Спасибо, уходящий год,
За то, что я жива-здорова,
За то, что был со мною тот,
Кто откликался с полуслова;
За тех, кто в жизнь мою вошел,
И тех, кто вышел «по-английски»,
За то, что было и прошло,
За нежность дорогих и близких.
За веру в собственное «я»
Тебе огромное спасибо;
За капли свежие дождя,
За солнце, что порой палило;
За то, что были все труды
Тобой оплачены с лихвою,
За исполнение мечты,
За то, что добр был со мною;
За счастье нужной быть другим,
За муки творчества и сладость;
И кто бы, что ни говорил,
Ты приносил мне только радость!
Дверь закрывая, за

Если, где-то внутри обнаружился сбой,

Если веха тяжёлая в Жизни настала,

То пора попрощаться со старой собой,

Сделать паузу...

После начать всё сначала.

Алеся Синеглазая

Кориандр, также известный как кинза, обладает диетическими свойствами и может помочь сбросить лишний вес. В 100 гр. сушеной зелени содержится всего лишь 216 калорий.

Специя содержит полезные для организма витамины PP, A, B, C, калий, фосфор, кальций, цинк, железо, йод, магний и натрий.

Верный способ скинуть лишние килограммы —  использовать семена кориандра.

Кинза простимулирует работу пищеварения и предупредит застойные явления в почках.

А эфирные масла, содержащиеся в семенах, помогут уничтожить вредные бактерии.

При употреблении кориандра пища усваивается легче, не возникает запоров, что в конечном итоге способствует похудению.

Кориандр отлично сочетается с мясом и рыбой, однако, если вы поставили своей целью снизить массу тела, то стоит предпочесть такие блюда как салаты и супы.

 Можно приготовить и целебный отвар —

для этого понадобится ложка семян кориандра и кипяток.

Настаивать такой напиток надо около часа, потом процедить и пить три раза в день: по четверти стакана за 30 минут до еды.

Конечно, злоупотреблять семенами кинзы в надежде сбросить лишний вес не стоит.

Такая диета может вызвать нарушение сна, проблемы с памятью, расстройство месячного цикла у женщин.

Жизнь слишком коротка, чтобы откладывать ее на потом…
И Мир слишком прекрасен, чтобы его не замечать.
Николай Солодов

Утро в лесу

Е. Дога. Вальс Граммофон


Я люблю, когда в окошке вьются Хлопья снега, - чем они белей,
Больше чем и чем быстрей несутся, На душе тем чище и светлей.
Что мне в них? Быть может, не из тучи. Но из рая белый этот рой?
Нет, они на языке могучем Русской крови говорят со мной.
Говорят на языке неслышном С памятью особенной моей.
Снег идет, а грудь сильнее дышит. Снег идет, а на душе теплей.
===========
Величковский А.Е.
(1901-1981)


Вечер

[показать]Курица (или части, но не сухие, т.е. одни крылышки брать не стоит) — 1 кг

рис (пропаренный) — 250 гр.
масло сливочное — 50 гр.
лук — 100 гр.
молоко  — 500 мл
майонез — 250 гр.
чеснок — 50 гр.
петрушка — 30 гр.
масло раст.
соль 
перец черный
Читать далее
povarenok.ru

 выпекаем при 180°С  15 мин.

~450гр. муки
100 гр.  сливочного масла
100 гр. сахара
100 гр.  мёда
2 яйца
1 ч.л. соды
1,5 ч.л. корицы

2 ч.л.имбиря

остальные специи по вкусу

Мед, сахар, специи смешиваем в кастрюльке с толстым дном и ставим на медленный огонь. Мешаем пока сахар не раствориться полностью.
Снимаем с огня и сразу же добавляем соду, перемешиваем. Смесь будет сильно пениться-это нормально.

Добавляем сливочное масло, порезанное маленькими кусочками и быстро перемешиваем.

Далее яйца и тоже хорошо и быстро перемешиваем.
Даем тесту немного остыть ~10мин.

Затем начинаем постепенно подмешивать муку, пока тесто не станет упругим, перестанет приставать к рукам, но при этом останется мягким. Муки может уйти чуть меньше или больше.
Заворачиваем тесто в пленку или пакет и в холодильник на 8 час. (я на сутки убираю, т.к. оно, чем дольше лежит, тем ароматнее).
Затем раскатываем тесто той толщины которую любим.

Толще (0,7-1см) — пряники будут мягче, тоньше — хрустящие, ближе к печенью.
В разогретую духовку на 180° 8-15 мин (зависит от размера и толщины пряничков).

лист лаваша -150 гр.
кабачок - 200 гр.
помидоры - 150-200 гр.
болгарский перец - 150 гр.
сыр - 50 гр.
зелень - 20 гр.
яйца - 4 шт.
соль 

приправы 

 печь 30 мин. 180°С с конвекцией
 

Многие, кто в возрасте, задаются вопросом: как лечить гипертонию без таблеток.

А еще - как противостоять болезни Альцгеймера и не терять память прежде времени.

В этом деле нам поможет... тыква, а именно - тыквенные семечки.

И все благодаря содержанию в них Аргинина.

Аргинин стимулирует выброс гормона роста, который, в свою очередь, влияет на омоложение всего организма, уменьшает количество подкожного жира, увеличивает анаболизм.

Аргинин является донором оксида азота,

открытие биологических эффектов которого было удостоено Нобелевской премии в медицине.

Уже не хожу я с Душой нараспашку,
И платье в горошек сменила на бохо.
С плеча раздавала, когда-то рубашки,
Навстречу неслась к тем, кому было плохо.

С годами идешь в новый день осторожно,
Берёшь только то, что, действительно, важно.
А то, что вчера было ребусом сложным
Сложилось, как карточный домик однажды.

Удобная обувь, багаж мне под силу.
Вчерашнее всё упаковано в прошлом.
И все ж, без мечты жить- невыносимо!
Без той, что взлететь, коль упал, невозможно.

Без той, что нам сил придает и надежду,
Чтоб крылья расправились, словно у птицы!
Чтоб Жизнь облачилась в цветные одежды,
Для этого нужно суметь возродиться...

Давно не хожу я с Душой нараспашку,
Ключи есть у тех, лишь, кому доверяю.
И если Жизнь цвета потертой тельняшки,-
Я новое платье себе покупаю...

Ольга Колот

— Чем занимаешься?

— Просто живу.

Чай заварила, шарлотку пеку.

Слушаю музыку, пение птиц.

Люблю когда солнце коснётся ресниц.
 

Люблю время года любое!

Пусть снежное будет, пусть золотое.

Я в душу впускаю рассветы,

Чтоб жизнь стала яркого цвета.
 

— А раньше не так разве было?

— Я вечно куда-то спешила!

Работа, заботы, дела, сто подруг…

Сейчас ограниченный круг.
 

Так многое стало неважным,

Сложилось как домик бумажный.

Мне незачем больше спешить.

Так хочется медленней жить!
 

Я столько всего пропустила,

Поэтому крылья еще не сложила.

Мелькнула от облака тень.

— Не буду спешить! Обещал Новый День…