Болезни начинают атаковать растения с самого начала их роста.
Черная ножка, корневые гнили, увядания, фитофтора, фузариоз,
альтернариоз, кладоспориоз, пятнистости, бактериозы...
Но сама природа дает ответ на вопрос: чем защитить растений от напастей.
Одно из таких средств - галловая кислота,
которую можно отыскать в коре дуба,
черном чае, соплодиях ольхи, березовых почках,
перегородках грецких орехов, в оболочке орехов и каштанов....
1 л банка
оболочки ореха 2 стак.
или
перегородки грецкого ореха 1 стак.
0,5 л золы
залить водой на 2 часа
затем орехи залить щелочным раствором и оставить на сутки
затем раствор нагреть до парения
для пролива и опрыскивания на всех стадиях выращивания
1 ч.л. на 1 л воды
Готовить такую закуску лучше незадолго до подачи на стол,
иначе крекер станет мягким и не будет хрустеть.

1 кг сладкого перца
1 кг кисло-сладких яблок
для маринада
1 л воды
1 ст.л. сахара
2 ч.л. соли
0,5 ч.л. корицы
1 стак. яблочного уксуса
Перец и яблоки крупно нарезать, бланшировать 3–5 мин.
Остудить.
В банки выложить перец и яблоки.
Залить кипятком, накрыть,
оставить на 10 мин.
Повторить.
Для маринада смешать воду, соль, сахар, корицу, уксус, вскипятить.
Из банок слить воду, влить маринад, закатать.
источник
на 3 банки по 1 л
1 кг перца
1 кг яблок кисло-сладких
для маринада:
1 л воды
200 гр. сахара
125 мл уксуса 9%
Перцы нарезать полосками.
Яблоки нарезать дольками.
Чтобы яблоки не потемнели опустить их в кислую воду ( добавить немного лимонной кислоты).
Вскипятить воду и опустить туда яблоки,
выдержать 2 мин. и воду слить.
Перец тоже бланшировать в течении 2-х мин.
Теперь перцы и яблоки уложить в подготовленные банки слоями.
Приготовить маринад.
Вскипятить воду с сахаром, добавить уксус и залить банки.
Затем банки закатать, перевернуть, слегка укрыть и оставить до полного остывания.
В результате несложных манипуляций получается очень вкусное лакомство, которое зимой напомнит вам о лете не только своим вкусом, но и яркими красками.
Сразу кушать не советую, вкус не впечатлит.
Это все должно настояться хорошо, поменяться ароматами, «подружиться» что называется.
И да, никакой соли добавлять не надо!
Человеку надо мало:
чтоб искал
и находил.
Чтоб имелись для начала
Друг — один
и враг — один…
Человеку надо мало:
чтоб тропинка вдаль вела.
Чтоб жила на свете
мама.
Сколько нужно ей — жила..
Человеку надо мало:
после грома — тишину.
Голубой клочок тумана.
Жизнь — одну.
И смерть — одну.
Утром свежую газету —
с Человечеством родство.
И всего одну планету:
Землю!
Только и всего.
И — межзвездную дорогу
да мечту о скоростях.
Это, в сущности,- немного.
Это, в общем-то,- пустяк.
Невеликая награда.
Невысокий пьедестал.
Человеку мало надо.
Лишь бы дома кто-то
ждал.
Роберт Рождественский
помидоры в томатном соусе - 350 гр.
яйца - 4 шт.
масло слив. - 1 ст. л.
перец чили - 1 шт.
сыр сулугуни - 100 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубка
перец молотый
хмели-сунели
горсть орехов
соль
Обжариваем в масле лук репчатый, нарезанный полукольцами.
Следом отправляем томаты и жарим на среднем огне 3 мин.
Солим, перчим, добавляем специи.
Отправляем туда же мелко нарезанные перец чили или болгарский перец, чеснок и натёртый сыр сулугуни,
тщательно размешиваем и накрываем крышкой на 3 мин.
Разбиваем яйца, не повредив желток, в сырно-овощную массу.
В процессе томления под крышкой на слабом огне,
белки должны схватиться, а желтки остаться в полусыром виде.
[показать]
Фердинанд Гейльбют - талантливый немецкий художник-пейзажист и выдающийся портретист XIX века, родился в Гамбурге, но работал преимущественно во Франции. Им восхищались Винсент Ван Гог, Эмиль Золя, Оскар Уайльд... Наряду с Тиссо он был очень популярен в свое время. Ван Гог даже хотел встретиться с ним в Париже для того, чтобы вместе работать.

Патриарх фольк-рока, Леонард Коэн родился на десять лет раньше, чем участники Beatles или Rolling Stones, и был на год старше Элвиса Пресли. Но в музыку пришел намного позже своих современников. Он дебютировал как музыкант уже в 35-летнем возрасте, выпустив к этому времени несколько романов и поэтических сборников и заработав крепкое литературное имя. Столь же солидная репутация композитора и исполнителя далась Леонарду Коэну без особого труда. К концу 60-х он уже входил в число самых интересных, оригинальных и к тому же преуспевших артистов. С тех пор вот уже сорок лет армия его поклонников не уменьшается, а критики, давно утратившие интерес к большинству исполнителей его поколения, продолжают расточать ему свои комплименты.
|
|
И майской ночью в белом дыме,
И в завываньи зимних пург
Ты всех прекрасней - несравнимый
Блистательный Санкт-Петербург!
Николай Агнивцев, 1923
Маргарита Хлгатян - Скрипач
Мой девственный, мой призрачный!.. Навеки
в душе моей, как чудо, сохранится
твой легкий лик, твой воздух несравненный,
твои сады, и дали, и каналы,
твоя зима, высокая, как сон
о стройности нездешней...
Владимир Набоков (1923), отрывок
из стихотворения "Петербург"
|
Прекрасный мир....Как дорог ты моей Душе
средь суеты.....
![]()
Тладианта сомнительная (красный огурец)

Многолетняя декоративная лиана из семейства тыквенных часто используется для озеленения вертикальных конструкций, однако порой ее выращивают и ради необычных плодов. Красный огурец – родственник кабачка и тыквы, а по вкусу и форме похож на обычные огурчики. Вот только созревая, он приобретает красно-оранжевый цвет, а внутри плода находится много твердых семян. Подземная часть лианы состоит из цепочек клубней, которые за 2 года могут занять территорию более 30 кв.м.
Если озеленить забор или угостить соседей необычными огурцами хочется, но делить участок вы пока не готовы, яму для тладианты отделите от остального грунта досками или листами шифера на глубину до полуметра.
О желчегонном, и не только, свойстве горячей воды, спасающей от застоя желчи,
улучшающей работу желчного пузыря, поджелудочной, печени...



Хилдер Роуленд - выдающийся живописец, работавший в масле и акварели, а также как иллюстратор многочисленных книг. Трудно назвать другого пейзажиста его поколения, чьи работы так широко известны и чьи пейзажи так полюбились зрителям. Еще художник знаменит своими английскими зимними пейзажами. Вот с них мы и начнем...
|
Fariborz Lachini - Silence of stars
Зимой деревья более хрупки...
Их тонкие изломанные руки
касаются небес щеки
с той запредельной
нежностью разлуки,
когда осознаешь, что все дотла
и что нет "до" , и что не будет "после"...
И что был прав кто говорил:
"светла печаль и так прозрачен воздух..."
Так безмятежна эта тишина,
так до отчаянья снега бесстрастны,
что мы на фоне этом навсегда
напрасны...
Елена Кирнасюк
|
Выращивание рассады перца, особенно острого, иногда затягивается из-за плохой, неравномерной, долгой всхожести семян. Это может быть связано и с слишком плотной оболочкой семян и тогда поможет скарификация:
биологическая с помощью триходермы https://www.youtube.com/watch?v=8FXMC...
химическая с помощью уксусно-марганцовочного раствора https://www.youtube.com/watch?v=lmuDq... https://www.youtube.com/watch?v=d4gVR...
и физическая механическая - с помощью песка или выжигательного аппарата.
Но есть и другие проблемы с всхожестью семян - это изначальная туговсхожесть и глубокий период покоя. Со всеми этими трудностями поможет справиться гормон растений - гибберелловая кислота
препараты Бутон или Завязь 2 гр.на 1 л воды
А еще - препарат Гулливер.

1 яйцо
1,5 стак. муки
100 гр. сливочного масла
0,5 стак. сахара
ванилин
0,5 ч.л. разрыхлителя
наполнитель:
250 гр. тыквенного пюре
200 гр. творога
1 яйцо
2 ст.л. крахмала
3 ст.л. сахара
ванилин
|