• Авторизация


Семена томата сушим правильно... 23-08-2021 22:53




 
Очень распространенный вариант - метод «ферментации семян томатов».
Некоторые говорят, что это абсолютно необходимо для получения высокой всхожести.
Также считается, что ферментация снижает количество болезнетворных микроорганизмов на семенах.
При этом мои результаты говорят о противоположном.
Возбудители вертициллеза, фузариоза, серой и белой гнили, кладоспориоза отлично размножаются в бродящей жиже.
Каждое семя томата заключено в гелеобразный мешочек, окруженный мякотью томата. Мякоть довольно легко удалить, но даже если вы промоете семена через сито, гелевый мешок останется прикрепленным.
Многие блогеры говорят, что этот гель препятствуют прорастанию. Но мы знаем, что семена могут прорасти даже внутри плода. Так что это миф. 
Значит, эту гелевую или слизистую часть удалять вовсе необязательно. Правда, она может вызвать прилипание семян к бумаге. Но это не такая уж и серьезная проблема.  
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шампанское из алычи. 23-08-2021 22:00




 

photo_2022-10-03_20-24-03 (700x394, 43Kb)
 
 
алыча – 1 кг
 
вода – 0,5 л
 
водка – 0,5 л
 
сахар – 2 стак.
 
 
 
Алычу моем, убираем косточки и перекладываем в трехлитровую банку.
В банку к алыче добавляем сахар, воду и водку.
Банку накрываем капроновой крышкой, хорошо взбалтываем
и ставим в теплое темное место  на 4 месяца.
По истечении срока приготовления процеживаем напиток через сито
и двойной слой марли и переливаем в бутылки.
Не знаю по какой причине, но этот напиток получается всегда слегка газированным, поэтому мы его называем домашним «шампанским».
Этот алкогольный напиток не только вкусный, но и полезный.
Его употребляют при эмоциональных перегрузках, для укрепления иммунитета, профилактики цинги, восстановления организма после болезни.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Отпусти свою любовь на свободу... Акварельно-пастельное очарование от Лобовиковой Елены 22-08-2021 13:51

Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение

 
 
Danza del Amor - Govi

 
... надо, чтобы любовь свободно струилась из сердца, и не надо тревожиться о взаимности. Надо будить людей своей любовью, надо любить их и этим звать их к любви. Любить - это не пол-счастья, а целое счастье. Только признай это, и начнутся вокруг тебя чудеса.
Отдайся потоку своего сердца, отпусти свою любовь на свободу, пусть лучи ее светят и греют во все стороны. Тогда ты скоро почувствуешь, что к тебе отовсюду текут струи ответной любви. Почему? Потому что твоя непосредственная, непреднамеренная доброта, твоя непрерывная и бескорыстная любовь будет незаметно вызывать в людях доброту и любовь.
____________
Ильин И.А. (1883-1954)
 
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт ковбойских конфет. 20-08-2021 15:46




 

Засахаренные халапеньо.

 

Наполнить банки нарезанными перцами.

 

В сотейнике смешать

250 мл воды

250 мл белого уксуса

1/4 ч.л. чесночного порошка

1/4 ч.л. паприки

1/4 ч.л. соли

750 гр. сахара

Помешивая довести до кипения.

Снять с огня и влить к перцам.

Закатать банки.

Через пару недель можно дегустировать.

источник

 

 

 




 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Солите свою кашу по-своему... 19-08-2021 19:39
ledilana.ru/post486266899/

 

******
Смотрела на YouTube ролик, как вязать двойную резинку спицами. Милая женщина в вязаной кофте, красивые обои в английском стиле, зеленые бархатные шторы, фотографии в рамках, цветок в керамическом горшке, приятный голос, лицевая петля, изнаночная, стук спиц.
 
Казалось бы, более невинную и приятную картину придумать сложно. Но даже у этой женщины есть критики. Спицы держит не так, цветок стоит не там, кофта старомодная, обои аляповатые.
 
Меня всегда поражает вопрос: «А вот вам что, только хорошее писать можно?» Я обещала маме, поэтому сдерживаюсь. Но очень хочется ответить: «Да, именно так, мне писать можно только хорошее. Потому что вы не мой врач, который мне обязан сказать, что со мной что-то не так, не мой муж, не мои родители, не мой психотерапевт, не мой редактор и не мой учитель русского языка, а еще потому, что я вас не спрашивала».
 
Лет 5 назад, когда мы еще жили в деревенском доме, мы сделали ремонт в прихожей, положили плитку. Пригласили друзей на новоселье. Одна из моих подруг приехала со своим кавалером. И вот он стоит на моей новенькой плитке, которая мне лично очень нравится и кажется идеальной, и спрашивает: «Какой придурок вам плитку клал?» А плитку клал мой муж.
 
Я еще пытаюсь быть вежливой, говорю:«Раздевайтесь, проходите, садитесь». Но у человека, видно, глисты и свербит: «Нет, — говорит он, — неужели вы не видите: плитка криво положена».
 
Я все еще пытаюсь быть милой: «Ножки индейки есть в медово-горчичном соусе, пирог с капустой, проходите в гостиную». Но нет, не помогает, человеку очень важно показать, как он прав: «Подайте мне уровень, я вам докажу». Я вообще очень терпеливая, я собак дрессировала, много раз могу повторять одно и то же, но здесь я не выдержала: «Так, — говорю, — да пошел ты лесом».
 
Подруга моя обиделась очень, не разговаривала со мной пару лет и даже сходила за этого кавалера замуж. Но потом, уже после развода, написала мне, мол, почему тогда еще, в нашей прихожей, не поняла, что от этого человека надо держаться подальше.
 
Мне неинтересны причины, по которым человек считает очень важным рассказать мне о моих ошибках. Причем есть ошибки объективные, и если мне на них указывают, я к этому отношусь с большой благодарностью. Я реально делаю ошибки, плохо знаю пунктуацию, путаю право и лево и не сильна в точных науках.
 
А есть моя субъективная позиция. Я могу быть правой, неправой, правой частично, я могу верить в фей, домовых, в то, что НЕ все проблемы из детства (современная психотерапия со мной согласна), и в то, что мне идет синий цвет. Я могу любить, могу не любить, что-то может вызывать у меня плохие ассоциации, но я считаю любое субъективное мнение равноценным моему. Любое, которое не наносит вред жизням и здоровью, в том числе и психическому,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Не засоряйте свою память обидами... Художник Дружин Константин Николаевич (Россия, 1962). 19-08-2021 12:47

Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение

 
Не засоряйте свою память обидами,
а то там может просто не остаться места
для прекрасных мгновений.
Федор Достоевский
 
Побережье
 
Yakuro - Positive World

 
И всё равно всё будет хорошо, Какие бы не возникали темы… Пусть солнце, в серый спрятавшись мешок, Глухой зимы предсказывает темень, Пусть сорван блеск, увяла красота, И птичьих трелей музыка умолкла – Но всё ж осталась в сердце доброта, И свет надежды в угол не затолкан, Не отказалась прорастать трава, И одуванчик всё ещё воздушен, И в нас любовь по-прежнему жива, И не устали радоваться души Весны сиянью, синим небесам И золотому в осень листопаду…
Всё будет хорошо, покуда сам Миг каждый принимаешь за награду И горечь пьешь, не сетуя, до дна, Растягиваешь радости, смакуя, И на заре, и на исходе дня Готов признать: «Как, жизнь, тебя люблю я!»
____________
Анна Опарина
 
Этюд в усадьбе Быково
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ботву превращаем в удобрение. 19-08-2021 12:37




 
Ботву многих растений, которая остается после уборки урожая, часто уничтожают путем сжигания. Этот традиционный способ помогает избежать накопления инфекции в почве.  В то же время ботва томата, картофеля, тыквы, кабачков, свёклы, огурца, моркови и других растений хотя, зачастую, и содержит на себе много фитопатогенных микроорганизмов (возбудителей фитофтороза, церкоспороза, мучнистой росы, пероноспороза, кладоспориоза и прочих), может быть использована для приготовления ценного компоста. 
Как же провести обеззараживание ботвы? Читать далее
 
Дезраствор для обеззараживания:
на 10 л:
1-2 л Белизны любой (в зависимости от степени зараженности ботвы)
100 гр. монофосфата калия.
После закладки ботвы в компост обработать раствором препарата Триходерма-КМЕ в разведении 1:100.
Оставить до полного приготовления компоста.
 
При обработке купоросами Триходерму  вносить  только весной (растворы очень крепкие).
При использовании гипохлорита с монофосфатом калия ботва безопасна для дождевых червей. При обработке купоросами закладывать ботву непосредственно  в червячник не рекомендуется.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я храню в душе любовь и свет. Художник Олег Лебедев (Россия, 1950-2016). 18-08-2021 12:24

Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение

 
Посмотрев его работы, вы поймете, почему коллеги называли Олега Лебедева художником-джазменом. Это тихий блюз…, в котором много души. Картины полны мягкого юмора и декоративности. Многие его работы основаны на визуализации сказочных и мифологических сюжетов, иногда самым причудливым образом, переплетающихся с современностью. Художник как бы создает некое сказочное измерение, соответствующее его пониманию реального мира.
 
Летний сад. 1999
 
Summer JAZZ - Lounge Jazz&Bossa Nova

 
Что бы не случалось в этой жизни, Я храню в душе любовь и свет.
Знаешь, в детстве я упала с вишни - Папа мне купил велосипед!
Я расшибла в кровь свои колени - Мама подарила мне мольберт!
Я упорно рисовала тени, Но упрямо получался свет!
А потом мне привезли котёнка. Чёрного до кончика хвоста!
(Вот так счастье было для ребёнка Заглянуть в наивные уста!)...
 
Ах Астахова
 
Господин Тулуз Лотрек. 2001
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Лепестки улыбнулись атласные... Художник Фешин Николай Иванович (Россия - США, 1881-1955). Натюрморты. 17-08-2021 20:26

Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение

 

Фешин Н.И. (1881-1955) - один из самых выдающихся художников первой половины ХХ века, академик живописи, действительный член Петербургской Академии Художеств, член Товарищества передвижных художественных выставок. В 1923 г. был вынужден эмигрировать в США. Его карьера и там сложилась успешно, но он никогда не забывал свою родину. Исполняя волю отца, его дочь Ия Николаевна Фешина-Бренхам в 1976 году привезла прах отца в Казань.

4 года назад я уже делала 2 поста с его работами (см. ниже). В первом - подробная биография художника. Сегодня речь пойдет только о прекрасных натюрмортах Николая Ивановича, иногда вместе с украшающими их прелестными женскими и детскими лицами.

 

 
Только пчела узнает в цветке затаенную сладость,
Только художник на всем чует прекрасного след.
А.А. Фет
 
Ромашки (Букет в вазе). 1930-40
 
П.И.Чайковский - Вальс

 
Звезды ясные, звезды прекрасные Нашептали цветам сказки чудные,
Лепестки улыбнулись атласные, Задрожали листы изумрудные.
И цветы, опьяненные росами, Рассказали ветрам сказки нежные -
И распели их ветры мятежные Над землей, над волной, над утесами.
 
И земля под весенними ласками Наряжаяся тканью зеленою,
Переполнила звездными сказками Мою душу безумно влюбленную.
И теперь, в эти дни многотрудные, В эти темные ночи ненастные,
Отдаю я вам, звезды прекрасные, Ваши сказки задумчиво-чудные.
____________
К.М. Фофанов, 1885
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Монилиоз – кошмар любого садовода. 12-08-2021 18:26




 
Плодовая гниль (монилиоз) – кошмар любого садовода.
Возбудителем плодовой гнили  является гриб.
Грибковая инфекция быстро распространяется по саду, под угрозой находятся как семечковые культуры (яблоня, груша, айва), так и косточковые (вишня, черешня, слива, абрикос, персик). В теплые и влажные годы потери урожая могут доходить до 80%. Инфекция переносится ветром, распространяется с каплями дождя, передается насекомыми. В первую очередь она поражает плоды с ранками и трещинами, повреждениями и червоточинами.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оздоравливаем огород укропом... 12-08-2021 10:18




Кроме очевидных полезных для здоровья и кухни свойств, укроп играет огромную положительную роль в оздоровлении почвы и сада и огорода в целом.

Он не только привлекает врагов гусениц и вредных личинок, но также обладает фитонцидными свойствами и активен против фитофторы, пероноспороза, кладоспориоза и прочих болезней растений.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Храним урожай правильно... 12-08-2021 09:57




Сегодня без холодильника не обходится ни одна кухня, и поэтому все должны знать правила хранения в нем продуктов. Если вы считаете, что в холоде все продукты хорошо сохраняются в любом виде, — это не совсем так. Ненакрытые овощи и фрукты могут вырабатывать вредные ферменты, грязная, немытая морковь также приводит к обменным процессам в камере. Результат будет заметен не сразу, но молоко начинает скисать быстрее, в отделении появляется неприятный запах. Хотя холодильная камера защищает от тепла и солнечного света, кислород все равно проникает в отделение.

Хотите продлить срок хранения? Тогда упаковывайте и накрывайте готовые блюда и свежие заготовки. Чем больше влаги находится в продукте, тем дольше он сохраняет свой внешний вид и свежесть, а холодильник вытягивает влагу.

Томаты лучше в холодильнике вообще не хранить - они полностью утратят аромат.

А вот огурцы лучше хранить в холодильнике, иначе они будут дозариваться и уж тогда утратят аромат и вкус.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Альтернариоз - распространенное заболевание томатов. 11-08-2021 13:55




Ранняя гниль (Альтернариоз) - распространенное заболевание томатов, вызываемое грибком Alternaria solani . Он может поражать почти все части томатов, включая листья, стебли и плоды. Растения могут не погибнуть, но они ослабнут и будут завязывать меньше томатов, чем обычно. Ранняя гниль обычно поражает более старые растения, но может поражать и всходы. Особенно подвержены стрессу растения  со слабым здоровьем.
Альтернариоз также является проблемой для картофеля и многих других растений.
Альтернариоз - достаточно сложное заболевание для борьбы, но не путайте его с не менее проблемным фитофторозом, который может быстро убить растения томатов и картофеля.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бредёшь в лесу, не думая... Акварельные пейзажи Abby Roblet / Эбби Роблет (Франция). 11-08-2021 09:34

Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение

 

 
Лесной пейзаж
 
Franck Pourcel - Histoire d'O

 
Бредёшь в лесу, не думая, что вдруг Ты станешь очевидцем некой тайны,
Но всё открыл случайный взгляд вокруг - Разоблачения всегда случайны.
В сосновой чаще плотный снег лежит, - Зима в лесу обосновалась прочно,
А рядом склон сухой листвой покрыт, - Здесь осени участок неурочный.
Шумят ручьи, бегут во все концы, - Весна, весна! Но в синеве прогретой
Звенят вразлив не только что скворцы - Малиновка, - уж это ли не лето!
Я видела и слышала сама, Как в чаще растревоженного бора
Весна и лето, осень и зима Секретные вели переговоры.
____________
Мария Петровых, 1956
 
Хижина в горах (Убежище)
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ульяновск - город с интересной историей. 11-08-2021 08:58

Это цитата сообщения Ramata Оригинальное сообщение

Ульяновск – город в Поволжье, город интересной истории и удивительной гармонии в сочетании старого и нового, исторических объектов и современных памятников, природных красот и рукотворных шедевров.

Достопримечательности Ульяновска разнообразны, но прежде всего здесь поистине «раздолье» для любителей прошлого – внутри современного Ульяновска сохранился старый Симбирск с изумительной, теплой атмосферой купеческого города 18-19 веков.

Обязательно найдется что посмотреть в Ульяновске любителям «эксклюзива», в городе множество аутентичных музеев, некоторые из них уникальны и не имеют аналогов в России.

Бульвар Новый Венец.

Визитная карточка и самая живописная улица Ульяновска, культурный и развлекательный центр города, место с любопытной историей – бульвар Новый Венец.

С давних времен с холма над Волгой открывался роскошный вид на реку и окрестности, и именно здесь основатель города Богдан Хитрово возвел кремль, от которого «разошлись» улицы и переулки.

Кремль не сохранился, но осталась улица Набережная, уже в 19 веке ставшая излюбленным местом для прогулок горожан.

Свое нынешнее название улица получила в 1913 году, спустя полвека превратившись в бульвар.

Современный бульвар Новый Венец – «местный Арбат», объединяющий две ключевые площади города, Ленина и Соборную.

Помимо этого бульвар – средоточие исторических и архитектурных зданий и памятников.

2627134_2 (150x112, 37Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Хрустальное варенье из айвы. 08-08-2021 22:23


 



 


2 кг очищенной подготовленной айвы
1,5 л воды
2 кг сахара

⠀Айву нарезать на произвольные кусочки - кубики, брусочки или «лепесточки».

Айва не разваривается и прекрасно держит форму.
⠀Далее, поместить айву в кастрюлю, добавить воду и  варить  5 мин.
⠀Переложить айву в широкую ёмкость, добавить сахар один к одному и поместить на огонь.
⠀Не нужно оставлять на время под сахаром для выделения сока.
⠀Айва в процессе готовки варенья выделит тот сок, вернее ту воду, которую айва пропитала во время варки в воде.
⠀Варить  25 мин. с момента закипания всей массы.
⠀Оставить варенье на остывание часов 6-8.
Поместить на огонь.
Довести до кипения.
Варить 5 мин.
Переложить готовое горячее варенье в предварительно простерилизованные банки.
Закатать.
Кутать не нужно.
Р. s.
Читать далее


Автор @zakrutki_s_madinoi



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перец нужно поливать каждый день... 08-08-2021 22:17


Часто вижу в комментариях к постам высказывания о "переливе", "заливе", "часто поливаете" и т.п. ересь.
Так вот, перец нужно поливать каждый день!

А теперь к делу. 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Причины деформации огурцов... 08-08-2021 20:08




 Причин когда огуречные плети вместо красивых ровненьких огурчиков один в один покрываются нестандартными зеленцами неправильной формы, на самом деле, масса,
но в основном, все сводится к нарушению параметров микроклимата.
Речь идет о температуре воздуха, температуре почвы, а также влажности воздуха и почвы.
Кроме того, причины могут крыться в несоблюдении агротехники, то бишь неправильное проведение подкормок, не обеспечение должного ухода за растениями, их поражение различными опасными вредителями и заболеваниями.
То же самое может быть вызвано опылением цветков, если дело касается партенокарпических растений.
Итак, каковы же основные виды деформации и в чем следует искать их причины?
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Это цвет моей мечты. Художник Грэм Геркен / Graham Gercken (Австралия, 1960). Прибрежные морские пейзажи. 07-08-2021 17:32

Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение

 

Наверняка вы видели прекрасные осенние пейзажи этого художника, их очень много в интернете. Но мой взгляд остановился на его прибрежных морских пейзажах. Лично я покорена!

 

 
Залитые солнцем дюны, мыс Нора Хед
 
Mehdi - Heaven

 
Цвет небесный, синий цвет, Полюбил я с малых лет.
В детстве он мне означал Синеву иных начал.
И теперь, когда достиг Я вершины дней своих,
В жертву остальным цветам Голубого не отдам.
 
Он прекрасен без прикрас. Это цвет любимых глаз.
Это взгляд бездонный твой, Напоенный синевой.
Это цвет моей мечты. Это краска высоты.
В этот голубой раствор Погружен земной простор...
 
Бараташвили Николоз, 1841
Пер. Бориса Пастернака
 
Игристые воды Центрального побережья Нового Южного Уэльса
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подключение одноклавишного выключателя, розетки. 06-08-2021 18:03


Подключение выключателя: как сделать это правильно?



При подключение выключателя есть важное правило .

Фаза подключают через выключатель.

На лампочку же подключают ноль.

 Если на лампочку подать фазу, то фаза всегда будет присутствовать на лампочке, а это опасно. Можно получить поражение электрическим током, при замене лампы.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии