Перебирая документы
В архивах памяти моей,
Я вижу лучшие фрагменты
И замечательных людей.
И будто годы - не помеха,
Но я давно не видел их,
Кто потерялся, кто уехал,
Кого-то вовсе нет в живых.
Читать далее
Дай Бог, всего вам вовремя и в меру -
Метель зимой, весною - первоцвет...
В отчаянии - уверенность и веру,
В любви и счастье - долгих, долгих лет.
Мороз не гиблый, оттепели - к месту,
В гирляндах ёлку, в звёздах небосвод,
Угадывать по взгляду и по жесту
Кто часть тебя, а кто - наоборот.
Пусть Новый год приходит в дом ваш с миром,
С подарками, с надеждами, с мечтой...
Любовь - сердцам, тепло и свет - квартирам,
И чтобы всё в порядке со страной!
Здоровья, счастья всем, кем дорожите,
Побольше радости, поменьше вам забот,
Что есть у вас - с любовью сохраните,
И приумножьте в этот Новый год!
© Copyright: Игра Ветра
(Юрий Егоров)
Я люблю пить кофе в одиночестве.
Только не подумайте, что я чудна!
Никакое я не Королевское Высочество -
Просто я люблю побыть одна.
Я наполню чашку из фарфора
Терпким, столь любимым мной, напитком -
И любуясь ненавязчивым узором -
Я достану шоколада плитку.
Посижу, подумаю о разном.
Почитаю книжку, фильм пересмотрю.
Только не люблю я затяжную праздность -
Через час опять к делам вернусь.
Я люблю пить кофе в одиночестве.
Ведь порой накатывает что-то изнутри...
Мы же люди, кроме всего прочего -
Не стальные, как уж не хитри.
Элла Шаронова





0,5 л кефира
5 cт. л. крахмала
3 ст.л. муки
1 ст.л. сахара
2 ст.л. раст. масла
3 ст.л. водки
1 ч.л. соды
соль
Взбить миксером все ингредиенты.
Масса должна быть однородной, без комочков.
Выпекать блины на сковороде с двух сторон
и смазать каждый сливочным маслом.
Начинки для блинов могут быть самые разные:
сладкие, фруктовые, творожные,
овощные, грибные мясные и куриные.
|
4 яйца 30 гр. сахара 4 гр. соли Взбили Добавляем 1 л молока Сливочное масло растопить 30 гр. 250 гр муки Взбиваем 150 мл крутого кипятка добавляем Взбиваем И рюмку подсолнечного масла Все взбили Натираем сковороду солью , соль выкидываем , сковороду протираем сухой салфеткой Накаляем сковороду и жарим на высокой температуре что бы блин не был сухой , жарился быстро и не терял влагу . |
|
Блинчики по-грузински.

рецепт на 40 шт.
Тесто :
1 л воды
3 яйца
соль
30 гр. сливочное
Вдыхаем жизнь, а выдыхаем боль,
которую мы породили сами
обидами, недобрыми словами.
Забыв, что править всем должна Любовь.
Вдыхаем жизнь, а выдыхаем грусть.
Сложилось всё не так, как ожидали.
Юдоль земная - беды и печали,
а на душе сомнений тяжкий груз.
И так и хочется спросить: - За что?
А в венах бьются горечь и тревога.
Но... коль поймем, что это все от Бога,
что время камни собирать пришло,
то станем жизнь по-новому вдыхать,
избавившись от суетных иллюзий.
Там, где Любовь всему основой будет,
Картофельный отвар - поистине жидкое золото для садоводов и огородников.
Ведь отвар содержит калий (больше, чем в банановой кожуре!),
фосфор, азот, аминокислоты, витамины и много других полезных веществ для растений.
Случайно обнаружила, что исчезли почти все картинки из старого сообщения, опубликованного 3 года назад. Не поленилась, восстановила пост, ведь он из самых мне дорогих.
____________
Душевные, добрые, светлые, тёплые картины... От них просто льётся любовь художницы...

В селе Кукобой. 2000
В. Дашкевич - Остановка по требованию
Если б я родилась, скажем, в благообразной Германии, Там, где всё аккуратно – коровы, дома, лопухи, То любила бы пиво, копила бы деньги и знания, Уважала законы и вряд ли писала стихи.
Если б я родилась в легкомысленно-женственной Франции, Там, где так хороши и любовь, и вино, и духи, То изящно флиртуя, я век не сходила б с дистанции - Заводила романы и вряд ли писала стихи.
Если б я родилась в золотистой, певучей Италии, Там, где небо смеётся, а солнце - сжигает грехи, Там, где зреют лимоны, растёт виноград и так далее, Я бы пела, как птичка, но вряд ли писала стихи.
Но живу я в России, с глазуньей дар Божий не путаю, Чтоб в ночи не замёрзнуть, полешки последние жгу, И люблю непонятно за что эту горькую, лютую, Неуютную жизнь. И стихи не писать – не могу.
____________
Екатерина Полянская

груши - 2 шт.
пивo тёмнoe - 225 мл
масло сливочное - 30 гр.
лук-шалот - 70 гр.
соль - 1 щепотка
перец чёрный
Шалот мелко рубим,
груши разрезаем на 4 части.
В глубокой просторной сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем шалот,
четвертинки груш, щепотку соли и молотый перец.
Готовим на среднем огне 5 мин,
аккуратно помешивая лук и время от времени переворачивая груши с боку на бок.
В итоге лук должен стать прозрачным, а груши чуть-чуть обмякнуть.
В отдельной небольшой кастрюльке доводим до кипения пивo и вливаем его на сковороду к грушам и луку. Увеличиваем огонь и готовим при активном кипении до тех пор, пока жидкость не выкипит до трети исходного объёма.
На этом шаге груши лучше не трогать, чтобы не повредить их, можно лишь время от времени потряхивать сковороду.
Готовое блюдо подаём в горячем виде как гарнир к жареному или запечённому мясу.
Лучше выбирать жёсткие груши, которые будут хорошо держать термическую обработку.
https://www.facebook.com/kushtuev.food.art/posts/2685289588372091