Закончился год, я считаю убытки...
- упущено счастье (хоть были попытки);
- две новых морщинки;
- и прядка седая (но прядку закрашу - её не считаю);
- чуть талия шире (пора на диету, чтоб "минус четыре" хотя бы до лета);
- болеть стала чаще;
- смеяться - пореже;
- чуть больше обид;
- и чуть меньше надежды...

1 кг говяжьей вырезки
250 мл водки или коньяка
(он придаст древесный аромат закуске)
100 гр. крупной соли
100 гр. сахарного песка
1 ч.л. черного перца горошком,
который надо разбить молотком
3 ст.л. раст. масла
любимые специи
Просто смешайте в полиэтиленовом пакете все ингредиенты и поместите в него кусок мяса, предварительно очистив его от прожилок.
Несколько раз переверните завязанный пакет, чтобы маринад покрывал весь кусок. Положите заготовку в холодильник.
Раз в день переворачивайте его на другую сторону.
Через три дня у вас будет готовое просто потрясающее мясное блюдо.
[показать]Подлесок (Understory)
Химический состав хвои ели, сосны, пихты, лиственницы очень богатый.
В ней содержатся белки, липиды, углеводы, масса всевозможных биологически активных веществ: витамины, фитонциды, различные антиоксиданты…Читать далее
Приготовить масляный экстракт очень просто.
Нужно собрать хвою в чистом лесу,
промыть, подсушить (можно до полного высыхания хвои),
нарезать небольшими кусочками,
залить полностью маслом
и оставить на 3 недели в темном теплом месте.
Экстракт готов.
Применять его можно как наружно, так и вовнутрь.
![]()
мандарины — 7 шт.
сахар — 1,5 стак.
масло сливочное — 75 гр.
яйцо — 1 шт.
кефир — 1 стак.
мука — 3 стак.
разрыхлитель — 2 ч.л.
желе для торта — 1 пач.
сахарная пудра — 2 ст. л.
5 мандаринов очищаем от кожуры и укладываем в чашу блендера,
туда же отправляем и кожуру.
Перемалываем мандарины и кожуру в кашу.
Мягкое сливочное масло, сахар и яйцо растираем миксером.
Добавляем в смесь кефир и мандариновую кашу, перемешиваем.
Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем и замешиваем тесто.
Выкладываем тесто в разъемную форму (24 см в диаметре).
На дно формы следует уложить круг пергамента,
а боковые стенки смазать раст. маслом.
Оставляем тесто в форме на 20 мин, пока разогревается духовка до 150°С.
Ставим пирог в духовку и через 10 мин. увеличиваем температуру до 180°С.
Выпекаем пирог 45 мин.
Остужаем пирог в форме, снимаем кольцо и переворачиваем пирог на решетку.
Оставшиеся 2 мандарина очищаем от кожуры и нарезаем кружочками.
Кружочки мандаринов выкладываем на испеченную основу пирога.
Можно на этом закончить процесс, но мне захотелось принарядить пирог.
Берем промышленную упаковку желе для торта.
Уже достаточно остывший пирог аккуратно перекладываем на блюдо.
Готовим желе по инструкции на упаковке
и горячим желе заливаем мандарины на поверхности пирога.
Желе очень быстро схватывается.
Боковые поверхность пирога присыпаем через ситечко сахарной пудрой.
мандарин (крупные) — 2 шт.
сыр полутвердый — 40 гр.
чеснок — 2 зуб.
майонез — 1 ст.л.
Мандарины разделяем на дольки
и каждую дольку разрезаем на 3 части.
Сыр нарезаем очень мелким кубиком.
Не советую тереть сыр, получится каша.
Чеснок мелко нарезаем.
Добавляем майонез и перемешиваем.
Убираем в холод на 30 мин.
Вода 5 л
димексид 1 ч.л.
глицерин 100 мл
хлоргексидин 100 мл
или
50 мл метиленовый синий

Автором работы является Георгий Куринов. Смотреть на матрешку лучше вживую, так как на фотографиях почти не видно того огромного количества оттенков, которое автор вложил в этот рисунок.


сахар - 200 гр.
вода - 2-3 ст.л.
лимон - 0,5 ст.л.
перец Carolina reaper 2-3 шт.
(можно заменить любым другим острым перцем, экспериментировать также можно с количеством перца создавая конфеты разной остроты)
В сковородку насыпьте сахар, добавьте воду и сок лимона, на среднем огне растопите сахар постоянно размешивая его.
После того как сахар окончательно растопится и начнет пузыриться убавьте огонь до минимального, добавьте мелко порезанный перец и продолжайте помешивая готовить.
Не прекращая помешивать, доведите сахар до золотистого, карамельного цвета.
Разлейте готовую карамель по силиконовым формам или же просто вылейте на силиконовый коврик в форме леденцов (можно вставить подготовленные заранее деревянные палочки).
яйца — 3 шт.
сахар — 200 гр.
мука — 300 гр.
раст. масло — 130 мл
кефир — 100 мл
ванильный сахар — 10 гр.
разрыхлитель — 10 гр.
какао-порошок — 20 гр.
Миксером на малых оборотах смешиваем яйца, сахар, кефир, раст. масло и ванильный сахар до однородной структуры.
В массу просеиваем муку и какао с разрыхлителем.
Ещё раз перемешиваем и получаем не слишком густое тесто.
Стаканы смазываем раст. маслом и наполняем тестом на половину.
В высокую кастрюлю кладём полотенце, сверху ставим стаканы,
заливаем водой до половины.
Накрываем кастрюлю полотенцем, а сверху — крышкой.
Пожалуйста, не подумайте, что этот потрясающий художник в своих фантастических сюжетах использует только женские фигуры. Мужских у него тоже предостаточно, и настояших сюрреалистичных "ужастиков" немало. А женские образы - это просто мой выбор. Приятного просмотра!
Мария Чайковская и Ес Соя - Люблю
Твои глаза подходят к обоям. Палец к губам - тише - так будет лучше нам обоим, просто поверь мне, слышишь... как за окном дышит море прибоем и дает пульс фальшивой ночи. Знаешь, моя любовь так похожа на многоточие.
И я люблю тебя дыма лесками, самыми свежими ранами, прожжеными занавесками, моими джинсами рваными. И я иду по непройденным тропам, все чаще теряя сознание. Я тебя люблю наперекор гороскопам, будто бы нет правил, знаков препинания.
Люблю каждой взорванной ночью, Каждой недописанной песней. Я тебя люблю беспредельно и прочно, а иначе мне не интересно. И на меньшее я не согласна. И самыми сильными ливнями я тебя люблю, и пусть это опасно, только никогда не останови меня. Я тебя люблю. Люблю.
Памятник появился на Пушкинской
В центре Ростова, на главной пешеходной улице города 13 декабря появилась новая скульптура – скрипачу Моне, которого на самом деле звали Соломон Телесин.
Участие в открытии принял и народный артист Российской Федерации – Александр Розенбаум. Именно благодаря его песне имя ростовского скрипача стало известно всей стране.


