желтка и 1 яйцо , щепотка соли , 1 ч.л. рома , 1 пакетик ванильного сахара , 50 гр масла или маргарина / растопить/.
200 мл20% сливок и пакетик загустителя для сливок, 2 чайные ложки без верха сахара. Можно взять готовые взбитые сливки.
Тесто я приготовила для быстроты в хлебопечке, но можно все сделать руками. Форма у меня диаметром 25 см. Булочки надо положить неплотно друг к другу, они все равно потом займут всю форму. Нагреть духовку до 180 - 190 градусов.
Жаропрочную форму / у меня стеклянная форма диаметром 25 см/ смазать маслом. Взбить сливки, смешать их с сахаром и залить форму. Подошедшее тесто разделать на кусочки, из них сформировать булочки. У меня получилось 17 булочек, но можно их сделать совсем маленькими, тогда получится большее количество. Все зависит от величины формы и вашей привычке делать булочки. Булочки выложить в сливки, дать им еще 30 минут подойти. Смешать желток с молоком и смазать булочки. А можно смазать булочки прямо сливками с сахаром из формы. Выпекать 30 минут. У этих булочек просто неземной вкус - они пышные, мягкий, воздушные. Все сливки впитались в булочки, хорошо пропеклись и их можно есть бесконечно. Булочки у меня были к десерту. Их смело можно подавать на праздничный стол.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Разделка слоеного теста. Мастер-классы в фото 18-06-2011 07:58

Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение

Разделка слоеного теста. Мастер-классы в фото

[показать]

Разделка слоеного теста -Цветочек

 

[показать]

Увеличение - по клику

- Хлебец с шоколадом


[показать]

Увеличение - по клику
еще много
Источник - сайт lesaffre.ru

 

 

 (53x20, 1Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шпаргалка по слойкам 18-06-2011 07:57

Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение

Шпаргалка по слойкам

Способы разделки слоеного теста

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
К праздничному столу 9 18-06-2011 07:55

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

К праздничному столу 9

 

Зефир фруктовый

Ингредиенты:
•3 свежих яичных белка
•2 ст. л. (полные с верхом) любого варенья или джема
•1 ч. л. (полная с верхом) желатина
Желатин высыпать в сотейник, замочить в 1/3 стакана воды холодной кипяченой воды. Когда через 30-40 минут набухнет, нагреть при помешивании на медленном огне до полного растворения желатина.
Варенье и сахар положить в кастрюлю, поставить на медленный огонь и варить 4-5 мин. Немного остудить и протереть через сито.
Белки, тщательно отделенные от желтков, взбить в крутую пену (попадание даже малой части желтка не позволит достаточно взбить белки).
Продолжая активно взбивать, добавлять частями теплое протертое варенье и теплый раствор желатин.
Когда масса станет густой и пышной, переложить ее в кондитерский мешок, отсадить на лист пергамента в виде «розанчиков».
Поместить в холодильник на 1-2 часа.
Склеить половинки взбитым с сахаром белком.
Перед подачей на стол посыпать через ситечко или марлю сахарной пудрой.
ПРИМЕЧАНИЕ. Еще лучше вместо варенья использовать печеные яблоки, протертые через сито, затем растертые с сахаром и подогретые до кипения. Для окраски в розовый цвет можно использовать свежеотжатый сок клюквы.
Много разных рецептов см. в разделе ВОСТОЧНЫЕ СЛАДОСТИ на странице ЗЕФИР и ПАСТИЛА.

Печенье
«Белые грибочки» и «Мухоморы»

Ингредиенты:
Для теста:
•200 г сливочного масла
•2 стакана сахара
•1 стакан сметаны
•1 яйцо
•1 стакан крахмала
•около 800 г муки до получения нужной консистенции теста
•ваниль или ванилин, или ванильный сахар по вкусу
•щепотка соли
•1/2 ч. л. соды, погашенной 1 ч. л. 9%-ного уксуса
Для сиропа:
•2/3 стакана сахара + 4 ст. ложки воды
Для краски:
•Для белых грибов — 1-2 ст. л. какао
•Для мухоморов — 1/2 стакана клюквы и 1/4 стакана сахара
ТЕСТО
Размягченное при комнатной температуре сливочное масло растераем с сахаром добела.
Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем мягкое пластичное тесто.
Делим тесто на 2 равные части — для шляпок и для ножек.
ШЛЯПКИ
Из одной части сделать 100 слегка приплюснутых шариков. Это будут шляпки грибов.
Выпекать их на несмазанном противне.
В еще тёплых (!) выпеченных шляпках в центре плоской стороны сделать углубления ножом с острым кончиком — в них будут вклеиваться ножки. (Остывая, изделия становятся хрупкими.)
НОЖКИ
Заранее заготовить 100 кулёчков из квадратиков бумаги для выпечки со стороной 6-7 см.
Пока шляпки выпекаются, из второй части теста скатать ножки: одна сторона шире, другая уже - как у грибов.
Ножки вложить в бумажные кулечки, положить на противень и выпечь. Кулёчек не даст расползаться тонкому концу ножки, а вся ножка, слегка увеличиваясь при выпекании, не потеряет правильной сужающейся формы.
Выпеченные ножки извлечь из кулечков.
СИРОП ДЛЯ СКЛЕЙКИ
Для приготовления
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии